Тарталетки с голубым сыром и орехами пекан


Голосов: 4

Как приготовить - Тарталетки с голубым сыром и орехами пекан
Вернуться назад Версия для печати

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Количество: 36 тарталеток


Тарталетки с голубым сыром и орехами пекан - подробный рецепт приготовления.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 36 (диаметром 5 см.) невыпеченных тарталеток
  • 1/3 ст. покрошенного голубого сыра
  • 1/2 ст. орехов пекан, нарубленных и поджаренных
  • 2 яйца
  • 1 ст. (250 мл.) 35% сливок
  • 1/4 ч. л. соли
  • Щепотка перца
  • 2 ст. л. желе из красного перца (рецепт см. здесь)



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 230°С.
  2. Поставьте тарталетки на противень. Заполните каждую тарталетку сыром с плесенью и орехами пекан. В миске взбейте яйца, добавьте сливки, соль и перец. Разлейте полученную смесь в тарталетки, почти до верха.

  3. Выпекайте около 15 мин. или до тех пор, пока начинка не поднимется и тесто не подрумянится. Охладите тарталетки, и украсьте сверху перечным желе.
  4. Тарталетки можно хранить в морозильной камере до двух месяцев. Размороженные тарталетки можно разогревать в духовке при температуре 190°С в течение 5 мин.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар


Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования