Рецепты гамбургеров


Автор:
Вегетарианские бургеры с ростками люцерныПросмотры: 972

Эдамаме – это незрелые соевые бобы, которые очень полезны, богаты белком и клетчаткой и станут отличным ингредиентом для вегетарианских бургеров, заменив собой более традиционную фасоль. Основа...

крупа пшено, фасоль эдамаме, морковь, редис, имбирь корень, лаймовый сок, рисовое вино...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Бургер с котлетой из чёрной фасолиПросмотры: 1 292

Этот вегетарианский бургер придётся по вкусу даже мясоедам, желающим попробовать что-то новое. Вместо говяжьего фарша в приготовлении котлеты используется чёрная фасоль. Можете сварить её или взять...

фасоль черная прето, панировочные сухари, приправа чили, булочка сдобная...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Бургеры с креветочными котлетами и майонезом «Старый Залив»Просмотры: 2 141

Центральный компонент этого большого вкусного бургера – котлета из креветок. Для приготовления котлет часть креветок измельчается до консистенции пасты, а часть нарезается ножом, чтобы и текстура...

креветки, панировочные сухари панко, чесночный порошок, приправа старый залив, перец черный, лимонный сок, булочка бриошь...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Куриные котлеты для бургеровПросмотры: 43 169

Эти котлеты готовятся из диетической куриной грудки, но, несмотря на это, получаются очень сочными и вкусными. Всё благодаря, добавлению в фарш молока, измельчённого лука и белого хлеба, который...

фарш куриный, молоко, панировочные сухари, перец кайенский молотый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 5 котлет Калорийность: 324
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящий луковый топпинг для бургеровПросмотры: 2 990

Эти аппетитные луковые нити отличаются от традиционных луковых колец и получаются более тонкими и хрустящими. Для приготовления вам нужно как можно тоньше нарезать лук острым ножом или на...

лук репчатый, простокваша, кефир, перец кайенский молотый, перец черный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Сырные чизбургерыПросмотры: 752

Эти аппетитные чизбургеры получаются особенно сырными и вкусными. На поджаренной булочке, смазанной кетчупом, майонезом и горчицей лежит толстая сочная говяжья котлета, покрытая двумя видами тающего...

фарш говяжий, сыр пеппер джек, сыр чеддер, булочки для гамбургеров, огурец маринованный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 чизбургера Калорийность: 523
Лучшие рецепты с фаршем из индейки

Лучшие рецепты с фаршем из индейки 

Используйте индюшиный фарш для мясной начинки бургеров, тако, чили и в прочих блюдах с универсальными рецептами от шеф-поваров.

Бургеры в стиле американских штатов

Бургеры в стиле американских штатов 

Эти начинки придадут вашим бургерам региональный колорит.

Автор: - знаменитый шеф-повар
Двухэтажные бургеры с котлетами из индейки и соленьямиПросмотры: 788

Огромный сочный бургер с двойной котлетой – это удовольствие, от которого сложно отказаться, тем более что котлеты готовятся из индейки, а значит, получаются менее жирными и калорийными. При этом...

фарш индейки, сыр американский, булочки для гамбургеров, огурец маринованный, горчица цельнозерновая, соус шрирача...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Потрясающие бургеры с индейкойПросмотры: 770

Необыкновенный вкус этим бургерам придаёт толстая сочная котлета из индейки, пожаренная на гриле. В её состав помимо фарша входит пюре из зелёного лука, лук-шалот и дижонская горчица. Сформируйте из...

фарш индейки, лук-шалот, перец сладкий, томаты, кресс-салат, соус ранч, булочки для гамбургеров...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Бургеры с индейкойПросмотры: 799
Содержание рецепта:

Эти бургеры с котлетой из индейки в азиатском стиле покорят всех своим пикантным вкусом и необычной для индейки сочностью. В состав фарша входят такие пряности, как чеснок, соевый соус, имбирь,...

фарш индейки, орех водяной, сыр чеддер, томаты салатные, самбал олек, соевый соус, имбирь корень...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Бургеры с курицей «Пот-пай»Просмотры: 3 845

Этот аппетитный бургер наполнен вкусами американского закрытого пирога пот-пай. В его состав входят основные ингредиенты традиционного пот-пая: курица, сливочный соус, морковь и зелёный горошек. Для...

фарш куриный, булочки для гамбургеров, горох, чесночный порошок, сельдерей семена...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера
Автор: - кулинарный писатель
Полезные котлеты с зелёными оливками для бургеровПросмотры: 2 193

Все дети обожают гамбургеры, но чтобы не переживать за обилие жиров и пустых калорий, предложите им полезные бургеры. Эти котлеты готовятся из постного фарша (индейки или говядины), смешанного с...

фарш индейки, оливки, перец черный, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 котлеты
Автор:
Бургеры из батата и котлет с индейкой джеркПросмотры: 1 295

Эти полезные, богатые клетчаткой бургеры подаются на больших ломтиках батата, который с успехом заменяет традиционные булочки, а также придаёт закуске сладковатый привкус. В сочетании с пикантной...

фарш индейки, приправа джерк, соус чатни, манго, картофель сладкий (батат), капуста белокочанная, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Бургеры с индейкой тикка-масалаПросмотры: 817

Бургеры в индийском стиле готовятся с котлетой из индейки и подаются с обжаренным в сливочном масле картофелем и зелёным горошком. Превосходный восточный вкус с умеренно жгучими нотками им придаёт...

картофель, горох, лук красный, винный уксус, фарш индейки, кинза, кумин, масло сливочное, булочки для гамбургеров, майонез...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 640
50 рецептов слайдер-сэндвичей

50 рецептов слайдер-сэндвичей 

Приготовьте основное блюдо для пикника в уменьшенной форме: предлагаем десятки рецептов мини-бургеров и сэндвичей!

Автор:
Бургер со стейком и квашеной капустойПросмотры: 1 866
Содержание рецепта:

В приготовлении этого бургера используется говяжий скёрт-стейк, недорогой отруб из диафрагмы бычка, который ценят за вкусовые качества. Перед жаркой на сковороде стейк маринуется целым куском в сухой...

горчичное семя, можжевеловые ягоды, перец черный, перец душистый, лавровый лист, корица, имбирь корень, говядина, майонез, кетчуп, хрен столовый, винный уксус, соус вустерширский, лук-шалот, капуста квашеная, тмин, сыр швейцарский...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бургер с перцами «Чили-рельено»Просмотры: 669

На приготовление этого бургера вдохновила мексиканская закуска чили-рельено – перец поблано, фаршированный сыром, мясом и овощами. Сэндвич представляет собой разобранную версию этой закуски, но в нём...

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, сыр мюнстер, перец поблано, томаты сливовидные, приправа чили, орегано, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 571
Автор: - совладелец ресторана
Приготовь свой бургер с нуляПросмотры: 792

В этом рецепте подробно описано, как приготовить вкусный сочный бургер не из покупного фарша, а перемолотого собственными руками. А это очень важно, если вы хотите почувствовать настоящий вкус...

говядина, масло сливочное, булочка бриошь, сыр, Авокадо, капуста брокколи...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 4 бургера
Слайдер-бургеры джерк по-карибскиПросмотры: 580

Миниатюрные слайдер-бургеры джерк, как пряные бомбочки, наполнены насыщенным вкусом жареного мяса по-карибски. Для этого рецепта вам не придётся искать в магазинах ямайскую приправу джерк, Эдди...

фарш говяжий, перец душистый, перец кайенский молотый, перец красный хлопьями, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, сахар коричневый, тимьян, сыр чеддер, булочки для гамбургеров, масло сливочное...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 8 шт.

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования