Простые и быстрые рецепты


Автор:
Клубные мини-сэндвичи с ветчинойПросмотры: 235

Эти миниатюрные сэндвичи на картофельных булочках удобно держать в детских руках, поэтому они отлично подойдут для перекуса в школе. Каждый сэндвич наполнен ярким вкусом (благодаря майонезу и соусу...

булочки для сэндвичей, индейка, бекон, ветчина, соус для барбекю, томаты виноградные, томаты черри, салат ромэн...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 311
Автор:
Чесночная лепёшка на гриле с соусом из свежих помидоровПросмотры: 387

Если есть под рукой готовое тесто для пиццы, можно приготовить отличную закуску – полоски жареной на гриле чесночной лепёшки – и подать их с соусом из свежих помидоров, чтобы макать. Во время жарки...

тесто дрожжевое, томаты, сыр пармезан, винный уксус, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 262
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Креветки с чеснокомПросмотры: 205

Креветки обжариваются в оливковом масле с ароматным перцем чили Арболь и чесноком, а за несколько секунд до готовности сбрызгиваются сухим хересом и лимонным соком. Получаются сочными, упругими, с...

креветки, перец де арбол, херес, лимонный сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 187
Автор: - шеф-повар
ПольпеттиниПросмотры: 481

Автор рецепта Энн Баррелл считает, что её жених Стюарт Клакстон скорее всего влюбился в неё из-за этих фрикаделек. «Рецепт этот называется польпеттини, что примерно означает «маленькие» митболы, но...

фарш говяжий, фарш телячий, фарш свиной, лук репчатый, фрикадельки, панировочные сухари, яйца, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Дип-соус в хлебных мини-чашахПросмотры: 227

Дип-соус в хлебной чаше – эффектная закуска для домашних вечеринок. Но вы можете пойти дальше, чтобы порадовать своих гостей, и приготовить порционные мини-чаши с соусом из сливочного шпината с...

шпинат, Артишоки, крем-сыр, сметана, сыр пармезан, огурцы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Рыбный чаудерПросмотры: 315

Эта рыбная похлёбка варится на основе картофельного супа, рецепт которого так же есть ниже. Несмотря на простоту приготовления, вкус получается очень богатым и насыщенным, всё благодаря сочетанию...

рыбное филе, форель копченая, сливки, картофель, лук-порей, шалфей, тимьян, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Фахитас с рыбойПросмотры: 291

В духовке в режиме гриля нежная белая рыба и овощи будут готовы за считаные минуты, и на всё блюдо у вас уйдёт не более получаса. Подавайте рыбу и печёные овощи с тушёной фасолью и кукурузными...

палтус, фасоль пинто, перец сладкий, тортилья, приправа чили, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Витушки с сушёным инжиромПросмотры: 242

Сухофрукты полезны для сердца и мозга, с ними получается вкусная выпечка, а ещё это превосходный способ сократить потребление рафинированного сахара, при этом вкус выпечки не пострадает. Это печенье...

тесто песочное, инжир, финики, Апельсиновый сок, корица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Фидео с кукурузойПросмотры: 172

Фидео – испанское название тонкой лапши, которую используют в приготовлении различных блюд испанской и латиноамериканской кухонь. В этом рецепте тонкая лапша (паутинка) готовится в сковороде с...

лапша, кукуруза, сыр котиха, перец анчо, кумин, лук зеленый, лайм...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Эльфийский хлебПросмотры: 270

Возьмите пример с австралийцев и к следующей домашней вечеринке приготовьте эльфийский хлеб. В течение многих лет и поколений это было популярное угощение на детские праздники и дни рождения. Но его...

хлеб белый...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Кофейный тирамису в бокалах для мартиниПросмотры: 553

Этот вариант тирамису готовится в бокалах для мартини, имеет более яркий кофейный привкус и содержит алкоголь в достаточном количестве, чтобы слегка вскружить вам голову своим вкусом. В сам крем...

сыр маскарпоне, печенье савоярди, кофейный ликер, сливки, кофе...
Время: 15 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 723
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Изумрудные фаршированные яйцаПросмотры: 189

Украсьте свой праздничный стол ярко-изумрудными фаршированными яйцами. Начинка готовится из желтков, взбитых с водяным крессом, зелёным луком и эстрагоном и приобретает яркий цвет и пикантный вкус....

яйца, кресс-салат, лук зеленый, эстрагон, ветчина...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 канапе
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Простой куриный суп с эскариолемПросмотры: 230

Эскариоль – это зелень с приятной горчинкой, которая быстро варится, поэтому, если вы хотите сохранить часть текстуры в супе, добавляйте листья в конце, чтобы они просто завяли. Начните готовить суп...

куриные бедра, салат эскариоль...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 197
Автор:
Простой пирог с алкогольной лимонной начинкойПросмотры: 185

Этот освежающий, слегка пьянящий пирог для взрослых – отличное угощение по любому случаю! Начинка готовится из лимонного сорбета. Он должен быть достаточно мягким, чтобы можно было смешать со...

лимонный сорбет, молоко сгущенное, сливки, водка, мармелад...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 282
Автор:
Простое карри с фасолью кидниПросмотры: 255

Фасоль кидни часто недооценивают. А между тем она очень питательна и универсальна в использовании. Не проходите мимо! Консервированная фасоль гармонично вписалась в это вегетарианское карри. Вместо...

капуста белокочанная, фасоль кидни, морковь, томаты, имбирь корень, лук красный, приправа для тыквенного пирога, карри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 193
Автор:
Простой черничный пирогПросмотры: 238

Если внезапно решили испечь черничный пирог, замороженные ягоды можно не размораживать: сладкая толстая начинка готовится буквально за несколько минут. Тесто возьмите покупное, на его раскатку тоже...

черника, тапиока, яйца...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 325
Автор:
Простой кремовый пирог с ягодамиПросмотры: 324

В этом кремовом пироге классический тонкий корж из песочного теста заменили слоёным тестом. Получается намного быстрее и удобнее. Из листа покупного слоёного теста вырезается круг и запекается, как...

тесто слоеное, крем-сыр, сливки, малиновый джем, клубничный джем, Абрикосовый джем...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 255
Автор:
Простая пицца «Антипасти»Просмотры: 293

Антипасти – это итальянская закуска, которую подают гостям перед тем, как пригласить всех за стол. Если у вас остались после праздника нарезки мясных деликатесов, сыров, маринованных перчиков, свежие...

тесто дрожжевое, перец пеперончино, капикола, томаты, сыр моцарелла, сыр фета, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 265
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Нуга с орехами «Дивинити»Просмотры: 195

Дивинити популярный в США десерт из нуги с орехами, который готовится путём добавления горячего сахарного сиропа во взбитые яичные белки. При приготовлении большую роль играет влажность воздуха: чем...

яйца, кукурузная патока, орехи фундук, орехи пекан...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 60 трюфелей
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца с бекономПросмотры: 207

Яйца и бекон – идеальное сочетание не только для завтрака, но и для закуски. Фаршированные яйца легко готовятся из продуктов, которые всегда есть под рукой, - майонеза, горчицы, зелёного лука. А...

яйца, горчица цельнозерновая, лук-резанец, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 канапе Калорийность: 188
Категории: Десерты, Конфеты, .
Конфеты из фиников с миндалём и кокосомПросмотры: 408

Кто сказал, что полезный перекус не может быть сладким? Эти конфеты из фиников наполнены клетчаткой, необходимыми для сердца жирами, при этом они достаточно сладкие без добавления сахара, хрустящие и...

финики, хлопья геркулес, миндальная паста, кокосовая стружка, льняное семя, миндаль...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 30 трюфелей Калорийность: 218
Автор:
Смесь для быстрых панкейковПросмотры: 216
Содержание рецепта:

Свежие панкейки на завтрак можно жарить не только в выходные. С этой смесью, которая готовится заранее, вы сможете баловать близких горячими блинчиками даже в середине недели, не тратя при этом много...

мука высшего сорта, хлопья геркулес, лимонная цедра, яйца, молоко...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 290
Автор: - знаменитая шеф-повар
Быстрые капкейки с двойным шоколадомПросмотры: 363

Быстрые праздничные капкейки готовятся из покупной сухой смеси для шоколадного торта. Бросьте в тесто кусочки шоколада, и капкейки станут ещё вкуснее и «шоколаднее». Этот рецепт отлично подходит для...

смесь для выпечки кексов, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), крем, молоко...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 кекса
Простые рецепты для летней вечеринки

Простые рецепты для летней вечеринки 

Устроить летнюю вечеринку проще простого, если у вас есть подходящие рецепты. От гаспачо и салатов до курицы-гриль и коктейлей — эти блюда для теплой

Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Лучшее шоколадное пирожное «Лава»Просмотры: 366

Побалуйте себя и близких превосходным пирожным «Лава» с идеальной бисквитной оболочкой и аппетитным жидким центром. Горький шоколад в комбинации с растворимым порошком эспрессо даёт потрясающий...

мука высшего сорта, яйца, шоколад горький, какао...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 215
Автор:
Плов из пасты орзо с зеленьюПросмотры: 404

Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с...

лук репчатый, тимьян, масло сливочное, паста орзо, бульон, укроп, сметана, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Хот-доги на грилеПросмотры: 3 063

Самые вкусные хот-доги получаются на гриле, особенно на угольном, где они наполняются ароматом дымка. Поджарьте на гриле и булочки, и сосиски, смазав их за минуту до готовности соусом барбекю, и вам...

сосиски, соус для барбекю, булочки для хот-догов...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофельный салат с жареным на гриле зелёным лукомПросмотры: 275

Жареный на гриле зелёный и репчатый лук наполнят ваш картофельный салат богатым вкусом. Смешайте порубленный лук с отваренным красным картофелем в шкурках и заправьте сметанной заправкой с хреном....

картофель красный, лук зеленый, хрен сливочный, простокваша, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из кольраби и яблокПросмотры: 591

Если вы ещё не пробовали капусту кольраби, самое время начать знакомство с ней в этом сочном витаминном салате с яблоками. Кольраби и яблоки Гренни-Смит нарезаются одинаковой по толщине соломкой,...

капуста кольраби, яблоки, бальзамический уксус, дижонская горчица, семена подсолнечника...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Цуккини в соусе агродольчеПросмотры: 229

Украсьте жаренные кабачки итальянским соусом агродольче. Этот кисло-сладкий соус легко готовится из винного уксуса с сахаром, а немного чеснока и перца фресно сделает вкус более пряным и пикантным....

цуккини, чеснок, винный уксус, перец фресно, орехи кедровые, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофельный салат с зелёной фасольюПросмотры: 280

Сделайте сытный картофельный салат более сочным и добавьте в него зелёную фасоль. Помимо картофеля и стручковой фасоли в салате также хрустящие стебли сельдерея, красный лук, и всё это в кремовой...

картофель, фасоль стручковая, сельдерей, лук красный, горчица цельнозерновая...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лучшая паста «Карбонара»Просмотры: 532

Спагетти «Карбонара» в бархатистом густом яичном соусе с кусочками жареной панчетты как нельзя лучше подходят для ужина в прохладный вечер. Добавьте в яичный соус с сыром кусочек сливочного масла, и...

паста спагетти, яйца, сыр пармезан, сыр пекорино романо, панчетта...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 741
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор:
ПанцанеллаПросмотры: 315

Этот летний итальянский салат готовится за считаные минуты. Пока поджариваете в духовке кубики хлеба, нарежьте помидоры, красный лук и базилик. Добавьте остывшие сухарики и каперсы и заправьте салат...

хлеб белый, томаты, лук красный, винный уксус, базилик, каперсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Зелёный горошек в чесночном маслеПросмотры: 339

Сладковатый вкус нежного зелёного горошка превосходно дополнит пикантное чесночное масло с красным перцем. Полейте им обжаренный горошек и посыпьте свежим базиликом. Лёгкий гарнир готов! Подавайте...

горох, перец красный хлопьями, чеснок, базилик, соль морская хлопьями...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лучший сэндвич «Слоппи-Джо»Просмотры: 298

Приготовьте сэндвич «Слоппи-Джо» в его лучшем виде. Две половинки мягкой булочки наполняются вкуснейшим домашним мясным соусом, который ещё и быстро готовится. Помимо томатного соуса в него также...

фарш говяжий, соус томатный, перец сладкий, булочки для гамбургеров, винный уксус, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 252
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Лучшие куриные отбивныеПросмотры: 344

Идеальные куриные отбивные должны быть сочными и нежными внутри, с хрустящей панировкой снаружи, которая не размокает. Именно такой получается курица, приготовленная по этому рецепту. Смесь крупных...

куриные грудки, панировочные сухари панко, яйца, сыр пекорино романо, чеснок гранулы, луковый порошок, перец красный хлопьями, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 727
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лучший лосось в духовкеПросмотры: 1 123

В этом простом в приготовлении лососе есть всё, что мы ждём от запечённой рыбы: кислинка, сладкие, солёные и острые нотки, нежная сочная мякоть и самое главное – хрустящая корочка. В этом рецепте...

лосось, панировочные сухари панко, сахар коричневый, дижонская горчица, перец кайенский молотый, чесночный порошок, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Быстрая курица в духовкеПросмотры: 264

Если хотите запечь целую курицу быстро и без необходимости время от времени поворачивать её в духовке, разделайте тушку бабочкой. У курицы срезается позвоночник, и тушка расплющивается плашмя на...

курица, перец черный, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 270
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Быстрый лосось в соусе териякиПросмотры: 577

Вся прелесть рыбы в том, что она готовится за считаные минуты и идеально подходит для быстрого, вкусного и полезного ужина после рабочего дня. В этом рецепте Ри Драмонд предлагает приготовить...

лосось, рис жасмин, соус терияки, лайм, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 743
Автор: - шеф-повар
Паста фарфалле с индейкой, зелёным горошком и грибамиПросмотры: 420

Паста фарфалле (бабочки) готовится с индейкой, замороженным зелёным горошком и грибами кремини и наполняется целым букетом вкусов, который великолепно дополняет сыр Грана-Падано. Кремини – это зрелые...

паста фарфалле, фарш индейки, грибы шампиньоны, горох, сыр грана падано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 280
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Хрустящая свиная корейка в духовкеПросмотры: 302

Это простое блюдо идеально подходит для бесхлопотного ужина в будний день. В приготовлении используются натуральные свиные котлеты из корейки на косточках. Просто положите их в плотный пакет вместе с...

свинина корейка, панировочные сухари панко, сыр пармезан, приправы итальянские, лимон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Пряный лосось с карамельной корочкойПросмотры: 430

Если ищете новых вкусовых впечатлений, попробуйте жареного лосося в пряной карамельной корочке. Филе лосося предварительно натирается смесью тёмно-коричневого сахара и порошка чили, которая во время...

лосось, приправа чили, сахар коричневый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Автор: - кулинарный писатель
Ужин на противне: Курица с овощами по-итальянскиПросмотры: 690

Куриные бёдра, зелёная фасоль и помидоры черри перемешиваются со смесью итальянских трав и запекаются на одном противне, а за несколько минут до готовности к ним добавляются куски итальянской...

куриные бедра, фасоль стручковая, бальзамический уксус, хлеб чиабатта, томаты черри, чеснок, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 318
Автор:
Курица в лимонно-базиликовом соусе с лапшой из цуккиниПросмотры: 234

Куриные грудки в освежающем лимонно-базиликовом соусе с лапшой из цуккини – это идеальное блюдо для лёгкого ужина. Оно полезное, содержит минимум углеводов и максимум белка и готовится довольно...

куриные грудки, цуккини, лимонная цедра, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Хрустящий багет с курицей пармезанПросмотры: 218

Для приготовления этого вкусного и быстрого варианта курицы пармезан вам понадобится сковорода, подходящая для духовки. Тонкие куриные отбивные обжариваются на плите до золотистой корочки и тушатся в...

куриные отбивные, соус маринара, сыр моцарелла, панировочные сухари панко, тосты, тимьян, орегано, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 694
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Нежная курица в духовкеПросмотры: 538

Сухой маринад из коричневого сахара, паприки, чесночного порошка, соли и чёрного перца вместе с длительным томлением в духовке дают потрясающий результат: куриные бёдра получаются невероятно сочными...

куриные бедра, сахар коричневый, чесночный порошок, паприка...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 539
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящая курица под тающим сыром по-флорентийскиПросмотры: 263

Блюда во флорентийском стиле отличаются добавлением припущенного шпината, как в этом рецепте хрустящей куриной грудки, которая покрыта тающей моцареллой и подаётся с быстрым соте из помидоров черри и...

куриные грудки, томаты черри, сыр моцарелла, шпинат, панировочные сухари панко, яйца, молоко...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1121
Автор: - кулинарный писатель
Курица с рисом и манговой сальсойПросмотры: 340

Приготовьте полноценное быстрое блюдо в одной сковороде. Рис тушится вместе с курией со вкусной манговой сальсой и впитывает в себя все чудесные соки. В приготовлении этого блюда Ри Драммонд...

куриные бедра, рис длиннозерный, соус сальса, манго...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 247
Автор:
Паста «Альфредо» с курицей и тортеллини в сковородеПросмотры: 508

Основа этого быстрого, но очень вкусного блюда – покупная паста тортеллини с сыром, миниатюрные пельмени, которые варятся в сливочном соусе «Альфредо», а затем всё дополняется кусочками куриных бёдер...

паста тортеллини, куриные грудки, сыр пармезан, сливки, мускатный орех, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 296
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Сосиски в тесте с халапеньоПросмотры: 349

Чтобы приготовить быстрые сосиски в тесте, возьмите за основу сухую смесь для выпечки. Из неё легко замешивается тесто на молоке и сливочном масле. Добавьте в тесто побольше тёртого сыра, чтобы было...

сосиски, перец халапеньо, мука, молоко, сыр чеддер...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 14 хот-догов Калорийность: 295

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования