Фруктовый лёд из сангрии на палочке

Голосов: 2

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 10 - 12 шт.

Сангрия – испанский алкогольный напиток, который варят из недорогого вина с добавлением кусочков фруктов, иногда пряностей. Ароматный фруктовый напиток принято подавать охлаждённым в летнее время, он хорошо освежает, не приводя к сильному опьянению. Побалуйте себя сангрией в виде фруктового льда. Настоянные на вине груши, яблоки и апельсины вместе с гранатовым и виноградным соком придадут замороженному десерту многогранный фруктово-ягодный вкус. Вы можете также заморозить сангрию в форме для кубиков льда и добавлять такие кубики в различные напитки и соки.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 (750 мл.) бутылка плодового красного вина
1 ст. гранатового сока без сахара
1/4 ст. простого сахарного сиропа
2 ст. л. кукурузного сиропа
2 ст. л. апельсинового сока
2 ст. л. сока из красного винограда
2 яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных кусочками
2 апельсина, нарезанных кусочками
2 спелые груши, нарезанные кусочками

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В кастрюле среднего размера нагрейте вино, чтобы оно испарилось до количества 2,5 ст. В горячее вино добавьте остальные ингредиенты и поставьте на ночь в холодильник.
Процедите смесь и наполните ею формочки для мороженого. Заморозьте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар