Рецепты запеканок

Пастуший пирог – это горячее блюдо, которое не требует дополнительных гарниров: в нём есть мясо, овощи и картофельный гарнир, и всё это в виде аппетитной запеканки с золотистой корочкой – трудно устоять! Все компоненты пастушьего пирога готовятся по - читать далее

• Соус энчилада
• Говяжий слой
• Куриный слой
• Кассероль

Энчилада – традиционное мексиканское блюдо в виде аккуратных трубочек из кукурузных лепёшек с начинкой, запечённых в томатном соусе с сыром. А эту кассероль можно назвать «ленивой» энчиладой, поскольку она готовится в виде запеканки, которая - читать далее

Составьте запеканку на свой вкус: этот пошаговый рецепт предлагает тысячи возможностей! - читать далее

В приготовлении этого блюда ни один предмет мебели не пострадал. Куриный диван – это классическая американская запеканка из курицы с брокколи в сырном соусе морне под хрустящей корочкой из панировочных сухарей. А столь интересное название она - читать далее

Макароны в сырном соусе Мак-н-Чиз готовятся по этому рецепту в виде плотной запеканки, которую можно нарезать аккуратными брусками и элегантно подать на тарелочке. В состав сливочного соуса помимо сливок входят четыре вида сыра, а также яйца, - читать далее

Мак-н-чиз, или макароны в сырном соусе по-американски, - это домашнее сытное блюдо, которое всегда поднимает настроение и от которого мало кто откажется. Мак-н-чиз обожают и взрослые, и дети за его кремовую тягучую текстуру и насыщенный сливочный - читать далее

Приготовление этого тарта не занимает много времени, вам не придётся даже раскладывать начинку поверх коржа, поскольку это – тарт-перевёртыш и выпекается он вверх дном. Помидоры черри смешиваются с луком, специями и ароматным пряным жиром, - читать далее

Фруктовый десерт «Браун Бетти» похож на пирог, наполненный сочными яблоками и сладкой клубникой, но в отличие от классических пирогов, вам не придётся замешивать тесто. Фруктово-ягодная начинка выкладывается в форму для пирога и прослаивается смесью - читать далее

• Начинка
• Топпинг

В сезон сочных спелых ягод и фруктов самое время баловать себя и своих близких не менее сочными лёгкими пирогами, наполовину наполненными этими дарами лета. Один из таких пирогов – чернично-персиковый бакл. Персики нарезаются кусочками размером - читать далее

• Начинка
• Топпинг

Крамбл – летний десерт, похожий на пирог, но намного легче его и наполнен большим количеством фруктовой начинки, покрытой хрустящим штрейзелем. Смешайте для начинки свежие нектарины со сливами, сахаром, лимонным соком и небольшим количеством муки, - читать далее

Аппетитный коблер готовится в виде сладкой запеканки из насыщенной и густой вишнёвой начинки, покрытой слоистыми булочками с кусочками шоколада. Замесить на них тесто не составит труда, поскольку эти булочки тем вкуснее, чем меньше месится тесто. - читать далее

Превратите кукурузную кашу гритс в изумительный гарнир, наполненный многогранным сливочным вкусом, который ей придаст молоко, сливочное масло и сыр чеддер. Быстроразваривающаяся кукурузная крупа варится в смеси из молока и воды на плите в сковороде, - читать далее

Изумительный дип-соус в мексиканском стиле, наполненный кукурузными зёрнами, перцами чили и другими овощами, - это сытная закуска для большой компании, которая подаётся с пылу с жару вместе с чипсами из тортильи для макания. Кукуруза предварительно - читать далее

Густой и насыщенный дип-соус, поданный на стол в окружении чипсов для макания, - лучшая закуска для большой компании. Этот сырный дип помимо потрясающего вкуса также богат клетчаткой, поскольку в нём содержится огромное количество овощей: мангольд, - читать далее

В состав начинки этого вкусного и сытного киша помимо яиц входит лук, шпинат и консервированный нут, который наполняет блюдо своим вкусом и приятной текстурой. Начинка из нута и шпината обжаривается на сковороде, а затем выкладывается на готовый - читать далее

Приготовьте макароны с сыром в виде запеканки, которая покорит вас своим сливочным вкусом и нежной кремовой текстурой. Отваренные макароны (желательно мелкие, например, рожки) смешиваются с тёртым чеддером, пармезаном, молоком, сметаной, сливочным - читать далее

Это более простая и быстрая, но такая же вкусная вариация традиционного итало-американского блюда «курица пармезан» из куриного филе в хрустящей панировке, запечённого в томатном соусе под слоем расплавленного пармезана. Блюдо будет готовиться на - читать далее

Классическое американское блюдо мак-н-чиз состоит из макарон в сливочно-сырном соусе, но как приятно будет дополнить это сырное удовольствие аппетитными овощами! Блюдо сразу заиграет множеством вкусовых красок – чего только стоит сладость - читать далее

Мексиканское блюдо чилакилес готовится из чипсов из тортильи (или зачерствевших тортилий) в остром соусе с мясом и сыром. Обычно его подают на завтрак, но можно также приготовить и на ужин. В большую ёмкость для запеканки выкладываются послойно - читать далее

Вкусная и полезная запеканка готовится из нарезанных продольными ломтиками кабачков, которые поливаются жирными сливками и чередующимися слоями выкладываются в форму вместе с тёртыми итальянскими сырами моцарелла, фонтина и пекорино романо и - читать далее