Рецепты алкогольных коктейлей и напитков


Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Холодный чай каркаде с имбирём и ромомПросмотры: 2 059

Сладкий цветочный вкус холодного чая каркаде с лёгкой кислинкой великолепно дополнит мягкая жгучесть имбиря. Такая смесь отлично утолит жажду, а чтобы было веселее, добавьте в холодный чай тёмного...

чайный напиток каркаде, имбирь корень, цветы гибискуса сушеные, лимонный сок, ром...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Персиковый холодный чай Эрл-Грей с бурбономПросмотры: 2 543

Такой специфический по своему вкусу и аромату чай, как Эрл-Грей может стать интересным компонентом вкусных алкогольных коктейлей. Заварите его в кипятке, а затем остудите и смешайте с персиковым...

персики, чай Эрл-Грей, персиковый шнапс, бурбон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Ромашково-клубничный холодный чай с джиномПросмотры: 1 583

Этот холодный чай с успехом заменит на домашней летней вечеринке любые коктейли. Он готовится в большом кувшине, но при желании количество ингредиентов можно удвоить. Ромашковый чай заваривается...

чай зеленый, клубника, джин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Коктейль «Маргарита» с просеккоПросмотры: 3 079

Игристое вино просекко придаст «Маргарите» более приятный лёгкий вкус, наполнив её своими весёлыми пузырьками. В таком виде коктейль становится более праздничным и изысканным. Для приготовления...

вино игристое, просекка, лаймовый сок, текила, ликер, сироп...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Водка с тоником со вкусом гибискуса и лаймаПросмотры: 8 887

Изящные цветы гибискуса украшают собой любой напиток, и даже такой простой смеси как водка с тоником можно придать больше вкусового и эстетического очарования. Добавьте в водку с тоником немного...

водка, тоник, сироп, цветы съедобные...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Фиалковый физзПросмотры: 9 496

Этот женский коктейль покоряет своим вкусом и изысканным видом. Джин взбалтывается в шейкере с лимонным соком, яичным белком, сахарным сиропом, красным вином и парой капель фиалкового ликёра, который...

вино красное, ликер, яйца пастеризованные, лимонный сок, джин, сироп, цветы съедобные...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Олд-фэшн» со вкусом бузиныПросмотры: 2 761

Вкус классического коктейля Олд-фэшн на основе ржаного виски заиграет новыми яркими красками, если добавить немного ароматного ликёра из бузины, например, Сен-Жермен. Его сладкие ноты интересно...

бузинный ликер, виски, биттер, вишня коктейльная, Апельсины...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Клубничные шоты с базиликовой гранитойПросмотры: 1 753

Яркие красные ягоды клубники, наполненные зелёной снежной массой, выглядят как угощение из изысканного ресторана высокой кухни. Да и сочетание вкусов такой летней закуски оценят все гурманы. Крупные...

клубника, яблочный сок, вино игристое, базилик, сироп...
Время: 3 час. 20 мин. Калорийность: 16 шотов
Категории: Напитки, Коктейли, .
Автор:
Ароматные кубики льда для напитковПросмотры: 7 711

Вкусный лёд для напитка предназначен для того, чтобы охлаждать напиток и сохранять его в холодном виде как можно дольше. Подготовьтесь к летнему зною, заполнив свою морозильную камеру разными видами...

...
Время: 10 мин.
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Сангрия на сливовом винеПросмотры: 1 793

Эта необычная сангрия готовится на основе зелёного чая с мёдом, заваренного на белом вине, с добавлением японского сливового вина. Все вкусы превосходно дополняет черешня, консервированные мандарины...

вино белое, чай зеленый, черешня, личи, мандарины, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - ресторатор
Теннесийский лимонадПросмотры: 4 122

Твёрдый мужской «характер» этому лимонаду добавляет теннесийский виски Gentleman Jack. Помимо него в состав коктейля также входит свежий лимон, газированная вода, апельсиновый ликёр трипл-сек и...

бурбон, Апельсиновый ликер, газированная вода, сироп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - кулинарный писатель
Персиковый коктейль «Беллини»Просмотры: 31 624

Беллини – один из самых популярных летних коктейлей в Италии, который готовится из персикового пюре и игристого вина. Вы можете насладиться утончённым вкусом этого напитка, даже если ещё не сезон...

вино игристое, шампанское, персики, нектарины, сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Арбузный пунш с лимончелло с рюмками из кивиПросмотры: 1 781

Удивите своих гостей оригинальным пуншем, который подаётся прямо в большом арбузе. Из арбуза вырезается верхняя корка, затем мякоть взбивается погружным блендером, и арбузный сок смешивается с водкой...

Арбуз, лаймовый сок, киви, ликер лимончелло, водка...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Апельсиновая гранитаПросмотры: 1 363

Гранита – лёгкий фруктовый десерт из замороженного сока, который хорошо иметь всегда в морозильной камере в летнюю жару. От фруктового льда она отличается рыхлой структурой, поэтому при замораживании...

Апельсины, Апельсиновый сок, ликер гранд марнье, Апельсиновый ликер, базилик...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - шеф-повар
Чернично-имбирный мохитоПросмотры: 1 185
Содержание рецепта:

Несмотря на то, что этот мохито сильно отличается от классического кубинского коктейля, его вкус такой же яркий и освежающий. В нём великолепным образом бодрящая мята и лайм смешались со свежей...

имбирь корень, сахар, черника, лайм, мята, водка, газированная вода...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - совладельцы ресторана
Сорбет «Пина-колада»Просмотры: 2 872
Содержание рецепта:

Приготовьте сорбет со вкусом знаменитого тропического коктейля «Пина-колада». В его составе ананасовый сок, кокосовые сливки, консервированные ананасы и немного тёмного рома. Кокосовый экстракт...

Ананасовый сок, кокосовые сливки, Ананас, ром, кокосовый экстракт, кокосовая стружка, вишня коктейльная, сливки, сахарная пудра...
Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - кулинарный писатель
Шоты с сорбетомПросмотры: 2 484

Миниатюрные порции сорбета с ликёром выглядят очень изысканно и интересно, настоящее украшение домашней вечеринки. Сорбет маленькими шариками раскладывается по рюмкам и заливается ликёром. Для более...

сорбет, ликер...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - шеф-повар
Клюквенная гранита с водкойПросмотры: 3 976

Итальянская гранита, похожая на фруктовый лёд, - лёгкое и освежающее лакомство, которым приятно будет побаловать себя в летний зной. Клюквенная гранита готовится на основе клюквенного сока,...

клюквенный сок, сахар, лаймовый сок, водка, клюква...
Время: 7 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Базовый винный сорбетПросмотры: 5 011

Такой освежающий десерт, как винный сорбет, не только приятно охладит в жару, но и поднимет настроение и слегка вскружит голову. То, что нужно для летней домашней вечеринки! Для его приготовления...

вино красное, сахар...
Время: 33 мин. Сложность: легко Порций: 4
Сорбет из клюквенного глинтвейнаПросмотры: 1 549

Вкусный и ароматный глинтвейн не только хорошо согревает зимой, но и может приятно освежить в летний зной, если приготовить из него сорбет. Сварите глинтвейн на красном вине с добавлением ароматных...

клюква, вино красное, перец душистый, корица, гвоздика, Апельсины, ваниль стручок...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 2 л.
Базовое винное джелатоПросмотры: 2 107

Итальянское мороженое джелато отличается от обычного мороженого пониженным содержанием жира. Готовится оно на основе молока с добавлением сливок и различных фруктовых наполнителей. Однако это...

молоко, сливки, сахар, вино красное...
Время: 42 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Белая сангрия с цитрусамиПросмотры: 2 559

Белая сангрия готовится на основе белого вина с добавлением газировки, апельсинового ликёра, бренди и украшается дольками лимона и апельсина. Её яркий освежающий вкус будет кстати на любой летней...

вино белое, бренди, коньяк, Апельсиновый ликер, сахар, Апельсины, газированная вода, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 143
Автор: - кулинарный писатель
Замороженная Маргарита с мангоПросмотры: 3 516

Замороженная Маргарита – это коктейль-мечта жарким летним вечером. Приготовьте кувшин напитка на большую компанию и наслаждайтесь его освежающим вкусом. Помимо основных ингредиентов Маргариты –...

манго, текила, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, сахар...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 180
Автор: - знаменитый шеф-повар
Арбузно-клубничная сангрияПросмотры: 3 648

Сложно представить себе более летний расслабляющий вкусный напиток, чем испанская сангрия, в которой вино смешивается с сочными фруктами. Арбузная мякоть и клубника – превосходные ингредиенты для...

Арбуз, клубника, вино розовое, водка, Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер, Апельсины, лайм...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8-10 Калорийность: 252
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Коктейль «Олд-Йеллер»Просмотры: 2 453

С этим освежающим коктейлем даже лёжа у себя на диване вы почувствуете вкус отпуска. В нём превосходно сочетаются тропические вкусы апельсина, банана и ананаса, дополненные согревающими как жаркое...

ром, Апельсиновый сок, банановый ликер, Ананас, Апельсины...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Рецепты для Новогодней вечеринки

Рецепты для Новогодней вечеринки 

Подавайте эти праздничные закуски и напитки на рождественской или новогодней вечеринке.

Автор:
Пунш со снеговикомПросмотры: 1 669

Вкус этого пунша с мороженым будет трудно забыть, равно как и оригинальную подачу напитка. В рецепте прослеживается сходство с известным коктейлем «Рамоз джин-физ», который готовится с использованием...

джин, ликер гранд марнье, Апельсиновый ликер, вино игристое, минеральная вода, ванильное мороженое, Апельсиновый сорбет, мармелад, драже, маршмеллоу...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 20
Ретро-коктейли для вечеринки

Ретро-коктейли для вечеринки 

Порадуйте себя в канун Нового года напитком из вашей любимой эпохи.

Солодовый милкшейк для взрослыхПросмотры: 2 705

Солодовый молочный коктейль отличается от обычного более насыщенным вкусом с запахом солода, который ему придаёт сухое солодовое молоко, в данном случае шоколадное. Как и для любого молочного...

молоко сухое солодовое, кофейный ликер, ванильное мороженое, молоко, сливки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Глинтвейн из сидраПросмотры: 9 255

В отличие от европейского глинтвейна из красного вина с фруктами и специями в Америке принято в период зимних праздников готовить глинтвейн из яблочного сидра. Его также называют mulled cider –...

яблочный сидр, корица, перец душистый, гвоздика, Апельсины...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 120
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кофейная газировкаПросмотры: 4 813

Если вы любитель кофе и кофейного вкуса, то у себя дома сможете без труда приготовить кофейную газировку, которую сложно найти в магазинах и которой вы теперь сможете утолять жажду в течение всего...

сахар, кофейные зерна, кофейный ликер, водка, газированная вода...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Коктейль клюквенный «Кир Рояль»Просмотры: 3 379

Коктейль Кир Рояль – это более роскошная версия знаменитого французского коктейля Кир, только готовится он не из белого вина, а из качественного шампанского с клюквенным сиропом. Сварите сахарный...

клюква, сахар, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра, шампанское...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Космополитен»Просмотры: 4 412

Лёгкий и сбалансированный терпко-сладкий вкус коктейля Космополитен, само его название и сериал «Секс в большом городе» принесли ему славу исключительно женского напитка. Готовится он довольно просто...

водка, Апельсиновый ликер, клюквенный сок, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - шеф-повар
Мартини с яблоком и тимьяномПросмотры: 2 609

Основные ингредиенты этого коктейля – водка и яблочный сок. Но приготовив его на домашней вечеринке, вы покорите своих гостей его оригинальной подачей и сложным букетом вкуса и аромата, который...

водка, яблочный сок, тимьян, яблоки, сахар...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Вишнёвая джингрия (сангрия с джином)Просмотры: 6 043

С виду этот коктейль напоминает традиционную испанскую сангрию: и красное вино, и ягоды, и освежающий лёд в ней есть. Но вишнёвый сироп и джин придают этой сангрии новое звучание и интересное...

джин, газированная вода, вино красное, вишневый сироп...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Горячий тодди со вкусом масала чаяПросмотры: 2 358

Что объединяет индийский масала чай и ирландский горячий тодди? Оба эти напитка готовятся с пряностями на основе чёрного чая и обладают согревающим свойством. Объедините в одной чашке алкогольный...

чай масала, молоко, бадьян, коньяк, бренди, ликер, шнапс, крекеры...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Цитрусовый соблазн»Просмотры: 4 856

В бокале этого коктейля вас будет соблазнять целое цитрусовое трио из лимона в виде ликёра лимончелло, апельсина в виде ароматизированной водки и свежевыжатого сока лайма. Бодрящий и искрящийся вкус...

сахар, лайм, ликер лимончелло...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Кленово-сливочный поцелуй»Просмотры: 3 276

В этом лёгком и игривом напитке на основе водки слились вкусы карамели, кленового сиропа и сливок. Он наверняка понравится женщинам и сладкоежкам. А изюминка коктейля – свежемолотый мускатный орех,...

водка, ликер, шнапс, кленовый сироп, сливки, мускатный орех...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Джинджер-снэп»Просмотры: 3 147

Название этого коктейля можно перевести с английского языка как «имбирное печенье». Ведь именно такой вкус ему придаёт смесь из имбирного пива, имбирного сока, корицы и рома, которая ставит это...

имбирное пиво, имбирь корень, ром, шнапс, гвоздика, яйца, корица, цукаты, печенье песочное...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Мятный кулер «Рождественская трость»Просмотры: 3 910
Содержание рецепта:

Кулер на основе мятной водки, сливок и смеси пряного бенедиктина и бренди станет отличным угощением на новогодней или рождественской вечеринке, создавая праздничное настроение, как и сама...

карамель, водка, ликер бенедиктин, сливки, мята...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Автор: - знаменитый шеф-повар
Восэйл (английский глинтвейн)Просмотры: 4 116

Восэйл (англ. wassail) – это древний английский напиток, который традиционно варят и пьют на Рождество. Приготовьте восэйл и вы, наполнив свой дом его тёплыми пряными ароматами. За основу возьмите...

яблоки, сахар коричневый, эль, вино красное, гвоздика, перец душистый, корица, имбирь молотый, мускатный орех, яйца...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 3 л.
Ромпопе Розарио (эквадорский праздничный эггног)Просмотры: 1 979

Попробуйте традиционный эквадорский напиток, без которого не обходятся праздники во всей Южной Америке. По вкусу и по составу он напоминает гоголь-моголь или эггног. Готовится коктейль на основе...

яйца, молоко сгущенное, персики, ванильный экстракт, ром, корица...
Время: Сложность: легко Порций: 4
Коктейль «Баттерскотч блисс»Просмотры: 4 139

Название этого коктейля можно перевести с английского языка как «карамельное удовольствие», которое вы действительно будете испытывать с каждым глотком напитка. Ведь в нём соединились потрясающие...

ликер бейлис, шнапс, ликер егермейстер, сливки, лимонная цедра, сахар, корица...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С текилой, .
Коктейль «Мексикакао»Просмотры: 5 973

Мексиканская традиция пить горячий шоколад с кайенским перцем была перенята ещё у древних ацтеков, которые заваривали какао порошок, добавляя в напиток жгучую пряность. В этом же рецепте коктейля...

какао, корица, приправа чили, перец кайенский молотый, миндальное молоко, Агавовый нектар, текила, паприка...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Глинтвейн в домашних условияхПросмотры: 3 756

Этот ароматный согревающий глинтвейн готовится на основе яблочного сидра, апельсинового сока и красного вина. В качестве подсластителя добавьте мёд. А для аромата – традиционный набор зимних...

яблочный сидр, вино красное, мед, корица, Апельсины, гвоздика, бадьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, .
Горячий масляный ромПросмотры: 4 295

Горячий масляный ром (Hot Buttered Rum) – очень популярный на Западе, особенно в США, пряный алкогольный напиток, который больше всего ассоциируется с зимними праздниками. Коктейль готовится на...

сахар коричневый, масло сливочное, мед, корица, мускатный орех, гвоздика, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Сани Санты»Просмотры: 4 969

Этот праздничный коктейль готовится на основе эггнога – популярного рождественского яичного напитка, ванильного мороженого, которое придаёт напитку текстуру молочного коктейля, пряностей и...

сахар, эгг-ног, бренди, ликер амаретто, мускатный орех, ванильное мороженое, мороженое, корица...
Время: 7 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Рождественская трость»Просмотры: 4 610

Этот праздничный коктейль может похвастаться вкусом рождественской карамельной трости, который ему придают ванильный ром, мятный шнапс и ликёр из белого шоколада в равных пропорциях. В меру сладкий и...

ром, шоколадный ликер, шнапс мятный, карамель...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - кулинарный писатель
Праздничный пуншПросмотры: 3 210

Если вы планируете для вечеринки приготовить один коктейль для большой компании, нет ничего лучше пунша в большой стеклянной чаше. Положите в неё льда и смешайте клюквенный сок, имбирный эль,...

клюквенный сок, яблочный сидр, имбирный эль, лимонный сок, водка, Апельсины...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль из кампари и красного апельсинаПросмотры: 4 344

Лёгкий и освежающий коктейль из ликёра Кампари, апельсинового сока и газированной воды. Украсьте бокал кружком красного или, как его ещё называют, кровавого апельсина и веточкой мяты и получите...

биттер кампари, Апельсиновый сок, газированная вода, Апельсины, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования