Карибский коктейль с каркаде
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 10 мин. плюс время заваривания
Сложность: легко
Количество: 8 ст.
Сложность: легко
Количество: 8 ст.
Тропические карибские коктейли – это не только ароматы кокоса, ананаса и лайма. Один из самых популярных на Ямайке рождественских напитков – соррел – готовится на основе холодного чая каркаде. Освежающий кисло-сладкий напиток приправляется имбирём и смешивается с ромом.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 170 гр. бутонов каркаде
- 2 л. воды
- 110 гр. нарезанного тонкими ломтиками имбиря
- Кубики льда
- Простой сахарный сироп (по необходимости)
- 60 мл. сока лайма
- 110 мл. рома
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: чайный напиток каркаде, имбирь корень, сироп, лаймовый сок, ром
Приготовление блюда по рецепту:
- Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте бутоны каркаде и имбирь. Дайте настояться примерно 45 мин. Процедите.
- Положите в шейкер кубики льда. Для двух порций налейте в шейкер 60-90 мл. процеженного сока, 60 мл. сахарного сиропа, немного сока лайма и рюмочку рома. Хорошо взболтайте и разлейте по бокалам.
Автор рецепта - Bobby Flay (Бобби Флай) - знаменитый шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, владелец ресторанов
Категории:
Похожие рецепты