Рецепты салатов для пикника на природе
Поделиться с друзьями:
Голосов: 119
Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только.
Салат с макаронами, яйцами и ветчиной
Супруги Нили готовят классический салат, который отлично подходит к ребрышкам барбекю. Макароны-рожки и ветчина смешиваются с вареными яйцами, сельдереем, релишем и майонезом: ощутите сочный вкус лета!
Рецепт: Салат с макаронами, яйцами и ветчиной
Картофельный салат с перцем чипотле
Небольшую жгучесть картофельному салату от Бобби придает пюре из перца чипотле и щепотка кайенского перца.
Рецепт: Картофельный салат с перцем чипотле
Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха
Бобби поджаривает кукурузу на гриле в листьях, чтобы она не подгорела. Затем он срезает зерна и перемешивает их с сыром котиха, соком и цедрой лайма, порошком чили анчо и крем-фрешем.
Рецепт: Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха
Панцанелла с артишоками и помидорами
«Люблю этот салат», — говорит Джада. — Это отличный надежный рецепт: нужные ингредиенты всегда есть на моей кухне. Благодаря цвету и аромату помидоров, артишоков, базилика и оливок блюдо получается вкусным и ярким».
Рецепт: Панцанелла с артишоками и помидорами
Салат из капусты брокколи с изюмом
В одном салате Триша совмещает многообразие вкуса и текстуры. Брокколи покрывается заправкой из майонеза и уксуса, благодаря которой соленые, сладкие и хрустящие ингредиенты держатся вместе: нарезанный бекон, лук, изюм и семена подсолнечника.
Рецепт: Салат из капусты брокколи с изюмом
Римский летний салат из оливок и помидоров
Джада смешивает свежие летние томаты с солеными оливками и каперсами и заправляет салат бальзамическим соусом.
Рецепт: Римский летний салат из оливок и помидоров
Салат «Триколор» с пастой орзо
Джада украшает стол на барбекю красивым и вкусным макаронным салатом в итальянском стиле.
Рецепт: Салат «Триколор» с пастой орзо
Салат Коул слоу по-техасски
Этот салат сладкий и пикантный: к капусте добавляются яблоки, мята и орехи пекан. Смешайте салат с заправкой из апельсинового сока и острого перца.
Рецепт: Салат Коул слоу по-техасски
Картофельный салат по-немецки
Немецкий картофельный салат заправляется не майонезом, а винегретным соусом, и обычно содержит немного бекона. Заправку для этого салата Бобби готовит в жире от бекона и добавляет к горячему картофелю, чтобы тот впитал весь аромат.
Рецепт: Картофельный салат по-немецки
Салат BLT с пастой
Превратите классический сэндвич в макаронный салат для пикника: хрустящий бекон, спелые помидоры и свежий салат-латук хорошо сочетаются с нежными макаронами-спиральками.
Рецепт: Салат BLT с пастой
Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком
Домашний маринованный красный лук вместе с маринадом — секретный ингредиент в этом салате от Бобби. Для яркого вкуса сюда также добавляется много горчицы.
Рецепт: Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком
Капустный салат
Классический базовый капустный салат от Бобби готовится за 10 минут и точно понравится большой компании.
Рецепт: Капустный салат
Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками
Продольно нарезанный кабачок на гриле получается очень красивым. Добавьте к нему немного сыра романо, кедровые орешки, пикантную винегретную заправку — и гарнир, достойный профессионала, готов.
Рецепт: Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками
Салат из жаренного на гриле картофеля
Картофель на гриле может получиться сухим, но Рэйчел сразу перемешивает его с винегретным соусом с травами, чтобы овощи были сочными и ароматными.
Рецепт: Салат из жаренного на гриле картофеля
Салат с черной фасолью и кукурузой
Гай готовит сытный летний салат из сладкой кукурузы на гриле с черной фасолью и другими овощами.
Рецепт: Салат с черной фасолью и кукурузой
Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами
Вместо макаронного салата Бобби готовит простое блюдо из киноа со спаржей-гриль и выдержанным козьим сыром, добавляя заправку из красного винного уксуса. Сделайте салат заранее и подавайте нагретым до комнатной температуры.
Рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами
Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой
Израильский кускус крупнее обычного и готовится так же, как макароны. Бобби смешивает его с овощами-гриль, томатами черри и моцареллой и заправляет бальзамическим соусом.
Рецепт: Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой
Супер-пикантный картофельный салат
В чем секрет потрясающего салата от Энн? Нежный красный картофель, чеснок, бекон и домашний майонез.
Рецепт: Супер-пикантный картофельный салат
Картофельный салат - классический
Для нежного пикантного гарнира Аарон добавляет в картофельный салат вареные яйца и острую заправку из майонеза с вустерширским соусом.
Рецепт: Картофельный салат - классический
Капустный салат в азиатском стиле
В этом простом капустном салате используется готовая шинкованная смесь из бакалеи. Уникальный вкус придают ингредиенты азиатской кухни.
Рецепт: Капустный салат в азиатском стиле
Салат из пасты с запеченным перцем
Особенность этому летнему салату придает запеченный желтый болгарский перец и маленькие шарики моцареллы.
Рецепт: Салат из пасты с запеченным перцем
Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»
Вы и не заметите, что здесь нет картофеля. Хрустящие свойства этому легкому пикантному салату придает сельдерей, а благодаря хрену он немного острый.
Рецепт: Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»
Салат со стручковой и белой фасолью
Приготовьте сытный летний гарнир, смешав свежую стручковую фасоль с консервированной белой фасолью, свежей зеленью и яблочным уксусом.
Рецепт: Салат со стручковой и белой фасолью
Средиземноморский салат с макаронами
Этот веселый салат состоит из трехцветных макарон-бабочек и множества средиземноморских ингредиентов вроде феты, орегано и черных маслин — гарнир, полный ярких вкусов.
Рецепт: Средиземноморский салат с макаронами
Салат из огурцов с маринованными перцами
Подайте этот быстрый и простой салат в качестве холодной закуски на пикнике.
Рецепт: Салат из огурцов с маринованными перцами
Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам
Составьте свой идеальный салат для пикника с помощью этого руководства.
Рецепт: Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам
Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой
Используйте два любимых сезонных ингредиента, помидоры и кукурузу, добавив к ним винегретную заправку с миндалем и раскрошенный козий сыр.
Рецепт: Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой
Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью
Сделайте сытный вариант главного летнего салата, добавив стейк и бекон к макаронам-ракушкам. Кремовая заправка готовится из майонеза со сметаной и пармезаном.
Рецепт: Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью
Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками
Попробуйте новый вариант салата: макароны-колеса с тунцом, фасолью и кремовой заправкой из сметаны, лимонного сока и зелени.
Рецепт: Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками
Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем
Приготовьте угощение для пикника, смешав нарезанную кубиками салями с пастой тортеллини, зеленым горошком, морковью и запеченным красным перцем.
Рецепт: Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем
Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров
Заправку и остальные ингредиенты для салата можно подготовить заранее, а перед подачей отварить макароны и все перемешать.
Рецепт: Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров
Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком
Поджарьте картофель на гриле до появления полосок и копченого аромата. Затем аккуратно смешайте с дижонской горчицей, петрушкой и винегретной заправкой с беконом.
Рецепт: Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком
Салат из арбуза и огурца
Из нарезанного арбуза получается несладкий салат с огурцом, зеленым луком, измельченным халапеньо и сыром фета.
Рецепт: Салат из арбуза и огурца
Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета
Смешайте пасту орзо с креветками, цедрой лимона, сыром фета и оливками — салат будет готов уже через 25 минут.
Рецепт: Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета
Салат из маринованных помидоров с зеленью
В летнем салате от Ри вкус свежих помидоров подчеркивает простая бальзамическая заправка и свежая зелень. Блюдо готовится за 10 минут, затем охлаждается перед подачей.
Рецепт: Салат из маринованных помидоров с зеленью
Картофельный салат с беконом и яйцами
Роберт Ирвин заправляет картофель с красной кожурой майонезом, затем вмешивает хрустящий бекон и раскрошенные сваренные вкрутую яйца.
Рецепт: Картофельный салат с беконом и яйцами
Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой
Трехцветный картофельный салат от Санни обладает контрастной текстурой благодаря хрустящему прошутто и нежному майонезу.
Рецепт: Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой
Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком
Бобби запекает сладкий картофель на гриле до мягкости, затем поджаривает на гриле. Многообразие вкусов подчеркивает горчичная винегретная заправка.
Рецепт: Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком
Салат с картофелем и стручковой фасолью
Секрет салата от Энн — в добавлении чеснока, соли, оливкового масла и уксуса к еще теплому картофелю, чтобы он пропитался специями. Затем дайте салату настояться в течение часа, так он станет еще ароматнее.
Рецепт: Салат с картофелем и стручковой фасолью
Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами
Листья салата ромэн на гриле получаются неожиданно вкусными. Алекс готовит их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не нагреются и смягчатся, а затем добавляет винегретную заправку и раскрошенный голубой сыр.
Рецепт: Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами
Картофельный салат с огурцом и сельдереем
Эта облегченная версия классического картофельного салата заправлена смесью йогурта с нежирным майонезом и содержит много свежей кинзы и петрушки. Хрустящие свойства придают морковь и огурец.
Рецепт: Картофельный салат с огурцом и сельдереем
Салат с нутом, помидорами и маслинами
Бобби смешивает авокадо, помидоры, оливки и нут с оливковым маслом и уксусной заправкой, содержащей кумин, паприку и петрушку. Подавайте с хрустящими кукурузными чипсами.
Рецепт: Салат с нутом, помидорами и маслинами
Салат из капусты кейл и полбы
Приготовьте простой салат из тосканской листовой капусты кале, крупы фарро (полба), выдержанного козьего сыра и зерен граната — это будет сытным обедом или первым блюдом на летней вечеринке.
Рецепт: Салат из капусты кейл и полбы
Салат с клубникой и рукколой
Алекс доказывает, что в несладком блюде клубника тоже может быть очень вкусной.
Рецепт: Салат с клубникой и рукколой
Рецепты с похожими ингредиентами: макароны, картофель, капуста белокочанная, капуста кале, капуста цветная, картофель сладкий (батат), крупа киноа
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Коллекции рецептов
Похожие рецепты