Рецепты для пикника на природе


Автор: - кулинарный писатель
Кламбейк из омаров, картофеля и копчёностейПросмотры: 444

Кламбейк – это настоящий восторг для любителей морепродуктов. И хотя он традиционно готовится на костре во время пляжного пикника, этот вариант на кухонной плите получается таким же изумительным. В приготовлении используются разные виды - читать далее

омар, моллюски, мидии, креветки, вино белое, лук-порей, картофель, сардельки, перец черный горошком...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Простой садовый гарнир из пасты с лимонной рикоттойПросмотры: 199

Этот простой садовый гарнир можно подать в конце недели и накрыть стол на свежем воздухе. В состав помимо самих макарон, входят летние сезонные овощи. Можно добавить всё, что растёт на грядке, например, вкусным будет сочетание сахарного стручкового - читать далее

паста фузилли спирале, горох сахарный в стручках, перец сладкий, сыр пармезан, сыр рикотта, редис, лук-резанец, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Салат «Цезарь» с пастой фузилли и сыромПросмотры: 565
Содержание:

Превратите традиционный салат «Цезарь» из лёгкой закуски в сытное блюдо, наполнив его отваренной пастой фузилли и молодой кукурузой. Порванные листья зелёного салата смешиваются со свежей кукурузой, макаронами и хрустящими крутонами, и всё - читать далее

паста фузилли спирале, салат ромэн, кукуруза, сыр пармезан, гренки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Салат с макаронами, ветчиной и сладким перцемПросмотры: 487

Простой и быстрый рецепт вкусного салата с макаронами. Отваренные рожки дополняются нарезанной ветчиной, сладким перцем и красным луком, а заправляется всё нежным кремовым соусом из майонеза, сметаны, петрушки и шнитт-лука с небольшим количеством - читать далее

макароны, ветчина, перец сладкий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Салат с макаронами, курицей, зеленью и сыром азиагоПросмотры: 245

Фантастический вкус этому салату придаёт жареная на гриле куриная грудка, особенно если жарите её на угольном гриле. Готовая курица нарезается кусочками и смешивается с отваренной пастой каватаппи (штопор), красным луком, руколой, тёртым сыром - читать далее

паста каватаппи, курица-гриль, руккола, лук-резанец, сыр асьяго, эстрагон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Греческий салат с макаронами, фетой и оливкамиПросмотры: 315

Традиционный греческий салат из помидоров, огурцов, оливок и сыра фета дополняется отваренными макаронами и становится полноценным сытным блюдом, которое можно подать и самостоятельно, и в качестве гарнира к мясу или птице. Все овощи нарезаются - читать далее

паста зити, маслины каламата, огурцы, лук-шалот, томаты, сыр фета, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - шеф-повар
Ароматная летняя сангрияПросмотры: 344

Как и традиционная сангрия этот безалкогольный напиток насыщен целым букетом ярких фруктовых вкусов. Яблоко, апельсин, лимон, клюква и виноград – все эти компоненты идеально сбалансированы и подчёркнуты щепоткой тёплой ароматной корицы. Дайте - читать далее

газированная вода, клюквенный сок, виноградный сок, Апельсиновый сок, лимонный сок, корица...
Время: 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
Простая персиковая сангрияПросмотры: 307

Персик – отличный ингредиент для белой сангрии. Своим сладким вкусом и ароматом он гармонично дополняет бодрящие нотки сухого белого вина, особенно если используете в приготовлении напитка рислинг. Часть персика мелко натирается, а часть добавляется - читать далее

вино белое, персики, мята...
Время: 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - совладельцы ресторана
Салат с макаронами и рваной свининой в заправке барбекюПросмотры: 310
Содержание:

В приготовлении заправки для этого салата используется соус барбекю (рецепт также представлен ниже). Вы можете сварить его заранее или использовать остатки соуса после приготовления мяса. Часть соуса барбекю смешивается с майонезом, уксусом, острым - читать далее

свинина, паста фузилли спирале, перец сладкий, сельдерей, соус для барбекю, луковый порошок, чесночный порошок, приправа чили, горчичный порошок, кетчуп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Салат с макаронами «Примавера»Просмотры: 451

От традиционной пасты «Примавера» этот салат отличает, пожалуй, только то, что он подаётся охлаждённым, и в заправке из соуса ранч. А овощи остаются стандартные: брокколи, помидоры черри, зелёный горошек, спаржа, морковь, лук-порей – всё добавляется - читать далее

паста фузилли спирале, капуста брокколи, томаты черри, горох, спаржа, морковь, лук-порей, сыр пармезан, мята...
Время: 25 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Салат суккоташ с макаронами и бекономПросмотры: 256

Этот салат с макаронами в нежной кремовой заправке на основе сметаны, майонеза и лимонного сока, наполнен традиционными ингредиентами популярного американского салата суккоташ: лимской фасолью, кукурузой и помидорами. А жареный бекон наполняет его - читать далее

паста фузилли спирале, томаты виноградные, кукуруза, фасоль лима, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Летний салат с макаронами, креветками и зелёной фасольюПросмотры: 239

Для приготовления этого летнего салата в одной миске смешиваются отваренные макароны (лучше мелкие, например, кампанелле), помидоры, зелёная фасоль и жареные на сковороде креветки. Чтобы фасоль стала немного нежной и приятно хрустящей, - читать далее

фасоль стручковая, томаты, паста кампанелла, креветки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, С фасолью, .
Автор:
Слоёный салат с кукурузным хлебом и бобовыми по-мексиканскиПросмотры: 242

Этот салат наиболее популярен на юге США. Готовят его обычно из остатков кукурузного хлеба, дополняя их такими ингредиентами, как кукуруза, консервированная фасоль, помидоры, сладкий перец, тёртый сыр и кисломолочная заправка. Все компоненты - читать далее

хлеб кукурузный, томаты сливовидные, перец сладкий, фасоль черный глаз, кукуруза, сыр чеддер, приправа чили, лаймовый сок, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Картофельный салат с макомПросмотры: 259

Несмотря на всю простоту приготовления этого салата и небольшое количество ингредиентов, он получается очень ярким, как по вкусу, так и внешне. Семена мака приятно похрустывают на фоне нежных ломтиков красного картофеля. А заправка из куриного - читать далее

картофель красный, вино белое, винный уксус, дижонская горчица, мак...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Картофельный салат с помидорами, кукурузой и базиликомПросмотры: 395

Этим картофельным салатом можно накормить большую толпу людей, пока готовится мясо на углях, и он совсем не похож на традиционные салаты, которые готовятся из разваренного картофеля с майонезом и яйцами. Все кусочки в нём идут один к одному, и чтобы - читать далее

картофель красный, кукуруза, томаты виноградные, перец черный горошком, лимонный сок, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 350
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Закусочный салат «Антипасто»Просмотры: 475
Содержание:

Чтобы ваши гости не проголодались в ожидании большого основного блюда, приготовьте на скорую руку закусочный салат «Антипасто». Отваренные макароны смешиваются с множеством итальянских деликатесов, нарезанных кусочками. Сюда входят: салями, копчёная - читать далее

паста фузилли спирале, индейка, сыр проволоне, сыр асьяго, оливки, салями, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Салат с птитимом и овощами-грильПросмотры: 241

Птитим – это мелкие макаронные изделия, которые из-за их формы прозвали израильским кускусом. Он является частым ингредиентом блюд в ближневосточном стиле, как, например, в этом салате. Для его приготовления отваренный птитим смешивается с - читать далее

нут, цуккини, перец сладкий, каперсы, Анчоусы, эстрагон, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Картофельный салат с зеленью и бекономПросмотры: 230

Приготовьте вкусный картофельный салат, отступив от традиции и заправив его вместо майонеза изумительной кисломолочной заправкой «Зелёная богиня». Она поднимет ваш обычный салат из отваренного картофеля, яиц и жареного бекона на новый вкусовой - читать далее

картофель, сельдерей, Анчоусы, яйца, бекон, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Кламбейк с чоризоПросмотры: 199

Хотя кламбейк в США считается традиционным блюдом для пикника на морском берегу, его с успехом можно приготовить и дома на плите и ощутить вкус и аромат лета и моря в любое время года. Кламбейк – это целая кастрюля смеси моллюсков в раковинах с - читать далее

моллюски, кукуруза, картофель красный, перец поблано, колбаса чоризо, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Садовый салат с печёным картофелем фриПросмотры: 8 863

Этот картофельный салат состоит из всего, что может расти на дачном участке, но отличается от других похожих отменным вкусом и текстурой, которую ему придаёт запечённый в духовке до золотистой корочки картофель. В приготовлении используется мелкий - читать далее

картофель, лук-шалот, томаты черри, огурцы, редис, горох сахарный в стручках, дижонская горчица, мед, эстрагон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования