Главная » рецепт » Гриль, барбекю » Курица на гриле
 

Рецепты курицы на гриле



Поделиться с друзьями:


Автор:
Курица целиком на ананасе для такоПросмотры: 112
Содержание рецепта:

Курица для этих тако запекается целиком вертикально на гриле, а держит её сердцевина ананаса. Ананасовым соусом курица также смазывается во время запекания, и кожа получатся ароматной, сладко-пряной...

курица-гриль, Ананас, соус сальса, лук красный, лаймовый сок, Авокадо, томаты, Аннато, орегано, гвоздика, соус для барбекю...
Время: 3 час. (включая время маринования) Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1050
Автор:
Куриные грудки с лимонным соком и текилойПросмотры: 91

Куриные грудки маринуются в течение ночи в ароматной смеси лимонного сока и текилы, а затем при жарке на гриле смазываются душистым оливковым маслом с эстрагоном и розмарином. Получаются очень...

куриные грудки, текила, розмарин, эстрагон...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Куриные грудки в цитрусовом маринаде с текилойПросмотры: 109

Соки лайма, апельсина и лимона в сочетании с текилой и ароматными специями превращаются в освежающий цитрусовый маринад для куриной грудки, благодаря которому нежное мясо не пересушится на гриле и...

куриные грудки, лаймовый сок, перец халапеньо, чеснок, лимонный сок, Апельсиновый сок, текила...
Время: 8 час. 35 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 169
Автор: - кулинарный писатель
Курица с лаймом и текилой на грилеПросмотры: 106

Текила и лайм – превосходное сочетание не только для вашей освежающей «Маргариты», но и для маринада к курице. Добавьте в маринад острый перец халапеньо, чеснок и перец чили, чтобы наполнить куриную...

куриные грудки, текила, приправа чили, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец чили, чеснок...
Время: 8 час. 30 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Автор: - ресторатор
Куриные крылышки барбекю в соусе с лаймом и текилойПросмотры: 104

Чтобы быстро пожарить крылышки на гриле и не заставлять гостей томиться в ожидании, Гай Фиери предлагает накануне вечером запечь их до полуготовности в духовке и убрать в холодильник до готовности к...

куриные крылья, лайм, текила, Агавовый нектар, соус адобо, кумин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Автор:
Куриные бёдра в медовой глазури на гриле и салат из баклажанов и мангоПросмотры: 987

Идеально обжаренные на гриле куриные бёдра наполнены ярким ямайским вкусом, который им придаёт пикантная паста джерк, лайм и мёд. На гарнир приготовьте тёплый салат из жареных на гриле баклажанов и...

куриные бедра, соевый соус, мед, соус для барбекю, манго, баклажаны, базилик, приправа джерк...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 762
Автор:
Маринад для курицы барбекюПросмотры: 419

Смешайте этот маринад, покройте им 700 г курицы и уберите в морозилку, чтобы в те дни, когда нет времени думать, что бы приготовить, у вас был почти готовый ужин, который останется только запечь....

куриные грудки, кетчуп, сахар коричневый, яблочный уксус, чеснок, соус вустерширский, кумин, паприка...
Время: 2 час. 40 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 387
Автор:
Свинина терияки и курица барбекю на грилеПросмотры: 340

Чтобы угодить всем гостям из большой компании или просто разнообразить стол, приготовьте одновременно на гриле свинину по-азиатски и курицу в стиле барбекю. При этом от вас потребуется минимум сил и...

куриные грудки, свинина, соус для барбекю...
Время: 8 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 856
Жареная на гриле курица в остром соусеПросмотры: 218

Для этого рецепта подойдёт как куриная грудка, так и более сочные бёдра без костей. Замаринуйте курицу на двое суток в остром соусе с пряностями, а затем пожарьте на гриле или запеките в духовке....

куриные грудки, соус острый, винный уксус, маслины каламата, перец черный...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Крылышки по-азиатски для пикникаПросмотры: 147
Содержание рецепта:

Самое утомительное на пикнике – ждать, пока пожарится мясо. Чтобы быстрее накормить толпу, Гай Фиери предлагает наполовину запечь куриные крылышки в духовке, смешать их с соусом и взять с собой в...

куриные крылья, Апельсиновый сок, мед, имбирь корень, лайм цедра, чили паста, устричный соус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 312
Автор:
Курица в стиле тандури на грилеПросмотры: 156

Маринование – самый простой способ ежедневно менять вкус вашего будничного ужина. Например, попробуйте маринад в стиле индийской курицы тандури, но без красного пищевого красителя, которым обычно...

куриные бедра, гарам масала, куркума, огурцы, кинза, имбирь корень, лепешки пшеничные...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Пряная куриная грудка тандури с джемом из жареных на гриле томатов и йогуртом с зеленьюПросмотры: 140

Целый букет правильно подобранных специй придаёт куриной грудке потрясающий вкус индийской курицы тандури. Пожарьте её на гриле и подавайте на тёплых питах или в лаваше с джемом из жареных на гриле...

куриные грудки, томаты, бальзамический уксус, перец серрано, куркума, кориандр, луковый порошок, перец белый горошком, шафран, пита...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 652
Автор:
Курица с соусом из кинзы и мяты в стиле тандуриПросмотры: 131
Содержание рецепта:

Отбивные из куриной грудки на гриле – идеальный нейтральный фон для ароматного маринада из йогурта с имбирём, чесноком и специями. Ярко-зелёный соус из свежей кинзы и мяты готовится на основе...

куриные грудки, гарам масала, паприка, куркума, мята, лаймовый сок, лук-шалот, имбирь корень...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 294
Автор:
Фахита с остро-сладкой курицей, кукурузой и грибамиПросмотры: 96

Придайте фахите с курицей, грибами шиитаке и кукурузой остро-сладкий вкус, добавив в маринад для куриных грудок халапеньо и мёд. Нежной грудке достаточно всего получаса, чтобы напитаться всеми...

куриные грудки, тортилья, перец поблано, грибы шиитаке, кумин, кукуруза, лаймовый сок, мед, кинза, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 471
Автор:
Сатэ из курицы в сладком соусе чилиПросмотры: 120

Это сатэ из курицы – одна из самых простых и в то же время необычных закусок, которую вы можете приготовить для своей следующей вечеринки. На каждый шампур нужно насадить по одной длинной полоске...

куриные бедра, Ананасовый сок, соус чили, соевый соус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 61
Автор:
Куриные ножки барбекю в кисло-садком соусеПросмотры: 130

Перед жаркой на гриле куриные голени маринуются в яблочном уксусе с чесноком и тимьяном, но по-настоящему вкусными их делает кисло-сладкий соус, которым они смазываются во время приготовления. Чтобы...

куриные голени, яблочный уксус, Апельсиновый джем, тимьян, дижонская горчица...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 397
Автор:
Курица в чайном рассоле на гриле с салатом из персиков, мяты и руколыПросмотры: 142

Рассол из сладкого чая придаёт готовой курице красивый цвет, наполняет ароматом, делает её очень сочной и оставляет приятное сладкое послевкусие. Курица готовится в зоне непрямого жара гриля, так что...

куриные бедра, персики, лимон, руккола, мята...
Время: 8 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 839
Автор:
Курица в перечном соусе на грилеПросмотры: 96
Содержание рецепта:

Потрясающий вкус этой курице придаёт домашний соус из сладкого и острого перца, который одновременно играет роль и маринада, и глазури, и дипа при подаче. Пожарьте маринованную курицу на гриле,...

куриные бедра, лук красный, перец чили, томаты черри, перец сладкий, яблочный уксус, сахар коричневый...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 690
Автор:
Куриные крылышки на гриле в горчичном соусе барбекюПросмотры: 83

Эти пикантные крылышки в липком домашнем соусе барбекю идеально подходят к пиву. Соус готовится с добавлением горчицы, пива, пряностей, острого соуса и тростникового сиропа и наполнен целой гаммой...

куриные крылья, соус для барбекю, пиво светлое, горчица цельнозерновая, тростниковый сироп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350
Автор:
Слайдер-сэндвичи с жареной на гриле курицей и спредом из авокадо и беконаПросмотры: 62

Куриные бёдра без костей и кожи – идеальный выбор для этих сэндвичей. Они всегда получаются сочными, нежными и их сложно пересушить. А пожарить можно как на гриле, так и на сковороде-гриль. Дополните...

куриные бедра, лук репчатый, Авокадо, булочки для сэндвичей, томаты сливовидные, бекон, сыр пеппер джек, соус острый, лайм цедра, кумин...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 516
Автор:
Салат «Кобб» из макарон с жареной на гриле кукурузойПросмотры: 87
Содержание рецепта:

В этом блюде вас ждёт всё самое вкусное от салата «Кобб»: курица, бекон, кукуруза и сыр. Бонусом идёт сытная основа из макарон с вялеными томатами в заправке из авокадо. Пожарьте кукурузу и курицу на...

куриные грудки, паста фарфалле, томаты вяленые, Авокадо, сыр с плесенью, паприка, яйца, кукуруза, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 904
Автор:
Куриные крылышки на гриле и острый медовый дип-соусПросмотры: 105

Куриные крылышки обильно натирают сухой смесью специй и жарят на гриле, а перед подачей смазывают липким соусом. Смесь из таких специй, как копчёная паприка, чесночная соль и луковый порошок,...

куриные крылья, перец кайенский молотый, паприка, чесночная соль, соус шрирача, мед, мирин (рисовое вино), дижонская горчица, тимьян, имбирь корень...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1092
Крылышки с чесноком и травами на грилеПросмотры: 93

«Крылышки на гриле – мой любимый рецепт, когда неохота возиться с фритюром, – делится Меган Митчелл. – На гриле они получаются хрустящими и наполняются невероятным ароматом дымка, который невозможно...

куриные крылья, лимонная цедра, чеснок, базилик, укроп, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 826
Автор:
Куриные крылышки «Миска чили» на грилеПросмотры: 78

Как следует из названия, эти куриные крылышки по вкусу напоминают миску с чили-кон-карне. Сначала замаринуйте крылышки в густой пасте из порошка чили, сахара, уксуса, растительного масла и перца...

куриные крылья, яблочный уксус, сахар коричневый, приправа чили, перец чипотле...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 559
Автор:
Куриные крылышки на гриле по-филиппинскиПросмотры: 105

Куриные крылышки маринуются в соевом соусе с рисовым уксусом, копчёной паприкой, луком и чесноком, а затем доводятся до совершенства на гриле. Чем дольше маринуете, тем вкуснее они получатся (лучше...

куриные крылья, рисовый уксус, соевый соус, перец черный горошком, паприка, чеснок, кинза...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 372
Автор:
Острые крылышки на гриле с овощными чипсамиПросмотры: 98
Содержание рецепта:

Попробуйте упрощённый вариант двух классических закусок к пиву. Яркие и хрустящие, эти обжаренные в аэрогриле чипсы из фиолетового картофеля, батата и свёклы прекрасно сочетаются с ароматными...

куриные крылья, картофель сладкий (батат), свекла, розмарин, шалфей, перец красный хлопьями, кумин, чесночный порошок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1170
Автор:
Куриные крылышки в медовой глазури с бурбоном на гриле и дип из рокфораПросмотры: 124

Эти куриные крылышки, поджаренные на гриле, наполнены целой гаммой вкусов со сладкими, дымными и терпкими нотками, которые им придаёт медовая глазурь с бурбоном. Потрясающе хрустящие и сочные, они...

куриные крылья, горчица цельнозерновая, мед, бурбон, соус для барбекю, перец де арбол, сыр рокфор, сметана, сельдерей соль, лук зеленый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1660
Автор:
Куриные крылышки с лемонграссом на гриле и рисовая лапшаПросмотры: 110

Куриные крылышки по этому рецепту готовятся в двух зонах гриля: сначала в более прохладной, а затем непосредственно над углями. Это позволяет курице тщательно прожариться внутри, а кожа зажаривается...

куриные крылья, рисовая лапша, огурцы, перец фресно, базилик, мята, масло кунжутное, лаймовый сок, соус рыбный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Куриные крылышки по-каджунски на грилеПросмотры: 104

Куриные крылышки на гриле – идеальная закуска для летнего пикника с семьёй и друзьями. Просто обваляйте курицу в ароматной пряной муке и поджарьте на гриле до золотисто-коричневой корочки. Готовые...

куриные крылья, приправа каджунская, лимонная цедра, чесночный порошок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 626
Автор:
Крылышки «Си-Айленд»Просмотры: 75
Содержание рецепта:

Кардеа Браун усиливает вкус жареных на гриле крылышек с помощью таких ингредиентов, как острый соус, меласса, чесночный порошок, копчёная паприка и коричневый сахар. Сочетание сладких, пряных и...

куриные крылья, лук зеленый, петрушка, соус острый, меласса, чесночный порошок, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 636
Автор:
Жареная на гриле курица в медовой глазури и гармошка из бататаПросмотры: 106

Курица и батат готовятся на гриле в виде двухэтажной конструкции: разделанная бабочкой птица придавливается сверху чугунной сковородой с овощами, которые не просто запекаются, но выполняют функцию...

курица-гриль, картофель сладкий (батат), кумин, паприка, луковый порошок, тимьян, перец белый горошком, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 547
Автор:
Фаршированная куриная грудка с сыром и клюквой в клюквенной глазуриПросмотры: 62
Содержание рецепта:

В куриной грудке прорезается карман и наполняется смесью нескольких видов сыра, включая козий, сушёной клюквы и итальянских трав. Пожарьте фаршированную грудку на гриле, чтобы сыр внутри расплавился,...

куриные грудки, сыр козий, клюква сушеная, приправы итальянские, мед...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 776
Автор:
Классическая курица барбекюПросмотры: 107
Содержание рецепта:

Классическая курица барбекю отличается насыщенным вкусом со сладкими и пикантными нотками и обязательно дымным привкусом. Замочите куски на ночь в чайном рассоле, а затем пожарьте на гриле сначала...

курица-гриль, лук видалия, кетчуп, пиво светлое, соус для барбекю, чесночный порошок, паприка...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 392
Автор:
Цитрусовая курица на пивной банке на грилеПросмотры: 85
Содержание рецепта:

Чтобы курица равномерно прожаривалась на гриле, готовьте её вертикально! Насадите тушку на пивную банку и отправьте на гриль. При жарке смазывайте курицу медово-цитрусовой глазурью, и тогда кожа...

курица-гриль, соус вустерширский, мед, тимьян, лаймовый лимонад...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 873
Автор:
Глазированная курица на 5 балловПросмотры: 77
Содержание рецепта:

Потрясающий вкус этой жареной курочке придаёт глазурь, она же и маринад, на основе мёда, пасты мисо и апельсинового сока. Замаринуйте в этой смеси куски на несколько часов, а затем пожарьте на гриле...

курица, мед, Апельсиновый сок, мисо (соевая паста)...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 4
Полезные блюда на гриле

Полезные блюда на гриле 

Приготовьте на гриле вкусные и полезные блюда. Курица с салатом суккоташ, шашлычки из лосося и сливы с ягодами в фольге — это только начало.

Автор:
Курица-пармезан на грилеПросмотры: 137

Если устраиваете вечеринку у гриля, вместо стейков или шашлыков приготовьте курицу-пармезан. Хрустящие куриные отбивные, покрытые тающим сыром – отличный способ порадовать близких чем-то новеньким....

куриные отбивные, соус маринара, сыр моцарелла, чесночный порошок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 283
Автор:
Курица и морепродукты на гриле в стиле яссаПросмотры: 77

Это праздничное блюдо включает в себя изобилие разных видов белка на гриле: курицы, рыбы и морепродуктов. В нём также раскрывается символизм африканского праздника Караму (Кванзаа) и понятие...

...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - шеф-повар
Якитори вечеринкаПросмотры: 109
Содержание рецепта:

«Я очень люблю якитори, — признаётся Джастин Уорнер. — У нас с женой даже есть небольшие контейнеры, куда мы складываем “приговорённые” шампуры, чтобы потом посчитать, кто съел больше. Что, на мой...

курица, рисовое вино, лук зеленый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 260
Автор:
Курица на банке с вином на грилеПросмотры: 103

В этом рецепте классической курице на пивной банке придали более тонкий вкус, используя лучший летний напиток — игристое розовое вино в банке. В результате получается сочная, ароматная птица с...

курица, вино розовое, орегано, тимьян, перец черный горошком, розмарин...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 818
Автор:
Курица в кленовом рассоле на грилеПросмотры: 99

Перед жаркой на гриле курица вымачивается в рассоле с кленовым сиропом, чесноком, тимьяном и перцем, что помогает ей не только сохранить сочность, но и добавляет больше вкуса. Подавайте курицу с...

курица, хлеб кукурузный, салат листовой...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные грудки на гриле и грибы шиитаке в винегретной заправкеПросмотры: 75

Куриная грудка, поджаренная на уличном гриле, сама по себе обладает летним дымным ароматом, но совсем немного терпкой заправки поднимет её вкус на совершенно новый уровень. Добавьте в винегретную...

куриные грудки, грибы шиитаке, горчица цельнозерновая, бальзамический уксус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 499
Автор:
Шашлычки из пряной курицы с виноградомПросмотры: 86

Простые куриные шашлыки можно легко превратить в изысканную закуску, просто добавив белый виноград, и чередуя его на шампурах с кусочками куриной грудки. Так обычные повседневные ингредиенты...

куриные грудки, виноград, лимонная цедра, кориандр, кумин, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Автор:
Кесадилья с курицей на грилеПросмотры: 202
Содержание рецепта:

Куриная грудка, поджаренная на гриле, а также два вида сыра – Монтерей-Джек и чеддер – делают эту кесадилью особенно вкусной и ароматной. Для подачи приготовьте свежую сальсу из лука, помидора, кинзы...

куриные грудки, перец сладкий, сыр монтерей джек, томаты, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1147
Автор:
Тако с курицей на гриле и салатомПросмотры: 84

Куриные грудки для этих тако готовятся без кожи и костей и получаются сочными и ароматными. Они маринуются в соке лайма с пряностями и подаются вместе с терпкими томатильо, поджаренными на гриле. Для...

куриные грудки, салат ромэн, лаймовый сок, тортилья, физалис овощной, сыр кесо фреско, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 365
Автор:
Сэндвич с курицей в чайном рассолеПросмотры: 82

Замаринуйте куриную грудку в сладком чае с пряностями, пожарьте на гриле, а затем нарежьте и смешайте с пеканом и яблоками в майонезной заправке с мёдом. Этот вкусный салатик и будет основой для...

куриные грудки, чай черный, приправа для птицы, яблоки, орехи пекан, мед, булочка сдобная, салат листовой, сельдерей соль, чеснок гранулы...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные ножки по-тайскиПросмотры: 127

Этот простой рецепт превращает популярную тайскую закуску – сатэ с курицей – в более сытный ужин. Вместо небольших кусочков грудки используйте целые голени. Замаринуйте их в кокосовом молоке с...

куриные голени, имбирь корень, лайм, молоко кокосовое, соус рыбный, Арахисовая паста, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 417
Автор:
Лучшая курица на грилеПросмотры: 90

Какой бы простой ни казалась жарка на гриле, на деле выходит так, что многим не даётся именно вкусная целая курица. Слишком часто она получается сухой и безвкусной или (это необъяснимо) одновременно...

курица, лимон, лук-шалот...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 845
Автор:
Шашлыки с курицей териякиПросмотры: 85

Замаринуйте кусочки куриной грудки в соусе терияки для маринования и соберите шашлыки так, чтобы на каждом шампуре была курица, цуккини, красный и зелёный сладкий перец и кусочки ананаса. Если будете...

куриные грудки, цуккини, перец сладкий, Ананас...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Курица в чесночном масле на гриле с картофелем и кабачкамиПросмотры: 136

С помощью нехитрой конструкции из кирпичей и решётки вы сможете запечь целую курицу на гриле с овощами, при этом курица будет со всех сторон аппетитной и поджаренной, а картофель и кабачки будут...

курица-гриль, картофель красный, лимон, кабачки, сельдерей соль, базилик...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1425

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования