Гавайский кокосовый пудинг «Хаупия» с бананом


Голосов: 1

Гавайский кокосовый пудинг «Хаупия» с бананом - подробный рецепт приготовления.


Фото - Роберт Ирвин (Robert Irvine)

Автор рецепта - (Robert Irvine) - знаменитый шеф-повар, телеведущий, кулинарный писатель, совладелец ресторана





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Гавайский кокосовый пудинг «Хаупия» с бананом
Время: 30 мин.
Сложность: средне
Порций: 8

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 нарезанных кружочками банана
  • 1/4 ст. сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 л. кокосового молока
  • 1/4 ст. обжаренной крупной сладкой кокосовой стружки

Рецепты с похожими ингредиентами: кокосовая вода, кокосовая стружка, крахмал, бананы

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В кастрюлю налейте кокосовое молоко, добавьте сахар, соль и нагревайте, помешивая, на среднем огне, пока сахар и соль не растворятся.

    Добавьте бананы в кастрюлю и варите, часто помешивая, пока бананы не соединятся со смесью. В отдельной маленькой миске смешайте 2 ст. л. воды с кукурузным крахмалом, добавьте к смеси в кастрюле, и уварите до загустения, чтобы смесь стала консистенции йогурта.

    Переложите в сервировочную посуду, сверху посыпьте кокосовой стружкой и охладите не менее 2 ч.
Категории:



Похожие рецепты



Индекс цитирования