Рецепты блюд для вечеринки


Лучшие закуски для киновечера

Лучшие закуски для киновечера 

Шеф-повара предлагают лучшие закуски, которыми можно лакомиться от начала фильма и до заключительных титров.

Рецепты закусок к просмотру фильмов

Рецепты закусок к просмотру фильмов 

Попкорн и конфеты — это еще не все. Готовьте снеки с идеальным размером порций по нашим рецептам.

Рецепты фаршированных грибов

Рецепты фаршированных грибов 

Фаршированные грибы — идеальная закуска к новогоднему столу. Предлагаем вариации простого классического блюда от шеф-поваров.

18 рецептов закусок из фаршированных овощей

18 рецептов закусок из фаршированных овощей 

Эти компактные удобные закуски станут «хитом» на ваших праздничных вечеринках.

Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Тёплые маринованные оливкиПросмотры: 2 881

Прежде чем поставить на стол такую простую закуску, как маринованные оливки, наполните их более многогранным вкусом, прогрев на сковороде в оливковом масле вместе чесноком, апельсиновой цедрой,...

оливки, фенхель семена, Апельсиновая цедра, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Коктейльные фрикадельки: варианты приготовления

Коктейльные фрикадельки: варианты приготовления 

Эти чудесные мясные шарики — идеальная закуска для всех ваших праздничных встреч, к тому же их очень легко готовить!

Рецепты алкогольных коктейлей из двух ингредиентов

Рецепты алкогольных коктейлей из двух ингредиентов 

Для каждого из этих праздничных коктейлей вам нужны лишь 2 ингредиента.

50 рецептов пунша

50 рецептов пунша 

Перед вами десятки рецептов пунша для шумной вечеринки.

50 рецептов фаршированных яиц

50 рецептов фаршированных яиц 

Шеф-повара создали новые интересные рецепты яичной закуски.

50 рецептов закусок с крекерами

50 рецептов закусок с крекерами 

Подавайте эти оригинальные закуски на праздничной вечеринке.

Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Сладко-солёная смесь с попкорномПросмотры: 1 862

Если планируете провести вечер с близкими за просмотром фильма, вместо традиционного попкорна приготовьте вкусную хрустящую сладко-солёную смесь снеков. В состав этой смеси входит попкорн, японские...

попкорн, крекеры, рис воздушный, Арахис, кунжут, васаби, сахар коричневый, сироп, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 10 ст.
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор:
Картофельный суп в стопкахПросмотры: 878

Шелковистый картофельный крем-суп, разлитый по небольшим стопкам, - очень простая, но эффектная при подаче закуска, которую вы можете предложить гостям, пока они ждут основное блюдо. Особый вкус...

картофель красный, лук-порей, сливки, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Картофель фри «Болливуд»Просмотры: 2 627

Даже если вы не планируете проводить вечер за просмотром шедевров Болливуда, приготовьте эту картошку фри в индийском стиле только потому, что она невероятно вкусная, ароматная и пряная. Остановиться...

...
Время: Сложность: легко
Автор:
Британские пирожки с мясомПросмотры: 3 034

Эти пирожки с мясом готовятся на скорую руку из покупного теста, сырых колбасок и картофельного пюре (используйте остатки после вчерашнего ужина!). Снимите с колбасок оболочки, и у вас будет мясная...

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, сельдерей, морковь, картофельное пюре, тесто песочное...
Время: 45 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Закуски, Снеки, .
Автор:
Карамельный попкорнПросмотры: 12 191

Хрустящий и ароматный домашний попкорн в карамели не сравнится по вкусу с купленным в супермаркете, а приготовить его не сложно. Всё, что вам нужно, - приготовить свежий попкорн (в микроволновке или...

попкорн, мед, меласса, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Закуски, .
Автор:
Конвертики из вонтоновПросмотры: 1 651

Из покупного теста для китайских вонтонов можно сделать оригинальную быструю закуску. Заверните в них, как в конвертики, джем и пожарьте в большом количестве масла во фритюрнице (или в кастрюле) до...

...
Время: 12 мин. Сложность: средне
Автор:
Капкейки для снек-бараПросмотры: 1 637

Чтобы сократить время подготовки к празднику, испеките много одинаковых шоколадных капкейков и покройте их простой ванильной глазурью. А декораторами назначьте детей, раздав им кучу разных конфет,...

...
Время:
Автор:
Острый томатный суп с горячими бутербродамиПросмотры: 1 915

В ожидании основного праздничного блюда подайте своим гостям закуски в виде томатного супа в небольших стаканах с горячими бутербродами в форме аккуратных полумесяцев. Томатный суп можно взять...

...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор: - совладелец ресторана
Панини из фокаччи с мортаделлой и инжирным спредомПросмотры: 1 755
Содержание рецепта:

Небольшие сэндвичи всегда были самой популярной закуской на домашних вечеринках. Приготовьте этот вариант сэндвичей в итальянском стиле, который покорит всех потрясающим сочетанием вкусов. А чтобы...

хлеб фокачча, сыр асьяго, колбаса мортаделла, бальзамический уксус, инжир...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 16 канапе
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Тосты по-французскиПросмотры: 2 828

Миниатюрные бутерброды на хрустящих ломтиках багета будут роскошно смотреться и на праздничном столе, и среди закусок на дружеской вечеринке. Украсьте их по-французски: паштетом из утиной печени,...

утиный паштет, багет, сыр бри, эстрагон, перец черный...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - телеведущая
Превосходные куриные крылышкиПросмотры: 1 035

Крылышки, запечённые в духовке, содержат меньше жира, чем жареные на сковороде, но получаются такими же аппетитными и хрустящими. Перед запеканием натрите их смесью специй, среди которых также...

куриные крылья, перец черный, чесночный порошок, перец красный хлопьями, кумин, шалфей, розмарин...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - ресторатор
Пекан в пряной глазури к пивуПросмотры: 1 136

Превратите обычный пекан в отменный снек, который можно подать к напиткам на вечеринках, или взять с собой в дорогу для перекуса. Все специи в составе идеально сбалансированы для превосходного вкуса....

орехи пекан, сахар коричневый, соевый соус, приправа чили, кумин, перец душистый, перец кайенский молотый, корица, паприка...
Время: 30 мин.
Автор:
Кукурузные пончикиПросмотры: 3 838

Эти хрустящие кукурузные мини-пончики можно подать как закуску к пиву или для просмотров матчей, фильмов, во время любых домашних вечеринок. А готовятся они невероятно просто из готовой смеси для...

мука высшего сорта, смесь для выпечки кексов, молоко, яйца, масло сливочное, кукуруза, лук зеленый, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Хлебные палочки «Мётлы и Волшебные палочки»Просмотры: 3 522

Такую закуску оценят все фанаты Гарри Поттера и просто любители похрустеть вкусными хлебными палочками с сырной корочкой. Эти палочки готовятся из покупного теста. Часть из них скрутите и превратите...

...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Конфеты «Связка шаров»Просмотры: 1 903

Возьмите себе на заметку идею сладкого угощения, которое также станет ярким украшением детского или любого другого праздника. Жевательные драже разных цветов нанизываются на деревянные шампуры и...

...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Автор:
Начос с грибами и сыромПросмотры: 3 045

Мексиканские начос – одна из самых популярных закусок для большой компании. Это беспроигрышный вариант для любого случая, будь то дружеская вечеринка с просмотром спортивного матча, или угощение в...

грибы, масло сливочное, лук-шалот, масло трюфельное, кукурузные чипсы, сыр таледжио, сыр рикотта...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Наполеоны из баклажанов и помидоровПросмотры: 1 034

Эту закуску в виде крошечных порционных овощных рагу, покрытых аппетитной сырной корочкой, полюбят и ваши гости, и дети, которым будет намного интереснее есть полезные овощи в такой форме. Картофель,...

картофель, томаты черри, баклажаны, сыр пармезан, чеснок, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Десерты, Закуски, Снеки, .
Автор:
Попкорн с тремя вкусамиПросмотры: 4 977

Попкорн – это цельнозерновой продукт, содержащий большое количество клетчатки. В умеренном количестве он довольно полезен, а чтобы он стал ещё и вкусным, готовьте его с разными натуральными...

попкорн, сыр пармезан, сахар коричневый, масло сливочное, приправа чили, шоколадные чипсы (гранулы), маршмеллоу, Арахис...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2-4
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Попкорн со сливочным маслом (как в кинотеатре)Просмотры: 18 547

Вы можете приготовить в домашних условиях такой же вкусный и хрустящий попкорн, как в кинотеатре. Ниже представлен рецепт топпинга, которым вам нужно будет полить готовый попкорн или пожарить в нём...

масло сливочное, попкорн...
Время: Сложность: легко
Автор:
Закуска из пасты со шпинатом и артишокамиПросмотры: 1 064

Сочетание шпината, артишоков и нежного сыра повсеместно используют на Западе при приготовлении различных закусок. Это и популярная начинка для итальянской пасты, которую вы также можете подать как...

Артишоки, шпинат, сыр фонтина, сыр моцарелла, крем-сыр, панировочные сухари панко, макароны...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Автор: - телеведущая
Кофейные мини-кексы с арахисовой глазурьюПросмотры: 1 251
Содержание рецепта:

Для выпекания этих миниатюрных кексов вам нужны небольшие прямоугольные формы для мини-буханок весом по 170 гр. Тесто замешивается с добавлением сметаны и сухого растворимого эспрессо, и после...

мука высшего сорта, разрыхлитель, сметана, кофе, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, Арахисовая паста, сахарная пудра...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 4 мини буханки
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Мини-митболы с малиново-бальзамическим соусом барбекюПросмотры: 1 924
Содержание рецепта:

Пряные мясные шарики, покрытые поджаристой корочкой, станут самой популярной закуской на вашей вечеринке. Митболы готовятся из фарша индейки, смешанного с пряностями, зеленью, луком и тёртым...

панировочные сухари панко, сыр пармезан, базилик, петрушка, молоко, томатная паста, яйца, чеснок, лук репчатый, фарш индейки, купаты (колбаски для жарки), малина, кетчуп, сахар коричневый, бальзамический уксус, соус вустерширский, паприка, малиновый джем,...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Закуски, Канапе, .
Автор:
Мини-киш с бекономПросмотры: 1 404

Эти миниатюрные версии французского пирога киш-лорен размером на пару укусов буквально тают во рту. Их удобно подавать гостям как закуску, которую можно есть, не испачкавшись, руками. На столе с...

тесто песочное, яйца, сливки, лук-резанец, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Автор: - шеф-повар
Мини-кальцонеПросмотры: 4 038

Для приготовления этих мини-пирожков вам понадобятся те же ингредиенты, что и для традиционной итальянской пиццы: тесто для пиццы, салями, печёные перцы, чёрные оливки каламата, тёртый сыр проволоне...

мука, тесто дрожжевое, мука кукурузная, сыр фонтина, сыр проволоне, салями, перец сладкий, маслины каламата, оливки, яйца, соус маринара...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фуршет с мини-сэндвичами: горячие мини-сэндвичи с сыром и помидорами, мини-сэндвичи Рэйчел и мини-сэндвичи «Патти-Мелт»Просмотры: 2 537

Если вы собираете вечером друзей для просмотра матча, фильма или на настольные игры, лучшим угощением будет разнообразие миниатюрных горячих сэндвичей. Они вкусные, сытные, их удобно есть руками, не...

масло сливочное, хлеб ржаной, релиш овощной, индейка, капуста квашеная, сыр чеддер, хлеб черный, сыр швейцарский, томаты сливовидные, лук-резанец, фарш говяжий, соус вустерширский, лук репчатый, приправа для стэйка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор:
Авокадо с овощами в чашах из плантановПросмотры: 1 131

Закуски в съедобных чашах – это самое подходящее угощение для любых праздников и вечеринок. Их отличает эффектная подача, изумительный вкус и удобство. Чаши для этой овощной закуски готовятся из...

бананы, плантан, томаты сливовидные, Авокадо, перец сладкий, перец серрано, лаймовый сок, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Кростини с маршмэллоу и бататомПросмотры: 1 156

Если вы ищете для праздничного угощения необычные закуски с новыми вкусами, обязательно попробуйте эти кростини с кремом из маршмэллоу и рикотты, тонкими ломтиками прошутто и печёными кубиками батата...

багет, сыр рикотта, гренки, прошутто, свиной шпик, маршмеллоу, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Сырная доска с шоколадомПросмотры: 915

Если хотите побаловать своих гостей оригинальным десертом в итальянском стиле, при этом не утруждая себя хлопотами, выручит мягкий с сыр с шоколадной пастой Нутелла. Разложите ингредиенты на...

гренки, крем-сыр, шоколадно-ореховая паста...
Время: 10 мин.
Категории: Закуски, Снеки, Ассорти, .
Смесь снеков с бобами эдамамэПросмотры: 1 562

Хрустящая смесь снеков – отличное угощение для домашних вечеринок. Вы также можете подать её гостям в ожидании основного блюда или брать с собой в дорогу для перекуса. В её составе воздушные рисовые...

рис воздушный, крекеры, лапша чоу мейн, фасоль эдамаме, Арахис, масло сливочное, соевый соус, соус вустерширский, масло кунжутное, чили-масло, приправа пять специй, чесночный порошок, сухой завтрак...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 18 ст.
Вонтоны с мексиканской начинкойПросмотры: 1 409

Несмотря на азиатское происхождение вонтонов, их вкус проявится по-новому, если приготовить их с начинкой из смеси овощей, типичной для мексиканской кухни: помидора, авокадо, кукурузы и красного...

тесто для вонтонов, кукуруза, томаты сливовидные, Авокадо, лаймовый сок, сметана, лук красный...
Время: 45 мин. Количество: на большую компанию
Автор:
Почти знаменитые чимичангиПросмотры: 1 677

Мексиканские чимичанги – это почти как буррито, только запечённое в духовке. Чимичанги наполнены мясом и подаются в качестве основного блюда с гарнирами. Этот рецепт предлагает чимичанги из...

фасоль печеная, тортилья, сыр монтерей джек, курица-гриль, перец халапеньо, томаты, приправа чили, кумин, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Шоколадные капкейки «Рождественские ёлки»Просмотры: 2 981

Для новогоднего или рождественского угощения испеките эти яркие и интересные капкейки, украшенные белым снежком из творожного крема и миниатюрными рождественскими ёлками из соломки политой...

мука высшего сорта, молоко сухое солодовое, молоко, какао, сахар, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, крем-сыр, сахарная пудра, конфетти...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 389
Начос по-особенномуПросмотры: 3 889
Содержание рецепта:

Ждёте на вечер друзей? Приготовьте для угощения большую порцию мексиканских начос. Чипсы из кукурузной тортильи смешиваются с начинкой, посыпаются сыром и запекаются несколько минут в духовке, чтобы...

фасоль пинто, редис, сыр кесо фреско, кукуруза, колбаса, тортилья, соус сальса, перец серрано, томаты, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Хумус из нутаПросмотры: 10 997

Помимо основных ингредиентов традиционного хумуса – нута и кунжутной пасты тахини – в состав этой закуски также входит свежий и гранулированный чеснок и луковый порошок. Эти пряности наполняют пасту...

нут, тахини, лимонный сок, лук сушеный, чеснок гранулы, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст.
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Ветчина с сыром бри в тесте по-французскиПросмотры: 1 263

Такая миниатюрная закуска на один укус отлично подходит для домашних вечеринок, фуршетов или просто просмотров матчей за бокалом пива. Несмотря на свой размер, эти крошки наполнены ярким вкусом...

ветчина, сыр бри, тесто французское, тимьян...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 снека
Автор:
Осенняя сангрия с сезонными фруктамиПросмотры: 1 579

Осенняя сангрия готовится на основе игристого красного вина с добавлением сезонных фруктов: апельсинов и граната. Усильте их вкус с помощью апельсинового и гранатового ликёров. А из пряностей...

Апельсиновый сок, розмарин, Апельсиновый ликер, гранатовый ликер, сахар, Апельсины, гранат, вино игристое...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор: - ресторатор
Слайдер-бургеры с говядиной кобеПросмотры: 1 225
Содержание рецепта:

Маленькие слайдер-бургеры считаются удобной закуской для вечеринок. Превратите их в настоящий деликатес для особых случаев и приготовьте котлеты для бургеров из премиальной говядины кобе (вагю). Это...

фарш говяжий, булочки для сэндвичей, лайм, чесночная соль, соус айоли, перец халапеньо, лук репчатый, текила, бурбон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 сэндвичей
Орехи со специями: варианты приготовления

Орехи со специями: варианты приготовления 

Приготовьте несколько порций снеков на праздники.

50 рецептов острых закусок

50 рецептов острых закусок 

Эти жгучие снеки придадут яркую нотку вашей вечеринке.

50 несложных рецептов дип-соусов

50 несложных рецептов дип-соусов 

Предлагаем рецепты дип-соусов для всех ваших летних вечеринок.


Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования