Рецепты блюд из круп и бобовых


Овсяная каша в медленноваркеПросмотры: 3 350

Самая полезная овсяная каша готовится из резаного овса. На него уйдёт больше времени, зато вы получите максимум полезных микроэлементов и клетчатки. Самый лучший способ сварить такую кашу – загрузить...

крупа овсяная, бананы, мускатный орех, корица...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 279
Автор:
Тефтели из чечевицы с грибамиПросмотры: 6 685
Содержание рецепта:

Вы удивитесь, какой мясной вкус у этих вегетарианских котлет. Чечевица, лук, чеснок, томатная паста, соевый соус, грибы шиитаке, пищевые дрожжи – всё это придаёт полезным, богатым растительным белком...

чечевица, пшеница цельнозерновая, грибы шиитаке, томаты, базилик...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 350
Автор:
Птитим с цветной капустойПросмотры: 4 382

Этот гарнир в ближневосточном стиле готовится из птитима (израильского кускуса) и цветной капусты и наполнен полезной клетчаткой, массой вкуса и богатым ароматом. Немного фиников с корицей добавят...

птитим, капуста цветная, винный уксус, перец черный, лук-шалот, финики...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 347
Блюда из курицы гриль для буднего вечера

Блюда из курицы гриль для буднего вечера 

Приготовьте быстрый ужин будним вечером, когда мало свободного времени, используя простую хитрость: задействуйте в рецепте курицу гриль или готовую

25 рецептов демократичных блюд

25 рецептов демократичных блюд 

Если вы ограничены в средствах, это не значит, что вы не можете приготовить что-нибудь особенное. От аппетитных куриных бедер до вкуснейших

Автор: - шеф-повар
Идеальный вариант для ланч-боксаПросмотры: 2 759

Собираясь на пикник, подготовьте с вечера перекус и разложите его по литровым банкам. Это будет слоёная закуска из бурого риса в винегретной заправке с оливками и кинзой, пряного нута в марокканском...

курица-гриль, рис коричневый, нут, оливки, баклажаны, томаты виноградные, перец кайенский молотый, куркума, корица...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 639
Автор:
Чаша Будды с печёными овощамиПросмотры: 1 455

Полезные овощи и пряный нут запекаются вместе на одном противне, и ваш ужин готовится быстро и без горы грязной посуды. Разложите на противне параллельными рядами консервированный нут, смешанный с...

крупа киноа, картофель сладкий (батат), нут, грибы шампиньоны, тахини, карри, Авокадо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - знаменитый шеф-повар
Плов с овощами и изюмомПросмотры: 2 001

Этот плов готовится без мяса, но идеально подходит к мясным блюдам в качестве гарнира. Помимо риса в его составе лук, сладкий перец, зелёный горошек, изюм, дроблёные фисташки и пряности. Всё вместе...

рис длиннозерный, перец сладкий, горох, фисташки, изюм, лавровый лист, Апельсиновая цедра, шафран...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 248
Автор:
Веганские колбаски из фасоли для завтракаПросмотры: 7 737

Эти веганские колбаски выглядят как настоящие, вкус тоже похож на мясной, но готовятся они из фасоли. Полезная альтернатива мясу – много белка и клетчатки. Помимо фасоли пинто в составе колбасок...

фасоль пинто, мука нутовая, полента, Авокадо, грибы, шалфей, тимьян, мускатный орех, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Автор:
Салат с булгуромПросмотры: 2 337

Очень вкусный и простой в приготовлении гарнир в марокканском стиле подойдёт к любому жареному мясу или птице. Чтобы булгур получился рассыпчатым и особенно аппетитным, перед варкой обжарьте его в...

крупа булгур, огурцы, оливки, винный уксус, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 386
Автор: - кулинарный писатель
Салат табуле с курицейПросмотры: 5 728

Этот вкусный восточный салат готовится на основе булгура и большого количества разной душистой зелени: зелёного лука, мяты, петрушки. Чтобы булгур сохранил максимум своих полезных свойств,...

крупа булгур, куриные грудки, томаты черри, огурцы, лук зеленый, мята...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - совладельцы ресторана
Идеальный рис на гарнирПросмотры: 7 531

Гарнир из риса всегда выглядит особенным и аппетитным, когда он рассыпчатый, и все зёрнышки одно к одному. Чтобы он получился именно таким, перед варкой тщательно перемешайте промытый рис в кастрюле...

рис длиннозерный, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Жареная треска с кинзой и гарнир из сливочной кукурузыПросмотры: 6 680

Это удивительное блюдо идеально подходит для летнего рациона, как на каждый день, так и для особых случаев. Обжаренное на сковороде в сливочном масле филе тихоокеанской трески подаётся поверх...

треска, кукурузные зерна, сливки, лимонный сок, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Вкусная чечевицаПросмотры: 7 951

Любители восточной кухни оценят богатый вкус и роскошный аромат этого блюда, которое можно подать и как густой вегетарианский суп, и как гарнир к мясу. А ещё подкупает простота его приготовления и...

чечевица, томаты черри, перец чили, имбирь корень, куркума, кумин, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 271
Автор:
Вегетарианская энчиладаПросмотры: 3 931
Содержание рецепта:

Эчилада – мексиканские трубочки с начинкой, которые запекаются под густым томатным соусом с перцами чили и слоем сыра. В вегетарианской версии этого блюда вместо мяса в пшеничные тортильи...

тортилья, фасоль пинто, шпинат, сыр чеддер, сыр пеппер джек, соус томатный, лаймовый сок, сметана, перец кайенский молотый, перец анчо, кумин...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шакшука с нутомПросмотры: 6 799

Шакшука – популярное на Ближнем Востоке блюдо, которое обычно подаётся на завтрак. Это яичница, приготовленная в соусе из помидоров и пряностей. Очень полезно и питательно, а добавив в шакшуку нут,...

яйца, пита, нут, томаты, хумус, йогурт, мята, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 452
Автор: - совладельцы ресторана
Тушёная капуста кейл с фасольюПросмотры: 4 376

Листовая капуста кейл тушится на сковороде вместе с белой фасолью и пряностями, и получается вкусный питательный гарнир, богатый клетчаткой и белком. Используйте в приготовлении консервированную...

капуста кале, фасоль каннеллини, фасоль белая, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Курица в ананасовом соусе с рисомПросмотры: 1 573

Куриная грудка, нарезанная тонкими полосками, – отличный ингредиент для быстрого ужина. Готовится так же быстро, как овощи. Обжарьте курицу на сковороде, а затем смешайте со сладкими перцами в...

куриные грудки, перец сладкий, Ананас, рисовый уксус, крахмал...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор:
Запеканка с рисом и курицей в соусе териякиПросмотры: 6 952

Это блюдо сочетает в себе всё, что вы так любите в курице терияки, включая рис. Все компоненты собираются в одной форме для запекания, и ваш ужин готовится в духовке без лишних хлопот и горы грязной...

куриные грудки, рис жасмин, капуста брокколи, перец сладкий, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, масло кунжутное, соус терияки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Киноа с грушей и грецкими орехамиПросмотры: 2 935

Питательная киноа с её приятной текстурой считается отличным компонентом для сытных салатов. Она богата белком и микроэлементами и гармонично сочетается с другими ингредиентами этого салата. Перед...

крупа киноа, груши, орехи грецкие, сельдерей, бальзамический уксус, дижонская горчица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования