Рецепты блюд для вечеринки

Свой осенний вариант глинтвейна Ри Драммонд готовит на основе натурального безалкогольного сидра (нефильтрованного яблочного сока), добавляя апельсиновую корку, кисло-сладкие яблоки, свежую клюкву,...

Эта ароматная пицца станет вашим новым любимым осенним блюдом. Сладкие кусочки тыквы баттернат ("butternut squash") гармонично дополняет сочная пикантная рукола, сливочная рикотта, душистый шалфей и...

Популярная закуска из халапеньо со сливочным сыром уже подготовилась к Хэллоуину! Каждый фаршированный стручок перца нужно обернуть полоской теста, которая будет напоминать бинты мумии, а затем...

Следуя этому простому рецепту, вы легко превратите покупное тесто для пиццы в сладкую закуску в виде косточек, которые подаются с малиновым соусом, похожим на кровь. Выглядит жутко аппетитно....

Этот десерт для Хэллоуина из шоколадного пудинга и раскрошенного шоколадного печенья выглядит жутко, но получается невероятно вкусным. В земле виднеются червяки и чьи-то пугающие глаза, а сверху...

Тёмное пирожное брауни станет идеальным десертом на Хэллоуин, чтобы поддержать атмосферу самой страшной вечеринки в году. Украшение «Призраки» готовится из расплавленного белого шоколада отдельно от...

Как вам пирожки в виде забавных привидений от Молли Йе? Аппетитные, слегка рассыпчатые, они наполнены пикантно-сладкой начинкой из карамелизованного лука и чеддера. Идеально подходят в качестве...

Эту очаровательную (но немного пугающую!) ведьму легко собрать из овощей без каких-либо специальных инструментов, и она станет не только украшением вашей вечеринки на Хэллоуин, но также весёлой и...

Охлаждённые куриные сосиски имеют гладкую текстуру. Нарезанные тонкими полосками, при жарке они сворачиваются и становятся похожими на червяков. Идеально для завтрака на Хэллоуин! А лёгкая глазурь из...

Напугайте гостей на своей вечеринке по случаю Хэллоуина и вынесите им поднос с чьими-то жуткими глазами. На самом деле это вкусные грибы, фаршированные чесночным сливочным сыром и украшенные...

С помощью пищевого красителя и свойств яичной скорлупы вы легко сможете украсить фаршированные яйца к Хэллоуину. Окутанные зловещей паутиной, они выглядят особенно эффектно, если их ещё и паприкой...

Эти пикантные, сырные кусочки пиццы в виде черепов выглядят жутко и обязательно станут хитом на вашей вечеринке по случаю Хэллоуина. А готовится закуска всего за 30 минут: быстрое тесто...

Этот эффектный десерт для Хэллоуина точно не останется незамеченным. Элегантный торт с клубникой украшен черепом из белого шоколада. При подаче полейте череп горячим клубничным соусом, чтобы увидеть...

Ищете вкусный напиток для Хэллоуина? Превратите классический коктейль «Ширли Темпл» в жуткое кровавое угощение с мармеладными глазными яблоками. Этот безалкогольный вариант подходит для детских...

Чёрный какао-порошок почти не кислит, имеет насыщенный чёрный цвет и яркий шоколадный вкус, который напоминает ваше любимое печенье «Орео» (потому что он тоже есть в этом печенье!). Эти три свойства...

Эти черничные маффины, украшенные свежими ягодами и глазурью из сливочного сыра, станут идеальным десертом на вашей вечеринке на Хэллоуин. Чтобы превратить их в забавные мумии, не нужно обладать...

Чтобы ваши бомбочки для какао получились гладкими, блестящими и вкусными, важно использовать качественный шоколад с содержанием какао не менее 70%, а также темперировать его. Шоколадные бомбочки,...

Сделайте свой любимый горячий шоколад особенным на Хэллоуин: опустите края кружек в растопленный шоколад, затем прижмите к чёрно-оранжевой посыпке и дайте ей застыть. Сам шоколадный напиток тоже...

У вас много идей, что подарить на Хэллоуин, но этот десерт вызовет настоящий восторг. Клубника в шоколаде в виде забавных монстриков, призраков и тыкв станет отличным угощением на Хэллоуин. Вы...

Поверьте, это совсем не классический сэндвич БЛТ (бекон, латук, томат)! Келси Никсон усовершенствовала традиционный рецепт, добавив вместо бекона панчетту, вместо латука руколу, а вместо привычных...

Вкусные мини-сэндвичи от Бобби Флея содержат всё то, чего ждёшь от закуски для большой компании. Жареные зелёные помидоры в хрустящей панировке в сочетании с терпким майонезом из козьего сыра и...

Белая сангрия менее популярна, чем красная, но также отлично освежает в жаркую погоду, легко пьётся и поднимает настроение. Приготовьте сангрию с цитрусовыми на основе сухого белого вина, добавив...

Секретный ингредиент этой сангрии – острый соус. Всего одна чайная ложка на кувшин сделает вкус напитка ещё более бодрящим, ярким и многогранным. Пикантную сангрию можно пить стопками в...

Чтобы насладиться пикантным вкусом говяжьей грудинки по-техасски, необязательно иметь специальную коптильню. Попробуйте этот брискет из медленноварки. Мясо получается невероятно сочным и вкусным. Оно...

Чтобы угодить всем гостям из большой компании или просто разнообразить стол, приготовьте одновременно на гриле свинину по-азиатски и курицу в стиле барбекю. При этом от вас потребуется минимум сил и...

Сладко-пряный вкус с дымной ноткой делает этот восхитительный дип из фасоли пинто с беконом превосходной закуской для домашних вечеринок. Покрытый слоем тающего сыра, он никого не оставит...

Этот рецепт «Кровавой Мэри» рассчитан на пять порций. Напиток готовится в большом кувшине. Вместо традиционного томатного сока в приготовлении используется покупной коктейль из сока моллюсков с...

Удивите своих гостей необычно подачей тако – в съедобных чашах из тортилий. Для этого вам понадобится металлическая форма для стандартных маффинов. Вложите в них тортильи и запеките, чтобы они...

Сочетание острой колбасы пепперони и сладкого мёда делает эту пиццу особенной на фоне остальных похожих рецептов. Чтобы сэкономить время, возьмите для основы покупное тесто. Пожарьте лепёшку на гриле...

Этот рецепт подходит для угощения большой компании. Чтобы вам не пришлось долго стоять на кухне, заворачивая для каждого гостя врап, просто обжарьте рубленую курицу в соусе терияки, выложите на...

Брискет – копчёная говяжья грудинка с чёрной пряной корочкой и сочным красным мясом внутри. Поскольку грудинка сама по себе довольно жёсткая, приготовьтесь коптить её не менее 8 часов, а перед этим...

Этот освежающий напиток на основе текилы был навеян классическим коктейлем «Текила Санрайз», только готовится намного проще, а вкус и подача такие же яркие. Вам понадобится серебряная текила, сок...

Хотите приготовить вкусный ненавязчивый коктейль из текилы? Просто помните, что она лучше всего сочетается с лаймом! Смешайте в кувшине текилу с лимонно-лаймовой газировкой, добавьте ананасов, мяты,...

Чтобы быстро приготовить красную рыбу в азиатском стиле, нарежьте её полосками, насадите каждую продольно на шампур и замаринуйте ненадолго в соусе терияки. Пожарьте шашлычки на сковороде-гриль...

Чтобы приготовить из дыни изысканную лёгкую закуску для домашней вечерники, просто нарежьте её кубиками, посыпьте раскрошенной жареной панчеттой и сбрызните мёдом, настоянном на шалфее. Сочетание...

Мексиканское блюдо чилакилес готовится из зачерствевших кусочков тортилий и сальсы, а эта техасская версия с хрустящим беконом, чёрной фасолью и яичницей получается ещё более сытной и вкусной....

Насладитесь тропическим вкусом этого освежающего безалкогольного коктейля с кокосовой водой, чаем из лемонграсса и личи. Напиток можно процедить или пить с мякотью – он прекрасен в любом виде....

Смешайте сухой вермут с грейпфрутовым соком, добавив немного текилы и биттера, чтобы получился превосходный коктейль для воскресного бранча или завершения праздничного ужина. Подавайте в изящных...

Если готовить коктейль «Текила Санрайз» на большую компанию, конечно, эффектного градиента сложно добиться, но зато вы насладитесь тем самым вкусным сочетанием цитрусовых и текилы, а цветовой...

Необычная закуска для домашних вечеринок. Испанский холодный суп гаспачо, сбрызнутый текилой, подаётся в бокалах для мартини с жареной на гриле пряной креветкой и долькой лайма. Выглядит очень...

Богатый многогранный вкус этому фондю придают три вида сыра – белый чеддер, грюйер и ароматный таледжо. Все эти сыры хорошо плавятся, так что соус получится идеально гладким и шелковистым. Не...

Яркий сладковатый вкус и аромат эстрагона делает его отличной альтернативой традиционному базилику в этом быстром домашнем песто с грецкими орехами и оливковым маслом. Панировочные сухари помогут...

Эти потрясающие кростини в средиземноморском стиле станут самой популярной закуской на вашей следующей вечеринке. Домашняя тапенада готовится из смеси зелёных и чёрных оливок, а также сладкого перца....

Сладковатый печёный чеснок, чёрные и зелёные оливки и душистый розмарин наполняют этот соус айоли целой гаммой вкусов, которые поможет усилить ложка пасты из анчоусов. Взбейте все ингредиенты на...

Если хотите подать итальянскую пиццу как изысканную закуску, выберите формат пиццетты. Это миниатюрные пиццы на пару укусов. Попробуйте сочетание оливковой пасты тапенады, артишока и пармезана....

Этот коктейль быстро стал популярным в новом ресторане шеф-повара Ричарда Сандовала в Вашингтоне – Dleña. «Тамаринд может быть сладким, кислым, острым и терпким одновременно», - делится автор рецепта...

В составе этих сочных ароматных фрикаделек великолепное сочетание говяжьего фарша с йогуртом, чатни, панировочными сухарями и специями, которые вместе придают блюду вкус тандури. Подавайте...