Рецепты блюд из круп и бобовых


Автор:
Шашлык из свинины и гарнир из риса с кунжутомПросмотры: 6 428

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, рис басмати, рис жасмин, спаржа, лимонный сок, соевый соус, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 568
Автор: - шеф-повар
Ризотто с креветками по-японскиПросмотры: 5 170

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис арборио, креветки, крабовое мясо, фасоль эдамаме, лимонный сок, мирин (рисовое вино), соевый соус, саке, имбирь корень, лук зеленый, мисо (соевая паста), нори, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кацудон (жареная в панировке свиная отбивная с рисом)Просмотры: 8 266

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, рис круглозерный, панировочные сухари панко, мирин (рисовое вино), соевый соус, лук зеленый, яйца...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица в кремовом соусе «Тикка Масала»Просмотры: 7 888

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

цыпленок-гриль, рис басмати, томаты сливовидные, томатная паста, перец де арбол, перец серрано, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, гарам масала, паприка, горчичное семя, кардамон, гвоздика, корица, лаймовый сок, сливки, масло гхи, горох, кинза, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Овощное БирьяниПросмотры: 9 101
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, капуста цветная, фасоль стручковая, картофель, морковь, изюм, куркума, кумин, кориандр, кардамон, корица, лук репчатый, имбирь корень, чеснок, кокосовая стружка, миндаль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Красная чечевица «Масурдал» на каждый деньПросмотры: 14 319

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чечевица, перец серрано, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томаты, кумин, горчичное семя, куркума, гарам масала, корица, гвоздика, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 237
Автор: - знаменитый шеф-повар
Нут запеченный с чоризо (Гарбанзо кон чоризо)Просмотры: 8 792

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

нут, колбаса чоризо, перец сладкий, шпинат, вино белое, лук репчатый, перец красный хлопьями, лавровый лист, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Белая фасоль, тушенная с копченостями по-португальскиПросмотры: 9 695

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фасоль белая, бекон, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, томатная паста, перец красный хлопьями, лавровый лист, паприка...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Отварной рис с помидорами по-португальскиПросмотры: 5 902

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, томаты, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, лавровый лист, петрушка, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Фасоль, тушеная в корневом пивеПросмотры: 4 698

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фасоль красная, корневое пиво, лук репчатый, соус вустерширский, кетчуп, горчица, сахар коричневый, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Красное тайское карри с гарниром из кускусаПросмотры: 7 598

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, крупа кускус, грибы шиитаке, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, карри паста, перец чили, горох, салат айсберг, молоко кокосовое, лаймовый сок, базилик, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Курица, тушенная в арахисовом соусе с приправой карриПросмотры: 10 009
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, фасоль стручковая, перец сладкий, карри паста, сахар коричневый, лаймовый сок, молоко кокосовое, Арахисовая паста, Арахисовый соус, кокосовая стружка, рис, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Фаршированные булгуром баклажаныПросмотры: 4 631

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баклажаны, крупа булгур, орехи грецкие, лук красный, чеснок, сельдерей, сыр фета, винный уксус, эстрагон, кориандр, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Фаршированные рисом томаты (Доматес йемистес)Просмотры: 3 743

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты, рис, лук репчатый, чеснок, орехи кедровые, петрушка, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Суши роллы по-греческиПросмотры: 6 375
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр фета, огурцы, имбирь корень, рис круглозерный, винный уксус, соевый соус, морские водоросли, нори, перец чили, оливки, васаби...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 2 ролла
Долма (фаршированные мясом виноградные листья)Просмотры: 6 159
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, рис, виноградные листья, лимонный сок, яйца, орегано, петрушка, укроп...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 10 – 20 шт.
Автор:
Курица с рисом по-ближневосточномуПросмотры: 5 276

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, рис басмати, шпинат, курага, лимонный сок, кумин, корица, йогурт, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 445
Долмадес (голубцы с виноградными листьями)Просмотры: 5 056

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис, виноградные листья, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, томаты, томатная паста, укроп...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 20 - 24 вегетарианских долмадес
Автор: - шеф-повар
Долма (фаршированные виноградные листья)Просмотры: 8 407

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, фенхель луковица, лук репчатый, виноградные листья, лимонный сок, орехи кедровые, укроп, петрушка...
Время: 1 ч. 40 мин. Сложность: легко Количество: 30 вегетарианских долмадес Калорийность: 84
Автор: - кулинарный писатель
Курица терияки с имбирным рисомПросмотры: 6 540

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, лук зеленый, чеснок, соевый соус, сахар коричневый, имбирь корень, рис...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рис для сушиПросмотры: 3 845

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис круглозерный, рисовый уксус...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст.
Автор: - ресторатор
Паэлья с курицей и морепродуктамиПросмотры: 4 829

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, свинина, колбаса чоризо, рис арборио, морские гребешки, мидии, моллюски, томаты сливовидные, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, вино белое, перец сладкий, шафран...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица, тушенная в томатном соусе с грибами по-охотничьи (Chicken Cacciatore) c полентойПросмотры: 4 890

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, томаты сливовидные, грибы кримини, грибы портобелло, сельдерей, морковь, перец сладкий, херес, букет гарни, паприка, шафран, тимьян, розмарин, лавровый лист, сыр манчего, петрушка, полента...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Паэлья с мясом и креветкамиПросмотры: 5 482

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, говядина, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, паста спагетти, горох, креветки, оливки, шафран, кинза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор: - знаменитая шеф-повар
Полента с тушеной в вине курицейПросмотры: 4 802

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, колбаса чоризо, вино красное, томаты, лук репчатый, чеснок, перец чили, полента, сыр манчего, паприка, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Идеальная паэлья по рецепту Джейми ОливераПросмотры: 20 302

Чтобы паэлья еще больше соответствовала традиционному варианту, постарайтесь использовать как можно больше моллюсков. А куриный бульон добавит аромата. Вливайте его постепенно, как при приготовлении...

курица, колбаса чоризо, панчетта, рис, горох, мидии, креветки, кальмары, лук репчатый, чеснок, шафран, паприка, лимон, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4
Простая паэлья с креветками и морскими гребешкамиПросмотры: 7 300

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис, креветки, морские гребешки, перец чили, томаты, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, томатная паста, лимон, шафран, петрушка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6
Куриная паэлья с колбасой чоризоПросмотры: 6 574
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные крылья, куриные бедра, колбаса чоризо, рис каласпарра, перец чили, маслины каламата, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, томатная паста, горох, лавровый лист, тимьян, можжевеловые ягоды, шафран, перец черный, паприка...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Паэлья с морепродуктами, курицей и чоризоПросмотры: 6 771

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, куриные голени, колбаса чоризо, рис круглозерный, креветки, омар, мидии, горох, томаты, лук репчатый, чеснок, лимон, шафран, петрушка...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 2 - 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Испанская паэлья с курицей и чоризоПросмотры: 10 614

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные голени, куриные бедра, колбаса чоризо, рис круглозерный, перец сладкий, лук репчатый, томаты, паприка, шафран, горох, лимон...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Валенсийская паэльяПросмотры: 10 215

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, мидии, рис круглозерный, фасоль стручковая, фасоль эдамаме, томаты, перец сладкий, паприка, шафран, розмарин...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Паэлья с морепродуктамиПросмотры: 4 693
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, колбаса чоризо, кальмары, креветки, мидии, горох, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, шафран, перец красный хлопьями, лавровый лист, тимьян, лимонная цедра, рис, хлеб белый, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Рис с курицей в медленноваркеПросмотры: 10 167

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, рис, перец сладкий, лук репчатый, чесночный порошок, томаты, томатная паста, перец красный хлопьями, паприка, лимонный сок, оливки...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
ПаэльяПросмотры: 2 954

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис круглозерный, томаты, куриные бедра, фасоль стручковая, перец сладкий, чеснок, шафран, розмарин, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор:
Вегетарианская паэльяПросмотры: 7 781

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис круглозерный, фасоль стручковая, томаты сливовидные, грибы шиитаке, лук репчатый, чеснок, фенхель луковица, Артишоки, баклажаны, перец чили, перец кайенский молотый, паприка, шафран, вино белое, каперсы, петрушка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 442
Автор: - ресторатор
Острый испанский рис с яичницейПросмотры: 3 806

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, фасоль черная прето, томаты, оливки, яйца, перец сладкий, перец халапеньо, перец серрано, мексиканский огурец, лук репчатый, чеснок, перец кайенский молотый, кукуруза, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Креветки с рисом по-испанскиПросмотры: 41 472

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, рис, горох, лук репчатый, чеснок, томаты, морковь, перец сладкий, куркума, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 511
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Испанский рисПросмотры: 11 986

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, перец чили, лук репчатый, перец кайенский молотый, соус острый, томаты...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Курица с рисом «Арроз кон полло»Просмотры: 3 900

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, перец сладкий, томаты сливовидные, курица, Аннато, соль морская хлопьями, лук репчатый, чеснок, оливки, каперсы, перец чили, кумин, гвоздика, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Идеальная паэльяПросмотры: 10 499
Содержание рецепта:

Рецепт испанской паэльи из риса, с курицей, колбасками чоризо и морепродуктами. Поджаренный на дне рис называется сокаррат....

рис круглозерный, креветки, омар, курица, колбаса чоризо, томаты, горох, лук репчатый, чеснок, паприка, орегано, шафран, лимон, петрушка...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Рис с фасолью по-кубинскиПросмотры: 9 326

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис коричневый, фасоль черная прето, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, вино красное, орегано, лавровый лист, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Индийский пилав из риса с изюмомПросмотры: 4 563

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, рис басмати, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, кардамон, корица, изюм...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 ст.
Рис со свеклой и кокосомПросмотры: 4 715
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, кокосовая стружка, перец чили, чеснок, гарам масала, кумин, перец кайенский молотый, куркума, горчичное семя, карри листья, свекла...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 6
Бирьяни из бараниныПросмотры: 9 309
Содержание рецепта:

Рецепт бирьяни, запеканки из риса и мяса, был привезен в Индию из Центральной Азии монголами, которые правили Индией с 16 по 18 век. До настоящего времени оно считается одним из самых изысканных блюд...

рис басмати, яйца, перец чили, коричневое сливочное масло, мак, карри, имбирь корень, кориандр, кумин, кинза, мята, кешью, изюм, йогурт, лаймовый сок, бадьян, фенхель семена, корица, гвоздика, баранина, мускатный орех, кокосовая стружка, кардамон...
Время: -- Порций: 8 - 10

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования