Тыквенный торт мороженое с имбирным печеньем

Голосов: 3

Время: 4 час. 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8-10

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного торта мороженого с имбирным печеньем.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. грецких орехов
4 ст. жирных сливок
1,5 ст. тыквенного пюре
4 ст. л. сахарной пудры
900 гр. сухого хрустящего имбирного печенья (приблизительно 110 шт.)
1/2 ст. мелких шоколадных гранул или измельченного горького шоколада

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 200°С. Распределите грецкие орехи на листе для выпечки и выпекайте до готовности, около 8 минут. Охладите, затем мелко нарежьте.
Тем временем, в большой миске смешайте миксером жирные сливки, тыквенное пюре и сахарную пудру, взбивайте около 5 минут до образования устойчивых пиков.

Распределите пятую часть тыквенной смеси по дну формы для выпечки (размером 23 на 32 см.), затем слой печенья (4 печенья в ширину и 7 печений в длину). Повторите еще 3 раза, чтобы получилось по 4 слоя тыквенной начинки и печенья. Закончите последний слой тыквенной смесью. Охладите в течение как минимум 4 часов или ночи. Посыпьте торт мороженое измельченными грецкими орехами и шоколадом прямо перед подачей к столу.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар