Мак-н-чиз в духовке


Голосов: 1

Подайте на завтрак свое любимое блюдо, и завтрак станет идеальным, особенно, если он праздничный и хочется чего-то вкусного. Приготовьте популярное домашнее блюдо, в Америке оно называется мак-н-чиз, это макароны в виде запеканки с тягучим сырном соусом. Для соуса вам понадобится только молоко, яйца и тёртый сыр. Островатый жёлтый чеддер прекрасно дополнит своим насыщенным вкусом сливочную запеканку. Отваренные макароны-рожки смешайте со сливочным маслом, залейте молочно-яичным кремом и смешайте с сыром. Запекайте, пока «крем» не застынет. Идеальное блюдо для пробуждения аппетита, встречайте Пасху с хорошим настроением!


Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Мак-н-чиз в духовке
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. макарон-рожков
  • 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла + дополнительно для смазывания формы
  • 3 ст. цельного молока
  • 4 яйца
  • 350 гр. жёлтого чеддера, натёртого (примерно 4 ст.)

Рецепты с похожими ингредиентами: макароны, сыр чеддер, яйца, молоко

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом кассероль объёмом 3 л.
  2. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте макароны и варите, пока они не станут мягкими, около 7 минут; хорошо слейте воду. Переложите макароны в большую миску, добавьте сливочное масло и перемешайте.


  3. Взбейте в миске среднего размера молоко, яйца и 2 ч. л. соли. Добавьте в макароны молочно-яичную смесь, чеддер и перемешайте, равномерно распределив все ингредиенты. Переложите в подготовленную кассероль.
  4. Выпекайте, пока крем не застынет, а верхушка запеканки не подрумянится и не запузырится, 30-35 минут.
Категории:



Похожие рецепты



Индекс цитирования