Главная » рецепт » Обед » Страница 44
 

Рецепты обеда


Категории: Закуски, Бутерброды, .
Клубный сэндвич с салатом из курицыПросмотры: 4 815

Приготовьте идеальный клубный сэндвич, добавив к отваренной в травах курице свежий сельдерей и зеленый лук, плюс соус из майонеза и горчицы, и выложив эту начинку между кусочками хлеба с беконом,...

куриные грудки, хлеб цельнозерновой, дижонская горчица, лимонный сок, майонез, лук репчатый, лук зеленый, сельдерей, морковь, петрушка, эстрагон, тимьян, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Салат из макарон и тунца с тушеными артишокамиПросмотры: 6 818

Секрет вкусного средиземноморского салата от Джады Де Лаурентис с макаронами и тунцом в том, что она выбирает итальянские консервы (вместо бульона, рыба законсервирована в оливковом масле), богатый...

паста фузилли спирале, паста кампанелла, лук красный, чеснок, тунец, Артишоки, томаты черри, каперсы, тимьян, петрушка...
Время: 26 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Шашлычки из говядины с ананасом и соусом из петрушкиПросмотры: 5 321

Приготовьте простейший соус из петрушки, чеснока и уксуса, который даже не надо варить, и используйте его для приготовления этого блюда от Джады Де Лаурентис в двух вариантах: как маринад для...

говядина, Ананас, петрушка, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 4 час. 22 мин. Сложность: легко Количество: 20 шампуров
Автор: - совладельцы ресторана
Запеканка из кукурузы в початкахПросмотры: 12 661

Сливочно-сырная запеканка, которую можно приготовить с помощью барбекю, это блюдо из свежей кукурузы супруги Нили посыпают щепоткой кайенского перца, чтобы придать ему легкую остроту....

кукуруза, яйца, молоко, сливки, сыр чеддер, перец кайенский молотый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 3 - 5
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Итальянские клубные мини-сэндвичиПросмотры: 13 559

Крошечного размера и без корочки, эта мини-закуска от Джады Де Лаурентис замечательно подойдет и для детского стола, ведь она состоит из слоев индейки, сыра проволоне и капельки соуса песто....

хлеб фокачча, бекон, яйца, сливки, индейка, сыр проволоне, соус песто...
Время: 33 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Суп пюре из запеченной мускатной тыквы с карриПросмотры: 6 460
Содержание рецепта:

Что отличает тыквенно-яблочный суп с карри по рецепту Айны Гартен, так это то, что в качестве заправки она добавляет свежий зеленый лук, сладкие кокосовые хлопья и орехи кешью....

тыква мускатная, яблоки, лук репчатый, лук зеленый, карри, орехи кешью, кокосовые хлопья, бананы...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Суп пюре из мускатной тыквы с соусом чипотлеПросмотры: 6 387

Чтобы придать супу аромат дыма и острый вкус, Марсела Вальядолиде использует перец чипотле в соусе адобо. Но, чтобы сбалансировать остроту, перед подачей она добавляет в каждую тарелку немного...

тыква мускатная, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, перец чипотле в соусе адобо, сметана...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 160
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лазанья с тыквой и фаршемПросмотры: 8 264

Можно сказать, что сытная лазанья от Роберта Ирвина – это целый обед в одном блюде, которое, казалось бы, очень просто приготовить. Ведь в каждом ее слое томатный соус с фаршем и красным вином,...

тыквенное пюре, фарш свиной, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, сыр рикотта, паста лазанья, лук репчатый, чеснок, вино красное, томатная паста, яйца, цуккини, базилик, петрушка, орегано...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Закуска из начинки для фарширования птицы с клюквенным соусом пестоПросмотры: 3 837

Не важно, из чего вы приготовили начинку для фарширования птицы на праздничный стол: бездрожжевого, кукурузного или какого-либо другого хлеба, все, что осталось, подойдет для маленького кулинарного...

панировочные сухари, хлеб белый, яйца, молоко, орехи грецкие, клюквенный соус...
Время: 14 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Суп из индейки «Остатки сладки»Просмотры: 7 530

Альтон Браун старается, чтобы после Дня благодарения не пропало ни кусочка индейки, поэтому он не выбрасывает кости и обрезки мяса, а готовит из них наваристый суп с рисом....

индейка, рис длиннозерный, тимьян...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Открытый горячий сэндвич с индейкой, мясным фаршем, подливой, картофельным пюре с беконом и теплым яблочно-клюквенным соусомПросмотры: 4 946

На тарелке у Рэйчел Рэй не что иное, как обычный сэндвич с индейкой. В нем сочетаются почти все элементы праздничной трапезы, и даже сливочная подливка, благодаря которой каждый кусочек этого...

индейка, фарш свиной, купаты (колбаски для жарки), картофель, бекон, яблочный соус (пюре), клюквенный соус, петрушка, лук-резанец, сельдерей, лук репчатый, сметана, хлеб цельнозерновой...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Кростини с вялеными помидорами и тимьяномПросмотры: 11 421

Чтобы элегантно подать эту закуску, казалось бы, такую простую, ведущий реалити-шоу «Chopped» Тед Аллен берет вяленые томаты, приготовленные на медленном огне до мягкости, и выкладывает их на...

томаты сливовидные, тимьян, багет, чеснок...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Паста с лимоном и жареными креветкамиПросмотры: 10 140

Яркий освежающий вкус лимона заставляет по-новому зазвучать это простое блюдо из пасты, которую Ина Гартен смешивает с обычным масляным соусом и нежными креветками, запеченными в духовке....

паста капеллини, креветки, лимон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Израильский кускус с яблоками, клюквой и травамиПросмотры: 6 215
Содержание рецепта:

Чтобы кускус птитим получился очень ароматным, Джада Де Лаурентис сначала слегка его обжаривает, затем варит в курином бульоне. Сладкий и пикантный соус винегрет с кленовым сиропом оттеняет фрукты и...

крупа кускус, петрушка, розмарин, тимьян, яблоки, клюква, миндаль, яблочный уксус, кленовый сироп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - кулинарный писатель
Креветки, запеченные в чесночном соусеПросмотры: 21 993

Запеченные креветки Айны Гартен, заправленные ароматным масляно-чесночным соусом с добавлением красного острого перца, сушеных трав, лимона и в завершении присыпаны панировочными сухарями для...

креветки, вино белое, чеснок, лук-шалот, петрушка, розмарин, перец красный хлопьями, лимонная цедра, лимонный сок, яйца, панировочные сухари, лимон...
Время: 43 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Свиной окорок, запеченный в острой вишневой глазуриПросмотры: 6 367

Мелисса Де Арабиан не только запекает окорок в смеси корицы и вишневого конфитюра, а также хрена, чтобы придать ему капельку остроты, но и подает мясо с оставшейся глазурью в качестве соуса, чтобы...

свинина, вино белое, вишневое варенье, хрен столовый, сахар коричневый, корица, кумин, кардамон, лимон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Смесь для гамбургеров «Слоппи Джо» из фарша индейкиПросмотры: 4 971

Для приготовления домашней мясной смеси для гамбургеров «Слоппи Джо» от Тайлера Флоренса потушите фарш из индейки в соусе из томатной пасты, коричневого сахара и желтой горчицы, а затем выложите его...

лук репчатый, фарш индейки, кетчуп, горчица, перец кайенский молотый, сахар коричневый, томатная паста, винный уксус, булочки для гамбургеров, огурцы, хрен, укроп, чеснок, приправа для маринования овощей, куркума...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат из брокколи с моцареллойПросмотры: 12 978

Приготовленный всего из нескольких ингредиентов, салат-пятиминутка от Сандры Ли – это своеобразный вариант традиционного салата «Капрезе». В ее версии он состоит из замороженных соцветий брокколи,...

капуста брокколи, томаты черри, лук красный, сыр моцарелла...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор: - совладельцы ресторана
Салат из брокколи с беконом и сыромПросмотры: 12 188

«Это обычный рецепт необычного салата» - так говорит Патрик Нили о своем безупречном «творении», в котором вы найдете вкуснейший бекон и хрустящий красный лук....

бекон, капуста брокколи, лук красный, сыр чеддер, майонез, сметана, сельдерей семена...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - ресторатор
Макаронный салат с овощамиПросмотры: 5 085

Простой в приготовлении, но очень вкусный макаронный салат от Гая Фиерри, заправленный кремовым майонезно-чесночным соусом с двумя видами перца, готовится с добавлением моркови и сельдерея для...

макароны, майонез, чеснок, горчица, лук красный, перец чили, морковь, сельдерей, перец пеппадью, перец пеперончино...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования