Тыквенные семечки с тёплыми специями


Голосов: 1

Вы удивитесь, но даже тыквенные семечки можно пожарить так, что они станут настоящим деликатесом. Несколько дополнительных ингредиентов и пряностей, и ваши семечки приобретут новый интересный вкус. Для этого рецепта вам нужны будут сырые семечки без шелухи, например, семена голосеменных сортов тыкв или очищенные семена обычных тыкв. Смешайте их в сливочном масле с ароматными пряностями, сахаром и солью и поставьте в духовку. Семечки приобретают аппетитный аромат тыквенного пирога. Используйте их в приготовлении различных десертов, выпечки или хрустите за просмотром ТВ.



Автор рецепта -



Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Тыквенные семечки с тёплыми специями
Время: 40 мин.

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2,5 ст. свежих тыквенных семечек без шелухи, очищенных от крупных кусков тыквы, допустимо небольшое количество мякоти
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря
  • 1/4 ч. л. молотого душистого перца
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 200°С. Застелите фольгой противень с бортиками и смажьте фольгу тонким слоем растительного масла.
  2. В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте тыквенные семечки, перемешайте, чтоб покрыть их маслом, а затем добавьте сахар, корицу, имбирь, душистый перец, гвоздику и 1 ч. л. соли. Разложите семечки на подготовленном противне в 1 слой и запекайте, перемешав 1-2 раза, до золотистого цвета, 12-15 минут. Затем полностью остудите.
    Выход: 2,5 ст.
Категории:



Похожие рецепты



Индекс цитирования