Рецепты мороженого и фруктовых сорбетов

Это сливочное веганское мороженое легко готовится на основе покупного овсяного молока. Паста из кешью и кокосовое масло придают мороженому кремовую текстуру, а вместо традиционных яичных желтков для...

Вам наверняка понравится эта гениальная идея, как легко можно превратить обычное мороженое в сэндвич-мороженое. Просто поджарьте покупные вафли, и когда они остынут, зажмите между двумя вафлями шарик...

Этот молочный коктейль для взрослых сочетает в себе все вкусы и элементы популярного десерта «Банановый фостер»: ванильное мороженое, ром, карамелизованные бананы и банановый ликёр, который делает...

Как же здорово жарким летом разрезать свежий ананас и обнаружить внутри домашнее ананасовое мороженое! Не говоря уже о том, что это мороженое готовится без специальной мороженицы. Подавайте как есть...

Наверняка вы пробовали готовить много видов мороженого в своей мороженице, но этот рецепт точно станет самым оригинальным в вашей копилке. Основа мороженого – консервированная сливочная кукуруза,...

Если у вас есть мороженица, вы сможете приготовить дома премиальное ванильное мороженое из свежих сливок с натуральной ванилью, которое получится во много раз вкусное покупного. Весь процесс делится...

Этот вкусный миниатюрный десерт идеально подходит для домашних вечеринок. Маленькие шарики ванильного джелато (или обычного пломбира) насаживаются на палочки, затем окунаются в растопленный шоколада...

Что может быть вкуснее домашнего мороженого?! Помимо восхитительного вкуса вы будете вознаграждены чувством удовлетворения от выполненной работы. Однако приготовление домашнего мороженого может...

Насладитесь этим превосходным молочным коктейлем для взрослых, в котором шоколадное мороженое гармонично дополнено кофейным ликёром, тёмным ромом и кусочками горького шоколада. Сельтерская вода...

Подача коктейлей в формате открытого бара – идеальное решение, если у вас большая компания. Каждый может подойти и приготовить себе коктейль «Поплавок» по вкусу: с ванильным или шоколадным мороженым,...

Если хотите сделать свой освежающий молочный коктейль ещё и расслабляющим, добавьте к нему немного малинового ликёра. А чтобы красиво украсить каждую порцию, плесните на стенку стакана немного...

Этот молочный коктейль дополнен небольшой порцией бурбона, который великолепно сочетается с бананом и корицей. Вкус коктейля напоминает банановый пирог, и его наверняка захотят попробовать и дети. В...

Самый простой способ приготовить мексиканские буньюэлос – обжарить пшеничные тортильи в масле, чтобы они стали хрустящими, и обвалять в сахаре с корицей. Можете пожарить целые тортильи или, как...

Насладитесь потрясающим сочетанием нежных сливок, карамели и тёмного пива Guinness в этом молочном коктейле для взрослых. Подавайте коктейль в пивных бокалах с трубочкой, украсив взбитыми сливками и...

Этот десерт на самом деле представляет собой два молочных коктейля в одном. Одна часть — это коктейль из белого шоколада, другая – розовая, мятная. Разливайте их по очереди в бокалы, замораживая...

Попробуйте гармоничное сочетание кислого ревеня и сладкой клубники в этом лёгком весеннем десерте, который приятно освежит вкусовые рецепторы после плотного праздничного ужина. Гранита – это один из...

Профитроли – это классический французский десерт из заварного теста в виде светло-золотистых полых шариков. Разрежьте их пополам и наполните своим любимым мороженым, а затем полейте вкусным...

Этот десерт для взрослых был придуман специально ко Дню Святого Патрика, но он идеален и для жаркого летнего дня. Холодный кофе с освежающим шариком мятного мороженого и каплей ирландского виски...

Это сладко-терпкое мороженое готовится всего из трёх ингредиентов: замороженной вишни, гранатового сока и хрустящих семян чиа. Лёгкое и полезное, оно станет отличным десертом после плотного...

Пусть в этом тропическом мороженом и нет молочных продуктов, оно всё равно получается нежным и кремовым. Всё благодаря кокосовым сливкам. Обратите внимание, что в этом рецепте используются кокосовые...

Этот торт – мечта любителей мяты и шоколада и просто отличное угощение для рождественского ужина. Он наполнен ванильным мороженым, смешанным с измельчёнными мятными леденцами, покрыт толстым слоем...

В приготовлении этого простого, но очень эффектного десерта используются птички Peeps из маршмэллоу. Зажмите между двумя птичками ванильное мороженое, и у вас получится отличное угощение, например, к...

Превратите обычное мороженое в праздничный десерт, украсив его глазурью из красного и белого шоколада в тон рождественской карамельной трости. Мороженое посыпается дроблёными мятными леденцами и...

Этот торт-мороженое порадует всех классическим сочетанием арахисовой пасты и джема, а его основа – это воздушный бисквит «Пища ангела». Используйте в приготовлении покупной бисквит, и вам не придётся...

Классический десерт «Мельба» готовится из термически обработанных персиков и малинового пюре. Это более упрощённая и летняя его версия. Спелые сочные персики подаются с ванильным йогуртовым мороженым...

Если вы любите японский десерт моти, то вам непременно понравится этот торт! Торт-мороженое с моти – это гавайская классика из кокоса и рисовой муки. Хотя в продаже можно найти готовые смеси для...

Не расстраивайтесь, если ваши моти не получатся идеальным с первого раза. На освоение этих японских сладостей требуется время и практика. Старайтесь придерживаться пошагового рецепта, и не успеете...

Домашнее мороженое прекрасно тем, что вы готовите его из свежих натуральных продуктов и можете создавать такие вкусы, которые сложно встретить в продаже. Попробуйте, например, добавить в мороженое...

На основе растаявшего ванильного мороженого можно приготовить вкусный шоколадный мусс, добавив немного какао, горький шоколад и взбитые сливки. Дайте муссу застыть в холодильнике перед подачей, а для...

Секретный ингредиент этого сэндвич-мороженого – маца! Это идеальное угощение на Песах, но оно настолько великолепно, что вам, возможно, захочется делать его круглый год. Вместо ванильного мороженого...

Молочный коктейль «Элвис» - это превосходное сочетание банана, ванильного мороженого и арахисовой пасты. В этом рецепте напиток украшается взбитыми сливками, но оригинальный «Элвис» подаётся с...

Всего три ингредиента и микроволновка – всё что нужно, чтобы приготовить домашний шоколадный сироп для шоколадного молока, мокачино или сандея. Растопите шоколад с мёдом и водой и добавляйте...

Ванильное мороженое – это основа основ, из которой было придумано 1000 различных вариаций, но оно зачастую играет второстепенную роль в миксах. В этом рецепте домашнее ванильное мороженое предстаёт...

Этот замороженный коктейль превосходно освежает летом и покоряет своим ярким видом: он готовится в цветах мексиканского флага! Верхний красный слой – это сочетание клубники и ликёра из бузины,...

Для этого коктейля можно взять ванильное, шоколадное или кофейное мороженое – любое на свой вкус. Положите шарик в охлаждённый бокал, залейте стаутом и украсьте домашними взбитыми сливками со вкусом...

Самый лучший десерт для барбекю – это жареные на гриле фрукты. Он лёгкий и освежающий – то, что нужно после мяса! Поджарьте на гриле спелые летние персики и подайте их, дополнив низкокалорийным...

Гранита – лёгкий освежающий итальянский десерт, который запросто можно приготовить дома из минимума ингредиентов. Зелёное яблоко, мята и лайм наполнят граниту ярким вкусом – то, что нужно в жаркий...

Обычно мы не рекомендуем мясо с картофелем на десерт, но в данном случае это идеальное угощение для папы на День отца или 23 февраля. Разобранный торт-мороженое подаётся в виде аппетитно поджаренных...

Это гигантское тако – на самом деле торт-мороженое! Мы испекли два больших печенья из кукурузного теста, наполнили их шоколадным мороженым и шоколадными хлопьями, чтобы было похоже на говяжий фарш,...

В этом рецепте популярный сезонный кофе из «Старбакс» превращается в потрясающий десерт. Молочный коктейль со вкусом кофе и пряного тыквенного пирога идеален для ранней осени, когда за окном ещё...

Если решили приготовить дома сэндвич-мороженое, вместо традиционного печенья приготовьте коржики «фанел-кейк» (из воронки). Это просто, быстро и вкусно! Тесто замешивается из покупной смеси для...

Замороженная клубника с арбузом, а также голубой ликёр кюрасао помогут превратить ваш дайкири в настоящий яркий фейерверк в бокале. Приготовьте три вида замороженного коктейля (разных цветов) по...

Этот десерт из летних фруктов похож на смузи с той лишь разницей, что замораживается после приготовления. Пюре из арбуза, малины и клубники можно сильно заморозить, чтобы оно стало твёрдым как...

На приготовление этого торта-мороженого вдохновил классический американский торт «Кузнечик» с шоколадными коржами и освежающей мятной начинкой. Только вам не придётся печь коржи – их отлично заменит...

Этот лёгкий сорбет получается в меру сладким и обладает освежающей кислинкой, которую ему придаёт простокваша, сметана и лимон. Простокваша также делает сорбет сливочным и нежным, не перегружая его...

Совместите два вкуснейших десерта – ванильное мороженое и мягкий домашний брауни – в одном сэндвиче. Сэндвич-мороженое собирается одним большим тортом, который затем нарезается на порции. Обваляйте...

Вслед за популярным тайваньским чаем с шариками (бабл-ти) соцсети заполонили фотографии мороженого с шариками. С этим рецептом вы легко сможете сделать такое мороженое в домашних условиях и быть в...