Сэндвич с моцареллой, помидорами, салатом ромэн и соусом песто

Голосов: 3

Фотография блюда: Халли Бертон

Время: 12 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 сэндвич

Сэндвич с моцареллой, помидорами, салатом ромэн и соусом песто - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 мини-багет длиной 10 см., разрезать вдоль пополам
2 ломтика бекона, копченого на яблоневой стружке
2 мясистых сладких помидора (Эрлум, Бычье сердце), порезать кольцами
1,5 ч. л. готового соуса песто
1,5 ч. л. обезжиренного майонеза
1 лист салата ромэн
1 толстый ломтик молодой моцареллы
Соль и свежемолотый перец

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Вытопить жир из бекона в неглубокой сковороде при низкой температуре; обсушить на бумажных полотенцах. Смешать соус песто с майонезом, и нанести на нижнюю половину хлеба. Затем уложить листья салата ромэн, ломтики помидора, бекон и моцареллу; приправить солью и перцем. Сверху накрыть второй половиной багета, и завернуть сэндвич в пергаментную бумагу.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар