Рецепты сладких пирогов, тартов и запеканок

Французский яблочный пирог «Тарт Татен» готовится совсем не так, как классический яблочный пирог. Яблоки обжаривают в карамели, а затем покрывают тестом и отправляют в духовку. Для этого рецепта...

Вот новый интересный способ приготовления хлебного пудинга: вместо того, чтобы нарезать хлеб кубиками и поджаривать, просто вырежьте отверстия в сладких гавайских булочках и наполните их заварным...

Испеките пирог с толстой мягкой начинкой со вкусом сладкого чёрного чая с лимоном на рассыпчатом корже. Собственно вкус этой начинке придаёт свежезаваренный крепкий чай, а загустить его помогает...

«В каждой еврейской семье есть кто-то, кто постоянно готовит цимес на Рош ха-Шана или на Хануку, и версий этого блюда очень много. В моей семье это невестка Элис и тётя Труди. И хотя многие...

Все любители кукурузного хлеба, которые предпочитают нечто среднее между кукурузным хлебом и пирогом, будут в восторге от этой выпечки. Нежный и в меру сладкий, этот хлеб довольно универсален и...

Этот шоколадный торт готовится из покупной смеси, но благодаря тёртым кабачкам и яблочному пюре он получается очень влажным и не требует пропитки. Сам кабачок вы даже не почувствуете и будете...

«Этот сладкий хлеб моя бабушка часто ела в детстве как десерт, — делится Кордеа Браун. — В те времена не было такого изобилия продуктов, поэтому блюда и десерты готовили из того, что было под рукой....

Клафути – французский пирог из залитых жидким тестом фруктов. Санни Андерсон предлагает упростить себе работу и замесить тесто из покупной смеси для панкейков, а в качестве начинки она выбрала...

Этот французский пирог-перевёртыш впечатляет не только своим вкусом, но и эффектным видом. Сверху тарт покрыт цитрусовыми разных цветов, от жёлтых лимонов, до красных грейпфрутов, которые в сочетании...

На приготовление этой слойки уходит всего 10 минут активной работы. Ри Драммонд наполняет покупное слоёное тесто начинкой из шоколадно-ореховой пасты и арахиса, делает косу из теста поверх начинки и...

Этот десертный хлебный пудинг готовится из пропитанных яблочным сидром пончиков. Их чудесный фруктовый вкус превосходно дополняет апельсиновый сок, терпкая клюква и карамельно-ореховые нотки...

Насладитесь сочетанием мягкой сливочной начинкой и рассыпчатого коржа, который буквально тает во рту. Сверху кремовая начинка покрыта сахарной корочкой. А его сладкий вкус приятно разбавляет пряная...

Гранатовый ямс придаёт яркий цвет и бархатистую текстуру этому особому праздничному пирогу. Если не найдёте гранатовый ямс, берите обычный оранжевый батат. Получается тоже очень вкусно и сочно, но...

«Если вы думаете, что не любите батат, пожалуйста — во имя всего святого! — попробуйте это блюдо. Вы будете благодарны себе», — уверяет Ри Драммонд. Действительно, попробовав немного этой нежной...

Попробуйте сладкую хлебную запеканку с клубникой в нежном креме из сливочного сыра. Клубничную страту можно подготовить и собрать заранее и хранить в морозилке. Когда решите запечь, не размораживая,...

Этот слоёный десерт без выпекания покорит вас всеми вкусами и текстурами классического клубничного шорткейка. Хрустящие крошки песочного печенья заменяют коржик, а слои сливочной начинки, свежей...

Ощутите всю прелесть клубничного шорткейка в форме настоящего полноразмерного торта! Классическое летнее лакомство готовится из свежей клубники, нежного сырного крема и мягкого коржа. Можно испечь...

Корж для этого простого пирога готовится из измельчённых кренделей и песочного печенья. Растопленный маршмэллоу крепко связывает крошки, и корж не требует выпекания. Украсьте сверху сырным кремом,...

Начинка для этого роскошного пирога готовится из свежей клубники, которая запекается внутри глубокого рассыпчатого коржа из сливочного сыра. А сверху пирог украшен хрустящим штрейзелем из овсяных...

Этот лёгкий и воздушный клубничный муссовый чизкейк на корже из прессованного песочного печенья не требует выпекания, но ему нужно время, чтобы застыть в холодильнике. Поэтому рекомендуется начать...

Лёгкий и ароматный пирог, наполненный сочной сезонной клубникой, подаётся с медовыми взбитыми сливками. Свежие ягоды служат не только украшением пирога, они также добавляются в середину, чтобы...

Этот аппетитный липкий отрывной хлеб с хрустящими орешками – идеальное угощение для большой компании. Специи для тыквенного пирога, тёплая карамель и орехи пекан в сочетании друг с другом сделают его...

Карамбола известна своим красивым срезом в форме звезды, а значит, этот фрукт станет настоящим украшением вашего пирога-перевёртыша с карамельным топпингом. Её вкус в печёном виде очень похож на...

Хлеб с корицей и изюмом прекрасно подходит к завтраку, на десерт или в качестве перекуса в течение дня, а хлебопечка готовит его настолько просто, что у вас может возникнуть соблазн испечь по буханке...

Чтобы испечь вкусный и ароматный яблочный пирог в мультиварке, вам не нужны никакие специальные формы или приспособления. Этот простой рецепт позволяет готовить его прямо в стандартной чаше....

Идеальный яблочный пирог – это рассыпчатый золотистый корж, наполненный печёными, но не распаренными «в кашу» фруктами. Для потрясающего сложного вкуса и аромата возьмите яблоки разных сортов, чтобы...

Пластина мексиканского шоколада, которую Марсела Вальядолид использует в этом рецепте, приправлена корицей и придаёт этому пирогу чудесный вкус и аромат. Шоколад добавляется прямо в горячую начинку,...

Пекановый пирог обожают в первую очередь за его текстуру, потрясающий контраст хрустящих орехов и нежной начинки, похожей на карамельный заварной крем. Добавьте в классическую начинку немного...

Насладитесь насыщенным вкусом бурбона, сиропа и поджаренного рубленого пекана — всё это в одном пироге. Пекановый пирог легко готовится, получается очень насыщенным, ароматным и праздничным. Хотя он...

Триша Йервуд упрощает свой рецепт пеканового пирога, используя покупное тесто и заранее измельчённые орехи. От вас потребуется всего десять минут активной работы! Попробуйте пекановый пирог, пока он...

Классический пекановый пирог в этом рецепте превращается в нечто большее, переходит на новый вкусовой уровень. Тайлер Флоренс добавляет в ореховую начинку чистый несладкий шоколад и немного бурбона....

Название говорит само за себя! Этот пирог наполнен кусочками маслянистого пекана в сладком сиропе. Его даже покрывают дополнительным слоем пекана, который поджаривается в духовке за несколько минут...

Вы получите настоящее наслаждение от этого пеканового пирога! Сочетание орехов пекан, мягких кусочков ириса и экстракта сливочного масла даёт настолько потрясающий результат, что устоять невозможно....

Этот пекановый пирог – одно из немногих доказательств того, что безглютеновая выпечка бывает лучше, чем обычная. По этому рецепту получается классический корж из песочного теста, который и ожидаешь в...

«Украсьте поверхность пирога половинками пекана, и он будет выглядеть потрясающе!» — говорит Триша Йервуд. Чтобы ваш пекановый пирог выглядел действительно привлекательно и празднично, вовсе не...

Триша Йервуд придаёт своему пекановому пирогу более яркий, солнечный вкус, добавляя к остальным ингредиентам лимонную цедру и сок. В её руках ореховый пирог приобретает освежающую цитрусовую нотку,...

Этот рецепт пеканового пирога станет вашим фаворитом. Он очень прост в приготовлении, требует минимум ингредиентов и получается в меру сладким. Нарезайте пирог, когда он полностью остынет и застынет,...

Поклонникам двух потрясающих десертов – пеканового пирога и брауни – больше не придётся стоять перед выбором! Джефф Мауро всё продумал в своём рецепте: пирог с начинкой из брауни покрыт хрустящим...

Этот пекановый пирог приобретает особенный вкус благодаря одному секретному ингредиенту: виски! Алкоголь добавляется не в сам пирог, а в простой в приготовлении сливочный соус из четырёх...

Превратите популярную мексиканскую закуску во вкусный десерт для большой компании и подайте на своей следующей вечеринке в дополнение к классическим начос. Чипсы из тортилий, посыпанные корицей,...

Этот пирог с воздушной кремовой начинкой с клюквой и апельсином на рассыпчатом корже готовится за считаные минуты. Его секрет в использовании полуфабрикатов, но пирог получается таким чудесным, что...

Этот тарт идеально подходит для лета, поскольку он не требует выпекания и застывает в холодильнике. Основа тарта – корж из прессованного измельчённого печенья, а начинка представляет собой густой...

Этот десерт похож на клубничный шорткейк, только большего, более торжественного формата. Домашний клубничный сироп придаёт аромат и увлажняет ванильный бисквит, который затем покрывается взбитыми...

Эти миниатюрные сконы с кусочками шоколада в сахарной глазури – идеальное угощение к чашечке кофе или чая. Чтобы они получились рассыпчатыми и слоистыми, важно лишь слегка замесить тесто, не...

В этом классическом персиковом кобблере фрукты выкладываются поверх теста в форме, а в духовке сладкое тесто поднимается и со всех сторон обволакивает персики. Чтобы сэкономить время, можете не...