Чили в мультиварке


Голосов: 1

Как приготовить - Чили в мультиварке
Фотография блюда: Райан Дауш

Вернуться назад Версия для печати

Время: 8 час.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 440, всего жиров 11 г., насыщенные жиры г., белки 50 г., углеводы 38 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.



Чили в мультиварке - подробный рецепт приготовления.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 800 гр. говяжьей шейки, крупно нарезать
  • 1 банка (450 гр.) красной фасоли в остром чили-соусе
  • 2 ст. л. порошка чили (анчо) поблано
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • Горошины черного перца, растолочь
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сладкогй паприки
  • 2 ч. л. молотого кумина
  • 1/3 ст. чили соус
  • 1 ст. л., плюс 1 ч. л. красного винного уксуса
  • 1 ст. л. горчичного порошка
  • 2 ч. л. Вустерширского соуса
  • Кукурузные чипсы, струганый сыр чеддер, сметана и нарезанный зеленый лук для подачи



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. В мультиварку объемом 5,5 л. загрузите говядину и сухие приправы: перец чили анчо, паприку, кумин, горчицу, а также коричневый сахар, черный перец и соль.

    Взболтайте соус чили со столовой ложкой винного уксуса и вустерширским соусом. Добавьте в мультиварку вместе с фасолью.

    Закройте и тушите до тех пор, пока говядина не станет мягкой, от 7 до 8 ч. По истечению времени оставьте мультиварку открытой на 10 мин.
  2. Добавьте оставшуюся чайную ложку винного уксуса, и хорошо перемешайте.

    Распределите по порциям, посыпав крупной стружкой сыра чеддер, сдобрите сметаной, посыпьте зеленым луком. Подавайте чили с кукурузными чипсами.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования