Рецепты сладких пирогов, тартов и запеканок


Автор:
Базовый корж на противнеПросмотры: 2 219

Возьмите на заметку это универсальное тесто для коржей, которое можно использовать для любого десерта, от торта и бисквитного рулета до ягодного трайфла. Рецепт невероятно прост, а корж получается...

мука высшего сорта, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 260
Автор:
Хлебный пудинг «Банановый фостер»Просмотры: 243
Содержание рецепта:

Два классических десерта – банановый фостер и хлебный пудинг – объединились в этом рецепте, чтобы получился аппетитно липкий, кремовый хлебный пудинг с бананами, ромом и орехами пекан. Банановый...

хала, булочка бриошь, яйца, сливки, молоко, бананы, орехи пекан, корица, ром...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 336
Автор:
Брауни с банановым хлебомПросмотры: 275
Содержание рецепта:

Брауни и банановый хлеб, два популярных вида американской домашней выпечки, в этом рецепте поднимаются на новый уровень. Мягкий шоколадный брауни пронизывается вкраплениями влажного бананового хлеба....

шоколад темный, яйца, сметана, орехи грецкие, бананы, какао, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Калорийность: 309
Автор:
Торт «Бомба» из бананового хлебаПросмотры: 335

Улучшите вкус классического бананового пудинга, добавив к нему ломтики домашнего бананового хлеба. Всё вместе собирается в эффектный торт в виде бомбы. Компоненты слоями распределяются в выложенной...

яйца, молоко, сливки, вафельное печенье, пудинг ванильный, бананы, корица...
Время: 9 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 337
Автор:
Французские тосты из круассанов в духовке с апельсиновым сиропомПросмотры: 309

Если у вас остались зачерствевшие или вчерашние круассаны, приготовьте из них французские тосты к завтраку или на десерт. В этом рецепте тосты запекаются в одной форме – удобно, если готовите на...

яйца, молоко, Апельсиновое повидло, круассаны, Апельсиновый сок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 196
Автор:
Кофейный пирог с абрикосом и фисташковым штрейзелем с кардамономПросмотры: 266
Содержание рецепта:

Сочетание абрикоса, фисташек и кардамона, наполняет этот пирог турецким колоритом. Несмотря на название, в пирог не добавляется кофе, зато он превосходно подходит к чашечке свежесваренного кофе или...

тесто песочное, яйца, сметана, Абрикосовое варенье, фисташки, кардамон, штройзель...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 289
Автор:
Галета с яблоками и грецкими орехамиПросмотры: 323
Содержание рецепта:

Галета – деревенский французский пирог с начинкой, который готовится без лишних хлопот: на раскатанное тесто выкладывается начинка, края теста подворачиваются, чтобы начинка не «убежала», и галета...

тесто песочное, яблоки, орехи грецкие, яйца, Абрикосовое варенье...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 267
Автор:
Яблочно-вишнёвый пирог с решёткойПросмотры: 459
Содержание рецепта:

Этот пирог с решёткой наполнит ваш дом уютом и великолепным ароматом свежей выпечки. Чтобы его вкус получился более богатым и многогранным, возьмите для начинки несколько видов яблок, сладких и...

тесто песочное, яблоки, вишня, лимонный сок, миндальный экстракт, перец душистый...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 649
Автор:
Яблочный пирог с клюквойПросмотры: 234
Содержание рецепта:

Клюква добавляет восхитительный всплеск терпкости этому пряному яблочному пирогу. Благодаря ей начинка также приобретает великолепный рубиновый цвет, а чтобы её было видно в пироге, не закрывайте...

яблоки, клюква, лимонный сок, корица, имбирь молотый, крахмал...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 286
Автор:
Торт-мороженое из бисквита и лимонного сорбета в лимонной глазуриПросмотры: 304

Этот торт-мороженое готовится на воздушном бисквите «Пища ангела», который покрывается лимонным сорбетом и ванильным мороженым, а затем весь торт украшается лимонными взбитыми сливками. Выкладывайте...

кекс, мороженое, сорбет, лимонный крем, сливки...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 314
Пирог из арахисовой пасты и клубничного мороженого из 4 ингредиентовПросмотры: 327

Перемешайте воздушный рис из сухих завтраков с арахисовой пастой и – вуаля! – корж для пирога готов. Выложите массу ровным слоем по дну и стенкам формы для пирога и наполните клубничным мороженым....

клубничное мороженое, сухой завтрак, Арахисовая паста...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 229
Замороженный лимонный пирог из 4 ингредиентовПросмотры: 398

Попробуйте десерт со вкусом лимонада. Этот простой в приготовлении пирог получается кисло-сладким, очень освежающим, как и всеми любимый летний напиток. Готовится из покупного коржа, лимонного...

печенье песочное, молоко сгущенное, сливки, сорбет...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 248
Автор:
Кремовый пирог с печеньем из 4 ингредиентовПросмотры: 376

Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто впервые решил приготовить пирог. Готовится всего из четырёх ингредиентов и не требует выпекания: на корж-основу для пая (берите покупную)...

печенье шоколадное, сахарная пудра, сливки...
Время: 15 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 398
Автор:
Кокосово-лаймовый пирог из 4 ингредиентовПросмотры: 278

Этот невероятно освежающий пирог не требует выпекания. Он замораживается и похож на классический американский лаймовый пирог, дополненный кокосовыми сливками и шоколадом. Покупной корж из...

печенье песочное, кокосовые сливки, лайм цедра, шоколад темный...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 341
Автор:
Тыквенный пирог из печенья за 10 минутПросмотры: 356

Для этого десерта вам не придётся включать духовку. Он представляет собой симбиоз торта айсбокс (из холодильника) и тыквенного пирога с бархатистой сладко-пряной начинкой и прослойками печенья Грэма....

тыквенное пюре, молоко сгущенное, приправа для тыквенного пирога, орехи пекан, ванильная паста, сливки...
Время: 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 597
Автор: - шеф-повар
Гигантский французский тост-перевёртыш с яблоками, клюквой и пеканомПросмотры: 389

Впечатлите своих гостей во время следующего воскресного бранча с помощью этого необычного, но простого в приготовлении запечённого французского тоста с яблоками, клюквой и пеканом. Всем непременно...

яйца, молоко, ванильный экстракт, корица, хала, масло сливочное, сахар коричневый, яблоки, сливки, орехи пекан, клюква сушеная, сахарная пудра...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 273
Автор:
Чизкейк на хрустящем коржеПросмотры: 353
Содержание рецепта:

Украсьте свой праздник этими очаровательными пирожными. Слой нежного чизкейка и хрустящий корж из готовых завтраков дополняют друг друга как инь и янь. Приготовьте десерт на день вперёд, а...

масло сливочное, маршмеллоу, мед, ванильный экстракт, сухой завтрак, желатин, сыр творожный, сметана, сахарная пудра, лимонный сок, малина, черника...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт. Калорийность: 286
Автор:
Лучший чизкейк «Нью-Йорк»Просмотры: 368
Содержание рецепта:

Этот рецепт в точности повторяет знаменитый нью-йоркский шедевр: плотная бархатистая начинка из сливочного сыра с ароматом ванили и лёгкой цитрусовой ноткой лежит на слое мягкого коржа из крекеров...

яйца, сливки, крем-сыр, сахар коричневый, лимонная цедра...
Время: 12 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 292
Автор:
Чизкейк из какао с зефиркамиПросмотры: 347
Содержание рецепта:

Любите зимним вечером насладиться какао с зефирками? Испеките роскошный чизкейк с таким же вкусом! В его составе смесь для горячего шоколада (или какао), которая добавляется и в корж из прессованной...

крем-сыр, смесь для горячего шоколада, печенье песочное, яйца, сметана, маршмеллоу...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 14 Калорийность: 468
Автор: - кулинарный писатель
Пекановый пирогПросмотры: 392
Содержание рецепта:

Пекановый пирог – один из традиционных американских десертов, который обычно подают на День благодарения и на другие осенние и зимние праздники. Его рассыпчатый нежный корж и мягкая начинка, похожая...

тесто песочное, яйца, смалец, сахар коричневый, орехи пекан, кукурузная патока...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 334
Автор:
Галета с франжипаном и яблокамиПросмотры: 503
Содержание рецепта:

Эта французская галета в очаровательном деревенском стиле наполнена ароматным франжипаном и печёными яблоками. Начинка просто выкладывается на круг теста, и края теста подворачивается вверх, чтобы не...

тесто песочное, яблоки, мука миндальная, крем, Абрикосовое варенье, лимонный сок, сахар демерара, миндальный экстракт, приправа для яблочного пирога, яблочный бренди...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 354
Автор: - кулинарный писатель
Автор:
Пекановый пирог с кокосомПросмотры: 1 594
Содержание рецепта:

Классический пекановый пирог с мягкой начинкой и хрустящими орехами хорош и сам по себе, но немного кокоса сделает его ещё вкуснее! Тесто для основы пирога замешивается на смеси кондитерского жира и...

мука высшего сорта, сахар коричневый, лимонный сок, кокосовый экстракт, кокосовая стружка, кокосовые сливки, орехи пекан, яйца...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 657
Автор: - телеведущая
Пирог с жёлтыми кабачкамиПросмотры: 431

Испеките этот пирог с жёлтыми кабачками по рецепту бабушки Санни Андерсон и насладитесь его идеальным вкусом, текстурой и простотой приготовления. В качестве основы можно взять покупное тесто для...

тыква, тесто песочное, лимонная эссенция, яйца...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 3 пирога Калорийность: 284
Насыпной пирог-перевёртыш с яблоками в карамелиПросмотры: 423

Этот насыпной пирог готовится проще простого, а выглядит чудесно! Во-первых, в рецепте используется покупная сухая смесь для бисквита. Во-вторых, вам не придётся замешиваться тесто: все ингредиенты...

смесь для выпечки кексов, яблоки, крем дольче де лече, соль морская хлопьями, яблочный сидр, ванильное мороженое, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 408
Автор:
Порционные кобблеры с яблоком и малинойПросмотры: 246

Нежные яблоки и малина, запечённые под пышной булочкой с золотистой хрустящей корочкой, станут отличным угощением для праздника или воскресного чаепития. Порционный кобблер, приготовленный в формах...

яблоки, малина, мука высшего сорта, сахар турбинадо, простокваша, кефир, яйца, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 250
Автор:
Клюквенно-лимонный тартПросмотры: 355
Содержание рецепта:

Насладитесь освежающим сочетанием терпкой клюквы и искрящегося лимона в этом роскошном тарте. На рассыпчатом корже-основе лежит мягкая как пудинг клюквенно-лимонная начинка, а украшают тарт...

тесто песочное, яйца, сливки, сахарная пудра, лимон, клюква, крахмал...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 535
Кабак-татлысы: турецкий десерт из тыквыПросмотры: 650

«Этот десерт я впервые попробовал, когда путешествовал по Турции, — вспоминает шеф-повар и ресторатор Марк Мёрфи. — Я был в поездке с проектом «Кулинарная дипломатия», в котором представлял Америку....

тыква мускатная, сахар, корица, перец черный, лимонная цедра, сливки, тахини, фисташки...
Время: 12 мин. Включая время на охлаждение Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 254
Пирог-перевёртыш с ананасамиПросмотры: 838
Содержание рецепта:

Ананасовый пирог-перевёртыш – классический десерт юга США, и Дамарис Филлипс, будучи истиной южанкой, знает, как сделать его идеальным. Этот пирог может похвастаться роскошным сочетанием ананасов с...

Ананас, Ананасовый сок, сахар коричневый, мука высшего сорта, яйца, молоко, кокосовое масло...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12 Калорийность: 274
Автор: - кулинарный писатель
Ванильный хлебный пудинг из бриошиПросмотры: 516

«Тёплый ванильный хлебный пудинг подаётся с холодным английским кремом. Кто откажется от такого десерта?!» - говорит Айна Гартен. В этом рецепте она упростила задачу: вам не придётся варить...

булочка бриошь, яйца, сливки, молоко, сахарная пудра, ваниль стручок, ванильное мороженое...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 297
Автор: - кулинарный писатель
Крисп с черникой и нектаринамиПросмотры: 258
Содержание рецепта:

Этот фруктовый десерт наполнен вкусами лета. Смесь сочной черники и ароматных нектаринов запекается под слоем хрустящего топпинга из овсяных хлопьев, рубленого пекана и коричневого сахара. Чтобы...

нектарины, черника, мука высшего сорта, хлопья геркулес, сахар коричневый, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра, орехи пекан, сливки...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 326
Автор:
Кокосово-миндальный торт в шоколадной глазуриПросмотры: 286
Содержание рецепта:

Высокий двухслойный торт, покрытый шоколадной глазурью и посыпанный толстым воздушным слоем кокосовой стружки, выглядит роскошно и украсит любой ваш праздник. Коржи выпекаются из муки для тортов с...

мука для тортов, мука миндальная, яйца, молоко, сахарная пудра, кокосовый экстракт, шоколад полусладкий, какао, ром...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 329
Рецепты сытных запеканок

Рецепты сытных запеканок 

Ничто не сравнится с классической запеканкой — горячей, уютной и сытной. Эти рецепты непременно вас порадуют: от традиционных блюд, таких как лапша с

Автор:
Лучшая кассероль из французских тостовПросмотры: 391
Содержание рецепта:

Чтобы приготовить вкусные и пышные французские тосты на завтрак, вам не придётся вставать раньше всех. Всё готовится заранее накануне вечером. Просто сложите ломтики чёрствого хлеба в форму для...

масло сливочное, булочка бриошь, яйца, сливки, молоко, сахар коричневый, ванильный экстракт, корица, мускатный орех, кленовый сироп, бананы, орехи грецкие...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 791
Автор:
Лучшее тесто для пирога с решёткойПросмотры: 444

Если вы решили испечь пирог с решёткой, лучше этого рецепта не найти. Тесто идеально подходит для решётки. Благодаря сочетанию кондитерского жира и сливочного масла с ним очень легко работать,...

мука высшего сорта, маргарин, сахар, масло сливочное, водка...
Время: 1 час. 15 мин. Включая время на охлаждение Сложность: легко Порций: 12 Количество: Тесто для двух 22-см. пирогов или одного пирога с двойной корочкой Калорийность: 262
Автор:
Лучшее тесто для пирога на сливочном маслеПросмотры: 1 329

Пирог (пай), приготовленный из этого теста, получается нежным, слоистым и рассыпчатым. Всё благодаря добавлению в тесто большого количества сливочного масла, охлаждённой водки, а также простому, но...

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, водка, яблочный уксус...
Время: 3 час. 30 мин. Включая время на охлаждение Сложность: легко Порций: 14 Количество: Тесто для двух 22-см. пирогов или одного пирога с двойной корочкой Калорийность: 314
Автор:
Лучший закрытый яблочный пирогПросмотры: 404
Содержание рецепта:

Чтобы ваш яблочный пирог получился самым вкусным, возьмите для начинки не один сорт яблок, а несколько, желательно, чтобы они были кисло-сладкие. А роскошный аромат фруктов великолепно подчеркнут...

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, водка, яблочный уксус, яблоки, сахар коричневый, лимонный сок, корица, перец душистый, мускатный орех, яйца, сахар демерара...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10 Калорийность: 301
Шоколадный торт с арахисовой пастойПросмотры: 348

Шоколад и арахисовая паста – это союз, созданный на небесах! Валери Бертинелли предлагает насладиться этим сочетанием в форме тортика. Нижний слой – это простой мягкий ванильный корж, который...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), Арахисовая паста...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 16 плиток Калорийность: 357
Автор:
Блонди с солёной карамельюПросмотры: 169

Если вы ищите мягкое, влажное пирожное с хрустящей корочкой снаружи, наполненное чудесным карамельным вкусом, - этот рецепт вас не разочарует! Благодаря соусу из тёмно-коричневого сахара и жирных...

мука высшего сорта, яйца, сливки, карамель, сахар коричневый, виски, соль морская хлопьями...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Калорийность: 307
Автор: - кулинарный писатель
Яблочно-грушевый криспПросмотры: 1 067
Содержание рецепта:

Яблоки и груши встречаются друг с другом в этом пряном, ароматном осеннем десерте. Нежные фрукты, запечённые под слоем хрустящей корочки из овсяных хлопьев и коричневого сахара, отлично подходят как...

яблоки, груши, штройзель, хлопья геркулес, Апельсиновая цедра, сахар коричневый, лимонный сок, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Идеальное слоистое тесто для пая (пирога)Просмотры: 2 976

Многие часто задумываются, на чём замесить тесто для пирога (пая): на сливочном масле или на кондитерском жире? Благодаря кондитерскому жиру корж получается более рассыпчатым и нежным, но в нём не...

тесто песочное, маргарин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор: - кулинарный писатель
Пекановые квадратикиПросмотры: 547
Содержание рецепта:

Этот десерт – вариация американского пеканового пирога, только в форме небольших квадратиков, которые украсят любой ваш праздник или сделают повседневное чаепитие особенным. На рассыпчатом песочном...

орехи пекан, яйца, сливки, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, мед...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 20 плиток
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенный чизкейк на корже из имбирного печенья с солёной карамельюПросмотры: 698

Роскошный тыквенный чизкейк станет достойным украшением вашего осеннего праздника. Нежный, лёгкий и воздушный он толстым слоем лежит на изумительном рассыпчатом корже из имбирного печенья и молотого...

печенье песочное, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, сахар коричневый, тыквенное пюре, орехи пекан, мускатный орех, корица...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Пряный кофейный пирог с грецкими орехамиПросмотры: 6 035
Содержание рецепта:

Пряный пирог со штрейзелем из грецких орехов станет идеальным дополнением к кофе. Именно поэтому он называется кофейным, но так же хорошо подойдёт к чашечке чая. Смесь специй для яблочного пирога...

мука высшего сорта, яйца, сметана, сахар коричневый, приправа для яблочного пирога, орехи грецкие, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Чизкейк «Зебра»Просмотры: 1 155
Содержание рецепта:

Этот чизкейк с узором под зебру получается очень эффектным, а вам для его украшение не придётся прилагать много усилий. Начинка делится на две части, одна часть подкрашивается экстра-тёмным какао, а...

вафельное печенье, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, какао...
Время: 13 час. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Веганское тесто для паяПросмотры: 979

Нерафинированное кокосовое масло первого или второго отжима придаёт тесту для пирога (пая) ту же текстуру, что и сливочное масло. Пирог получается рассыпчатым и нежным. Кроме того, с таким тестом...

мука высшего сорта, кокосовое масло...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко
Веганский морковный тортПросмотры: 10 321

В этом роскошном веганском торте тёплые нотки корицы, мускатного ореха и имбиря великолепно дополняют сладость моркови, которая вместе с яблочным пюре и кокосовым маслом делает его приятно влажным....

мука высшего сорта, корица, имбирь молотый, мускатный орех, яблочный соус (пюре), морковь, миндальное молоко...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Апельсиновый пирог-перевёртыш с клюквойПросмотры: 353
Содержание рецепта:

Этот кисло-сладкий пирог-перевёртыш идеально подходит для десерта после праздничного ужина или в любое время в сезон свежей клюквы. Мягкий и пышный пирог с волшебным цитрусово-пряным ароматом покрыт...

мука высшего сорта, яйца, молоко, сметана, Апельсиновая цедра, клюква, корица, гвоздика...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Перевёрнутый тарт с грушами и клюквойПросмотры: 566
Содержание рецепта:

Любители пирогов-перевёртышей оценят этой грушевый вариант французского яблочного пирога «Тарт Татен». Этот десерт вы будете больше готовить, чем выпекать, вам даже не понадобится специальная форма...

тесто песочное, груши, клюква сушеная, цукаты, лимонный сок, мускатный орех...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Пирог-перевёртыш с инжиром и фундукомПросмотры: 293
Содержание рецепта:

Насладитесь сочетанием обжаренных лесных орехов и свежего инжира в этом перевёрнутом пироге. Половинки инжира красивым узором раскладываются в карамели, затем заливаются тестом, и пирог отправляется...

мука высшего сорта, яйца, сметана, лимонная цедра, сахар коричневый, орехи фундук...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Морковный пирог-перевёртышПросмотры: 454
Содержание рецепта:

Если вы любите морковные торты и вообще морковную выпечку, можно подойти к процессу нестандартно: вместо того, чтобы добавить тёртую морковь в тесто, с помощью овощечистки нарежьте её лентами и...

мука высшего сорта, морковь, лимонный сок, орехи пекан, яйца, сметана, сахар коричневый, перец душистый, корица...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования