Заправка для салата «Цезарь» с йогуртом
Поделиться с друзьями:
Голосов: 33
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Сложность: легко
Порций: 6
Пищевая ценность одной порции:
Калории 60, всего жиров 4 г., насыщенные жиры 1,5 г., белки 4 г., углеводы 2 г., клетчатка г., холестерин 5 мг., натрий 410 мг., сахар 1 г.
Калории 60, всего жиров 4 г., насыщенные жиры 1,5 г., белки 4 г., углеводы 2 г., клетчатка г., холестерин 5 мг., натрий 410 мг., сахар 1 г.
Эта полезная версия любимой заправки для салата «Цезарь» содержит мало калорий и жиров: густой греческий йогурт заменяет яичный желток, обеспечивая такую же насыщенность. Заправка также готовится очень быстро и легко: просто смешайте все ингредиенты в блендере и пюрируйте до однородного состояния.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 3/4 ст. 2-% йогурта
- 2 ст. л. лимонного сока (около 1 лимона)
- 1/4 ст. тертого пармезана
- 5 анчоусов
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. горчицы
- 1 небольшой зубчик чеснока, нарезанный
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- Крупнозернистая соль и свежемолотый чёрный перец
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: йогурт, лимонный сок, Анчоусы, сыр пармезан, чеснок, горчица, орегано
Приготовление блюда по рецепту:
- В блендере или кухонном комбайне смешайте до однородности йогурт, лимонный сок, пармезан, анчоусы, оливковое масло, горчицу, чеснок, орегано, 3/4 ч. л. соли и 1 ч. л. перца.
- Накройте крышкой и охладите не менее 30 мин. Салатная заправка будет храниться в холодильнике до 3 дней.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты