Техасско-мексиканский салат

Голосов: 3

Фотография блюда: Антонис Ахиллеос

Время: 20 мин.
Сложность: легко

Техасско-мексиканский салат - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 ст. л. цельнозерновой горчицы
1 ст. л. свежевыжатого сока лайма
1 ч. л. красного винного уксуса
3 ст. л. оливкового масла
1/4 ст. рубленой кинзы
450 гр. консервированной кукурузы, жидкость слить
450 гр. консервированной красной фасоли, жидкость слить
1 красный сладкий перец, порезать кубиками
4 шт. редиса, нарезать ломтиками
3 пера зеленого лука, нарезать кольцами
Соль и свежемолотый перец

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешать в миске горчицу, сок лайма, винный уксус, оливковое масло, кинзу, добавить соль по вкусу.
Смешать в салатнике кукурузу, фасоль, сладкий перец, редис и зеленый лук. Перемешать салат с заправкой и добавить соль и перец по вкусу.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар