Рецепты сэндвичей

Эта классическая британская закуска, по сути, представляет собой наваристое пивное сырное фондю, которым поливается поджаренный хлеб, — комфортное сырное блюдо в самом простом виде. В приготовлении...

Этот бутерброд – одно из наиболее часто заказываемых блюд в ресторане Whitner’s в штате Виргиния, которое также покорило Гая Фиери. Ломтики пряной говяжьей грудинки собственного копчения подаются на...

Чтобы ветчина выглядела празднично и наполнилась уникальным вкусом, Ри Драммонд обкалывает её гвоздикой и при запекании покрывает восхитительной глазурью из мёда, имбирного эля, горчицы и уксуса....

Слоистые булочки бискитс готовятся с добавлением пикантного, маслянистого сыра пекорино-романо и свежемолотого чёрного перца и приобретают вкус знаменитой итальянской пасты «качо-э-пепе» (сыр и...

Насладитесь яркими вкусами сэндвича с курицей в итальянском стиле. Жареная на гриле куриная грудка, натёртая фенхелем и красным перцем, подаётся на хрустящей булочке со сладкими помидорами, ароматным...

Эти аппетитные сэндвичи, которые обожают дети, готовятся с хрустящей курицей, маринованной в лимонной простокваше, хрустящими ломтиками прошутто, освежающим майонезом с песто и тягучей моцареллой на...

На приготовление этих сэндвичей вдохновил вьетнамский бань-ми. На разрезанную половину багета выкладывают тайский салат с махи-махи в красном карри, зелёным луком, морковью и огурцом, добавляется...

Сэндвичи с рыбой – полезная альтернатива традиционным бургерам с говядиной, а нежная махи-махи обладает сравнительно мягким вкусом, который становится отличным фоном для других ярких компонентов....

Этот карибский сэндвич с рыбой идеален для лета. Филе махи-махи натирается острой смесью специй, жарится на гриле и подаётся на булочке с маринованным перцем эскович по-ямайски. Ещё один потрясающий...

Сэндвич с фрикадельками, чесночный хлеб, пицца… Вкусы всех этих итальянских фаворитов смешались в одной хлебной чаше, наполненной тягучим сыром и фрикадельками в томатном соусе маринара. Чтобы хлеб...

Этот сэндвич идеально подходит для тех, кто решил убрать из своего рациона хлеб и для больших любителей мяса. Вместо половинок булочки используются две большие тонкие свиные котлеты, а между ними –...

В отличие от большинства других сэндвичей «Хот-Браун» считается вечерним перекусом, даже ночным. Он и придуман был, чтобы накормить уставший от ночного веселья народ. Поджаренный ломтик хлеба...

Если хотите подискутировать с шеф-поварами, попросите их описать идеальный сэндвич с яичницей. Половина из них, вероятно, скажет вам, что правильная версия – это два яйца и американский сыр в булочке...

Главное для этого сэндвича – купить ростбиф с кровью (rare), даже если вы предпочитаете более прожаренное мясо. Не беспокойтесь: вы прогреете ломтики ростбифа на сковороде вместе с сыром, чтобы он...

Сочный ростбиф слабой прожарки с розовой серединкой, хрустящий жареный во фритюре лук и пикантный сливочный соус с хреном гармонично дополняют друг друга в этом сытном сэндвиче с контрастными...

Этот трёхэтажный сэндвич с индейкой и хрустящей жареной панчеттой наполнен целой гаммой вкусов с пикантными, пряными и сладкими нотками. Главный ингредиент – домашнее песто из руколы и вяленых...

Этот сытный сэндвич, наполнен сложными ингредиентами, которые при этом гармонично сочетаются друг с другом, как по вкусу, так и по текстуре. Чили-кон-карне, тамале с мясной начинкой, сыр Манчего и...

Лучшая начинка для вкусного сэндвича – сочное мясо домашнего приготовления. Вы можете запечь ростбиф заранее, нарезать тонкими ломтиками и использовать в своих сэндвичах, которые понравятся всей...

Как утверждает владелец денверской мясной лавки Il Porcellino Salumi, чтобы в полной мере насладиться вкусом их фирменного сэндвича, нужно наслаивать мясные деликатесы строго в определённом порядке:...

Порошок чипотле, натуральный яблочный сидр и кетчуп создают идеальный баланс сладости, остроты и дымной нотки без использования коптильни или гриля! Для приготовления классической тушёной свинины вам...

Кому-то эти полосатые красно-белые бейглы напомнят о спасательных кругах, а кому-то – о Рождестве. А это значит, что они одинаково уместны и летом, если у вас вечеринка в пляжной тематике, и в зимние...

Этого огромного сэндвича хватит на несколько человек. Тушёная капуста рапини делает его суперсочным, а комбо из итальянских деликатесов – прошутто, салями, мортаделлы и сыра проволоне – невероятно...

В приготовлении начинки используется готовая курица-гриль, так что вам не придётся долго стоять у плиты. Просто измельчите её и прогрейте в пряном сливочном соусе. Вкус будет ярким и насыщенным, как...

Джефф Мауро обожает корейскую кухню. Эти сэндвичи с хрустящей жареной курицей были навеяны традиционными вкусами корейских блюд и ингредиентов, включая пасту кочхуджан и перец кочукару. Курица...

Жареная во фритюре куриная грудка в хрустящей острой панировке подаётся на картофельных булочках с солёными огурцами, латуком и майонезным соусом с простоквашей и зеленью, который приятно охлаждает и...

Чтобы насладиться потрясающим вкусом барбекю, необязательно выходить из дома и разжигать мангал или гриль. Курица для этих сэндвичей готовится на плите и подаётся в густом и ароматном соусе барбекю...

«В моём районе в Бруклине очень много итальянских ресторанов, – рассказывает автор рецепта Дейв Мехловец. – Некоторые работают аж с 1904 года, некоторые только недавно открылись. Но и в новых, и в...

В 1920-х годах за вечер в отеле «Браун» в Луисвилле собиралось более 1200 человек, которые танцевали всю ночь напролёт. Когда в предрассветные часы веселье заканчивалось, народ уже был голодным....

Эти миниатюрные сэндвичи готовятся из картофельных булочек-слайдеров и сочных свиных фрикаделек в глазури из азиатского соуса хойсин. Компанию им составит яркий сладко-терпкий ананасовый салат в...

Если вы любите хрустящие горячие сэндвич с тягучим сыром, то вам наверняка придётся по вкусу и этот более овощной вариант: помимо нескольких видов сыра внутри сэндвича будет много шпината и...

Зачем торчать на кухне, когда можно приготовить завтрак для большой компании на гриле? Мало того, что эти отрывные сэндвичи легче готовить на открытом воздухе, они получаются восхитительно мягкими,...

Кокос и кокосовое масло в этом зелёном чатни из кинзы придаёт ему текстуру и делает консистенцию пастообразной, чтобы чатни можно было намазать на хлеб. К тому же ореховый сладковатый вкус и аромат...

В этом сытном сэндвиче салат «Цезарь» из капусты кейл, жареной на гриле курицы и фирменной заправки становится более вкусным и нежным, когда настоится под прессом. В качестве пресса идеально подходит...

Пармезан, базилик и соус маринара наполняют этот мясной рулет вкусами и ароматами итальянской кухни. Митлоф получается очень сочным и нежным и отлично подходит для приготовления сэндвичей и...

Эти миниатюрные сэндвичи с яичным салатом – отличная закуска к чаю. Вкусные и полезные, они готовятся из цельнозернового хлеба, а яичный салат заправляется греческим йогуртом лишь с небольшим...

Эти миниатюрные бутерброды покорят всех своим сочетанием вкусов и текстур. Хрустящий мультизерновой хлеб создаёт идеальный контраст с нежным лососем и почти кремовым яичным салатом. А свежий укроп...

Классический яичный салат прост в приготовлении, полезен и отлично идёт как в составе сэндвича, так и в качестве самостоятельной закуски. Нежный и кремовый сам по себе, он отлично принимает такие...

Нежный, почти сливочный яичный салат с натуральным мясом краба и маком подаётся на ломтике чёрного хлеба и украшается укропом и тонко нарезанным редисом. Такие бутерброды идеально подходят в качестве...

Этот яичный салат можно подать как самостоятельную закуску или использовать в приготовлении сэндвичей. Измельчённые яйца смешиваются с кусочками жареного бекона в пикантной майонезной заправке с...

Пикантный яичный салат с кусочками жареного бекона, сельдереем, горчицей и релишем из маринованных огурцов – превосходная начинка для сытного клаб-сэндвича. Дополните салат кружками помидоров и...

Приготовьте сочный бургер с тунцом, который напомнит своими вкусами о французской деревне. Оливки, свежие огурцы, базилик, вяленые томаты – все ингредиенты великолепно дополняют котлету из тунца....

Эти миниатюрные хот-доги станут отличным угощением к пиву на домашней вечеринке. Они наполнены вкусом другой популярной закуски – острых крылышек «Баффало». Для приготовления вам понадобятся...

Этот большой и сочный саб-сэндвич наполнен всеми вкусами популярных острых крылышек «Баффало». Ломтики жареной куриной грудки выкладываются на поджаренные в сливочном масле куски багета вместе с...

Эти мини-сэндвичи с курицей вдохновлены вкусом популярных крылышек «Баффало». Небольшие ломтики куриной грудки (куриные пальчики) жарятся на гриле, затем покрываются острым соусом и подаются на...

Брюссельская капуста, несмотря на свой богатый химический состав и полезные свойства, обладает сильным капустным запахом, из-за которого её многие не любят. Один из лучших способов ввести в рацион...

Когда нужно пожарить одновременно и стейк, и овощи для релиша, выручит режим гриля в духовке. Разложите мясо с помидорами, зелёным луком и чесноком на одном противне и жарьте до хрустящей корочки, а...

Этот солидный сэндвич с жареным говяжьим стейком, терпким соусом из голубого сыра, карамелизованным луком, пикантным водяным крессом и сладко-пряными печёными помидорами может заменить собой...

Формируя котлеты для бургеров, не сжимайте сильно фарш и не уплотняйте его, тогда они получатся сочными и нежными. Положив готовую котлету вместе с сыром на булочку, поставьте бургер на пару минут в...

Разожгите гриль (или возьмите сковороду-гриль), чтобы приготовить эти сочные сэндвичи с индейкой, жареными баклажанами и хумусом в пите в ближневосточном стиле. Индейка здесь готовится в виде котлет,...