Рецепты пасхальных блюд


Автор:
Торт из капкейков «Барашек»Просмотры: 2 111

Торт из капкейков – это очень креативно, эффектно и удобно. Например, капкейки стандартного размера можно выложить в форме барашка и украсить. Это станет превосходным угощением к Пасхе. С таким...

кекс, миндальный экстракт, лакричные конфеты...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор:
Чайные тортики в шоколадной глазуриПросмотры: 4 207

Перевёрнутые капкейки, покрытые шоколадной глазурью, превращаются в миниатюрные тортики к чаю. Сами капкейки выпекаются довольно быстро из простых ингредиентов, которые, наверняка, найдутся в любом...

мука высшего сорта, шоколад темный, кукурузная патока, яйца, молоко, сливки...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 кексов
Автор:
Капкейк «Пасхальный кролик»Просмотры: 2 248

Украсьте свой пасхальный стол вкусными и весёлыми капкейками в виде кроликов. Основа капкейка – ванильный бисквит, который покрывается необычной по своей текстуре и вкусу зефирной глазурью. Сверху он...

мука для тортов, зефир крем, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахарная пудра, маршмеллоу...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 капкейк
Автор:
Шоколадные капкейки «Морковь на грядке»Просмотры: 5 293

Изумительные шоколадные капкейки в виде грядки с морковью украшаются масляной глазурью, которая не только шапочкой покрывает пирожное, но и используется в качестве начинки. Сами кексы получаются...

мука высшего сорта, какао, яйца, молоко, сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт, корица, гвоздика...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор:
Капкейки «Цыплята»Просмотры: 16 083

Эти очаровательные капкейки в виде цыплят украсят собой сладкий стол на Пасху или любой другой праздник, особенно им будут рады дети. Испеките ванильные капкейки и покройте их воздушной масляной...

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахарная пудра, маршмеллоу...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков
Капкейк «Барашек»Просмотры: 2 269

Капкейки превосходно подходят для угощения на детском празднике: их удобно есть руками, они эффектно выглядят и их можно украсить так, что каждый маленький гость получит полноценное пирожное, которое...

мука для тортов, зефир крем, сахарная пудра, ванильный экстракт, яйца, молоко...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 капкейк
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Маринованные яйцаПросмотры: 1 972

Отличная идея продлить жизнь оставшимся после Пасхи яйцам – замариновать их. Также можно мариновать яйца в любое другое время, потому что это довольно вкусная и интересная закуска для спиртных...

яйца, яблочный уксус, горчица, сельдерей, кориандр, укроп...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество: 12 яиц
Автор: - шеф-повар
Спаржа с копчёной паприкойПросмотры: 1 538

Спаржа слегка отваривается до мягко-хрустящего состояния и подаётся под необычной яичной заправкой. Яичный желток – идеальная основа для вкусной бархатистой заправки. В отличие от многих других...

спаржа, яйца, дижонская горчица, лимонная цедра, винный уксус, паприка, каперсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 177
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Ветчина в панировке из двойной горчицы и зелениПросмотры: 1 637

Этом мясной деликатес украсит собой Пасхальный праздничный стол. Украсьте ветчину изумительной корочкой из панировочных сухарей, зелени и двух видов горчицы, зернистой и дижонской, которая в...

свиной окорок, ветчина, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, панировочные сухари, тимьян, мед...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Ананасовые кексы-перевёртышиПросмотры: 4 407

Эти кексы можно испечь как из свежего, так и консервированного ананаса. Они получаются очень воздушными, влажными, ароматными и невероятно вкусными. При этом рецепт достаточно простой, поскольку...

смесь для выпечки кексов, миндальный экстракт, яйца, Ананасовый сок, Ананас...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Рулет из ветчины с начинкой из тосканского хлебаПросмотры: 1 815

Превосходное праздничное блюдо для Пасхального стола в итальянском стиле. Тосканский хлеб отличается от других видов выпечки тем, что он совсем не содержит соли и своим нейтральным вкусом отлично...

свиной окорок, ветчина, морковь, сельдерей, шпинат, сыр пармезан, орехи кедровые, шалфей, базилик, тимьян, оливки, изюм...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Лимонные бары с тимьяномПросмотры: 5 122
Содержание рецепта:

Нежные лимонные бары с освежающим цитрусовым вкусом, который интересно дополнен тимьяном и приобретает вкус средиземноморского десерта. В отличие от традиционных лимонных баров, это пирожное очень...

масло сливочное, мука высшего сорта, тимьян, сахарная пудра, лимонный сок, ванильный экстракт, лимон...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 16шт. Калорийность: 110
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиная рулька в медовой глазури с бренди и душистым перцемПросмотры: 2 677

Праздничный Пасхальный стол не обязательно делать тяжелым, достаточно несколько аккуратных кусков мяса. Копчёный деликатес прекрасно подойдёт, возьмите свиной окорок, он прогревается в духовке в...

свиной окорок, ветчина, перец душистый, бренди, мед...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Спаржа в духовкеПросмотры: 17 645

Праздничный стол почти не обходится без спаржи, и на Пасху тоже будет уместно приготовить гарнир к основному мясному блюду. Обжаренная в духовке спаржа становится более аппетитной, чем приготовленная...

спаржа...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Капкейки с лимонным курдом и меренгойПросмотры: 4 081
Содержание рецепта:

Не пропустите эти элегантные пирожные, когда будете собирать идеи для праздничного стола на Пасху, весенний стол может заиграть новыми вкусами. Эти капкейки – миниатюрная вариация американского...

тарталетки, мука высшего сорта, лимонная цедра, сметана, йогурт, яйца, винный камень, крахмал, безе...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 6 кексов Калорийность: 404
Автор: - телеведущая
Картофельная запеканка с шалфеемПросмотры: 2 295

Самое простое решение для праздничного стола на Пасху – это приготовить вкусную запеканку из ломтиков картофеля, запечённых с сыром под сливочным соусом с тонким ароматом шалфея. Картофель нарезается...

картофель, сыр манчего, перец кайенский молотый, сливки, шалфей...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - кулинарный писатель
Вишнёво-лаймовый лимонадПросмотры: 4 903

Вкусный освежающий напиток для большого количества гостей, которых вы принимаете на Пасху, готовится на основе лимонно-лаймовой газировки. Шипучка дополняется искрящимся вкусом свежевыжатого сока...

газированная вода, лаймовый сок, вишня коктейльная...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Пончик «Кроличий хвостик»Просмотры: 2 350

Праздничный завтрак на Пасху может быть тоже в виде кролика. Весёлый пончик в виде кроличьего хвостика с лапками, несомненно, поднимет настроение. Для его приготовления вам не потребуются специальные...

маршмеллоу, зефир крем, конфетти, кокосовая стружка, пончики...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Сандей «Пасхальный кролик»Просмотры: 2 172

Превратите обычное ванильное мороженое в очаровательный сандей в виде кролика, спрятавшегося в вафельном стаканчике. Такой десерт точно заставит всех улыбнуться и покорит своим вкусом и текстурами....

ванильное мороженое, печенье шоколадное, маршмеллоу, сливки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Кролики из маршмэллоу на палочкеПросмотры: 5 523

Покупным зефирным кроликам можно придать праздничный вид и поставить как украшение на Пасху. Зефир насаживается на длинные палочки и окунается в растопленную шоколадную массу. Пока она не застыла,...

маршмеллоу, шоколадные чипсы (гранулы), кокосовое масло, мармелад...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 кроликов на палочке
Автор:
Морковные панкейки «Пасхальный кролик»Просмотры: 2 351

Пожарьте панкейки со вкусом знаменитого морковного торта и разложите их на тарелке в виде убегающего пасхального кролика. Получится отличный вкусный и красивый завтрак, который можно готовить не...

морковь, блины, мука высшего сорта, крем-сыр, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, простокваша, корица, имбирь молотый, мускатный орех, орехи пекан, изюм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Пасхальные яйца в маринаде с морковьюПросмотры: 2 781

Яйца на пасхальном праздничном столе – это варёные вкрутую яйца, которые едят просто так, но их можно замариновать, окрасив в жёлтый или бордовый цвет. Маринованные яйца используют в приготовлении...

яйца, морковь, яблочный уксус, кориандр, горчица, лавровый лист, перец красный хлопьями, куркума...
Время: 25 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество: 12 яиц
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Пасхальный торт «Кроличий хвостик»Просмотры: 4 059

Изумительный пасхальный торт в виде кролика, запрыгивающего в нору, покорит ваших гостей своим милым видом и кокосовым вкусом. Торт собирается из куполообразного коржа, испечённого в миске, чтобы...

мука высшего сорта, шоколадные чипсы (гранулы), кокосовая стружка, кокосовые сливки, сахарная пудра, молоко, сливки, яйца, Ананас, курага, соленая соломка, мармелад...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Пасхальные бары из зефира и воздушного рисаПросмотры: 2 433

Оставшиеся после празднования Пасхи сладости можно пустить на приготовления вкусного хрустящего десерта. Это легкомысленное лакомство из хрустящего воздушного риса, которое скрепляется растопленным...

маршмеллоу, сухой завтрак, рис воздушный, шоколадные конфеты...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 16 баров
Автор: - шеф-повар
Котлеты из баранины с капонатой из баклажановПросмотры: 2 353

Пожарьте на сковороде натуральные котлеты из бараньей корейки и подайте их с капонатой – сицилийским рагу из баклажанов, помидоров, пряностей и каперсов с кедровыми орешками. Насыщенный чуть терпкий...

баранина, баклажаны, томаты, каперсы, бальзамический уксус, орехи кедровые, розмарин, руккола...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 372
Автор:
Мини-капкейки «Пасхальные яйца»Просмотры: 6 858
Содержание рецепта:

Эти капкейки, стилизованные под яйца пастельных тонов, станут прекрасным украшением праздничного стола. А если вы отправляетесь на чаепитие, преподнесите их своим близким вместе с традиционными...

мука высшего сорта, лимонная цедра, ванильный экстракт, молоко, яйца...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 кекса
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Пасхальный торт с птичьим гнездом и мини-яйцамиПросмотры: 13 307

Великолепный праздничный торт готовится из влажных шоколадных коржей, покрытых воздушным масляным кремом пастельного цвета, и украшается птичьим гнездом из жареной рисовой лапши в шоколадной глазури....

шоколад темный, какао, рисовая лапша, мука высшего сорта, яйца, молоко, шоколадные конфеты...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 12
Автор:
Запеканка из лука видалияПросмотры: 2 269

Прекрасное блюдо для заполнения праздничного стола на Пасху. Запеките лук в сливочном соусе и подайте на гарнир к основному мясному блюду. Американский сорт лука видалия обладает приятным мягким...

лук видалия, вино белое, масло гхи, панировочные сухари панко, лук зеленый, мускатный орех, перец кайенский молотый, сливки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, Из яиц, .
Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителямиПросмотры: 8 906

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями – это не только безвредно, но и многовековая традиция, которая даже с появлением современных пищевых красителей остаётся актуальной. Для...

свекла, капуста краснокочанная, лук репчатый, куркума, кофе...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор: - шеф-повар
Пасхальный пирогПросмотры: 7 746

Великолепный пасхальный пирог со сладкой начинкой из взбитой рикотты с апельсиновой цедрой и мягким варёным рисом. А кедровые орешки будут интересно контрастировать с нежной начинкой. Основу пирога...

тесто фило, рис, сыр рикотта, яйца, орехи кедровые...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Весенний киш с рикоттой, ветчиной и зелёным лукомПросмотры: 8 364

Этот прекрасный пирог станет хорошим поводом начать день в лучшем расположении духа, особенно если необходимо приберечь радушие для праздничного Пасхального стола, когда все соберутся вместе. Основа...

тесто дрожжевое, сыр рикотта, яйца, сливки, лук зеленый, укроп, эстрагон, ветчина...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 460
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Выпекаем украшение для пасхального столаПросмотры: 2 955

Украсьте свой пасхальный стол печеньем в виде милых кроликов, пасущихся на травке. Травкой будет служить пласт ростков пшеницы, уложенный на поролон, в который можно будет воткнуть палочки с...

тесто песочное, вишневый экстракт, мука высшего сорта...
Время: 45 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 8 печений
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Свиная корейка, завёрнутая в бекон в духовкеПросмотры: 6 897

Свиную корейку, обёрнутую в панчетту, можно подать к праздничному столу на Пасху, и сделать основным мясным блюдом в итальянском стиле. Натрите рулет из свиной корейки пряным оливковым маслом с...

свинина корейка, панчетта, бекон, вино белое, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Морковный торт с творожной глазурьюПросмотры: 19 634
Содержание рецепта:

Морковный торт довольно прост в приготовлении и отлично подходит в качестве завершения праздничного ужина на праздник Пасхи. Этот морковный торт получается настолько нежным и влажным, что можно не...

морковь, мука высшего сорта, сахарная пудра, крем-сыр, перец душистый, мускатный орех, корица, яйца, йогурт...
Время: 2 час. 50 мин.
Автор:
Пирожное Павлова из безе и лимонного курдаПросмотры: 7 599
Содержание рецепта:

Очаровательный десерт в виде миниатюрных яичниц – прекрасное угощение на Пасху, когда яйца ставятся в центр стола. Основа яичницы – это безе. Чтобы оно быстро взбилось в пышную массу, взбивайте...

яйца, винный камень, безе, лимонный крем, лимонный сок, сахарная пудра...
Время: 5 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 18 пирожных Калорийность: 110
Автор:
Яичный салатПросмотры: 6 907

Простой салат из отваренных вкрутую яиц, нарезанных кусочками. Красный лук и стебель сельдерея придаёт ему сочность и яркий вкус. Чтобы лук стал менее горьким и более гармонично сочетался с...

яйца, сельдерей, салат листовой, укроп...
Время: 30 мин. Калорийность: 216
Автор:
Ветчина ХассельбекПросмотры: 8 347

Блюдо из ветчины, наполненной в виде гармошки тремя разными начинками, которые заодно служат и гарниром к мясу. Готовый свиной окорок покрывается глубокими надрезами, а затем в них выкладываются...

ветчина, картофель сладкий (батат), сыр пармезан, сыр грюйер, шпинат, сливки, тимьян, мускатный орех, кленовый сироп, корица, крем-сыр...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Пасхальный ужин из ризотто с зелёным горошкомПросмотры: 2 993

Для приготовления этого праздничного ужина ризотто заранее подготовьте бульон, настояв его на корке пармезана. Этот приём помогает улучшить вкус блюда и придать ему восхитительный сырный аромат....

рис арборио, лук-шалот, горох, вино белое, сыр пармезан, майоран, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 263
Автор:
Булочки «Пасхальный кролик»Просмотры: 6 758

Мягкие и ароматные стилизованные булочки в виде очаровательных кроликов – отличная выпечка на Пасху или просто чтобы порадовать детей. В дрожжевое тесто замешивается изюм и такие пряности, как...

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахарная пудра, кокосовая стружка, лимонная цедра, шоколадные чипсы (гранулы), имбирь молотый, мускатный орех, корица, изюм...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек
Автор: - телеведущая
Морковь в медовой глазуриПросмотры: 13 807

Рецепт простого и вкусного гарнира из моркови, которую можно подать красиво даже на праздничный стол. Выберите мелкую морковь, чтобы все плоды были аккуратные и примерно одного размера, для...

морковь, лимонный сок, мед, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 139
Автор:
Пасхальный ужин из ветчины, овощей и сдобной булочки на двух противняхПросмотры: 2 814
Содержание рецепта:

Приготовьте богатый и вкусный пасхальный ужин на четверых без лишней суеты. Всё запекается одновременно на двух противнях в духовке, и всего чуть более чем за час у вас будет: ветчина с ананасами,...

ветчина, картофель, морковь, спаржа, булочка сдобная, сыр грюйер, сыр пармезан, сливки, Апельсиновый джем, вишня коктейльная, сахар коричневый, тимьян, гвоздика, Ананас...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Рецепты пасхальной выпечки

Рецепты пасхальной выпечки 

Начните завтрак в день Пасхи с изобилия выпечки: горячих булочек, маффинов, кекса к кофе и не только.

Весенние десерты на праздничный стол

Весенние десерты на праздничный стол 

Шеф-повара представляют отличные десерты для весенней вечеринки.

Автор:
Крестовые булочки на пасхуПросмотры: 9 920
Содержание рецепта:

Чудесная ароматная выпечка для пасхального стола. Крестовые булочки получили своё название благодаря крестам, нанесённым сахарной глазурью на их поверхность. Они отличаются от других видов булочек...

молоко, сахар, масло сливочное, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, мускатный орех, корица, имбирь молотый, изюм, сахарная пудра, лимонная цедра...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 12 булочек
Пасхальные крестовые булочкиПросмотры: 3 193
Содержание рецепта:

Крестовые булочки – самая популярная пасхальная выпечка во многих англоязычных странах. Традиционно их начинают печь в Великую пятницу, а иногда и намного раньше, поскольку они удивительно вкусные и...

молоко, мед, масло сливочное, яйца, мука высшего сорта, изюм, мускатный орех, корица, гвоздика, имбирь молотый, сахарная пудра...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 12 булочек
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из стручкового гороха с лимонным сокомПросмотры: 2 398
Содержание рецепта:

Этот сочный витаминный салат готовится из смеси сахарного и снежного стручкового гороха с добавлением свежей руколы и лимонной французской заправки. Сахарный горох в отличие от снежного более плотный...

дижонская горчица, лимон, лимонный сок, винный уксус, сахар, горох сахарный в стручках, перец красный хлопьями, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 189
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - шеф-повар
Весенний зелёный салатПросмотры: 17 156

Если вы решили приготовить лёгкий и витаминный зелёный салат, то отличным решением будет взять смесь из разных видов зелени, так как каждый из них имеет свои вкусовые особенности. Некоторые более...

салатная смесь, салат листовой, салат корн, кресс-салат, руккола, лук-резанец, лимонный сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 115
Автор: - шеф-повар
Хлебный пудинг из паннетоне с соусом АмареттоПросмотры: 3 601
Содержание рецепта:

Паннетоне – это итальянский сдобный хлеб с сухофруктами, похожий на пасхальный кулич, но выпекают его в Италии на рождественские праздники. А после Рождества из остатков слегка зачерствевшего...

кекс, ликер амаретто, яйца, сливки, молоко...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Печенье, .
Пасхальное печенье «Таралли Дольчи»Просмотры: 5 658

Таралли Дольчи, или сладкие Таралли – это итальянское печенье, очень похожее на наши сушки, которые обычно пекут не очень сладкими или иногда даже с пряностями. Но для пасхального угощения на юге...

яйца, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт, мука высшего сорта, молоко...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Американская городская ветчинаПросмотры: 3 598

Для приготовления этого праздничного деликатеса вам понадобится кусок свиной рульки в рассоле. В Америке она называется «городская ветчина» (англ. city ham) и после посола требует запекания. Чтоб...

ветчина, горчица, сахар коричневый, бурбон, печенье песочное...
Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10-15

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования