Главная » рецепт » Вторые блюда » Рыба и морепродукты » Страница 16
 

Рецепты вторых блюд из рыбы и морепродуктов


  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Жаренный стейк хамачи с дип-соусом понзуПросмотры: 7 290

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рыбное филе, редька дайкон, имбирь корень, мирин (рисовое вино), соевый соус, самбал олек, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Подливы, .
Рыба, запеченная в кокосовом молокеПросмотры: 37 314
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, палтус, лосось, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец халапеньо, томаты, лимонный сок, молоко кокосовое, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, куркума, фенхель семена, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Моллюски тушенные на сковороде в томатном соусе «Амейжоаш на катаплана» (Almeijoas Na Cataplana)Просмотры: 5 196

В Португалии катаплана – это металлическая сковорода, которая выглядит как большая ракушка с крышкой на петлях. Крышка закрывается, и продукты в сковороде готовятся на пару и тушатся. Если у вас нет...

моллюски, колбаса чоризо, ветчина, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, вино белое, лимонный сок, паприка, перец красный хлопьями, хлеб белый, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Рыба, Соусы, Подливы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стейк из тунца с картофелем-фриПросмотры: 4 713

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тунец, картофель фри, оливки, лук репчатый, чеснок, соус томатный, соль морская хлопьями, лавровый лист, петрушка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - шеф-повар
Португальское рагу c рыбой и морепродуктамиПросмотры: 3 930
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель желтый, капуста кале, моллюски, окунь, треска, лук репчатый, чеснок, колбаса чоризо, тимьян, орегано, лавровый лист, хлеб белый, петрушка...
Время: -- Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Подливы, .
Автор:
Жареный хек с томатным соусомПросмотры: 12 309
Содержание рецепта:

Серебристый хек, которого в некоторых регионах также называют мерланг - достойный член семьи тресковых рыб, к которую на законных основаниях входят только треска, пикша, минтай и хек. Эта вкусная...

рыбное филе, томаты, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец душистый, вино белое, мука кукурузная, маслины...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Треска, запеченная с картофелем «Бакаляу а гомеш де са»Просмотры: 15 342

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, лук репчатый, чеснок, картофель, яйца, маслины, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Отварные моллюски по-тайскиПросмотры: 3 556

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

моллюски, креветки, колбаса андуй, картофель красный, кукуруза, имбирь корень, лимонная трава, лук красный, чеснок, лимонный сок, кинза...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Дип-соусы, .
Креветки в кокосовой панировке и томатный кулис с приправой карриПросмотры: 4 689
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, томаты, яйца, мука, кокосовые хлопья, лаймовый сок, пиво светлое, чеснок, карри...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 в качестве закуски
  • 60
Категории: Основные блюда, Макароны, Рыба, .
Автор:
Жареная лапша «Пад тай» с креветкамиПросмотры: 5 000

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рисовая лапша, креветки, тофу, соус рыбный, рисовый уксус, Арахисовое масло, соус шрирача, яйца, лайм, лук-шалот, чеснок, перец красный хлопьями, Арахис...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Подливы, .
Автор:
Мидии и моллюски в тайском соусе с карриПросмотры: 6 179

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мидии, моллюски, перец сладкий, карри паста, перец халапеньо, имбирь корень, чеснок, кетчуп, лаймовый сок, хлеб белый, базилик, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 216
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, Рыба, .
Автор:
Рисовая лапша «Пад тай» с креветкамиПросмотры: 14 013

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рисовая лапша, креветки, тофу, редис, перец халапеньо, соус рыбный, соус чили, лаймовый сок, лук зеленый, чеснок, сахар коричневый, Арахис...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Птица, Рыба, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пад тай с курицей и креветкамиПросмотры: 13 673

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рисовая лапша, куриные грудки, креветки, морковь, кабачки желтые, цуккини, соевый соус, чили паста, яблочный уксус, Арахисовая паста, имбирь корень, чеснок, сахар коричневый, салат ромэн, лайм, кинза, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Мясо, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пад тайПросмотры: 9 323
Содержание рецепта:

На приготовление этого популярного блюда из жаренной рисовой лапши, креветок и свинины потребуется больше времени. Тем не менее, вы можете приготовить соус заранее и хранить его в морозилке или...

рисовая лапша, креветки, свинина, редис, яйца, лаймовый сок, соус рыбный, перец красный хлопьями, лук зеленый, чеснок, Арахис...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пад тай с креветками и тофуПросмотры: 8 364
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рисовая лапша, тофу, креветки, яйца, релиш овощной, тамаринд, соус рыбный, соевый соус, винный уксус, Арахисовое масло, лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, приправа пять специй, лайм, Арахис...
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 2
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, Салаты, Рыбные, .
Автор:
Салат из махи-махи с красным кари по-тайскиПросмотры: 4 261

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

махи-махи, перец сладкий, огурцы, салат бостонский, кресс-салат, лук зеленый, чеснок, молоко кокосовое, лаймовый сок, соус рыбный, карри паста, кинза, мята, Арахис, кешью...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Греческий дип-соус «Скордалия» из печеного картофеля и жареная рыбаПросмотры: 6 735
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото....

рыбное филе, картофель, лимонный сок, винный уксус, сливки, простокваша, крупа манная, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Гриль, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Кальмары барбекю по-греческиПросмотры: 7 239

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кальмары, винный уксус, лимонный сок, перец красный хлопьями, чеснок, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Фаршированный омар (Астакос)Просмотры: 7 859

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

омар, крабовое мясо, лимонный сок, панировочные сухари, яйца, майонез, лук зеленый, перец красный хлопьями, базилик, укроп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки, запеченные с томатами и узоПросмотры: 5 292

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, томаты сливовидные, сыр фета, перец красный хлопьями, чеснок, каперсы, орегано, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фаршированные рисом кальмары (Каламаракия йемиста)Просмотры: 4 399

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кальмары, рис длиннозерный, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, томатный сок, петрушка, мята...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 491
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Морские гребешки тэппанъякиПросмотры: 5 765

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

морские гребешки, цуккини, тыква мускатная, имбирь корень, перец чили, фасоль эдамаме, лук зеленый, чеснок, соевый соус, рисовый уксус, саке...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченные креветки с томатами и сыром фетаПросмотры: 6 250

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, томаты, сыр фета, лук репчатый, чеснок, вино белое, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Рыба, .
Автор:
Жареная макрель с гарниром из фенхеляПросмотры: 4 516

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рыбное филе, фенхель луковица, лук красный, чеснок, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, томаты вяленые, тимьян, розмарин, перец красный хлопьями, оливки, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Лапша удон с отваренной в мисо тилапиейПросмотры: 4 603

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тилапия, лапша, грибы шиитаке, лук зеленый, соевый соус, мисо (соевая паста), вино белое, саке...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Жареная лапша рамен с креветками, кукурузой и бекономПросмотры: 8 903
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лапша, грибы шиитаке, кукуруза, морские водоросли, нори, креветки, тунец, лук зеленый, мирин (рисовое вино), бекон...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Закуски, С соусами, Рыбные, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Креветки в темпуре с соевым дип-соусом с сакеПросмотры: 13 199
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, мука рисовая, газированная вода, яйца, соевый соус, саке, соус чили, имбирь корень, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Треска в глазури из мисоПросмотры: 9 611

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, мирин (рисовое вино), сахар коричневый, мисо (соевая паста), лук зеленый, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лосось на гриле в маринаде из мисо и имбиряПросмотры: 8 207

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, рисовый уксус, соевый соус, лук зеленый, имбирь корень, мирин (рисовое вино), мисо (соевая паста), кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 517
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Рыба, Соусы, Эмульсионные, .
Автор: - шеф-повар
Испанское блюдо с мидиями и вермишелью «Fideo»Просмотры: 7 481
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мидии, креветки, соус айоли, спаржа, томаты, макароны, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, яйца, шафран, паприка, перец красный хлопьями, вино белое, петрушка...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Закуски, Рыбные, .
Креветки с чесноком «Гамбас аль ахийо»Просмотры: 13 702

Для приготовления блюда гамбас аль ахийо испанцы обычно использую посуду, которая называется «касуэла» – это наиболее традиционный метод. Касуэла – это глиняная форма, которую можно использовать как...

креветки, перец чили, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Птица, Рыба, .
Автор: - ресторатор
Паэлья с курицей и морепродуктамиПросмотры: 4 829

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, свинина, колбаса чоризо, рис арборио, морские гребешки, мидии, моллюски, томаты сливовидные, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, вино белое, перец сладкий, шафран...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Запеченное на овощной подушке рыбное филеПросмотры: 5 147
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, баклажаны, цуккини, фенхель луковица, томаты черри, томатная паста, хлеб белый, Анчоусы, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Мясо, Рыба, .
Автор:
Паэлья с мясом и креветкамиПросмотры: 5 482

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, говядина, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, паста спагетти, горох, креветки, оливки, шафран, кинза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Рыба, .
Идеальная паэлья по рецепту Джейми ОливераПросмотры: 20 302

Чтобы паэлья еще больше соответствовала традиционному варианту, постарайтесь использовать как можно больше моллюсков. А куриный бульон добавит аромата. Вливайте его постепенно, как при приготовлении...

курица, колбаса чоризо, панчетта, рис, горох, мидии, креветки, кальмары, лук репчатый, чеснок, шафран, паприка, лимон, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тапас из креветок и чоризоПросмотры: 5 992

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, колбаса чоризо, херес, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, паприка, петрушка...
Время: 43 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Рыба, .
Простая паэлья с креветками и морскими гребешкамиПросмотры: 7 300

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис, креветки, морские гребешки, перец чили, томаты, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, томатная паста, лимон, шафран, петрушка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, Закуски, Канапе, Рыбные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Крабовые шарикиПросмотры: 6 003
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крабовое мясо, сливки, майонез, яйца, лимонный сок, огурец маринованный, соус вустерширский, соль со специями, лук репчатый, чесночный порошок, хлеб белый, соус тартар, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Паэлья с морепродуктами, курицей и чоризоПросмотры: 6 771

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, куриные голени, колбаса чоризо, рис круглозерный, креветки, омар, мидии, горох, томаты, лук репчатый, чеснок, лимон, шафран, петрушка...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 2 - 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Птица, Рыба, .
Валенсийская паэльяПросмотры: 10 215

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, мидии, рис круглозерный, фасоль стручковая, фасоль эдамаме, томаты, перец сладкий, паприка, шафран, розмарин...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Рыба, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Паэлья с морепродуктамиПросмотры: 4 693
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, колбаса чоризо, кальмары, креветки, мидии, горох, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, шафран, перец красный хлопьями, лавровый лист, тимьян, лимонная цедра, рис, хлеб белый, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - ресторатор
Палтус по-веракрузскиПросмотры: 10 493

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

палтус, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, вино белое, лаймовый сок, оливки, Авокадо, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Рыба, .
Автор:
Креветки с рисом по-испанскиПросмотры: 41 472

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, рис, горох, лук репчатый, чеснок, томаты, морковь, перец сладкий, куркума, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 511
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Мясо, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Идеальная паэльяПросмотры: 10 499
Содержание рецепта:

Рецепт испанской паэльи из риса, с курицей, колбасками чоризо и морепродуктами. Поджаренный на дне рис называется сокаррат....

рис круглозерный, креветки, омар, курица, колбаса чоризо, томаты, горох, лук репчатый, чеснок, паприка, орегано, шафран, лимон, петрушка...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Подливы, .
Палтус на пару с соусом сотхиПросмотры: 9 583
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

палтус, рис басмати, томаты, перец чили, молоко кокосовое, сливки, бадьян, лимонная трава, карри, горчичное семя, фенхель семена, куркума, шафран, масло гхи, лаймовый сок, Апельсины...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Дип-соусы, .
Лосось на пару и шпинат с заправкой сан-бай дзуПросмотры: 4 165

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, тофу, шпинат, соевый соус, рисовый уксус, лук зеленый, имбирь корень, мирин (рисовое вино), рис, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кальмары с ананасовым соусомПросмотры: 4 535
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кальмары, Ананас, простокваша, имбирь корень, соус шрирача, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, рисовый уксус, кетчуп, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 в качестве закуски

1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования