Рецепты запеканок


Мак энд Чиз - макароны с сыромПросмотры: 40 104

В американской кухне Мак энд Чиз или макароны с сыром (англ. Macaroni and Cheese или Mac and Cheese) представляют собой не просто макароны, посыпанные сыром, а самую настоящую запеканку в сырном...

макароны, сыр чеддер, яйца, молоко...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Греческая мусака с фаршем из говядиныПросмотры: 21 730
Содержание рецепта:

Мусака традиционно готовится во многих странах Ближнего Востока и Балкан. Но в разных регионах рецепты её приготовления отличаются. Греческая мусака представляет собой запеканку из трёх слоёв:...

фарш говяжий, баклажаны, картофель, соус томатный, вино красное, сыр пармезан, чесночный порошок, мускатный орех, орегано, корица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 390
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Митлоф из индейки «Пилигрим»Просмотры: 2 573
Содержание рецепта:

Митлоф, или мясной хлеб, традиционно готовится из фарша с добавлением сухарей и таких овощей, как лук, сельдерей, морковь. Но попробуйте разнообразить его вкус, добавив яблоки, клюкву и сыр....

фарш индейки, яблоки, сельдерей, клюква, яблочный сидр, соус вустерширский, приправа для птицы, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Мясной хлеб из индейки со сладким картофелемПросмотры: 2 390

Мясной хлеб - традиционное баварское блюдо с английским названием Митлоф. Готовить просто, а смотрится при подаче весьма необычно. И конечно же гарнир из сладкого картофеля, который идеально сюда...

фарш индейки, картофель сладкий (батат), панировочные сухари, соус хойсин, имбирь корень, кетчуп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 414
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Простой мясной хлеб из индейкиПросмотры: 17 998

Рецепт для тех, кто ценит свое время и следит за своим питанием. Диетическое мясо индейки и минимальное время активной готовки. Это нехитрое блюдо с легкостью решит вопрос «что поесть?» на ближайшие...

фарш индейки, хлопья геркулес, яйца, молоко, перец сладкий, соус вустерширский, соус томатный, кетчуп...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 207
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Мясной хлеб с чесночно-масляным соусомПросмотры: 3 756
Содержание рецепта:

Мясной хлеб из трех видов фарша с добавлением мелко нарубленных овощей украсит любой праздничный стол. Его можно есть как с гарниром из овощей, так в качестве закуски, нарезав ломтиками, с хлебом и...

фарш говяжий, фарш телячий, фарш свиной, яйца, молоко, панировочные сухари панко, сельдерей, лук репчатый, чеснок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Мясная запеканка с баклажанами и сыромПросмотры: 5 334
Содержание рецепта:

Митлоф (мясная запеканка) можно назвать классикой американской кухни. В действительности рецепт был привезен из Европы вместе с немецкими переселенцами, обосновавшимися в штате Пенсильвания. Своим...

фарш говяжий, базилик, сыр пармезан, соус томатный, панировочные сухари, чеснок, яйца, лук репчатый, баклажаны, сыр моцарелла...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - шеф-повар
Лазанья со шпинатомПросмотры: 4 697
Содержание рецепта:

Вряд ли найдется кто-то, кто не слышал о традиционной итальянской «запеканке» - лазанье. Хотя на авторство этого блюда могут претендовать и греки, и скандинавы, в чьей кухне издавна были подобные...

паста лазанья, фарш говяжий, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр рикотта, шпинат, сельдерей, морковь, лавровый лист, перец белый горошком, соус томатный, мускатный орех, томаты...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - ресторатор
Мясной хлебПросмотры: 14 337

Мясной хлеб традиционно считается блюдом немецкой и бельгийской кухни. Но своей простотой и доступностью он полюбился многим странам и на сегодняшний день его вариации готовят более чем в 20 странах...

фарш говяжий, панировочные сухари, соус вустерширский, горчичный порошок, хрен столовый, кетчуп...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной и свининойПросмотры: 9 574

Этот мексиканский пирог-запеканку можно подавать как на обед, так и на ужин. Для его приготовления не потребуется много времени и сил. Это вкусное, питательное и пикантное блюдо покорит вас своим...

фарш свиной, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, перец чипотле в соусе адобо, кумин, кориандр, какао, корица, томатная паста, пиво светлое, молоко, крупа кукурузная, полента, масло сливочное, мед, сыр чеддер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Мясной хлеб в духовкеПросмотры: 6 944
Содержание рецепта:

Мясной хлеб – быстрое и вкусное блюдо, которое способно украсить как обеденный, так и праздничный стол. Корочка из бекона сохраняет сочность и вкусовые качества мяса, наполняет блюдо изумительным...

молоко, хлеб белый, фарш говяжий, сыр пармезан, петрушка, яйца, бекон, кетчуп, сахар коричневый, горчичный порошок, соус острый, соус вустерширский...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Митлоф из индейки с гарниромПросмотры: 2 449
Содержание рецепта:

Митлоф (meatloaf) – блюдо, распространенное в Европе и США. В переводе с английского означает «мясная буханка» и представляет собой мясную запеканку в форме буханки хлеба. Основными ингредиентами...

фарш индейки, лук репчатый, панировочные сухари, сельдерей, яйца, кетчуп, петрушка, соевый соус, соус вустерширский, картофель, масло сливочное, молоко, горох...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Мясной хлеб с сыромПросмотры: 4 659

Мясной хлеб считается традиционным немецким блюдом. Но на самом деле практически в любой кухне мира можно найти что-то похожее по исполнению. Легкий в приготовлении с множеством вариантов начинок,...

лепешки тако, тортилья, фарш говяжий, фарш свиной, яйца, лук репчатый, чеснок, приправа чили, кумин, томаты, сыр плавленый, перец халапеньо, кетчуп...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Запеканка-суфле из бататаПросмотры: 11 075
Содержание рецепта:

Эта запеканка из батата, украшенная декоративным штрейзелем, должна многим понравиться, и ее легко приготовить и трудно испортить. Для разнообразия вкусов в батат можно добавить корицу (примерно 1 ч....

картофель сладкий (батат), яйца, молоко, ванильный экстракт, орехи пекан, штройзель...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Запеканка с бататом и курагойПросмотры: 4 064
Содержание рецепта:

Запеканка получается не приторной, но при желании сладость можно регулировать. Цедра и сок апельсина вносят в блюдо ярко выраженные цитрусовые нотки и свежесть, а вместе с курагой, бататом и корицей...

картофель сладкий (батат), курага, хлопья геркулес, орехи грецкие, штройзель, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Американский мясной хлеб с томатным релишемПросмотры: 5 451
Содержание рецепта:

Мясной хлеб (митлоф в англоязычных странах) – новая и не банальная альтернатива для тех, кому надоели обычные котлеты, а гарнир в виде релиша (соус-закуска из нарезанных маринованных или свежих...

лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец сладкий, томаты, петрушка, кетчуп, соус вустерширский, хлеб белый, молоко, фарш говяжий, фарш свиной, яйца, тимьян, бекон...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Традиционный мясной хлебПросмотры: 2 943

Мясная буханка «Митлоф» – это довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо из фарша, очень сытное, сочное и нежное. Если вы любите котлеты, но не хотите возиться с их приготовлением, это...

фарш говяжий, панировочные сухари, томатная паста, соус вустерширский, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - телеведущая
Картофельная запеканка из батата с маршмеллоуПросмотры: 5 072

Традиционный гарнир праздничного американского стола это запеканка из сладкого картофеля. В честь Дня Благодарения среди прочих блюд запеканка является украшением стола, поэтому картофельное суфле...

картофель сладкий (батат), сахар коричневый, орехи пекан, сироп, маршмеллоу...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - совладельцы ресторана
Запеканка из сладкого картофеляПросмотры: 8 697

Суфле из батата – популярное блюдо американской кухни, которое традиционно подают на День благодарения, запекается под корочкой из слоеного теста. Следуя этому несложному рецепту, вы сможете...

картофель сладкий (батат), молоко концентрированное, яйца, ванильный экстракт, сахар коричневый, орехи кешью, корица, кокосовая стружка, маршмеллоу...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с котлетой «Митлоф»Просмотры: 3 071

Поддержите национальный продукт, отвечающий американским стандартам. Нет ничего более патриотического, чем всевозможное упоминание мясного хлеба. Теперь я использую его в своих сэндвичах, в виде...

булочки для сэндвичей, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, соус вустерширский, соус острый, яблочный уксус, сахар коричневый, кетчуп, петрушка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Автор: - шеф-повар
Картофельная запеканка из батата с глазированными орехамиПросмотры: 3 866

Простая, но оригинальная картофельная запеканка в духовке из запеченного батата и бананов с медом, взбитых в нежный воздушный мусс. Украшает блюдо топпинг из коричневого сахара и орехов пекан....

картофель сладкий (батат), орехи пекан, бананы, сахар коричневый, мед...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Запеканка из макарон с артишоками и шпинатомПросмотры: 1 668

Представьте, что внутри кремовых макарон-ракушек находится ваша любимая начинка из шпината с артишоками, и все это покрыто хрустящими сухариками, напоминающими кростини. Что в результате?...

макароны, шпинат, Артишоки, сыр моцарелла, крем-сыр, сыр рикотта, сыр пармезан, панировочные сухари, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кесадилья с брокколи и митлофПросмотры: 3 684
Содержание рецепта:

Эта кесадилья из пшеничной тортильи может стать для вас полноценным обедом, т.к. имеет сытную начинку из мясного хлеба с добавлением овощей и мексиканского сыра. Блюдо гарнируется острым салатом из...

тортилья, фарш говяжий, капуста брокколи, морковь, перец халапеньо, томаты, соус вустерширский, тимьян, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 940
Автор:
Кесадилья с черной фасолью и митлофПросмотры: 2 390
Содержание рецепта:

Сытная и вкусная кесадилья из пшеничной тортильи с начинкой из острого фарша, черной фасоли и сыра чеддер, который обладает легким ореховым привкусом. Блюдо подается с пикантным соусом из свежей...

тортилья, говядина, фасоль черная прето, сыр чеддер, перец чили, перец кайенский молотый, кумин, панировочные сухари, соус вустерширский, кетчуп, яйца, молоко, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 922
Автор:
Энчилада с тестом для лазаньиПросмотры: 1 895

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, курица, перец халапеньо, приправа чили, кумин, чеснок, сыр, соус острый, сметана, лук зеленый...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Пастуший пирог в «горшочках» из картофеляПросмотры: 7 898

Не дайте себя обмануть. Это не обычный дважды запеченный картофель: под румяным слоем пюре находится сытная начинка из говядины и овощей. И, в отличие от формы для запеканки, картофельные «горшочки»...

картофель, масло сливочное, молоко, сметана, лук-резанец, морковь, фарш говяжий, соус вустерширский, томатная паста, тимьян, горох...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Страта - слоеная запеканка с мясом и калеПросмотры: 2 834

Подобные запеканки характерны для американской кухни. Считается, что в США такие рецепты стали популярны благодаря кулинарной книге 1984 года. При готовке хлеб выкладывается слоями вместе с начинкой,...

грибы шампиньоны, молоко, сливки, орегано, яйца, фарш говяжий, фарш свиной, капуста кале, багет, хлеб чиабатта, сыр, сыр гауда...
Время: 9 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 12
Автор:
Запеканка из круассанов с двойным шоколадным соусомПросмотры: 2 717

Рецепт хлебного пудинга, запеченного в духовке с двумя видами шоколадного соуса. Десерт подается к праздничному столу....

шоколад молочный, шоколад горький, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, кукурузная патока, круассаны...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Лазанья из блиновПросмотры: 4 856
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, мука нутовая, яйца, молоко, сыр чеддер, сыр фонтина, кумин, кориандр, базилик, тимьян, томаты вяленые, панчетта...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Лазанья для романтического ужинаПросмотры: 15 799
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, панчетта, соус томатный, сыр рикотта, сыр пекорино романо, сыр моцарелла, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка из гамбо с креветками под кукурузным хлебомПросмотры: 1 562

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, томаты, бамия, окра, сельдерей, хлеб кукурузный, лавровый лист, чесночный порошок, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Творожно тыквенная запеканка из французских тостовПросмотры: 1 767

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыквенное пюре, сыр творожный, яйца, молоко, молоко сгущенное, орехи пекан, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Овощная лазанья с тыквой и эскароломПросмотры: 2 070

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, тыквенное пюре, паста лазанья, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр фонтина, сыр гауда, яйца, молоко, мускатный орех, чеснок, шалфей...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Хлебная запеканка с тыквойПросмотры: 2 168

Запеканка с деревенским хлебом, тыквой и карамельной корочкой....

хлеб чиабатта, тыквенное пюре, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, приправа для тыквенного пирога, сахар коричневый, орехи пекан...
Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сливочная запеканка с макаронами и тыквойПросмотры: 2 070

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, тыквенное пюре, капуста кале, паста пенне, сыр пармезан, сливки, мускатный орех, чеснок...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Запеканка из рулетов лазаньи с тыквой под сливочным соусомПросмотры: 1 443

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыквенное пюре, бекон, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, паста лазанья, молоко, мускатный орех, перец красный хлопьями, Апельсиновая цедра, шалфей...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Тыквенно-овсяная запеканкаПросмотры: 6 278
Содержание рецепта:

Пошаговый рецепт запеканки из овсяной каши на миндальном молоке, со слоем тыквы, и ореховой посыпкой....

хлопья геркулес, тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, миндальное молоко, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Мясной хлеб со свининой, завернутый в беконПросмотры: 4 776

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш свиной, колбаса, бекон, яйца, простокваша, лук репчатый, чеснок, соус вустерширский, горчица, тимьян, петрушка, крекеры...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 – 10
Автор:
Хлебная запеканка с посыпкой из грецкого орехаПросмотры: 2 651

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, сливки, хлеб фокачча, сахар коричневый, ванильный экстракт, орехи грецкие, мускатный орех, корица...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Крамбл с кукурузой и сыромПросмотры: 4 198

Домашний пирог Крамбл с начинкой из кукурузного пюре и перца чили и посыпкой из чипсов....

кукуруза, сыр котиха, перец халапеньо, перец чипотле в соусе адобо, мука высшего сорта, сливки, лайм, кинза, чипсы...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриная запеканка с карри под крышечкой из слоеного тестаПросмотры: 3 809

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, морковь, горох, тесто слоеное, молоко, сельдерей, карри, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Куриная запеканка с кокосом и карри по-индийскиПросмотры: 3 552

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, нут, шпинат, рис басмати, перец чили, лук-порей, чеснок, морковь, кокосовая вода, кокос, тмин, тимьян, кинза, карри, куркума, изюм...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Макаронная запеканка с консервированным тунцомПросмотры: 5 686

Подробный рецепт приготовления с фото.

яичная лапша, тунец, сыр, панировочные сухари, горох, морковь, сельдерей, лук зеленый, молоко концентрированное, сметана, горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Запеканка из картофельных шариков с сыром и бекономПросмотры: 4 893

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, бекон, сыр чеддер, соус шрирача, лук-резанец, майонез, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лазанья из баранины и лепешки мацыПросмотры: 7 266

Подробный рецепт приготовления блюда Еврейской кухни....

фарш бараний, маца, цуккини, перец сладкий, сыр фета, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, соус томатный, розмарин, орегано...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кугель из фарфеля с креольскими специямиПросмотры: 5 067
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

макароны, перец сладкий, сельдерей, грибы, лук зеленый, чеснок, яйца, орехи кедровые, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, приправа каджунская, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Кугель (праздничная запеканка с лапшой)Просмотры: 5 830

Подробный рецепт приготовления с фото.

яичная лапша, творог, яйца, сметана, молоко, лук репчатый, Апельсиновая цедра, кукурузные хлопья, изюм, корица...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кугель (праздничная запеканка из макарон)Просмотры: 6 372

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, крем-сыр, яйца, сметана, ванильный экстракт, мускатный орех, изюм, курага...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Тарт татен из сладкого картофеля и пастернакаПросмотры: 7 810

Традиционный Тарт Татен — это сладкий пирог-перевёртыш, приготовленный из фруктов, сливочного масла и сахара. Наш несладкий вариант немного необычен, но на рождественском ужине он наверняка станет...

картофель, картофель желтый, пастернак корень, лук репчатый, чеснок, сыр моцарелла, тесто слоеное, винный уксус, шалфей, орегано...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 287

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования