Рецепты основных блюд из птицы


Автор: - шеф-повар
Куриные бедрышки в маринаде на грилеПросмотры: 16 376

Маринованные куриные бедрышки приобретают особенный вкус и аромат, мясо выходит мягким и сочным. Они достаточно просты в приготовлении, вам придется немного повозиться с маринадом, но итог того стоит....

...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лапша удон с курицей и овощами (стир-фрай)Просмотры: 5 136

Стир-фрай – это метод приготовления пищи, при котором мясо и овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Таким образом готовится и популярная азиатская лапша удон...

лапша, саке, соевый соус, сахар, куриные грудки, капуста китайская (Напа), морковь, лук зеленый, горох сахарный в стручках, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные грудки в духовке с розмариномПросмотры: 9 710

Пошаговый фото-рецепт куриных грудок в духовке с розмарином и соусом на красном вине, куриные грудки подают со шпинатом....

куриные грудки, шпинат, лук-шалот, вино красное, розмарин, горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в панировкеПросмотры: 23 474

Блюда из курицы присутствуют во всех национальных кухнях, ведь курица — это та птица, которую мы готовим чаще остальных. Приготовить курицу можно любым способом, при термической обработке мясо...

куриные грудки, сухой завтрак, панировочные сухари, соус харисса, йогурт, горчица, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 369
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Классическая курица пармезанПросмотры: 50 092

Одно из наиболее распространенных блюд итальянской кухни – куриное мясо в сочетании с нежным сыром пармезан. Как правило, данное блюдо подают вместе с пастой, приготовленной до состояния аль-дэнте. В...

куриные грудки, соус томатный, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 830
Автор:
Энчилада с тестом для лазаньиПросмотры: 1 706

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста лазанья, курица, перец халапеньо, приправа чили, кумин, чеснок, сыр, соус острый, сметана, лук зеленый...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Куриные бедра с картофелем, лимоном и чеснокомПросмотры: 6 821

В этом рецепте вода и масло соединяются, создавая чудесный ужин с курицей. Картофель жарится вместе с хрустящими куриными бедрами в сковороде — сначала клубни кипят в воде до мягкости, а затем...

куриные бедра, масло сливочное, картофель красный, картофель, лимон, чеснок, перец красный хлопьями, петрушка, руккола...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Джамбалайя с курицей (креольское рагу)Просмотры: 4 780

Несложное и сытное блюдо для большой компании, в которой наверняка будут требовать добавку. Джамбалайя хороша в первый же день после приготовления. Через сутки она еще больше напитывается вкусами и...

куриные грудки, колбаса андуй, перец сладкий, томаты, Арахисовое масло, сельдерей, приправа каджунская, соус острый...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Утка в апельсиновой глазури с пряными блинчикамиПросмотры: 3 569

Сочные кусочки запеченной пекинской утки в глазури из сока апельсина, лимона и лайма, подаются с блинчиками, в состав которых входят пряные травы. На приготовление этого блюда потребуется немало...

утка, лук репчатый, Апельсины, лимон, лайм, чеснок, фенхель семена, перец черный, яйца, молоко, мука, тимьян, петрушка, масло сливочное...
Время: 4 час. 41 мин. Сложность: средне Порций: 10
Автор: - шеф-повар
Кукурузные блинчики с утиным конфи и соусом барбекюПросмотры: 2 139
Содержание рецепта:

Мягкое утиное мясо, приготовленное по методу конфи, нежные кукурузные блины и острый соус барбекю – разве может быть сочетание лучше? Острота соуса отлично дополняет мясо, раскрывает его вкус. А...

кукуруза, перец сладкий, лук зеленый, чеснок, молоко, яйца, мука высшего сорта, сметана, лук репчатый, перец халапеньо, кориандр, приправа чили, сахар коричневый, хересный уксус, кофе, кетчуп, утиные ножки, корица, паприка, лавровый лист, утиный жир...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 2-3
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - совладельцы ресторана
Куриные бедрышки для романтического ужинаПросмотры: 10 632

Пошаговый рецепт блюда для романтического вечера на День Влюбленных....

куриные бедра, вино белое, соус томатный, перец лимонный, тимьян, розмарин, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Ужин для двоих из курицыПросмотры: 6 825
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, вино белое, лук репчатый, чеснок, лимон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 3
Автор: - шеф-повар
Куриные наггетсы в домашних условияхПросмотры: 18 085

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, панировочные сухари, чесночный порошок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Курица в шампанском с виноградным салатомПросмотры: 2 831

Пошаговый рецепт куриного филе грудок в соусе с шампанским с салатом из винограда....

масло сливочное, лук-шалот, шампанское, петрушка, лимонный сок, куриные грудки, сливки, виноград, винный уксус, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Традиционная рождественская индейка, запеченная в духовкеПросмотры: 55 199

Пошаговый рецепт приготовления традиционной рождественской индейки, запеченной в духовке....

индейка, сахар коричневый, перец черный, перец душистый, имбирь корень...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10-12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Идеальная жареная курица от Джейми ОливераПросмотры: 10 518

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, морковь, сельдерей, лавровый лист, тимьян, розмарин, лимон...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 553
Категории: Основные блюда, Птица, .
Жареная курица с пастой Тикка Масала – Джейми ОливерПросмотры: 5 111

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, карри паста, капуста цветная, картофель, кинза...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 467
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Хрустящие куриные бедра с тыквой и салатом эскариольПросмотры: 2 376

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, тыква, кленовый сироп, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные грудки тушеные с помидорами и бамиейПросмотры: 1 575

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, бекон, бамия, окра, томаты, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Целая курица, натертая специями, с печеным чесноком и лимонамиПросмотры: 1 700

«Корица в этом рецепте добавляет сладкую нотку», - объясняет Алекс....

курица, горчичный порошок, паприка, укроп семена, корица, чеснок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования