Рецепты мяса на гриле


Шиш-кебаб с овощами на грилеПросмотры: 7 898

Прелесть этого рецепта в том, что вы можете приготовить множество его вариантов по своему вкусу. Приготовьте стейк в горчичном, курицу в цитрусовом, а креветки в чесночном маринаде, добавьте...

говядина, куриные грудки, креветки, лук-шалот, чеснок, лавровый лист, розмарин, тимьян, эстрагон, Апельсины, лимон, дижонская горчица, бальзамический уксус, соевый соус, перец красный хлопьями, томаты черри, кукуруза, перец сладкий...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризеПросмотры: 20 298

Добавьте сосискам утонченного вкуса с рецептом Скотта Конанта, добавив в классический хот-дог сыра горгонзола, маринованных помидоров и салат фризе....

томаты, винный уксус, перец красный хлопьями, чеснок, тимьян, лук сладкий, сосиски, булочки для хот-догов, сыр горгонзола, салат фриссе...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - телеведущая
Хот-доги с сосисками-гриль, сладким перцем, луком и соусом карриПросмотры: 10 608

По словам автора рецепта – Санни Андерсон – самым запоминающимся моментом в ее жизни был момент, когда она попробовала хот-доги в Германии, где при готовке используют специальные сосиски для жарки и...

сосиски, купаты (колбаски для жарки), пиво светлое, жидкий дым, перец красный хлопьями, перец черный, чеснок, лук красный, перец сладкий, яблочный уксус, булочки для хот-догов, томаты сливовидные, корица, имбирь корень, бадьян, карри...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-доги с кукурузой по-бруклинскиПросмотры: 13 342

Почувствуйте вкус Нью-Йорка, попробовав эти вкуснейшие хот-доги от Бобби Флая с карамелизированным луком, беконом, кукурузой и сыром....

бекон, лук репчатый, кукуруза, кинза, сосиски, соус острый, булочки для хот-догов, майонез, горчица цельнозерновая, сыр котиха, перец кайенский молотый, лайм...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Хот-доги с сыром и соусами чили и чипотлеПросмотры: 13 889

Попробуйте настоящие сосиски по-мексикански с порошком чили, кумином и острым соусом Чипотле....

бекон, лук репчатый, приправа чили, кумин, кетчуп, фасоль пинто, томаты, соус адобо, сосиски, булочки для хот-догов, сыр пеппер джек, лук зеленый, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1079
Автор: - кулинарный писатель
Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсинскиПросмотры: 10 140

Сандра Ли запекает говяжьи сосиски с сыром на гриле и добавляет лук, приготовленный в пивном соусе....

лук красный, лук репчатый, пиво светлое, сосиски, булочки для хот-догов, горчица цельнозерновая...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-доги с сосисками-гриль в пивеПросмотры: 11 563

Для приготовления сосисок по своему рецепту в стиле Милуоки, Бобби Флай тушит сосиски из свежего фарша в пиве, после чего запекает их на гриле, в результате, сосиски приобретают...

сосиски, пиво светлое, лук сладкий...
Время: 17 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-дог по-техасскиПросмотры: 17 239

Чтобы приготовить хот-доги по-техасски, Бобби Флай добавляет к ним чуточку соуса барбекю и хрустящий салат из капусты....

сосиски, булочки для хот-догов, лук сладкий, чеснок, томаты мякоть, винный уксус, соус вустерширский, дижонская горчица, сахар коричневый, мед, патока, приправа чили, перец чипотле в соусе адобо, майонез, сельдерей соль, яблочный уксус, соус для барбекю...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 хот-догов
50 блюд, которые можно приготовить в фольге на гриле

50 блюд, которые можно приготовить в фольге на гриле 

Представляем коллекцию рецептов, по которым можно быстро и несложно приготовить любое блюдо в фольге на гриле, костре или углях.

Автор:
Тайский салат с лапшой и говядинойПросмотры: 10 846

Рецепт приготовления тайского салата с лапшой и говядиной. Лапша отваривается, перемешивается с салатной заправкой, состоящей из сока лайма, сахара, соуса чили и рыбного соуса. В салат добавляется...

рисовая лапша, говядина, соус рыбный, соус чили, лаймовый сок, лук красный, огурцы, кинза, Арбуз, самбал олек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Ребрышки, копченые на яблокахПросмотры: 7 679

Рецепт свиных ребрышек, копченых на щепках с добавлением яблок. Ребра натираются лимонным соком, коричневым сахаром, приправой чили, паприкой, кумином, горчичным порошком и солью. Маринуются затем...

свинина, соус вустерширский, сахар коричневый, приправа чили, паприка, кумин, горчичный порошок, лимон, яблоки, яблочный сок, яблочный сидр, яблочный уксус...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1171
Автор:
Жареные свиные отбивные и цуккини с орзоПросмотры: 6 407

Рецепт свиной отбивной и цуккини, жареных на гриле с макаронами орзо. Свиной вырезке придается плоская форма и слегка отбивается. Затем маринуется вместе с цуккини в оливковом масле, цедре лимона,...

свинина, цуккини, паста орзо, томаты, лимонный сок, кумин, кориандр, перец кайенский молотый, лимонная цедра, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 457
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Свиные натуральные котлеты на кости с персиково-горчичным соусомПросмотры: 6 495

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости с персиково-горчичным соусом....

свинина, персики, персиковое варенье, горчичный порошок, сахар коричневый, паприка, кориандр, луковый порошок, чесночный порошок, яблочный уксус, соус вустерширский, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты на кости с соусом хойсин и приправой из пяти специйПросмотры: 5 943

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости в маринаде из азиатского соуса и приправы....

свинина, Ананас, соевый соус, соус хойсин, сахар коричневый, приправа пять специй, кетчуп, рисовое вино, херес, мед, имбирь корень...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Двойные свиные котлеты на кости с чесночным масломПросмотры: 3 633

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет двойного размера с чесночным маслом....

свинина, чеснок, розмарин, лимонный сок, лавровый лист, можжевеловые ягоды, фенхель семена, перец черный...
Время: 9 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Свиные котлеты на кости с копченым перцем чилиПросмотры: 3 553

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости, жареных на гриле....

свинина, томаты, перец чипотле в соусе адобо, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, кумин, тимьян, корица, кинза...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Жареные стейки, натертые кофейной смесью с чилиПросмотры: 4 934

Рецепт приготовления жареных на гриле стейков флэт-айрон, вырезанных из лопаточной части говяжьей туши. Мясо маринуется в кофейной смеси, состоящей из свежемолотого кофе, кумина, корицы и приправы...

говядина, кумин, кофе, приправа чили, корица...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты, маринованные в простокваше с кукурузной закускойПросмотры: 3 745

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на косточке, маринованных в пахте, коричневом сахаре и оливковом масле с добавлением чеснока, лавровых листьев, перца горошком, острого соуса и лимонной...

свинина, кукуруза, лук-резанец, чеснок, сахар коричневый, соус острый, перец черный, лавровый лист, петрушка, лимон...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Стейки с салатом из маринованной кукурузы и острым соусомПросмотры: 3 487

Рецепт приготовления говяжьих стейков «Нью-Йорк», жареных на гриле с кукурузным салатом. Мясо маринуется в течение ночи в душистых травах, луке-шалот, чесноке и оливковом масле. Салат готовится из...

говядина, кукуруза, соус острый, перец халапеньо, перец сладкий, лук репчатый, лук-шалот, дижонская горчица, винный уксус, томатный сок, куркума, лаймовый сок, чеснок, приправа чили, перец кайенский молотый, розмарин, тимьян...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Стейк из говядины, жареный на гриле с соусом чимичуриПросмотры: 10 936
Содержание рецепта:

Простой рецепт приготовления говяжьего стейка, обжаренного на гриле. Стейк подается с латиноамериканским соусом чимичури, приготовленным из измельченных в пюре кинзы, петрушки и лука с добавлением...

говядина, лук репчатый, чеснок, петрушка, кинза, лимонный сок, винный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Свиная корейка с ананасовой сальсойПросмотры: 8 936

Рецепт приготовления свиной корейки на косточке, маринованной в ананасах, имбире, соевом соусе и приправе 5 специй. Свинина жарится на гриле и подается с рисом и сальсой из обжаренных и измельченных...

свинина, Ананас, имбирь корень, рис длиннозерный, приправа пять специй, лук зеленый, перец красный хлопьями, соевый соус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 484
Автор:
Стейк, жареный на гриле с овощами и лимонно-пряным масломПросмотры: 6 001

Рецепт приготовления стейка из говядины с цуккини и красным луком, слегка маринованных в соусе барбекю и специях. Мясо и овощи обжариваются на гриле и подаются со сливочным маслом, приправленным...

говядина, цуккини, кабачки желтые, лук красный, петрушка, лимонная цедра, приправа чили, соус вустерширский, соус для барбекю...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 326
Автор:
Мясной хлеб с сыром, жареный на грилеПросмотры: 7 060

Рецепт мясного хлеба с сыром, приготовленный из говяжьего фарша, пряных овощей и трав, панировочных сухарей и яйца. Внутрь фарша заворачивается зрелый сыр и запекается в фольге на гриле. Мясной хлеб...

фарш говяжий, сыр чеддер, перец сладкий, лук зеленый, сельдерей, петрушка, яйца, панировочные сухари, соус вустерширский, кетчуп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 314
Автор: - ресторатор
Стейк из говяжьей пашины, в маринаде Кровавая МэриПросмотры: 5 821

Рецепт приготовления стейка из говяжьей пашины, замаринованного в маринаде, состоящего из компонентов коктейля «Кровавая Мэри». Маринад включает в себя овощной сок (томаты, морковь, сельдерей и...

говядина, соус острый, соус вустерширский, водка, лимонный сок, томатный сок, морковный сок, приправа маринад к мясу, сельдерей семена, луковый порошок, чеснок, хрен...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Свиные ребрышки барбекюПросмотры: 10 822

Рецепт приготовления свиных ребрышек с соусом барбекю. Свиные ребра сначала маринуются в уксусе с луком и чесноком, затем натираются специями и коптятся на гриле до готовности. По окончанию...

свинина, лук репчатый, чеснок, чесночный порошок, луковый порошок, томатная паста, приправа чили, патока, мед, сахар коричневый, Ананасовое варенье, яблочный уксус, соус вустерширский, горчичный порошок, сельдерей соль, сельдерей семена, соус для барбекю...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Бургеры, жареные на грилеПросмотры: 7 657

Рецепт приготовления бургеров, жареных на гриле. В рецепте имеется приготовление различных начинок для гамбургеров: жареные грибы, карамелизированный лук, соус пико де гальо, бекон....

бекон, фарш говяжий, булочки для гамбургеров, грибы, лук красный, сахар коричневый, томаты сливовидные, перец халапеньо, кинза, соус табаско, соус пико-де-гальо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Братвурст с пивомПросмотры: 8 923

Рецепт приготовления немецкого блюда «Братвурст», состоящего из жареных колбасок на гриле. Колбаски сначала варятся в воде с добавлением пива и специй. Затем обжариваются на гриле и подаются с...

пиво светлое, купаты (колбаски для жарки), батон, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, тмин, лавровый лист, гвоздика, горчица цельнозерновая, перец сладкий, сельдерей, яблочный уксус, винный уксус, сельдерей семена, соус острый, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Мясо, .
Стейки из говядины с пряной сольюПросмотры: 4 291

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, томаты черри, кориандр, укроп семена, чеснок, перец красный хлопьями, паприка, перец черный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Кебаб из свинины с кумином и чилиПросмотры: 3 857

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, перец чили, перец халапеньо, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, сахар коричневый, кумин, соевый соус, приправа пять специй, рисовый уксус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Гриллированная свинина с цукини и кускусомПросмотры: 6 344

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа кускус, йогурт, соус харисса, соус острый, свинина, чеснок, цуккини, томаты, лимонный сок, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 417
Автор: - знаменитый шеф-повар
Барбекю из говяжьей пашины с бальзамическим соусом и сырными тостамиПросмотры: 6 021
Содержание рецепта:

Рецепт канапе с говядиной на сырных тостах и соусом барбекю. Говяжью пашину зажарили на гриле, и нарезали ломтиками. Выложили мясо на тосты, запеченные на гриле с сыром монтерей джек. Густой соус...

говядина, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, кетчуп, паприка, дижонская горчица, винный уксус, соус вустерширский, перец чипотле в соусе адобо, сахар коричневый, мед, патока, багет, сыр монтерей джек, приправа чили...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тако карне асада с морковью и перцамиПросмотры: 6 297

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, чеснок, кинза, лук сладкий, говядина, морковь, перец сладкий, перец халапеньо, лаймовый сок, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 452
Автор:
Чизбургеры с чили и луковыми кольцамиПросмотры: 7 924

Подробный рецепт приготовления с фото.

луковые кольца, фарш говяжий, сыр чеддер, булочки венские, чили блюдо, соус для барбекю...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Шашлык из говядины с маринованными овощами по-тайскиПросмотры: 5 580

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовый уксус, огурцы, перец чили, лук красный, кинза, соевый соус, соус рыбный, мирин (рисовое вино), чеснок, имбирь корень, сахар коричневый, кунжут, перец красный хлопьями, чили паста, лаймовый сок, говядина, лук зеленый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Барбекю из говяжьей грудинки в южно-американском стилеПросмотры: 6 963

Подробный рецепт приготовления с фото.

приправа чили, горчичный порошок, сахар коричневый, перец кайенский молотый, говядина, чеснок, яблочный уксус, лимонный сок, соус вустерширский, горчица, перец душистый, соус для барбекю, кетчуп...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Шашлык из свинины с соусом ромескоПросмотры: 6 479
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

кумин, паприка, перец красный хлопьями, чеснок, лимонный сок, лимонная цедра, томаты, перец пикильо, хлеб черный, миндаль, шафран, хересный уксус, петрушка, свинина корейка, свинина...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Рулеты из говядины и сладкого перца на шампурахПросмотры: 6 294

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, приправа к мясу на гриле, перец сладкий, сыр монтерей джек, сыр гауда, сыр эдам, сыр российский, йогурт, соус острый, соус вустерширский, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Жареный на гриле стейк из говядины с перловым салатомПросмотры: 6 818

Это основное блюдо, приготовлено из жареной на гриле говядины. Подаётся с тёплым салатом из перловой крупы, грибов и шпината....

говядина, соус вустерширский, крупа перловая, морковь, сельдерей, шпинат, грибы шампиньоны, лук зеленый, лимонная цедра, горчица цельнозерновая, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 436
Автор:
Жареная на гриле свинина с кукурузой и капустным салатомПросмотры: 6 816

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, соус для барбекю, лаймовый сок, свинина, кукуруза, салатная смесь, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 403
Автор:
Жареные на гриле натуральные свиные котлеты с имбирно-сливовыми чатниПросмотры: 5 793

Подробный рецепт приготовления с фото.

джин, вермут, розмарин, лавровый лист, кориандр, свинина, лук красный, винный уксус, горчичное семя, имбирь корень, перец красный хлопьями, сливы, дижонская горчица, соус чатни...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Стейк из говядины, жаренный на гриле с грибами и перцамиПросмотры: 6 005

Подробный рецепт приготовления с фото.

соевый соус, соус вустерширский, лимонный сок, перец красный хлопьями, тимьян, розмарин, лук зеленый, говядина, грибы шампиньоны, перец сладкий, чеснок...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 405
Автор:
Стейк «Ковбой», жаренный на гриле с травами и перцамиПросмотры: 10 449

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы белые, чеснок, бальзамический уксус, сахар коричневый, соус вустерширский, розмарин, перец красный хлопьями, лук зеленый, петрушка, перец сладкий, лимонный сок...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 643
Автор:
Свиная вырезка, жаренная на гриле с кукурузойПросмотры: 14 275
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

паприка, сахар коричневый, кумин, горчичный порошок, луковый порошок, чесночный порошок, свинина, кукуруза, яблочный уксус, кетчуп, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 442
Автор:
Свиная грудинка, жаренная на гриле с имбирным соусомПросмотры: 13 196

Подробный рецепт приготовления с фото.

сахар коричневый, свинина, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец красный хлопьями, кетчуп, яблочный уксус, устричный соус, яблочный сок, горчичный порошок, бекон, соус для барбекю...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 574
Автор: - кулинарный писатель
Хот-доги с чили и жареными сосисками на грилеПросмотры: 12 641
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус для барбекю, фасоль кидни, фасоль черная прето, перец чили, сахар коричневый, горчица, сосиски, булочки для хот-догов, лук сладкий...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Жареный на гриле стейк из говядины с картофелем и цуккиниПросмотры: 11 828

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, картофель красный, чеснок, розмарин, тимьян, лимонная цедра, цуккини, говядина, лимонный сок, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418
Автор:
Шашлык из говядины с кускусомПросмотры: 5 547

Подробный рецепт приготовления с фото.

винный уксус, розмарин, дижонская горчица, говядина, крупа кускус, петрушка, лук красный, томаты сливовидные...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 589
Автор:
Вареники и колбаса на грилеПросмотры: 14 322

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса, картофель, лук репчатый, горчица, горчичное семя, петрушка, яблочный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования