Печенье Йо-Йо
Поделиться с друзьями:
Голосов: 3
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 10
Сложность: легко
Порций: 10
Простое и быстрое, но очень вкусное ванильное печенье в форме популярной игрушки йо-йо выпекается из песочного теста, а затем половинки печенья скрепляют толстым слоем крема. Печенье получается рассыпчатым и тающим во рту, так что его нужно сразу подавать, как только склеите начинкой, чтобы оно не успело размякнуть. Хотя печенье Йо-Йо настолько вкусное, что разлетится без остатков.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Тесто
- 185 гр. сливочного масла
- 1/3 ст. сахарной пудры
- 1,5 ст. муки
- 1/3 ст. сухого концентрата заварного крема
Начинка
- 0,5 ст. сахарной пудры
- 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
- 2 ч. л. сухого концентрата заварного крема
- 0,5 ч. л. ванильной эссенции
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: масло сливочное, сахарная пудра, мука высшего сорта, заварной крем порошок, ванильный экстракт
Приготовление блюда по рецепту:
- Печенье: Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте просеянную муку и концентрат заварного крема. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из теста шарики и разложите их на смазанных маслом противнях. Прижмите сверху вилкой, придав форму печенья. Выпекайте при умеренной температуре духовки 15 минут.
- Начинка: Взбейте вместе все ингредиенты. Используйте необходимое количество начинки, чтобы склеить печенье.
Категории:
Похожие рецепты