Рецепты для званого ужина

В этом рецепте Джада де Лаурентис придала классическому пирогу со штрейзелем весенний оттенок. Сметана делает пирог мягким и в меру влажным, а свежая клубника, базилик и лимонная цедра придают ему...

Этот вариант фунтового кекса больше похож на красивый праздничный пирог для особого случая. Кекс выпекается круглым в чугунной сковороде, со свежими ягодами клубники и хрустящим штрейзелем с...

Этот аппетитный липкий отрывной хлеб с хрустящими орешками – идеальное угощение для большой компании. Специи для тыквенного пирога, тёплая карамель и орехи пекан в сочетании друг с другом сделают его...

Лёгкий и воздушный пористый шоколадный пудинг выпекается в порционных формочках для элегантного праздничного десерта. Для приготовления вам понадобится совсем немного простых ингредиентов, и все они...

Стейк «Диана» - это блюдо для особого случая. Нежный стейк фил-миньон обжаривается до красивой корочки и подаётся под тёплым сливочно-горчичным соусом. Посыпьте измельчённой свежей зеленью и...

Карамбола известна своим красивым срезом в форме звезды, а значит, этот фрукт станет настоящим украшением вашего пирога-перевёртыша с карамельным топпингом. Её вкус в печёном виде очень похож на...

Торт «Сент-Оноре» - это превосходное сочетание хрустящих слоёных коржей, заварного крема, профитролей и взбитых сливок. Настоящая феерия вкусов и текстур! Приготовьте «Сент Оноре» в виде порционного...

Эти чудесные тарталетки из слоёного теста с печёной тыквой, песто и тающим сыром – превосходное угощение для любого праздника. Соус песто из капусты кейл, пекана и печёного чеснока можно приготовить...

Чтобы испечь вкусный и ароматный яблочный пирог в мультиварке, вам не нужны никакие специальные формы или приспособления. Этот простой рецепт позволяет готовить его прямо в стандартной чаше....

Медуза с её приятной жевательной текстурой – это чистый холст, готовый впитать любой вкус, который вы выберете. В этом рецепте потрясающий вкус ей придаёт пикантно-сладкая соевая заправка, а сам...

Полба с обжаренной репой, луком и яблоком – превосходное осеннее блюдо, наполненное массой вкусов. В приготовлении используется как сама репа, так и её свежая ботва. Вместе с яблоком и луком вкус...

Кусочки фунтового кекса, пропитанные ромовым соусом, в сочетании с шелковистым ванильным пудингом, малиновым вареньем и свежими сочными ягодами превращаются в изысканный десерт в бокале, который...

Эта праздничная ветчина легко готовится и идеально подходит для пасхального ужина, но зачем ждать праздника?! Глазурь из коричневого сахара, которая получается пикантно-сладкой с добавлением...

Грудка индейки обмазывается смесью горчицы, мёда и майонеза, оборачивается полосками бекона и запекается, пока бекон не станет хрустящим, а мясо внутри – сочным и нежным. Запекайте её на решётке,...

Украсьте покупную готовую ветчину домашней яблочной глазурью с бурбоном, и ваше праздничное блюдо станет уникальным. Глазурь готовится на основе безалкогольного яблочного сидра (натурального...

Апельсиновый и ананасовый сок, а также кокосовое молоко придают этому напитку в карибском стиле потрясающий тропический вкус. Чтобы пунш дольше оставался холодным и не стал водянистым, вместо льда...

Идеальный яблочный пирог – это рассыпчатый золотистый корж, наполненный печёными, но не распаренными «в кашу» фруктами. Для потрясающего сложного вкуса и аромата возьмите яблоки разных сортов, чтобы...

Пластина мексиканского шоколада, которую Марсела Вальядолид использует в этом рецепте, приправлена корицей и придаёт этому пирогу чудесный вкус и аромат. Шоколад добавляется прямо в горячую начинку,...

Пекановый пирог обожают в первую очередь за его текстуру, потрясающий контраст хрустящих орехов и нежной начинки, похожей на карамельный заварной крем. Добавьте в классическую начинку немного...

Насладитесь насыщенным вкусом бурбона, сиропа и поджаренного рубленого пекана — всё это в одном пироге. Пекановый пирог легко готовится, получается очень насыщенным, ароматным и праздничным. Хотя он...

Триша Йервуд упрощает свой рецепт пеканового пирога, используя покупное тесто и заранее измельчённые орехи. От вас потребуется всего десять минут активной работы! Попробуйте пекановый пирог, пока он...

Классический пекановый пирог в этом рецепте превращается в нечто большее, переходит на новый вкусовой уровень. Тайлер Флоренс добавляет в ореховую начинку чистый несладкий шоколад и немного бурбона....

Название говорит само за себя! Этот пирог наполнен кусочками маслянистого пекана в сладком сиропе. Его даже покрывают дополнительным слоем пекана, который поджаривается в духовке за несколько минут...

Этот пекановый пирог – одно из немногих доказательств того, что безглютеновая выпечка бывает лучше, чем обычная. По этому рецепту получается классический корж из песочного теста, который и ожидаешь в...

«Украсьте поверхность пирога половинками пекана, и он будет выглядеть потрясающе!» — говорит Триша Йервуд. Чтобы ваш пекановый пирог выглядел действительно привлекательно и празднично, вовсе не...

Триша Йервуд придаёт своему пекановому пирогу более яркий, солнечный вкус, добавляя к остальным ингредиентам лимонную цедру и сок. В её руках ореховый пирог приобретает освежающую цитрусовую нотку,...

Этот рецепт пеканового пирога станет вашим фаворитом. Он очень прост в приготовлении, требует минимум ингредиентов и получается в меру сладким. Нарезайте пирог, когда он полностью остынет и застынет,...

Этот пекановый пирог приобретает особенный вкус благодаря одному секретному ингредиенту: виски! Алкоголь добавляется не в сам пирог, а в простой в приготовлении сливочный соус из четырёх...

Мы вдохновились невероятно популярным в Tik Tok рецептом запечённой пасты с фетой, переосмыслив его, чтобы приготовить огромную порцию праздничного гарнира. Самое приятное в этом рецепте то, что вам...

«Это очень сырное картофельное пюре! Имейте в виду: здесь так много сыра, насколько это возможно,» — говорит Молли Йе. К своему праздничному пюре она также рекомендует приготовить подливку на основе...

Кленовый сироп и апельсиновая цедра великолепно подчёркивают природную сладость батата в этом воздушном пюре, которое, несмотря на свой сладковатый вкус, станет идеальным дополнением к запечённой...

Для приготовления этой удивительно ароматной и сочной говяжьей грудинки Аарти Секейра сама смешивает имбирно-чесночную пасту и добавляет в кастрюлю вместе с палочкой корицы, гвоздикой, кардамоном и...

Эта говяжья грудинка достойна праздничного стола. В большинстве случаев для тушения берут только плоскую половину грудинки. В этом же рецепте готовится целый отруб с более жирной и более постной...

Хотите знать секрет идеально карамелизованной желудевой тыквы с хрустящей корочкой при очень небольшом количестве масла? Это умный аэрогриль! Мы посыпали печёную тыкву пармезаном и сбрызнули...

В аэрогриле можно приготовить идеальную хрустяще-нежную зелёную фасоль с очень небольшим количеством масла. Для подачи посыпьте её простой гремолатой с ароматной лимонной цедрой, свежей петрушкой и...

Это бархатистое картофельное пюре можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или даже морозильной камере до готовности к подаче на стол. Разогревайте пюре медленно, в духовке, и тогда оно...

При высокой температуре в аэрогриле овощи быстро карамелизуются и придадут этому бархатистому супу насыщенный вкус. А несколько сушёных специй сделают его пикантным и согревающим. Готовый суп-пюре...

Ваш кекс с орехами будет выглядеть красиво и празднично, если следовать одной простой технике: вместо того, чтобы вмешивать рубленые орехи в тесто, высыпьте их на дно формы и выложите сверху тесто....

Даже такое простое домашнее блюдо как пастуший пирог можно сделать празднично ярким. Главное найти фиолетовый картофель, а остальные продукты всех цветов радуги более доступны, и есть в любом...

«Морские ушки и грибы – популярные ингредиенты блюд китайского новогоднего стола, которые символизируют золотые слитки и монеты и, как считается, приносят богатство, удачу и процветание семье. Я...

Безалкогольный вариант традиционного шоколадного мартини готовится без добавления ликёров и водки. Всё что вам нужно – это молоко, шоколадный сироп и немного кукурузного крахмала, чтобы напиток...

Хотя это печенье пекут и едят в любое время года, оно особенно популярно во время празднования китайского Нового года. Похожие на золотистые монетки, они украшаются цельным миндалём, и как считается,...

Для вьетнамской диаспоры пироги из клейкого риса считаются основным угощением на Новый год. Жители южного Вьетнама называют их баньтэт и придают им цилиндрическую форму. На севере страны их делают...

Блюдо «Восторг Будды» (Lo Han Jai), которое традиционно ели буддийские монахи, сегодня популярно во всём мире как полезная китайская вегетарианская лапша. Особенно часто его готовят в первый день...

Название рисовых лепёшек няньгао с китайского языка переводится примерно, как «успешный год», поэтому их часто готовят в сладких и несладких блюдах во время празднования китайского Нового года. Этот...

«На китайский Новый год мы всегда едим пельмени на удачу, — рассказывает Тони Нгуен. — Считается, что, чем больше пельменей ты съешь, тем богаче будешь в следующем году! Рецепт этих превосходных...

Куй теав, суп с рисовой лапшой китайского происхождения, традиционно подаётся на завтрак в Камбодже. В нём гармонично сочетаются вкусы креветок, свинины и овощей. Это блюдо особенно популярно во...

Котлеты из корейки ягнёнка на косточках вкусны сами по себе, поэтому просто обжарьте их и подавайте вместе с соусами и добавками, которые подчеркнут сложный вкус этого мяса: чесночным конфи с чили,...

Этот элегантный слоёный десерт в бокале станет превосходным завершением праздничного ужина. Желе из просекко нарезается кубиками и выкладывается в бокалы чередующимися слоями с воздушным кремом из...

Рыба, приготовленная целиком, — традиционная часть праздничного стола на китайский Новый год, символизирующая изобилие еды, богатство и удачу в наступающем году. Однако этот рецепт подходит для...