Кулинарные рецепты с фото


Мы собрали для вас коллекцию кулинарных рецептов со всего мира. Все рецепты составлены и проверены профессиональными поварами. Имеют подробное описание приготовления и снабжены фотографиями готовых блюд. Рецепты блюд доработаны и улучшены в соответствии с современными тенденциями профессиональной кулинарии.

Подробные инструкции по приготовлению научат профессиональным методам кулинарной обработки продуктов. Готовя по нашим рецептам вы можете импровизировать и заменять любые ингредиенты по вашему усмотрению.

Наши кулинарные рецепты подходят как на праздник, так и на каждый день. Вы сможете открыть для себя новые вкусы и необычные сочетания продуктов, а также удивить родных и друзей.

Наши рецепты с фото помогут вам сервировать блюдо и красиво подать к столу. Коллекция кулинарных рецептов научит вас быстро и вкусно приготовить любое блюдо.


Поделиться с друзьями:

Замороженный шоколадный пудинг с семенами чиа на палочкеПросмотры: 12

Этот освежающий полезный десерт покорит вас своим насыщенным шоколадным вкусом с сюрпризом в виде разбухших семян чиа. Они наполняют мороженое клетчаткой и необходимыми кислотами Омега-3, а также своей приятной текстурой. Сварите пудинг из молока, - читать далее

шоколад темный, какао, Агавовый нектар, чиа семена, молоко...
Время: 10 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 попса Калорийность: 180 Автор: Гранд Кулинар
Полезный слоёный фруктовый лёд со вкусом клубники, кокоса и черникиПросмотры: 6

Этот слоёный фруктовый лёд богат витамином C и клетчаткой и совсем не содержит рафинированного сахара. Сладким его делают ягоды и немного мёда. Лёд замораживается тремя яркими слоями. Первым слоем будет клубничное пюре, смешанное с кокосовыми - читать далее

клубника, молоко кокосовое, кокосовые сливки, лаймовый сок, черника, мед...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 6 попсов Калорийность: 140 Автор: Гранд Кулинар
Слоёный фруктовый лёд «Арбуз»Просмотры: 9

Арбуз и фруктовый лёд – два вкусных символа жаркого лета. Совместите их в одном десерте, и вы получите настоящее удовольствие, как от вкуса фруктового льда, так и от его интересного вида, ведь он замораживается в виде арбузных ломтиков на палочке. - читать далее

Арбуз, молоко кокосовое, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 6 попсов Калорийность: 173 Автор: Гранд Кулинар
Замороженный клубничный йогуртПросмотры: 6

Низкокалорийное йогуртовое мороженое из клубники и густого греческого йогурта ничем не уступает по вкусу и текстуре обычному мороженому. Десерт сначала взбивается в мороженице, а затем застывает в морозильной камере, поэтому планируйте приготовление - читать далее

йогурт, клубника, лимонный сок, ваниль стручок, ром...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 л. Калорийность: 125 Автор: Гранд Кулинар
Арбузный слашПросмотры: 7

Слаш – это нечто среднее между фруктовым льдом и напитком, напоминающее слякотную снежную массу. Его часто готовят из фруктового пюре, и в этой роли как нельзя лучше выступает арбузная мякоть. Она измельчается в блендере и замораживается. Вы даже - читать далее

Арбуз...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 68 Автор: Гранд Кулинар
Кокосово-черешневый фруктовый лёд с ванильюПросмотры: 6

Основу этого изумительного летнего десерта составляет спелая сочная черешня, нежное и ароматное кокосовое молоко и щедрая порция натуральной ванили. Он намного полезнее обычного фруктового льда с большим количеством сахара. Немного мёда и кленового - читать далее

черешня, молоко кокосовое, ваниль стручок, кленовый сироп, мед, корица...
Время: 9 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 10 - 12 попсов Калорийность: 184 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Фаршированные яйца с крышечкамиПросмотры: 11

Эта закуска отличается от традиционных фаршированных, или как их называют на Западе, дьявольских яиц своей формой подачи. Яйца подаются вертикально и накрываются крышечками. Выглядит очень интересно и необычно. Для этого у сваренных вкрутую яиц - читать далее

яйца, релиш овощной, огурец маринованный, лимонный сок, горчица, паприка, бекон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 канапе Автор: Гранд Кулинар
Хумус из печёной морковиПросмотры: 7

Более лёгкая альтернатива традиционному хумусу. Здесь нут заменяется менее калорийной морковью, которая предварительно запекается в духовке с чесноком и зирой, а затем измельчается вместе с кунжутной пастой тахини, кинзой, лимонным соком и оливковым - читать далее

морковь, хумус, тахини, лимонный сок, чеснок, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Супы, Крем-супы, .
Морковный крем-суп с тимьяномПросмотры: 5

Нежный сладко-пряный крем-суп из моркови с тимьяном, сливками и мёдом станет отличным обедом с ломтиком поджаренного хлеба, или закуской на вечеринке, если разлить его по небольшим стаканчикам. Морковь отваривается на овощном бульоне вместе с - читать далее

морковь, сливки, тимьян, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Тарталетки с карамелизированным луком и козьим сыромПросмотры: 8

Праздничная закуска в виде тарталеток с потрясающей начинкой из карамелизированного лука и крема из козьего сыра готовится довольно просто и получается очень вкусной. Чтобы облегчить себе работу, в качестве основы тарталеток возьмите покупное тесто - читать далее

тарталетки, сыр козий, лук репчатый, яйца, сливки, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Тарт с морковью и соусом из тахини и кешьюПросмотры: 8

Все компоненты этого тарта готовятся по отдельности, а затем собираются в большой аппетитный пирог с хрустящей корочкой. На запечённый в духовке раскатанный пласт слоёного теста намажьте соус из измельчённых в блендере орехов кешью с кунжутной - читать далее

тесто слоеное, морковь, орехи кешью, винный уксус, Апельсиновый сок, тахини, кориандр, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Из яиц, Сырные, .
Праздничная морковь из фаршированных яицПросмотры: 7

Закуску из фаршированных яиц можно подать на Пасху в виде большой моркови. Яйца отвариваются вкрутую и разрезаются пополам. Все желтки идут на приготовление начинки, а белки выстраиваются на сервировочной доске в форме большой моркови с ботвой. Для - читать далее

яйца, перец пименто, крем-сыр, сыр чеддер, лимонная цедра, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 48 канапе Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Весенние овощи с дипом из зелёного горошкаПросмотры: 13

Свежие овощи с дип-соусом – полезная и вкусная закуска, которая станет хитом на дружеских посиделках. Разложите на блюде редиску, огурцы, сладкий перец и морковь, нарезанные палочками, слегка отваренную на пару спаржу и зелёную стручковую фасоль. А - читать далее

горох, спаржа, фасоль стручковая, майонез, лимонный сок, перец кайенский молотый, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пирог со спаржей и свеклойПросмотры: 14

Тарт выпекается из готового листа слоёного теста, который раскатывается и покрывается начинкой из ломтиков свеклы и спаржи. Но изюминкой этой выпечки является пюре из лука, карамелизированного в сливочном масле с тимьяном. Намажьте луковым пюре - читать далее

тесто слоеное, спаржа, свекла, сыр козий, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Рыбные, Из яиц, .
Дьявольские яйца с крабовым мясомПросмотры: 25

В отличие от других подобных рецептом в этих фаршированных яйцах используются только сваренные вкрутую белки. Они становятся основами для изумительной начинки из сыра маскарпоне с крабовым мясом. Для более яркого вкуса вмешайте в начинку также - читать далее

яйца, сыр маскарпоне, сметана, дижонская горчица, лимонный сок, крабовое мясо, сельдерей...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Фаршированные крашеные яйцаПросмотры: 20

Фаршированные яйца – универсальная закуска, которая подходит для любого случая или праздника. А если готовите их для пасхального стола, то будет красиво, если яичные белки покрасить натуральными красителями в разные цвета. Зовите на кухню детей и - читать далее

яйца, свекла, капуста краснокочанная, куркума...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Хрустящая морковная соломка во фритюреПросмотры: 13

Тонкая морковная соломка жарится в большом количестве масла, затем сбрызгивается яблочным уксусом, посыпается измельчённой мятой и апельсиновой цедрой, которые придают хрустящему снеку необыкновенный освежающий вкус. Эта морковь получается такой же - читать далее

морковь, яблочный уксус, Апельсиновая цедра, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, С макаронами, .
Салат табуле с овощным рисомПросмотры: 13

Традиционно ближневосточный салат табуле готовится из булгура или кускуса, смешанного со свежей зеленью. Но вместо круп можно добавить и овощной рис из цветной капусты и брокколи. Вы можете использовать покупной замороженный рис или самим сделать - читать далее

крупа булгур, крупа кускус, капуста цветная, капуста брокколи, фасоль стручковая, лимонный сок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Толчёный картофель с припущенной капустой кейлПросмотры: 11

Гарнир из толчёного картофеля в кожуре с капустой кейл заправляется вместо сливочного масла оливковым и наполнен букетом насыщенных вкусов. Отваренный в мундире мелкий красный картофель разминается вместе с обжаренной с луком и чесноком капустой - читать далее

картофель красный, капуста кале, лук-шалот, чеснок, молоко...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Простейшие маффиныПросмотры: 21

Тесто для этих простейших маффинов замешивается только на маргарине (или сливочном масле), сметане и самоподнимающейся муке. Выпекаются практически также быстро, как и замешиваются, и получаются очень вкусными, со сливочным привкусом, влажными - читать далее

мука кондитерская, сметана, маргарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед




Индекс цитирования