Рецепты основных блюд из рыбы и морепродуктов


Автор:
Морские гребешки с пюре из пастернакаПросмотры: 1 523

Морские гребешки – превосходный продукт для ужина: они низкокалорийные, содержат много белка, мало жира, а главное, готовятся за считанные минуты. Обжарьте их на сковороде и подайте с гарниром в виде...

пастернак корень, молоко, масло сливочное, морские гребешки, орехи фундук, тимьян, мед, хересный уксус, лук-шалот, кресс-салат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Острые креветки с печёной капустой кейлПросмотры: 1 079

Перед запеканием в духовке крупные креветки смешиваются с острой пастой харисса (выберите менее жгучий вариант) и приобретают пикантный вкус, который гармонично дополнит овощной гарнир в цитрусовой...

капуста кале, креветки, лук красный, соус харисса, миндаль, гранат, салат эндивий, Апельсины, лимонный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Рыба в свёртках из фольги в ближневосточном стилеПросмотры: 5 928

Рыба, запечённая и поданная на стол в индивидуальных свёртках, - это всегда оригинально, празднично и без лишних хлопот. Ваши гости придут в восторг, открывая каждый свой свёрток и вдыхая...

лук-порей, морковь, нут, оливки, лимон, треска, петрушка, мята, кориандр, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Креветки и морские гребешки с пастой лингвиниПросмотры: 2 910

Паста лингвини с креветками и морскими гребешками в лёгком соусе из белого вина, загущённого сливочным маслом, - это отличное блюдо для особых случаев. Вы останетесь в восторге не только от...

паста лингвини, креветки, морские гребешки, лимонный сок, вино белое, чеснок, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареные креветки, картофель и брокколи в посыпке из кунжута и макаПросмотры: 1 041

Блюда из морепродуктов идеально подходят для быстрого будничного ужина. Они готовятся за считанные минуты, и с ними обычный ужин становится особенным. Для этого блюда крупные креветки очищаются от...

картофель, картофель красный, капуста брокколи, крем-сыр, креветки, мак, кунжут, лук сушеный, масло сливочное, лук-резанец...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Лосось для детского столаПросмотры: 5 742

Лосося, приготовленного по этому рецепту, полюбят дети, которым не нравится вкус рыбы, но вам необходимо устроить детское мероприятие. Рыбное филе в течение нескольких часов (чем дольше, тем лучше)...

лосось, сахар коричневый, масло кунжутное, соевый соус, лимонный сок...
Время: 25 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лосось с тёплым салатом из помидоров и оливокПросмотры: 2 608

Замечательная идея для диетического семейного ужина. Перед запеканием в духовке филе лосося смазывается медовой глазурью с красным перцем, которая превратится на поверхности рыбы в изумительную...

лосось, сельдерей, томаты, оливки, перец красный хлопьями, мед, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 433
Автор:
Мидии с картофелем и оливкамиПросмотры: 1 721

Один из интересных способов вкусно приготовить мидии – потушить их с картофелем и оливками в томатном соусе. Блюдо выглядит так, будто над ним вовсю трудились, но на деле приготовление не занимает...

мидии, картофель, томаты, оливки, перец кайенский молотый, перец душистый, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 345
Автор: - знаменитый шеф-повар
Страта из бейглов с посыпкойПросмотры: 519
Содержание рецепта:

Пышные и мягкие свежие бейглы – превосходная основа для сэндвичей, которые так популярны в Нью-Йорке. Но если у вас оказалось несколько зачерствевших бейглов, подарите им новую жизнь в виде...

масло сливочное, крем-сыр, яйца, молоко, сыр пармезан, укроп, лимонная цедра, бейглы, каперсы, томаты черри, лук красный, лосось копченый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Рагу из креветок, фасоли и капустной зелени в медленноваркеПросмотры: 754

Типичное рагу американского Юга, вкус которого ярко подчёркивает каджунская приправа. В его составе фасоль «чёрный глаз», томящаяся в медленноварке в курином бульоне вместе с черешковым сельдереем,...

капуста кале, капуста листовая, бульон, мука, приправа каджунская, фасоль черный глаз, сельдерей, лук зеленый, колбаса андуй, свинина копченая грудинка, бекон, креветки, рис, соус острый, петрушка...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Лосось терияки с тыквой деликатаПросмотры: 2 598

Лосось терияки запекается в духовке с ломтиками тыквы и подаётся с отваренным рисом. Это полноценное блюдо в азиатском стиле настолько быстро и просто готовится, что вы можете побаловать им семью...

тыква, кунжут, рис, лосось, соус терияки, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Креветки в манговой глазури с рисом из цветной капустыПросмотры: 11 275

Вкусное и полезное блюдо в азиатском стиле, которое можно позволить себе даже на диете. Оно наполнено белком и массой полезных пищевых волокон, а выглядит просто роскошно. Креветки обжариваются на...

кокосовое масло, перец серрано, лук зеленый, кумин, капуста цветная, креветки, чеснок, соус чатни, кешью, кинза, лайм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор: - знаменитый шеф-повар
Красный луциан в свёрткеПросмотры: 1 647

Идеальный способ запечь рыбу вместе с гарниром – это французский метод en papillote (или в свёртке). Выпотрошенный луциан выкладывается на пергаментную бумагу и начиняется душистой зеленью, ломтиками...

красный снэппер, крупа кускус, томаты виноградные, Артишоки, вино белое, орегано...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Рыбные палочки в кокосовой панировкеПросмотры: 3 208

Жареные рыбные палочки в хрустящей панировке могут стать как аппетитной закуской, так и основным блюдом, если подать их с гарниром из отваренной брокколи. Для приготовления возьмите филе белой рыбы...

треска, соус чатни, лимонный сок, капуста брокколи, кокосовая стружка, панировочные сухари, лук зеленый, перец халапеньо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 701
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Рыба махи-махи в банановых листьяхПросмотры: 1 036

Приготовление и подачи рыбы в свёртке – это всегда оригинально и подходит для особенных случаев. А если запечь рыбу в свёртке из банановых листьев, то получится ещё и экзотично, а ваши гости...

махи-махи, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец гуахильо, орегано, кумин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
50 рецептов стир-фрай

50 рецептов стир-фрай 

Разнообразьте ваше меню этими простыми блюдами в технике стир-фрай.

Автор:
Пропаренные моллюски с капустой кейлПросмотры: 666

Идеальное блюдо как для праздничного стола, так и для воскресного ужина в кругу семьи. Моллюски готовятся на пару в небольшом количестве пряного бульона из воды, сухого белого вина и сока моллюсков...

масло сливочное, лук сладкий, чеснок, томатная паста, паприка, орегано, бульон, моллюски сок, моллюски, картофель, вино белое, капуста кале, хлеб белый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Котлеты из креветок с дип-соусом с зеленьюПросмотры: 9 126

Необычный способ приготовления креветок, который не оставит никого равнодушным. Котлеты получаются очень сочными, нежными внутри, хрустящими снаружи и наполненными изумительным вкусом морепродуктов,...

майонез, петрушка, лук зеленый, чеснок, лимон, креветки, панировочные сухари панко, яйца, салатная смесь, редис...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 445
Автор: - кулинарный писатель
Мак-н-чиз с омарами в горшочкеПросмотры: 716

Сочное мясо омаров станет гармоничным дополнением к сливочному сырному соусу американского блюда мак-н-чиз и превратит его из типично домашней повседневной еды в изысканное праздничное угощение....

паста каватаппи, омар, молоко, сыр чеддер, сыр грюйер, мускатный орех...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста букатини с моллюсками и гребешкамиПросмотры: 4 769

Эта паста с морепродуктами готовится менее чем за полчаса и получается необыкновенно вкусной. Отваренная паста буккатини смешивается на сковороде с бухтовыми гребешками и моллюсками без раковин,...

паста букатини, чеснок, перец красный хлопьями, моллюски, морские гребешки, лимон, петрушка, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 596

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования