Главная » рецепт » Праздничные блюда » День Святого Валентина
 

Рецепты ко дню Святого Валентина



Поделиться с друзьями:


Автор:
Булочки с корицей «Красный бархат»Просмотры: 579

Использование покупной смеси для торта «Красный бархат» в рецепте дрожжевых булочек с корицей сокращает время замешивания и расстойки теста, поэтому тёплые булочки со вкусом любимого торта будут на...

мука высшего сорта, корица, сахар коричневый, крем-сыр...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 601
Автор:
Сливочно-шоколадный соус для десертовПросмотры: 301

Этот нежный шоколадный дип станет идеальным завершением ужина в честь Дня святого Валентина, и не важно устроили ли вы романтический ужин для двоих или празднуете всей семьёй. Тёмный какао-порошок...

сливки, крем-сыр, какао, шоколадный соус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 608
Автор:
Коктейль «Мартини-Валентини»Просмотры: 328

Этот очаровательный фруктовый мартини с нотками арбуза, апельсина, клюквы и ананаса станет отличным угощением на девичниках, на 8 Марта, а также в День Святого Валентина. Подаётся сильно охлаждённым...

водка, Апельсиновый ликер, Ананасовый сок, клюквенный сок, вино игристое...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Быстрый сэндвич из венских вафель к завтракуПросмотры: 983

Для 12-летнего Джеффри, участника шоу «Лучший повар Америки: Дети», приготовление еды – это приключение, что объясняет, почему он решил положить в вафельницу гавайские булочки. Эти булочки, как он...

свинина, соус острый, кленовый сироп, булочки гавайские, кетчуп, яйца, сыр американский...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 2 сэндвича Калорийность: 2091
Автор:
Капкейки «Красный бархат» с острым перцем в огненной глазури из сливочного сыра с корицейПросмотры: 333

Шоколадные капкейки «Красный бархат» с пикантными нотками корицы и кайенского перца для всех любителей необычных вкусовых сочетаний. Внутри капкейки получаются идеально влажными, а сверху покрыты...

мука для тортов, какао, перец кайенский молотый, корица, краситель, крем-сыр, яйца, простокваша, кефир, сахарная пудра, шнапс...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 459
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадный торт «Чёрный лес» для двоихПросмотры: 593

Качественный домашний шоколадный торт – довольно трудоёмкая затея, но зато он не сравнится с покупным. А если нужен торт всего для двоих человек, этот рецепт упростит вам задачу. Изысканный...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, вишня, какао, сливки, вишневый ликер...
Время: 1 час. 35 мин. (включая время охлаждения) Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1865
Куриная грудка с лимоном и травами, спаржа и печёный красный картофель на двоихПросмотры: 762

В этом блюде великолепно сочетается всё, что нужно вам и вашей второй половинке для сбалансированного ужина. Обжаренная куриная грудка с лимоном и травами подаётся с печёным красным картофелем и...

куриные грудки, картофель красный, чесночный порошок, приправы итальянские, спаржа, лимонный сок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 796
Автор:
Тирамису с амаретто на двоихПросмотры: 852

Классический кофейный вкус итальянского тирамису превосходно дополняет миндальная нотка ликёра амаретто. Этот рецепт также подходит для двух порций, когда нужно быстро приготовить элегантный десерт,...

печенье савоярди, сыр маскарпоне, сливки, ликер амаретто, миндальный ликер, кофе...
Время: 2 час. 15 мин. (включая время охлаждения) Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 315
Автор:
Ризотто с креветками и лимоном на двоихПросмотры: 1 534

«Это ризотто с креветками и лимоном порадует вас своим простым, но утончённым вкусом. Традиционно ризотто готовят большими порциями, чтобы накормить всю семью и друзей, но здесь предложен вариант на...

рис арборио, креветки, лимонная цедра, чеснок, вино белое...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 742
Автор:
Лосось в тесте фило «Salmon en Croute»Просмотры: 686

Лосось в тесте (salmon en croûte) – праздничное французское блюдо, которое произведёт впечатление на ваших гостей. Сочный лосось, сливочный сыр маскарпоне и шпинат заворачиваются в тесто фило и...

лосось, тесто фило, сыр маскарпоне, укроп, шпинат, дижонская горчица, сливки, лимонная цедра...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1616
Автор:
Гребешки в лимонно-чесночном масле «Гребешки скампи»Просмотры: 363

В этом американском ресторанном блюде «Скампи», которое готовится с соусом из сливочного масла с чесноком, лимоном и петрушкой, заменили креветки морскими гребешками. При этом блюдо готовится так же...

морские гребешки, паста спагетти, лимонный сок, петрушка, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 539
Автор:
Сёрф-энд-тёрф в винном соусе с травами с жареными грибами и сливочным луком-пореемПросмотры: 220
Содержание рецепта:

Приготовьте изысканное блюдо в стиле сёрф-энд-тёрф как в ресторане. Жареный стейк и нежная белая рыба в картофельной корочке подаются на подушке из королевских шампиньонов и кукурузы под насыщенным...

говядина, сибас, картофель, лук-порей, кукуруза, тимьян, майоран, вино красное, можжевеловые ягоды...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Ужин «Сёрф-энд-тёрф» на двоихПросмотры: 647

Если готовите романтический ужин на двоих, вот идеальный простой рецепт элегантного блюда, как в ресторане, но без лишней наценки. Ужин в стиле сёрф-энд-тёрф предполагает сочетание мяса и...

креветки, говядина, шпинат, хлеб белый, картофель, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1620
Автор: - телеведущая
Парфе «Красный бархат»Просмотры: 245

Яркое слоёное парфе в изящном бокале всегда выглядит элегантно и празднично, несмотря на то, что легко готовится. Этот вариант десерта напоминает по вкусу шикарный торт «Красный бархат». Санни...

смесь для выпечки кексов, крем-сыр, орехи пекан...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1020
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - телеведущая
Кружевное овсяное сэндвич-печенье с малинойПросмотры: 154

«Это мое любимое печенье из кафе Crave в Шерман-Окс в Калифорнии, – делится Санни Андерсон. – А ещё я обожаю методом проб и ошибок воспроизводить дома рецепты того, что не всегда могу достать. Это...

мука высшего сорта, хлопья геркулес, малиновый джем, приправа для тыквенного пирога...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 291
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Клубничные «Снежки»Просмотры: 245

«Люблю насладиться парочкой этих розовых печений за чашкой чая. Такую розовую посыпку я делаю, смешав измельчённую сублимированную клубнику с сахарной пудрой. Если предпочитаете менее плотное...

мука высшего сорта, сахарная пудра, клубника сушеная...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 136
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Шоколадная плитка с клубникойПросмотры: 275

Клубника в шоколаде – традиционный десерт на День Святого Валентина, но шоколад в клубнике идеален на каждый день! Просто растопите плитку своего любимого горького шоколада, распределите массу ровным...

...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 274
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Сэндвич-печенье «Клубника со сливками»Просмотры: 208

Клубника со сливками – одно из самых популярных и любимых многими вкусовых сочетаний. Насладитесь им в этом очаровательном домашнем сэндвич-печенье с кремом из белого шоколада и сублимированной...

...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Слойки с клубничной начинкойПросмотры: 202

Начинка для этих слоек в виде конвертиков готовится из смеси свежих ягод и клубничного джема. Немного дроблёного чёрного перца и бальзамического уксуса делают вкус более многогранным и глубоким....

тесто слоеное, клубничный джем, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 122
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Куриная грудка с инжирной начинкойПросмотры: 190

Насладитесь потрясающим сочетанием сладкого инжира и жареных грибов в рулете из нежной куриной грудки. Количество ингредиентов указано на одну порцию. Увеличивайте их смело на нужное количество...

куриные грудки, инжир, грибы, кленовый сироп, мед, масло трюфельное...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 762
Автор:
Капкейки из брауни в шоколадной глазуриПросмотры: 316
Содержание рецепта:

Испеките шоколадные капкейки, которые по текстуре напоминают пирожные брауни: такие же влажные, мягкие и с насыщенным шоколадным вкусом. При желании в тесто можно добавить кусочки шоколада или...

мука высшего сорта, шоколад темный, какао, шоколад полусладкий, яйца, сливки, орехи грецкие...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 416
Автор:
Чизкейк «Клубника в шоколаде»Просмотры: 244

Клубника в шоколаде не только украшает этот чизкейк, но и чувствуется в каждом его кусочке: вас ждёт сочетание клубничной творожной начинки и мягкого шоколадного коржа. А для украшения подберите все...

смесь для выпечки кексов, крем-сыр, клубника, сливки, желатин, шоколад полусладкий...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 511
Автор:
Шоколадные капкейки с арахисовой пастойПросмотры: 167
Содержание рецепта:

Эти шоколадные капкейки с кусочками шоколада напоминают по текстуре пирожное брауни, такие же нежные, влажные и мега-шоколадные! Украсьте их глазурью из сливочного сыра и арахисовой пасты, а сверху...

мука высшего сорта, шоколад темный, какао, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, крем-сыр, Арахисовая паста, Арахис...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 586
Автор:
Шоколадные панкейки в карамельно-клубничном соусеПросмотры: 228

Подавайте эти пышные шоколадные панкейки, сложив их высокой стопкой и посыпав каждый рубленым белым шоколадом. Сверху полейте тёплым карамельно-клубничным соусом. Это почти как торт или пирожное!...

мука высшего сорта, клубника, какао, яйца, молоко, шоколад белый, крахмал...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Калорийность: 825
Автор:
Мусс из горького шоколадаПросмотры: 198

Нежная, воздушная текстура и насыщенный вкус шоколада делают этот элегантный десерт особенным угощением для особого случая. В приготовлении можно использовать тёмный, полусладкий или горький шоколад,...

шоколад полусладкий, сливки, яйца, кофе...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тёплый шоколадный соус для фондюПросмотры: 352

Что может быть более вкусным и желанным для сладкоежки, чем тёплый, насыщенный, шелковистый шоколадный ганаш?! Для этого рецепта взяли два вида шоколада – горький и полусладкий, – чтобы вкус фондю...

шоколад горький, шоколад полусладкий, сливки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье с предсказаниемПросмотры: 319

Во многих китайских ресторанчиках США в конце ужина гостям предлагают печенье с предсказанием, хрустящее лакомство в виде ушка с посланием на бумажке внутри. Такое печенье легко приготовить дома в...

мука высшего сорта, кардамон, миндальный экстракт, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 57
Автор: - шеф-повар
Яйца «Бенедикт» с подливой «Красный глаз»Просмотры: 557

«Яйца "Бенедикт" - классическое блюдо для позднего воскресного завтрака, и я решила немного подогнать его ко Дню Святого Валентина, — делится Джада де Лаурентис. — Вместо традиционного голландского...

свинина корейка, яйца, бекон, руккола, какао, кофе, корица, паприка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 629
Автор: - шеф-повар
Фаршированное говяжье филе с зелёной фасолью и картофельным пюре с сельдереемПросмотры: 236

Сочное филе миньон, фаршированное голубым сыром с грибами и зеленью, подаётся под чудесным винным соусом для роскошного праздничного ужина. На гарнир идёт зелёная фасоль в лёгкой масляной глазури и...

говядина, картофель, сельдерей корень, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, вино красное, херес, сливки, сыр стилтон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Стейк и омар с зелёным маслом и обжаренным на утином жире картофелемПросмотры: 410

Это прекрасное блюдо в стиле сёрф-энд-тёрф на двоих включат в себя сочный говяжий стейк и одного большого омара, разрезанного пополам. Подаётся с зелёным сливочным маслом (масло «Метродотель») и...

говядина, омар, утиный жир, картофель, розмарин, тимьян, перец черный горошком, лавровый лист, лимон, кориандр, вино белое...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 2
Автор:
Грушево-лимонный мартиниПросмотры: 263

Эта фруктовая версия мартини больше подходит для женщин. Несмотря на то, что напиток получается довольно крепким, он наполнен лёгкой грушевой сладостью и освежающими цитрусовыми нотками лимона....

водка, грушевый нектар, вермут...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 262
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Лучший торт «Красный бархат»Просмотры: 454
Содержание рецепта:

Этот рецепт классического торта «Красный бархат» - настоящая находка. В его состав входит коричневый сахар для вкуса и влажности, а также простокваша, с которой текстура коржей получается нежнее....

мука высшего сорта, яйца, крем-сыр, простокваша, кефир, сахарная пудра, какао...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1293
Автор:
Торт «Говорящее сердце»Просмотры: 233

На Западе на День Святого Валентина принято дарить «говорящие сердца», съедобные валентинки с посланием или признанием в любви. В этом рецепте предлагается приготовить настоящий торт в виде огромного...

смесь для выпечки кексов, крем, маршмеллоу...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 857
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Красный бархат» с сырной начинкойПросмотры: 2 780
Содержание рецепта:

Классический торт «Красный бархат» трансформировался в печенье с запечённой внутри начинкой из сливочного крем-сыра. Перед тем как отправить печенье в духовку, обваляйте его в сахарной пудре, и при...

мука высшего сорта, сыр творожный, яйца, простокваша, кефир, сметана, какао...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Сахарное печенье ко Дню Святого ВалентинаПросмотры: 592
Содержание рецепта:

Независимо от того, хотите вы сделать сюрприз для кого-то особенного или провести весёлый мастер-класс с детьми, это простое, вкусное и красивое сахарное печенье подойдёт идеально. Для печенья на...

мука высшего сорта, яйца, молоко, сахарная пудра...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 20 печений
Ризотто с панчеттой и луком-пореем на двоихПросмотры: 1 138

Приготовьте для ужина на двоих классическое итальянское ризотто. С нежным луком-пореем, хрустящими кусочками панчетты и сочным шпинатом оно становится более ярким, как на вид, так и на вкус, а...

рис арборио, лук-порей, шпинат, сыр пармезан, вино белое, лавровый лист, панчетта...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Свиная вырезка в маринаде из сидраПросмотры: 3 856

Если хотите по-особенному приготовить ценную свиную вырезку, не испортив её, доверьтесь рецепту Айны Гартен. Эта аппетитная свиная вырезка идеально подходит для праздничного угощения. Маринад из...

свинина, свиная вырезка, яблочный сидр, кленовый сироп, имбирь корень, фенхель семена, перец черный горошком, кориандр, розмарин, корица...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Куриные бёдрышки в сырной панировке (Пармезан)Просмотры: 3 027

Вместо традиционного куриного филе в приготовлении этого блюда используются целые куриные бёдра с костями и кожей. Бёдра обваливаются в панировке и обжариваются в масле до хрустящей корочки, а затем...

куриные бедра, паста спагетти, простокваша, кефир, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус маринара, приправы итальянские, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Автор: - ресторатор
Шоколадное фондю в медленноваркеПросмотры: 2 607

Когда слышишь фразу «шоколадное фондю», сразу представляется роскошный десерт для романтического вечера, сложный в приготовлении и идеальный для «Инстаграма». Но на самом деле, это один из самых...

шоколад темный, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), сливки, молоко, ореховый ликер, бурбон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Паста пенне в водочном соусе с креветкамиПросмотры: 2 661

С этим рецептом Рэйчел Рэй усовершенствовала классику. Итальянская паста в водочном соусе – это простое в приготовление и в то же время роскошное блюдо с насыщенным сливочно-томатным вкусом, который...

паста пенне, креветки, вермут, сыр пармезан, сливки, перец калабрийский (паста), томаты протертые, лимон, базилик, водка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Свинина по-милански с кунжутным масломПросмотры: 2 250

Аппетитные свиные отбивные, покрытые хрустящей корочкой, отлично подходят как для быстрого вкусного ужина после рабочего дня, так и для праздничного обеда. В приготовлении используются тонкие ломтики...

свинина, панировочные сухари панко, масло кунжутное, рисовый уксус, мисо (соевая паста), руккола, шпинат, морковь, томаты...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор: - кулинарный писатель
Мак-н-чиз с голубым сыромПросмотры: 1 936

В этом рецепте Айна Гартен превратила такие уютные и домашние макароны с сыром в более элегантное блюдо, наполненное целым букетом вкусов. Принцип приготовления мак-н-чиз традиционный: вы готовите...

паста каватаппи, сыр с плесенью, сыр грюйер, сыр чеддер, бекон, молоко, перец черный, мускатный орех, базилик...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Малиновая панна-котта «Розы»Просмотры: 1 506

«На новые десерты иногда могут вдохновлять формы, - говорит Лашида Перри. – Силиконовая форма с розами у меня появилась ещё до того, как я придумала рецепт. Думаю, эта панна-котта идеально подойдёт...

малина, желатин, сливки, сахар, лимонный сок, цветы съедобные...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 12
Сэндвич-печенье с дульсе-де-лечеПросмотры: 1 483

Это сэндвич-печенье шеф-кондитер Лашида Перри предлагает испечь ко Дню Святого Валентина, и для его украшения использует штамп с тематическим узором, но вы можете взять любой штамп, что у вас есть....

масло сливочное, сахарная пудра, сахар, Апельсиновая цедра, ванильный экстракт, мука высшего сорта, крем дольче де лече, молоко сгущенное вареное...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 15-18 шт.
Торт «Три молока» с клубникойПросмотры: 2 136

Лашида Перри за свою карьеру приготовила тысячи десертов ко Дню Святого Валентина. Почти десять лет она была шеф-кондитером в Four Seasons, у неё есть своя кулинарная компания Queen of Flavor в...

мука высшего сорта, яйца, сахар, ванильный экстракт, клубничное молоко, сливки, молоко сгущенное, клубничный сироп, клубника сушеная, сахарная пудра, лимонная эссенция, клубника...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Кофейная панна-коттаПросмотры: 3 391

Чтобы красиво завершить романтический ужин, подайте эту лёгкую кофейную панна-котту в бокалах для мартини. Десерт выглядит по-итальянски элегантно, а готовится очень легко, только дайте ему время...

шоколад темный, шоколад белый, молоко, сливки, желатин, кофе...
Время: 15 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - автор кулинарных книг
Сочные бараньи котлеты на косточкеПросмотры: 3 759
Содержание рецепта:

Каре ягнёнка – самое элегантное из всех мясных блюд. Оно идеально подходит для особых случаев, и может быть как сложным, так и самым простым – всё зависит от вашего желания и настроения. В этом...

ягнятина, лимонная цедра, розмарин, сыр фета, маслины каламата, томаты вяленые...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - знаменитый шеф-повар
Корзиночки с вишней «Зазноба»Просмотры: 1 783

Этот десерт на пару укусов отлично подходит для фуршетов и праздников, особенно на День Святого Валентина. В основе тарталеток простое и универсальное тесто для сахарного печенья. Чтобы придать ему...

мука высшего сорта, яйца, молоко, тарталетки, вишневое варенье...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 тарталеток
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Любовный эликсир»Просмотры: 2 572

Идеальный коктейль, чтобы отпраздновать День Святого Валентина. Сочетание ликёра на основе маракуйи, клюквенного сока и нежных сливок вскружит голову своим вкусом и ароматом. Украсьте каждый бокал...

клюквенный сок, сливки, ликер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Песочное печенье с сюрпризом «Валентинки»Просмотры: 1 097

Это очаровательное угощение на День святого Валентина – весёлый и праздничный способ удивить близкого человека в самый романтический праздник в году. Команда поваров Фуд Нетворк ознакомит вас с...

мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, шоколадные конфеты...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 10 печений

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования