Фруктовый лёд с киви

Голосов: 1

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Этот фруктовый лёд не требует специальных формочек, готовится в считанные минуты и выручит, когда внезапно захотелось мороженого. В кухонном комбайне взбиваются кубики льда до получения снежной массы, которая затем раскладывается по стаканчикам и поливается вкуснейшим напитком из свежего киви, взбитого с сахарным сиропом и соком лайма до однородной консистенции. Вы можете сами регулировать вкус своего фруктового льда, добавляя больше или меньше смеси из киви. Такой вкусный прохладительный десерт особенно понравится детям.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1,5 ст. сахара
1,5 ст. воды
3 киви, очищенных и крупно нарезанных
Сок 2 лаймов
8 ст. льда

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится и жидкость немного не выпарится, около 5 минут. Снимите с огня и остудите.
Перелейте в блендер, добавьте киви и измельчите до получения однородной массы. Перелейте в кувшин и вмешайте сок лайма. Поставьте в холодильник.

В кухонном комбайне измельчите лёд и разложите его по 4 стаканам. Полейте лёд смесью киви и сразу же подавайте. Фруктовый лёд можно готовить из любых фруктов, ягод или соков.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар