Карибский коктейль с каркаде


Голосов: 2

Как приготовить - Карибский коктейль с каркаде
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Вернуться назад Версия для печати

Время: 10 мин. плюс время заваривания
Сложность: легко
Количество: 8 ст.

Тропические карибские коктейли – это не только ароматы кокоса, ананаса и лайма. Один из самых популярных на Ямайке рождественских напитков – соррел – готовится на основе холодного чая каркаде. Освежающий кисло-сладкий напиток приправляется имбирём и смешивается с ромом.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 170 гр. бутонов каркаде
  • 2 л. воды
  • 110 гр. нарезанного тонкими ломтиками имбиря
  • Кубики льда
  • Простой сахарный сироп (по необходимости)
  • 60 мл. сока лайма
  • 110 мл. рома



Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: чайный напиток каркаде, имбирь корень, сироп, лаймовый сок, ром

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте бутоны каркаде и имбирь. Дайте настояться примерно 45 мин. Процедите.
  2. Положите в шейкер кубики льда. Для двух порций налейте в шейкер 60-90 мл. процеженного сока, 60 мл. сахарного сиропа, немного сока лайма и рюмочку рома. Хорошо взболтайте и разлейте по бокалам.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Бобби Флай (Bobby Flay)

Автор рецепта - (Бобби Флай) - знаменитый шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, владелец ресторанов




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования