Коктейль поплавок «Кримсайкл» по-средиземноморски


Голосов: 1

Как приготовить - Коктейль поплавок «Кримсайкл» по-средиземноморски
Фотография блюда: Леви Браун

Коктейль поплавок – это напиток на основе мороженого с добавлением газированной воды и различных ингредиентов. Особенность такого коктейля заключается в том, что сверху на коктейль выкладываются взбитые сливки, таким образом плавая на поверхности они имитируют поплавок.

Вернуться назад Версия для печати

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рецепт коктейля поплавок «Кримсайкл» по-средиземноморски. Этот изысканный коктейль состоит из мороженого залитого апельсиновым лимонадом с добавлением шафранового сиропа.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 600 гр. лимонада из кровавого апельсина
  • 500 мл. ванильного мороженого
  • 1/4 ст. сахара
  • Маленькая щепотка нитей шафрана
  • Измельченные цукаты из апельсиновой корки для украшения



Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: ванильное мороженое, лимонад, цукаты, шафран

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Приготовьте шафранный сироп: в маленьком сотейнике доведите до кипения 1/4 ст. воды с сахаром. Огонь убавьте до слабого и кипятите смесь 3 минуты, изредка помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте шафран и снимите смесь с огня. Полностью остудите.

    В 4 стакана выложите по ложке мороженого, сверху налейте лимонад. Сбрызните шафранным сиропом и украсьте апельсиновыми цукатами.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Тед Аллен (Ted Allen)

Автор рецепта - (Ted Allen) - писатель, автор кулинарных книг, телеведущий




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования