Пунш с просекко

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 10 мин. плюс время замораживания
Сложность: легко
Порций: 20

Фруктовый лед и легкий гранатовый пунш с игристым вином Просекко, вкусом которого можно наслаждаться без остановки, станет отличным началом любого вечера. Чтобы сделать напиток безалкогольным, замените просекко равным количеством имбирного эля. Яркая малина и зерна граната, замороженные во льду, будут плавать на поверхности пунша, делая его по-настоящему праздничным.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 л. сока из белого винограда
1 л. гранатового сока
200 гр. малины
250 гр. зерен граната
1 бутылка (1 л.) имбирного эля
2 бутылки игристого вина просекко
Специальное приспособление: формы для маффинов

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в большом кувшине белый виноградный и гранатовый сок. Разлейте по формам для маффинов, заполняя их наполовину. Бросьте в каждую форму по несколько ягод малины и зерен граната. Держите в морозильной камере до затвердения.
Поставьте кувшин с оставшимся соком в холодильник и держите его там до момента подачи. Когда он наступит, вылейте сок в чашу для пунша, добавьте имбирный эль и просекко.

Достаньте формы для маффинов из морозильной камеры и выньте кусочки льда небольшой лопаткой. Дайте оттаять примерно 1 минуту, если не получается извлечь их сразу. Добавьте кусочки льда в чашу с пуншем и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар