Рецепты основных блюд из овощей и грибов


Автор:
Яичные рулетики и салат с киноа, ветчиной и сладкими перцами к завтракуПросмотры: 1 648

В этом сытном и полезном салате есть всё, что можно встретить в омлете для завтрака: яйца, ветчину, сладкий перец, лук и сыр. Но в отличие от омлета этот салат содержит намного больше клетчатки и...

яйца, шпинат, ветчина, сыр чеддер, лук зеленый, крупа киноа, перец сладкий...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор: - шеф-повар
Печёная спаржаПросмотры: 1 976

Ярко-зелёные копья спаржи – это всегда украшение праздничного ужина. Стебли сами по себе эффектно выглядят, поэтому подавать их лучше целиком. А чтобы подчеркнуть сочность и нежный вкус спаржи,...

спаржа...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Французский картофельный гратенПросмотры: 3 760

Картофельный гратен – это запеканка из картофеля в тягучем сырном соусе, нежная внутри и покрытая золотистой хрустящей корочкой сверху. Для приготовления лучше всего подойдёт жёлтый картофель с...

картофель, сыр грюйер, молоко, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор:
Картофельная запеканка в медленноваркеПросмотры: 757

Классическую картофельную запеканку можно приготовить в медленноварке – удобно, когда нужно на время отлучиться или нет желания разогревать духовку. В медленноварке она получается такой же нежной,...

картофель, сыр грюйер, сливки, тимьян...
Время: 5 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Картофельная запеканка с сыром в форме для кексаПросмотры: 737

В круглой форме для кекса с отверстием в центре можно готовить не только сладкую выпечку. В ней получается чудесная картофельная запеканка, которая впечатлит ваших гостей своим вкусом, текстурой и...

картофель, сыр чеддер, сыр пармезан, сливки, лук зеленый, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Картофельная запеканка со сметанойПросмотры: 1 478

Эта картофельная запеканка в сметанном соусе готовится из крахмалистого жёлтого картофеля и получается нежной и кремовой. Идеальный гарнир как для праздничного стола, так и на каждый день. Чеснок,...

картофель, сметана, крем-фреш, сливки, тимьян...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Жареная на гриле кукуруза с майонезом кимчи и зелёным лукомПросмотры: 1 331

Подайте жареную на гриле кукурузу с вкусным топпингом в азиатском стиле – майонезом кимчи. Его легко приготовить, всего лишь смешав майонез со сметаной, рассолом из-под корейской капусты кимчи и...

кукуруза, лук зеленый, соевый соус, майонез, сметана...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Салат из свежих персиковПросмотры: 1 127

Насладитесь всей прелестью свежих сочных персиков в этом салате под винегретной заправкой на основе красного винного уксуса с мёдом. Готовится легко и быстро, но тонкие ломтики персиков и...

персики, сыр копченый гауда, руккола, винный уксус, орехи пекан, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Холодный картофельный салат с овощной икройПросмотры: 1 593

Этот простой, но очень вкусный картофельный салат превосходно дополнит жареное мясо. Он быстро готовится и отлично подходит для пикников и летних барбекю-вечеринок. Нарезанный отваренный картофель...

картофель красный, яйца, релиш овощной, майонез...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12
Заливной пирог кишПросмотры: 2 677

Киш от Валери Бертинелли покоряет своей сочностью, богатым вкусом и сочетанием текстур тающего рассыпчатого коржа и овощной начинки в нежном застывшем креме. В составе начинки три вида сыра: грюйер,...

яйца, сливки, сыр грюйер, сыр чеддер, сыр пармезан, мускатный орех, тимьян, грибы, шпинат, капуста брокколи, спаржа...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Картофельная запеканка с кабачкамиПросмотры: 915

Картофельная запеканка станет более лёгкой, полезной и сочной, если часть картофеля в ней заменить кабачками. Добавьте кольца лука, пряности и залейте сливочной смесью на основе обезжиренного...

картофель, кабачки, цуккини, молоко концентрированное, сыр пармезан, лук зеленый, соль со специями, мускатный орех, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Классическая картофельная запеканкаПросмотры: 990

Картофельная запеканка с сыром – это классический гарнир, который часто готовят как по праздникам, так и без особого повода, потому что вкус и аромат печёного картофеля, нежная текстура запеканки и...

картофель, молоко, сливки, сыр грюйер, мускатный орех, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - кулинарный писатель
Нежная картофельная запеканкаПросмотры: 880

Эта аппетитная картофельная запеканка, покрытая золотистой хрустящей корочкой, нежная и сырная внутри, покорит всех своим вкусом. Ваши гости даже не догадаются, как легко и без хлопот вы её...

картофель, молоко концентрированное, перец пименто, сыр чеддер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофельная запеканка с фаршем в медленноваркеПросмотры: 1 087

Что может быть лучше, чем просыпаться утром, когда тебя уже ждёт готовый завтрак? В этом отлично помогает медленноварка, особенно в праздники и когда у вас ночует много гостей. Загрузите эту...

картофель, купаты (колбаски для жарки), бекон, томаты, яйца, молоко, сыр моцарелла, сыр пеппер джек, приправа чили, кумин, лайм...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Картофельные пальчики с сыром, запечённые в духовкеПросмотры: 1 025

Эту запеканку вы можете собрать накануне вечером, чтобы подготовиться к праздничному или воскресному завтраку, а утром запечь. Её основа – это не просто картофель, а хрустящие картофельные шарики из...

картофель, перец сладкий, яйца, молоко, горчичный порошок, сыр чеддер...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Настоящая испанская тортилья с бататом и капустой кейлПросмотры: 1 262

Сытная, богатая клетчаткой и белком вегетарианская тортилья с кусочками батата и капустой кейл станет отличным завтраком, обедом или ужином. Омлет готовится просто и быстро, а копчёная моцарелла...

капуста кале, картофель сладкий (батат), яйца, сыр моцарелла копченая...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Базовая запеканка с зеленью для завтракаПросмотры: 692

Основа этой сытной запеканки – кусочки луковых булочек в яичной пропитке. Вместе с сыром, печёными перцами и большим количеством ароматной зелени они превращаются в изумительный завтрак, который вы...

яйца, молоко, булочки луковые, перец сладкий, базилик, соус песто, сыр моцарелла, крем-сыр, орегано, петрушка...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Грибная фриттата с салатом из эндивияПросмотры: 558

Особенный вкус этому омлету придаёт грибное ассорти. Чем больше разных грибов вы возьмёте, тем богаче будет вкус фриттаты. Подготовьте для омлета сковороду, подходящую для духовки. Грибы обжариваются...

яйца, грибы, лук зеленый, петрушка, эстрагон, салат эндивий, томаты коктейльные, сыр грюйер, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 369
Автор: - кулинарный писатель
Праздничная фриттата с картофелем и бекономПросмотры: 1 919

Итальянский омлет фриттата с богатой начинкой отлично подходит и для позднего воскресного завтрака, и для ужина и в качестве закуски на домашней вечеринке, если нарезать его небольшими кусками. В...

яйца, молоко, картофель, сыр рикотта, сыр грюйер, панчетта, перец черный, базилик...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Фриттата с грибами и спаржейПросмотры: 628

Фриттата – идеальное блюдо для завтрака, в котором можно использовать всё, что есть в холодильнике. В этом варианте блюда грибы превосходно сочетаются со спаржей, луком, картофелем, зелёными...

спаржа, грибы, яйца, оливки, перец сладкий, сыр монтерей джек, сыр пармезан, картофель, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования