Отравленный яблочный детский пунш на Хэллоуин

Голосов: 3

Время: 1 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Стоит взглянуть на этот красноватый детский пунш на основе безалкогольного игристого клюквенно-яблочного вина — и вы в него влюбитесь. Украсьте каждый стакан червивым яблоком (жевательные конфеты в виде червяка и ломтиком яблока): это непременно порадует гостей.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

4 больших ломтика очищенного имбиря
6 ст. нефильтрованного яблочного сока
Цедра 1 апельсина, срезанная ножом для фруктов
Цедра 1 лимона, срезанная ножом для фруктов
От 1 до 2 палочек корицы
3 цельные гвоздики
1 красное яблоко, нарезанное на 8 ломтиков, для украшения
Жевательные конфеты черви (тянучки), для украшения
1 бутылка (750 мл.) безалкогольного игристого клюквенно-яблочного вина
1 ст. виски с корицей (по желанию для взрослого варианта коктейля)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Раздавите ломтики имбиря плоской стороной ножа и выложите в среднюю кастрюлю. Добавьте яблочный сок, апельсиновую цедру, лимонную цедру, палочки корицы и гвоздику. Доведите до кипения. Варите 10 мин. на среднем огне, затем процедите через сито с мелкой сеткой в кувшин. Дайте охладиться до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике в течение около 1 ч.
Сделайте отверстия в яблочных ломтиках с помощью зубочистки и шампура вставьте в них жевательного червя. Добавьте клюквенно-яблочный винный напиток и виски, если используете. Подавайте пунш в бокалах со льдом. Украсьте яблоками.

Рецепт алкогольного коктейля с яблочным сидром и игристым вином.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар