Рецепты основных блюд из птицы


Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Куриные грудки, запеченные в лимонном соусеПросмотры: 26 977

Айна Гартен запекает куриные грудки в сочной смеси лимонного сока, белого вина и пряных трав. И, что самое главное, это блюдо не только полезное, но и готовится оно не более часа....

чеснок, вино белое, лимон, орегано, тимьян, куриные грудки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 393
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные грудки, фаршированные грибами и шпинатомПросмотры: 13 356
Содержание рецепта:

Всего 35 минут, требуется Рэйчел Рэй для приготовления этого простого, но вкусного блюда. Секрет приготовления куриных грудок в том, что мясо перед фаршированием было слегка отбито, и во время...

куриные грудки, шпинат, грибы, чеснок, лук-шалот, сыр рикотта, сыр пармезан, мускатный орех, мука, вино белое...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4
Бельгийские вафли с курицейПросмотры: 23 793

Три ингредиента, считающихся быстрыми в приготовлении и, в то же время, вкусными: хрустящая, сочная жаренная курица, воздушные вафли и нежная, сливочная подлива....

соус острый, яйца, куриные грудки, мука, приправа для птицы, лук зеленый, вафли, кленовый сироп...
Время: 31 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 865
Макароны с курицей и сыром под соусом «Баффало»Просмотры: 6 288

Благодаря рецепту от Food Network Magazine, вы легко приготовите макароны со вкусом традиционных куриных крылышек. А все потому, что приготовлены они с сыром чеддер и острым соусом в стиле «Баффало»....

макароны, лук репчатый, сельдерей, цыпленок-гриль, чеснок, соус буффало, мука, горчичный порошок, сливки, сыр чеддер, сыр пеппер джек, сметана, панировочные сухари панко, сыр с плесенью, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пиката из курицы с макаронамиПросмотры: 7 024

Рэйчел задействовала все ароматы классического итальянского блюда пиката, добавив кусочки сочной куриной грудки. Блюдо получилось достаточно легким....

куриные грудки, чеснок, лук-шалот, мука, вино белое, лимонный сок, каперсы, петрушка, паста пенне, лук-резанец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пастуший пирог с индейкой и бататом, мороженое с клюквенно-яблочным соусомПросмотры: 27 384
Содержание рецепта:

Пастуший пирог Рэйчел - отличный способ использовать все ваши остатки еды после праздничного обеда и создать полноценное блюдо. Этот рецепт предлагает вам основное блюдо и десерт, оба сделанные из...

фарш индейки, картофель сладкий (батат), лук репчатый, морковь, сельдерей, мука, соус вустерширский, горох, бананы, соус острый, сыр чеддер, яблочный соус (пюре), корица, Апельсиновая цедра, мороженое, сливки, орехи пекан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Индейка в рассоле из сидра, запеченная под кленово-сидровой глазурьюПросмотры: 8 109

С хрустящей золотистой кожицей и нежным, сочным мясом, индейка от Рэйчел, воспринятая всеми на ура, мариновалась всю ночь в сахарно-травяном маринаде, а затем была медленно обжарена в духовке, и в...

индейка, яблочный сидр, сахар коричневый, перец черный, чеснок, лавровый лист, Апельсины, лук-шалот, петрушка, шалфей, тимьян, кленовый сироп, перец душистый...
Время: 15 час. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеченная грудка индейки со сливочной подливой и клюквенно-гранатовым соусомПросмотры: 11 696

Изюминка этого блюда из индейки – сливочное масло с чесноком и травами, обильно добавленное к мясу перед запеканием, которое используется в дальнейшем для приготовления сливочной подливы. Клюква и...

индейка, чеснок, петрушка, лук-резанец, тимьян, розмарин, лимонный сок, клюква, корица, Апельсиновая цедра, гранат, мука, соус вустерширский, сливки, сыр пармезан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные грудки с зеленой фасолью, запеченные в пергаментеПросмотры: 6 835

Куриные грудки с зеленой фасолью, запеченные в пергаменте по рецепту Рейчел Рей....

куриные грудки, фасоль стручковая, томаты черри, эстрагон, чеснок, лук-шалот, вино белое, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка из индейки и лапшиПросмотры: 6 522

Рэйчел Рэй использует в этом блюде нежную яичную лапшу со сливочным мясным соусом из фарша индейки. Для классической сырной корочки, запеканку сверху посыпает сыром Грюйер, затем панировочными...

яичная лапша, бекон, фарш индейки, грибы белые, лук репчатый, тимьян, вино белое, сливки, мускатный орех, сыр грюйер, панировочные сухари, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные грудки с пармезаном и печеным картофелемПросмотры: 4 037

Чтобы добиться идеальной корочки, необходимо брать тертый пармезан, а не молотый....

картофель, перец сладкий, перец чили, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, сыр пармезан, куриные грудки, томаты сливовидные, базилик...
Время: 27 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриная грудка в лимонном соусеПросмотры: 15 522

В данном рецепте Рэйчел использовала лимонный крем, чтобы быстро приготовить любимое блюдо....

куриные грудки, мука, винный уксус, рисовый уксус, лимонная цедра, лук зеленый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор: - знаменитая шеф-повар
Нежные куриные грудки в панировке с пармезаномПросмотры: 8 837

Для того чтобы получилась ароматная нежная куриная грудка, Рэйчел смешала панировочные сухари с сыром пармезан, чесноком и свежей зеленью....

куриные грудки, мука, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, тимьян, розмарин, петрушка, чеснок, перец красный хлопьями, лук репчатый, томаты протертые, базилик, сыр проволоне, паста спагетти...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареная грудка индейки с пряностями и густой подливойПросмотры: 10 810

Отличный способ получить индейку на стол в течение часа – это использовать не целую индейку, а её грудку....

лук репчатый, лимон, шалфей, петрушка, лавровый лист, индейка, мука, бренди, яблочный сидр...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Печень по-берлинскиПросмотры: 6 357

Для приготовления печени по-берлински сочетают печень, яблоки, лук и сливки, что дает, совершенно новый и незабываемый вкус. Рецепт для мультиварки....

куриная печень, мука, лук репчатый, яблоки, сливки, базилик...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Птица, .
Куриные бедрышки с овощамиПросмотры: 9 274
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления куриных бедрышек в мультиварке с овощами на пару....

куриные бедра, соевый соус, майонез, карри...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Стир-фрай с курицей, овощами, стеклянной лапшой и салатом-латукомПросмотры: 6 063

Рецепт приготовления китайского блюда «Стир-фрай» с жареным куриным мясом и овощами. Блюдо подается на подушке из обжаренной лапши и листьев салата латука....

куриные грудки, рисовая лапша, грибы шиитаке, каштаны водяные, лук зеленый, перец халапеньо, имбирь корень, чеснок, саке, соус хойсин, устричный соус, соевый соус, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные бедра в лимоном соусе с горчицей и картофельным пюре с луком резанцемПросмотры: 8 877

Рецепт приготовления печеных куриных бедер в духовке с лимонном соусе с горчицей. Мясо подпекается в духовке, смазывается смесью с горчицей, лимонным соком, чесноком, тимьяном и оливковым маслом....

куриные бедра, картофель желтый, брокколини, дижонская горчица, лук-резанец, сметана, лимонный сок, чеснок, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 623
Категории: Основные блюда, Птица, .
Жареная курица во фритюре от Жака ИмоПросмотры: 8 802

Рецепт приготовления жареной курицы от Жака Имо владельца ресторана «Jacques-Imo's Fried Chicken», каторый расположен в Новом Орлеане штата Луизиана. Ресторан славится креольскими блюдами и...

курица, яйца, молоко концентрированное, мука, соус вустерширский, чеснок, петрушка, огурец маринованный...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица фри в остром соусе от Хэтти БиПросмотры: 4 762

Курица, жареная во фритюре в остром соусе от ресторана «Hattie B's Hot Chicken», который находится в Нью-Йорке на Бродвее....

курица, перец кайенский молотый, паприка, сахар коричневый, чесночный порошок, смалец, огурец соленый, яйца, молоко, мука...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования