Зимний салат с хлебом, помидорами и перцем

Голосов: 2

Фотография блюда: Джастин Уолкер

Время: 22 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Зимний салат с хлебом, помидорами и перцем - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

5 ст. раскрошенного черствого хлеба
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. помидоров черри
3 зубчика чеснока
2 запеченных болгарских перца, разрезанных пополам и без семян
1/2 ст. измельченного базилика
1/2 ст. тертого пармезана
1/4 ст. измельченных оливок
2 ст. л. бальзамического уксуса

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

На противне смешайте 5 ст. раскрошенного черствого хлеба с 2 ст. л. оливкового масла. Запекайте при 230 градусах 5 минут.

На другом противне смешайте 2 ст. помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 2 запеченных болгарских перца, разрезанных пополам и без семян и 2 ст. л. оливкового масла. Запекайте 7 минут, затем крупно порубите.

Перемешайте овощи с хлебом, примешайте в салат по 1/2 ст. измельченного базилика и тертого пармезана, 1/4 ст. измельченных оливок, 2 ст. л. бальзамического уксуса, приправьте солью и перцем по вкусу.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар