Рецепты быстрых закусок


Категории: Закуски, Ассорти, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Простая сервировка сырной тарелкиПросмотры: 2 019

Одна из самых простых, но в то же время эффектных закусок – это сырная тарелка. Но стоит помнить, что это не просто нарезка из различных сыров, которые вы едите в повседневной жизни, а разложенные в красивой композиции дорогие сыры различной - читать далее

виноград, сыр бри, сыр чеддер, сыр козий, тимьян, сыр рокфор, курага, инжир, крекеры...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10-12
Категории: Закуски, Овощные, .
Кимчи быстрого приготовленияПросмотры: 2 210

Капуста кимчи – это главный кулинарный символ Кореи, который полюбили и далеко за пределами этой страны. Ведь квашеная пекинская капуста в остром соусе – это очень вкусно и подходит в качестве овощного гарнира ко многим мясным блюдам. Для - читать далее

капуста китайская (Напа), чеснок, имбирь корень, соус рыбный, соус шрирача, чили паста, сахар коричневый, рисовый уксус, редис, морковь, лук зеленый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Количество: 1 л. банка
Простые закуски из яблок

Знаменитые шеф-повара покажут, как превратить обычные заурядные яблоки в красивые и вкусные закуски.

Автор:
Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чилиПросмотры: 1 808

Насыщенные вкусом креветки, кинза в которых чувствуется явно, но не чрезмерно, с ярким лаймовым акцентом. Маринад отлично подходит к этому блюду. Возможно, креветки станут даже лучше, если подержать их в нем около часа вместо 30 минут. Количество - читать далее

креветки, перец халапеньо, лаймовый сок, лук зеленый, чеснок, тимьян, кинза...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусомПросмотры: 980
Содержание:

Простая кукурузная полента приобретёт фантастический вкус, если добавить к ней кусочки ананаса и рубленые листья шалфея. Поджарьте её на гриле до образования отпечатков решётки, и гарнир получится ещё более ароматным и аппетитным на вид. Подайте - читать далее

креветки, Ананас, прошутто, полента, шалфей, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Сэндвичи с рваной свининой быстрого приготовленияПросмотры: 1 958

Для этого мягкого и сочного блюда «рваная свинина» берется свиная вырезка — непривычный выбор. Большие куски мяса тушатся в пикантном соусе, затем с помощью двух вилок его разделяют на волокна. В результате — нежное мясо с насыщенной ароматной - читать далее

свинина, булочки для гамбургеров, приправа чили, кумин, корица, перец кайенский молотый, яблочный уксус, кетчуп, патока...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 289
Простая кесадилья с курицейПросмотры: 1 683

Эта кесадилья, начиненная курицей, бесспорно самая лучшая. Начинка пропитана соком томатов, что делает мясо нежным, особенно если курица успела полежать в холодильнике. И у вас остается больше времени на приготовление основного блюда, например, - читать далее

тортилья, курица, соус томатный, сыр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - шеф-повар
Простой салат с кудрявой капустой кейлПросмотры: 9 640

Легкий витаминный салат из капусты кале, которую еще называют кудрявой капустой, а также зеленого лука, свежей груши и жареных орехов пекан с заправкой из бальзамического уксуса. В качестве пикантной нотки - сыр с голубой плесенью. - читать далее

капуста кале, груши, орехи пекан, бальзамический уксус, сыр с плесенью...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 248
Автор: - шеф-повар
Домашняя рикотта быстрого приготовленияПросмотры: 1 297

Приготовить рикотту в домашних условиях не составит большого труда, а утонченный вкус и кремовая текстура сыра превзойдут все ожидания. Помимо предложенного беспроигрышного варианта подачи на тосте с чесноком, можно экспериментировать и с другими - читать далее

молоко, сливки, сыр рикотта, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - совладельцы ресторана
Быстрый клюквенный соусПросмотры: 2 336

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюквенный соус, Апельсиновый сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Простой клюквенный соус к мясуПросмотры: 4 087

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюквенный сок, Апельсиновый сок, перец душистый, мускатный орех, корица...
Время: 20 мин.
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Быстрый маринованный лукПросмотры: 1 062

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, винный уксус, перец черный, тимьян...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Быстрый хумусПросмотры: 1 363

Подробный рецепт приготовления с фото.

нут, хумус, кунжут, лимонный сок, кумин, сумах...
Время: 15 мин.
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованная свекла быстрого приготовления без варкиПросмотры: 4 391

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, перец серрано, перец черный, Апельсиновая цедра, яблочный уксус...
Время: 10 мин.
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Простой суп с жареными клецкамиПросмотры: 3 992

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, ветчина, сыр пармезан, морковь, горох, яйца, мускатный орех, ньокки (клёцки), петрушка...
Время: 55 мин.
Хосомаки суши (простые роллы)Просмотры: 3 750
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

нори, рис, рисовый уксус, Авокадо, морковь, баклажаны, томаты, огурцы, перец сладкий, лук зеленый, горох, шпинат, тофу, кунжут...
Время: --
Автор: - кулинарный писатель
Рулетики из цуккини на гриле с травами и сыромПросмотры: 4 398

Запеките полоски цуккини на гриле в течение нескольких минут, чтобы они стали гибкими, и приготовьте рулетики, завернув в них начинку из козьего сыра, лимона и петрушки. Эту мини-закуску, несомненно, оценят как взрослые, так и дети. - читать далее

цуккини, сыр козий, лимонный сок, шпинат, петрушка, базилик...
Время: 23 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 80
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль из жареных креветокПросмотры: 4 716
Содержание:

Бесконечно приятные и простые креветки от Айны Гартен лучше всего подавать с ее острым домашним соусом, состоящим из чили, кетчупа, хрена и лимонного сока. - читать далее

креветки, соус табаско, соус вустерширский, соус чили, кетчуп, хрен столовый, лимонный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 176
Автор: - кулинарный писатель
Креветки, запеченные в чесночном соусеПросмотры: 9 462

Запеченные креветки Айны Гартен, заправленные ароматным масляно-чесночным соусом с добавлением красного острого перца, сушеных трав, лимона и в завершении присыпаны панировочными сухарями для придания блюду хрустящей корочки. - читать далее

креветки, вино белое, чеснок, лук-шалот, петрушка, розмарин, перец красный хлопьями, лимонная цедра, лимонный сок, яйца, панировочные сухари, лимон...
Время: 43 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареные креветки с лимономПросмотры: 6 419

Это не самый простой способ быстро приготовить жареные креветки. Рэйчел выжимает лимон прямо на половинки креветок на гриле и ждет примерно минуту, чтобы они пропитались. - читать далее

креветки, лимон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования