Рецепты основных блюд из овощей и грибов


Автор:
Курица терияки с рисом и брокколи в мультиваркеПросмотры: 3 603

Вы можете приготовить это блюдо в мультиварке, не размораживая куриную грудку! И это очень удобно, если забыли вовремя достать её из морозилки. А ещё удобно то, что всё блюдо – курица, гарнир, овощи...

куриные грудки, рис длиннозерный, капуста брокколи, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, сахар коричневый, мед, крахмал...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Шпинат с кунжутным соусомПросмотры: 2 276

Этот овощной гарнир в азиатском стиле станет вкусным и полезным дополнением к мясу или птице. Бланшированный в кипятке шпинат просто сбрызгивается соусом на основе кунжутной пасты тахини,...

шпинат, тахини, соевый соус, рисовый уксус, кунжут...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Спагетти «волосы ангела» в томатном соусеПросмотры: 2 039

Паста капеллини (волосы ангела) готовится в чудесном итальянском соусе «Путтанеска». Для этого блюда вам понадобятся в основном только долго хранящиеся продукты: консервированные помидоры, анчоусы,...

паста капеллини, томаты сливовидные, Анчоусы, каперсы, маслины, сыр пармезан, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Весенние роллы из пасты, запечённые под соусом бешамельПросмотры: 1 516

Лазанья в виде роллов запекается намного быстрее традиционной слоёной лазаньи, а ещё её удобно раскладывать по тарелкам – не надо нарезать. Каждый лист лазаньи заполняется начинкой из рикотты и...

паста лазанья, шпинат, соус песто, яйца, молоко, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Эгг-роллы в порционных чашахПросмотры: 3 105

В этих чашах есть всё, что так многие любят в эгг-роллах: хрустящие сочные овощи, пряная свинина и чудесный кисло-сладкий соус, только нет теста, а значит, блюдо идеально подходит тем, кто на...

фарш свиной, капуста краснокочанная, капуста китайская (Напа), перец сладкий, имбирь корень, рисовый уксус, перец красный хлопьями, кунжут...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Быстрая паста фузилли с помидорами в одной кастрюлеПросмотры: 1 991

Эта суперлёгкая в приготовлении итальянская паста – идеальное решение для ужина в будний вечер, когда после рабочего дня хочется порадовать близких вкусным блюдом без особых хлопот. Паста варится...

паста фузилли спирале, томаты вяленые, каперсы, чеснок, сыр рикотта, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Натуральные свиные котлеты с песто из печёной капусты кейл и грецких ореховПросмотры: 1 651

Натуральные котлеты из свиной корейки на косточках, жарятся на сковороде и подаются с любым гарниром по вкусу (печёной картошкой или полентой) и вкусным песто из печёной капусты кейл, грецких орехов...

свинина корейка, свинина, капуста листовая, орехи грецкие, соус песто, лимонный сок, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Пот-пай «Пицца в горшочке»Просмотры: 4 052
Содержание рецепта:

Порадуйте своих близких чудесным блюдом «два в одном», совместив итальянскую пиццу с пот-паем (пирогом в горшочке). Это будет пот-пай с начинкой для пиццы из курицы, брокколи и моцареллы в роскошном...

курица, капуста брокколи, томаты протертые, тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус томатный, панчетта, розмарин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Шакшука (яичница с помидорами)Просмотры: 3 924

Итальянцы называют это блюдо «Яйца в Чистилище», евреи – «Шакшука», но техника их приготовления примерно одинакова: сначала на сковороде готовится томатный соус со сладкими перцами, ароматный и...

перец сладкий, томаты протертые, яйца, соус харисса, томатная паста, чеснок, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 408
Автор:
Запеканка из брокколи и пасты орзоПросмотры: 1 272

Вкусная, сочная и полезная запеканка из макарон и брокколи в чудесном сырном соусе придётся по вкусу всем. В приготовлении используется один из самых нежных и плавких сыров – датский хаварти. Он...

паста орзо, капуста брокколи, молоко, сметана, сыр хаварти, сыр пармезан, панировочные сухари...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Лазанья с чёрной фасольюПросмотры: 1 652
Содержание рецепта:

Этот вегетарианский вариант традиционной итальянской лазаньи покорит своей сытностью, богатым вкусом и текстурой. Вместо мяса соус готовится на основе консервированной чёрной фасоли. Перемешайте её с...

паста лазанья, фасоль черная прето, тофу, томаты, орехи кешью, томатная паста, чесночный порошок, перец черный, орегано, базилик...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 12
Автор:
Мак-н-чиз с колбасой и жареной картошкой для завтракаПросмотры: 1 733

Добавьте в макароны с сыром обжаренную колбасу и сладкие перцы, и у вас получится идеальное сытное блюдо для завтрака. Самая вкусная часть этого мак-н-чиз – хрустящая картофельная корочка. Её сделать...

макароны, купаты (колбаски для жарки), картофель, перец сладкий, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мак-н-чиз с капустой кейл и грибами в духовкеПросмотры: 2 067

Макароны в тягучем сырном соусе – это простое домашнее блюдо, которое любят все, и оно подходит как для завтрака, так и для ужина. Мак-н-чиз – это также очень калорийно и питательно, но есть способ...

макароны, капуста листовая, грибы шиитаке, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, панировочные сухари панко, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцкамиПросмотры: 1 535

Если после воскресного ужина у вас осталась жареная курица и картофельное пюре с подливой, дайте им шанс и приготовьте абсолютно новое блюдо, которое будет ещё вкуснее! Из картофельного пюре с...

курица, мука, простокваша, кефир, картофельное пюре, горох, морковь...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Пот-пай с курицейПросмотры: 3 311

Пот-пай с густой начинкой из курицы и овощей, покрытый золотистым коржом, – классическое домашнее блюдо, которое поднимает настроение, наполняет дом пряными ароматами и отлично согревает в непогоду....

курица, тесто песочное, яйца, сливки, вино белое, горох, морковь, лук репчатый, сельдерей, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Вегетарианский пот-пайПросмотры: 2 827

Насладитесь вкусом и текстурой классического пот-пая (пирога в горшочке) без курицы в составе. Этот рецепт подойдёт для вегетарианского меню, или если вы поститесь. В составе все традиционные овощи...

тесто песочное, бульон, морковь, горох, картофель, сельдерей, лук репчатый, перец черный, сельдерей семена, чесночный порошок, миндальное молоко, соевое молоко...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 370
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с цветной капустой и копчёной гаудойПросмотры: 1 941

Сделайте свои макароны с сыром полезнее и добавьте в сырный соус отваренную цветную капусту, разрезанную на мелкие соцветия. Получается очень сочно и питательно, а чтобы вкус не оказался водянистым,...

паста каватаппи, капуста цветная, мука, молоко, сыр гауда, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с печёной тыквой и чилиПросмотры: 1 878

Совместите в одной кастрюле два блюда – американский мак-н-чиз и чили из техасско-мексиканской кухни, - получится сытный обед, отлично согревающий в прохладную осеннюю погоду. Изюминка этого блюда –...

паста пенне, тыква мускатная, фасоль кидни, перец фресно, сыр пеппер джек, сыр чеддер, сыр пармезан, молоко, мускатный орех, приправа чили, орегано, кориандр, кумин, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Ужин на противне: Лосось и цуккиниПросмотры: 2 331

Филе лосося с помидорами и цуккини – простой, но очень вкусный ужин на двоих, который готовится на одном противне. Печёные помидоры, покрытые хрустящим топпингом из панировочных сухарей, зелени и...

лосось, цуккини, кабачки, томаты сливовидные, панировочные сухари, сыр пармезан, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 471
Автор:
Самый лучший завтрак из омлета на противнеПросмотры: 1 547

С помощью большого противня готовить омлет к завтраку или бранчу на нескольких человек становится невероятно просто. Кто-то предпочитает яичницу с овощами, кто-то – с солёной ветчиной: на одном...

яйца, сливки, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр фета, перец сладкий, шпинат, прошутто...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования