Брауни рецепт + 169 вариаций брауни


Брауни – это самый популярный десерт американской кухни. Название сладость получила из-за слова «brown», которое переводится «коричневый».


Историческая справка

Существует как минимум три легенды создания десерта, но только один из них официально задокументирован: известная Берта Палмер попросила одного кондитера (Palmer House Hotel) приготовить изысканный десерт дамам для проходящей в 1893 г Всемирной чикагской выставки. При этом требования были такими: десерт не должен быть больше куска торта, не меньше печенья и похож на сладкий пирог.

Секреты приготовления

Рецепт десерта очень прост, тем не менее нужно соблюдать следующие правила:

  1. Следует покупать качественный шоколад, неважно какой, горький или молочный, но это не должна быть шоколадная плитка. Но если вам всё же хочется попробовать приготовить домашний брауни, берите качественную плитку горького шоколада с содержанием какао не меньше 72%.
  2. Соблюдать время выпечки. Категорически запрещено передерживать брауни в духовке. В противном случае результат будет печальный и исчезнет шоколадный аромат ‑ неизменный признак отменного и правильно приготовленного брауни. Ориентируются не только на отведенное рецептом время, но и на обоняние. Как только начинает пахнуть шоколадом, нужно проверять брауни зубочисткой. Если тесто еще жидкое, следует выпекать еще 2-5 минут. Если остаются налипшие комочки – десерт готов.

Ингредиенты

Ингредиенты для брауни

Классический рецепт брауни содержит в себе шоколад, грецкие орехи, пшеничную муку, яйца, сливочное масло, сахарный песок, какао-порошок.

Оригинальный рецепт включает в себя также абрикосовую глазурь. По желанию добавляются другие разновидности орехов (миндаль или пекан), фрукты, шоколадная стружка и ягоды.

Правильно приготовленный брауни плоский, плотный, покрыт сухой корочкой, внутри слегка влажный, без глазури.

Разновидности

Выделяют четыре основных вида брауни:

  • Cakelike brownies – шоколадные пирожные небольшого размера;
  • Blondies brownies – пирожные блонди, приготовленные на основе коричневого сахара без добавления шоколада; Рецепт
  • Fudgy brownies (фадж брауни) – пудинг с горьким шоколадом; Рецепт
  • Chewy brownies – десерт плотной консистенции, внутри которого находится тягучая начинка. Рецепт

Подача

Выпекается десерт в большой квадратной форме. Подается как в холодном, так и теплом виде, порезанный на квадратики. При этом вкус будет разный. Хорошо сочетается брауни с мороженым.

Брауни с шоколадом и какао - простой рецепт


Эти брауни — «золотая середина», они понравятся и любителям более насыщенного вкуса, и тем, кто предпочитает легкую текстуру.

Фото десерта - Простой брауни с шоколадом и какао Время: 2 час. (включая время на охлаждение)
Сложность: легко
Количество: 16 пирожных

Ингредиенты:

  • 250 гр. сливочного масла, плюс для смазывания фольги

  • 1,5 ст. (190 гр.) муки высшего сорта

  • 1/3 ст. (40 гр.) какао-порошка

  • 1/2 ч. л. (2,5 гр.) мелкой соли

  • 130 гр. горького шоколада, поламайте на кусочки

  • 1 ст. (190 гр.) сахара-песка

  • 1 ст. (140 гр.) коричневого сахара

  • 4 больших яйца категории СО (260 гр.), слегка взбить

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°С. Форму для выпечки (23 х 33 см) застелите фольгой, оставляя лишние 5 см. фольги хотя бы с двух сторон. Смажьте фольгу сливочным маслом.
  2. В средней миске смешайте венчиком муку, какао-порошок и соль. В сотейнике среднего размера растопите сливочное масло и шоколад на умеренном огне, часто помешивая. Дайте немного остыть. Вмешайте весь сахар и яйца. Добавьте мучную смесь и перемешайте.
  3. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 мин. — до тех пор, пока на зубочистке, которой вы протыкаете пирог, не будет оставаться лишь немного крошек.
  4. Дайте пирогу полностью остыть на решетке, не вынимая из формы. Извлеките пирог, приподняв его за выступающие края фольги. Разрежьте на 16 квадратов. Храните брауни не более 3 дней в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Простой «Брауни с какао» рецепт


Тесто для брауни по проверенному временем рецепту Альтона Брауна состоит всего из нескольких обычных ингредиентов, вместо шоколада используется какао-порошок, а значит, вам всегда гарантирован отличный результат.

Фото десерта - Простой «Брауни с какао» Всего время: 2 час. (время выпекания 45 мин.)
Сложность: легко
Количество: 16 пирожных

Ингредиенты:

  • Размягченное сливочное масло для смазывания формы

  • Мука для припыления смазанной формы

  • 4 больших яйца категории СО (260 гр.)

  • 1 ст. (190 гр.) сахара-песка

  • 1 ст. (140 гр.) коричневого сахара

  • 250 гр. растопленного сливочного масла

  • 1 и 1/4 ст. (140 гр.) просеянного порошка какао

  • 2 ч. л. ванильного экстракта или 1 гр. ванилина

  • 1/2 ст. (50 гр.) просеянной муки высшего сорта

  • 1/2 ч. л. (2 гр.) крупной каменной соли

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 150С. Смажьте маслом и присыпьте мукой квадратную форму 20х20 см.
  2. В миксере, установив венчик, на средней скорости взбейте в пену яйца, пока они не станут светло-желтого цвета. Добавьте два вида сахара. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
  3. Вылейте тесто в смазанную и припыленную мукой квадратную форму 20х20 см и выпекайте 45 мин. Проверьте готовность с помощью зубочистки: если вставить ее в центр, она должна выйти чистой.
  4. Когда бисквит будет готов, поставьте его остывать на решетку. Нарежьте на кусочки, когда он почти полностью остынет.

Брауни от шефов:




Поделиться с друзьями:


Брауни в форме для выпечкиПросмотры: 146

«Боюсь, у меня для вас плохие новости. Вам придётся ждать, пока этот брауни полностью остынет, прежде чем нарезать, иначе пирожные размажутся и будут плохо держать форму. Лучше всего на это время...

мука высшего сорта, яйца, какао, шоколад, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 449
45 ужасно веселых десертов на Хэллоуин

45 ужасно веселых десертов на Хэллоуин 

Призраки, кровь и сладкие конфеты! Эти праздничные угощения обязательно подсластят любую страшную выпечку.

Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Автор:
Брауни с паучками на ХэллоуинПросмотры: 223

Все гости на вашей вечеринке по случаю Хэллоуина будут восторгаться этим пугающим, но таким вкусным угощением. Мягкие, супершоколадные пирожные в шоколадной глазури украшены липкой паутиной из...

мука высшего сорта, какао, шоколад горький, сахар коричневый...
Время: 2 час. 20 мин. (включая время охлаждения) Сложность: средне Порций: 24 Калорийность: 436
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Шоколадные пирожные на ХэллоуинПросмотры: 211

Тёмное пирожное брауни станет идеальным десертом на Хэллоуин, чтобы поддержать атмосферу самой страшной вечеринки в году. Украшение «Призраки» готовится из расплавленного белого шоколада отдельно от...

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, какао, яйца, сахарная пудра, шоколад белый...
Время: 2 час. (включая время охлаждения) Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 248
Категории: Десерты, .
Автор:
Клубничный торт-мороженое с брауни и шоколадным ганашемПросмотры: 102

Самая вкусная часть этого торта – это, пожалуй, мягкий слой насыщенного шоколадного ганаша, который лежит между коржом из брауни и клубничным мороженым. Весь торт покрыт шоколадными взбитыми сливками...

клубничное мороженое, шоколадный сироп, сливки...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 728
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с клубничным чизкейкомПросмотры: 117
Содержание рецепта:

Если вы одинаково горячо любите и чизкейк, и брауни, с этим рецептом вам не придётся выбирать! Испеките два популярных десерта в одном. Нижний слой – корж из мягкого, насыщенного шоколадного брауни –...

мука высшего сорта, крем-сыр, яйца, клубничный джем...
Время: 6 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 595
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Клубничный блондиПросмотры: 143

Мягкий и идеально влажный десерт блонди обладает приятным карамельным привкусом и наполнен кусочками ириса и грецких орехов. А сверху пирожное покрыто клубничным джемом, который добавляет ягодную...

мука высшего сорта, яйца, ирис, клубничный джем, орехи грецкие...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 226
Автор: - совладелец ресторана
Шоколадный торт брауниПросмотры: 132

Поклонникам двух потрясающих десертов – пеканового пирога и брауни – больше не придётся стоять перед выбором! Джефф Мауро всё продумал в своём рецепте: пирог с начинкой из брауни покрыт хрустящим...

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, корица, кукурузная патока...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 731
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Базовый рецепт брауниПросмотры: 188

Тесто для этого рецепта замешивается в одной миске, и вам не придётся смешивать сухие и жидкие ингредиенты по отдельности. Главная изюминка этого брауни – его топпинг. Вы можете печь каждый раз одну...

мука высшего сорта, яйца, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 333
Автор:
Брауни «Радужный единорог»Просмотры: 137

Все брауни волшебные: эти шоколадные пирожные поднимут настроение кому угодно. Но если все брауни волшебные, то самые волшебные из них – это радужно-единорожные брауни с блёстками. Любая девочка...

мука высшего сорта, яйца, шоколад белый...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Брауни «Монстрики»Просмотры: 146
Содержание рецепта:

Превратите вкусные брауни, покрытые густой шоколадной глазурью, в весёлых монстриков на Хэллоуин, украсив каждый квадратик съедобными глазами и разноцветными посыпками. Это отличный способ хорошо...

мука высшего сорта, какао, яйца, молоко...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 537
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с печеньемПросмотры: 124

Это причудливое брауни наполнено двумя видами печенья – песочным и мягким печеньем с кусочками шоколада, ириса, арахисовой пасты и драже M&M's. В каждом кусочке вас ждёт сочетание разных текстур и...

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, какао, шоколад полусладкий...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 459
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с вишней и штрейзелемПросмотры: 103
Содержание рецепта:

Насладитесь невероятным сочетанием шоколада, вишни и миндаля в этом роскошном пирожном. Мягкое супершоколадное брауни из миндальной муки с вишнёвой начинкой посыпано хрустящим штрейзелем с миндалём....

мука миндальная, вишня, крахмал, штройзель, шоколад полусладкий...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 358
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с чизкейком «Красный бархат»Просмотры: 185
Содержание рецепта:

Этот десерт сочетает в себе три популярных американских десерта: брауни, чизкейк и торт «Красный бархат». Все они абсолютно разные, но в сочетании друг с другом дают потрясающий вкус и текстуру....

мука высшего сорта, крем-сыр, яйца, простокваша, кефир, какао, краситель...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 273
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Пирожное «Платиновая блондинка»Просмотры: 127

Пирожное блонди (блондинка) – светлый родственник десерта брауни. В этом рецепте с белым шоколадом, солёными орехами макадамия и кокосовыми хлопьями блондинка становится буквально платиновой –...

мука высшего сорта, сахар коричневый, яйца, орех макадамия, кокосовые хлопья, шоколад белый...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 30 Калорийность: 259
Автор:
Брауни в сковороде на грилеПросмотры: 242

Хорошо закалённая чугунная сковорода имеет такой же эффект, как сковорода с антипригарным покрытием, поэтому достаточно тонкого слоя сливочного масла, чтобы пирог не подгорел. Брауни в сковороде...

мука высшего сорта, зефир крем, сливки, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), какао, яйца, сахар коричневый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 311
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни из белого шоколада с лимонным топпингомПросмотры: 430
Содержание рецепта:

Брауни из белого шоколада покрывается мягким лимонным слоем, и получается очаровательный сладкий десерт, разбавленный цитрусовой свежестью. Нарежьте его на квадратные пирожные, присыпьте сахарной...

мука высшего сорта, яйца, шоколад белый, лимонный сок...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 292
Автор:
Брауни «Ирландский кофе» в кружкеПросмотры: 231

В этой кружке вас ждут все вкусы кофе по-ирландски – кофе, виски, сливки, – только в виде аппетитного пирожного брауни. Десерт готовится в микроволновке за считаные минуты, а его вкус выходит за...

мука высшего сорта, яйца, сливки, сахар коричневый, ликер бейлис, какао, кофе...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1069
Лучшие ингредиенты для «комфортной еды»

Лучшие ингредиенты для «комфортной еды» 

Заполните кухонный шкаф и холодильник этими базовыми продуктами: когда вам захочется уютной еды, все будет под рукой.

Автор:
Кейк-попсы из брауни с тремя начинкамиПросмотры: 473

В отличие от классических кейк-попсов, эти пирожные на палочках готовятся с начинками. В рецепте представлены три разные начинки – чизкейк, съедобное тесто для печенья и маршмэллоу, – которые...

смесь для выпечки кексов, кокосовое масло, шоколад белый, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад молочный, маршмеллоу, печенье песочное, клубника сушеная...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 259
Автор:
Сэндвич-мороженое с брауниПросмотры: 184

Совместите два вкуснейших десерта – ванильное мороженое и мягкий домашний брауни – в одном сэндвиче. Сэндвич-мороженое собирается одним большим тортом, который затем нарезается на порции. Обваляйте...

мука высшего сорта, какао, сахар коричневый, яйца, ванильное мороженое...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 511
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - кулинарный писатель
Брауни с перцем чилиПросмотры: 274

Насладитесь превосходным сочетанием насыщенного шоколадного брауни с перцем чили. Готовится из покупной смеси для брауни с добавлением маринованного халапеньо и порошка чили. Яркий вкус пирожного...

смесь для выпечки кексов, приправа чили, корица, молоко шоколадное...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 325
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с печеньемПросмотры: 124

Испеките невероятное брауни, наполненное другими разными вкусностями. Внутри мягкого шоколадного пирожного спрятано американское печенье с кусочками шоколада, песочное печенье и россыпь драже M&M's....

яйца, сахар коричневый, печенье песочное, Арахисовая паста, ирис, шоколад полусладкий, мука высшего сорта, какао...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 459
Автор:
Пирог с начинкой из брауни на кокосовом коржеПросмотры: 143

Этот пирог сочетает в себе два популярных американских десерта: брауни и кокосовое печенье макарун. Простая смесь для макарун превращается в хрустящую по краям и жевательную внутри основу для пирога,...

яйца, миндальный экстракт, кокосовая стружка, мука миндальная, сахар коричневый, сливки, шоколад полусладкий...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 576
Автор:
Капкейки из брауни в шоколадной глазуриПросмотры: 249
Содержание рецепта:

Испеките шоколадные капкейки, которые по текстуре напоминают пирожные брауни: такие же влажные, мягкие и с насыщенным шоколадным вкусом. При желании в тесто можно добавить кусочки шоколада или...

мука высшего сорта, шоколад темный, какао, шоколад полусладкий, яйца, сливки, орехи грецкие...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 416
Автор:
Шоколадные капкейки с арахисовой пастойПросмотры: 123
Содержание рецепта:

Эти шоколадные капкейки с кусочками шоколада напоминают по текстуре пирожное брауни, такие же нежные, влажные и мега-шоколадные! Украсьте их глазурью из сливочного сыра и арахисовой пасты, а сверху...

мука высшего сорта, шоколад темный, какао, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, крем-сыр, Арахисовая паста, Арахис...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 586
Лучшие рецепты брауни

Лучшие рецепты брауни 

Мы предлагаем рецепты брауни на любой вкус — будь то воздушные брауни, похожие на бисквит, или более плотные и влажные. С этой замечательной

Автор:
Пирог «Грязь Миссисипи»Просмотры: 268
Содержание рецепта:

Этот американский шоколадный пирог получается влажным и плотным, благодаря чему его сравнили с плодородными берегами реки Миссисипи после разлива и дали соответствующее название. На насыщенном...

орехи пекан, шоколад горький, яйца, кофейный ликер...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 517
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с кокосом «Снежный день»Просмотры: 149
Содержание рецепта:

Испеките мягкое шоколадное пирожное брауни с орехами макадамия и кокосом, покройте его пышной меренгой, посыпьте белой или серебристой нонпарелью и кокосовой стружкой, и у вас получится превосходное...

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, кокосовая стружка, яйца, кокосовый экстракт, орех макадамия, драже...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 374
Автор:
Пудинговый пирог с коржом из брауни и молочным шоколадомПросмотры: 158
Содержание рецепта:

Любители шоколада, ликуйте! Этот роскошный пирог состоит из коржа, который на вкус в точности похож на пирожное брауни, а внутри наполнен бархатистым пудингом из молочного шоколада. Финальный штрих –...

мука высшего сорта, яйца, молоко, шоколад молочный, какао, крахмал...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 386
Автор:
Тыквенный пирог с брауниПросмотры: 196
Содержание рецепта:

Любители шоколада согласятся, что мягкий и влажный шоколадный брауни хорош как сам по себе, так и в составе других десертов. В этом рецепте, например, он становится начинкой тыквенного пирога. На...

печенье песочное, шоколад полусладкий, яйца, сливки, приправа для тыквенного пирога, тыквенное пюре...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 416
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с мисо и грецкими орехамиПросмотры: 8 474

Японская паста мисо обычно добавляется в несладкие блюда (супы, заправки, соусы). Однако её солёный вкус также можно использовать для усиления сладости десертов. Ни для кого не секрет, что соль...

мука высшего сорта, яйца, мисо (соевая паста), орехи грецкие, шоколад полусладкий, какао...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 333
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни из 2-х ингредиентовПросмотры: 527

Секрет этих пышных брауни из двух ингредиентов заключается в том, чтобы разделить яйца на белки и желтки, взбить белки до крепких пиков и аккуратно смешать их с шоколадом. Так пирожное приобретёт...

шоколад полусладкий, яйца...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 120
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Шоколадно-трюфельный брауниПросмотры: 243

Насыщенный шоколадный вкус и мягкая, липкая текстура этого пирожного достигается за счёт добавления в тесто смеси растопленного полусладкого и несладкого шоколада. Старайтесь не передержать брауни в...

мука высшего сорта, яйца, шоколад полусладкий, шоколад темный...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 14
Автор:
Торт «Брауни»Просмотры: 257
Содержание рецепта:

Вдохновением для этого шоколадного торта послужил снек марки Little Debbie «Космический брауни», тёмное шоколадное пирожное, покрытое яркими разноцветными драже. Основа торта – мягкий супершоколадный...

мука высшего сорта, яйца, сливки, сахар коричневый, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), драже...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 502
Автор:
Брауни с ирисом и пеканом в сковородеПросмотры: 193
Содержание рецепта:

Этот десерт готовится в чугунной сковородке и в ней же подаётся. Толстый слой мягкого и насыщенного шоколадного брауни с кусочками пекана покрыт карамельным топпингом со вкусом ириса и хрустящими...

мука высшего сорта, орехи пекан, яйца, сливки, карамель, кукурузная патока, шоколад горький...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 741
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с кофе и корицейПросмотры: 249

Добавление растворимого кофе и молотой корицы в шоколадное тесто сильно преображает обычное брауни. Вкус пирожного становится более насыщенным и многогранным, а его текстура получается такой же...

мука высшего сорта, яйца, какао, кофе, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 154
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с мятным топпингомПросмотры: 163
Содержание рецепта:

Если вы любите сочетание шоколада и мяты, испеките к Рождеству эту праздничную версию брауни с топпингом из дроблёной мятной карамельной трости. Её яркие красно-белые кусочки очень эффектно будут...

мука высшего сорта, яйца, молоко, желатин, шоколад молочный, какао, кукурузная патока, мята экстракт...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 300
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Брауни с пеканомПросмотры: 287
Содержание рецепта:

Божественно мягкий шоколадный брауни, покрытый сладким хрустящим слоем пеканового пирога, — это настоящее блаженство для любителей брауни, орехов и шоколада в целом. Чтобы слои оставались чёткими,...

мука высшего сорта, орехи пекан, яйца, кукурузная патока, бурбон, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), кофе, какао...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 1119
Автор:
Порционные брауни с арахисовой пастойПросмотры: 243

В этих крошечных пирожных вас ждёт превосходное сочетание арахисовой пасты и шоколада, а также мягкое шоколадное брауни. Десерт выпекается в мини-формочках для маффинов и получается миниатюрным, как...

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, шоколад горький, яйца, сливки, Арахисовая паста...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 202
Автор:
Слоёный шоколадный муссовый тортПросмотры: 318
Содержание рецепта:

Этот слоёный шоколадный торт великолепно сочетает в себе плотный брауни и лёгкий как облачко мусс. Торт состоит из трёх слоёв: первый (самый нижний) – корж из брауни, на нём лежит слой тёмного...

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, какао, сливки, молоко, яйца, желатин...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 818
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Под силу детям: Пирожные «Блонди» с картофельными чипсами и солёной соломкойПросмотры: 186

Как сделать мягкое пирожное «Блонди» с карамельной ноткой ещё вкуснее? Добавьте к нему два популярных солёных снека – чипсы и солёную соломку. Их любят все дети! А чтобы интересно провести время с...

мука высшего сорта, сахар коричневый, яйца, ирис, шоколад полусладкий, чипсы, соленая соломка...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 плитки Калорийность: 329
Категории: Десерты, Пирожные, .
Лучший мягкий брауниПросмотры: 371

Вот несколько советов и хитростей, чтобы получился идеальный брауни с влажной серединкой. Сочетание полусладкого шоколада и какао-порошка даёт невероятный насыщенный шоколадный вкус, который все так...

мука высшего сорта, сахар коричневый, ванильная паста, шоколад горький, какао, кофе, яйца...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Калорийность: 291
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Низкокалорийные брауниПросмотры: 577

Многие дети с радостью бы ели сладости во время перекуса в школе, а с этими пирожными, вы можете особо не переживать по этому поводу. Эти брауни в отличие от традиционных содержат меньше сахара и...

масло сливочное, шоколад полусладкий, сахар коричневый, сахар, ванильный экстракт, яйца, какао, мука высшего сорта...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 16 (5 см.) квадратов или 36 (2.5 см.) на один укус Калорийность: 248
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
БлондиПросмотры: 298

Основной ингредиент мягкого пирожного блонди – коричневый сахар, который придаёт выпечке аппетитный карамельный цвет и привкус. Помимо него вам понадобится только мука, яйца, сливочное масло, соль и...

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, шоколад полусладкий, ирис, Арахисовая паста...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 18 пирожных Калорийность: 302
Автор:
Брауни с банановым хлебомПросмотры: 266
Содержание рецепта:

Брауни и банановый хлеб, два популярных вида американской домашней выпечки, в этом рецепте поднимаются на новый уровень. Мягкий шоколадный брауни пронизывается вкраплениями влажного бананового хлеба....

шоколад темный, яйца, сметана, орехи грецкие, бананы, какао, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Калорийность: 309
Десертный дип «7 слоёв»Просмотры: 270

Побаловать себя всеми вкусными топпингами для сандея можно и без мороженого. Карамель, клубничный джем, банановый пудинг, шоколадный бисквит, сироп, взбитые сливки и коктейльные вишни просто...

вафельное печенье, пудинг ванильный, шоколадный сироп, клубничный джем, крем дольче де лече, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 243
Категории: Десерты, Пирожные, .
Брауни «Кофе по-турецки»Просмотры: 292
Содержание рецепта:

Это восхитительное пирожное со вкусом кофе по-турецки прекрасно сочетают в себе приятную кофейную горчинку и насыщенность сладкой шоколадной глазури. Брауни получается аппетитно мягким, а...

сахар, мука, какао, кофе, кардамон, разрыхлитель, корица, масло сливочное, ванильный экстракт, яйца, орехи грецкие, сахарная пудра, мед, конфетти...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 16 брауни Калорийность: 303
Автор:
Блонди с солёной карамельюПросмотры: 160

Если вы ищите мягкое, влажное пирожное с хрустящей корочкой снаружи, наполненное чудесным карамельным вкусом, - этот рецепт вас не разочарует! Благодаря соусу из тёмно-коричневого сахара и жирных...

мука высшего сорта, яйца, сливки, карамель, сахар коричневый, виски, соль морская хлопьями...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Калорийность: 307
Автор:
Пирожное бойскаутовПросмотры: 2 255

Эти пирожные напоминают по вкусу американское печенье с кусочками шоколада, только они ещё лучше. Добавленное в тесто коричневое сливочное масло придаёт выпечке приятный карамельно-ореховый привкус,...

мука высшего сорта, сахар коричневый, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), кокосовая стружка, коричневое сливочное масло, яйца, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 бара

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования