Эти миниатюрные сэндвичи на картофельных булочках удобно держать в детских руках, поэтому они отлично подойдут для перекуса в школе. Каждый сэндвич наполнен ярким вкусом (благодаря майонезу и соусу...
Простые и быстрые рецепты
Если есть под рукой готовое тесто для пиццы, можно приготовить отличную закуску – полоски жареной на гриле чесночной лепёшки – и подать их с соусом из свежих помидоров, чтобы макать. Во время жарки...
Креветки обжариваются в оливковом масле с ароматным перцем чили Арболь и чесноком, а за несколько секунд до готовности сбрызгиваются сухим хересом и лимонным соком. Получаются сочными, упругими, с...
Автор рецепта Энн Баррелл считает, что её жених Стюарт Клакстон скорее всего влюбился в неё из-за этих фрикаделек. «Рецепт этот называется польпеттини, что примерно означает «маленькие» митболы, но...
Дип-соус в хлебной чаше – эффектная закуска для домашних вечеринок. Но вы можете пойти дальше, чтобы порадовать своих гостей, и приготовить порционные мини-чаши с соусом из сливочного шпината с...
Эта рыбная похлёбка варится на основе картофельного супа, рецепт которого так же есть ниже. Несмотря на простоту приготовления, вкус получается очень богатым и насыщенным, всё благодаря сочетанию...
В духовке в режиме гриля нежная белая рыба и овощи будут готовы за считаные минуты, и на всё блюдо у вас уйдёт не более получаса. Подавайте рыбу и печёные овощи с тушёной фасолью и кукурузными...
Сухофрукты полезны для сердца и мозга, с ними получается вкусная выпечка, а ещё это превосходный способ сократить потребление рафинированного сахара, при этом вкус выпечки не пострадает. Это печенье...
Фидео – испанское название тонкой лапши, которую используют в приготовлении различных блюд испанской и латиноамериканской кухонь. В этом рецепте тонкая лапша (паутинка) готовится в сковороде с...
Возьмите пример с австралийцев и к следующей домашней вечеринке приготовьте эльфийский хлеб. В течение многих лет и поколений это было популярное угощение на детские праздники и дни рождения. Но его...
Этот вариант тирамису готовится в бокалах для мартини, имеет более яркий кофейный привкус и содержит алкоголь в достаточном количестве, чтобы слегка вскружить вам голову своим вкусом. В сам крем...
Украсьте свой праздничный стол ярко-изумрудными фаршированными яйцами. Начинка готовится из желтков, взбитых с водяным крессом, зелёным луком и эстрагоном и приобретает яркий цвет и пикантный вкус....
Эскариоль – это зелень с приятной горчинкой, которая быстро варится, поэтому, если вы хотите сохранить часть текстуры в супе, добавляйте листья в конце, чтобы они просто завяли. Начните готовить суп...
Этот освежающий, слегка пьянящий пирог для взрослых – отличное угощение по любому случаю! Начинка готовится из лимонного сорбета. Он должен быть достаточно мягким, чтобы можно было смешать со...
Фасоль кидни часто недооценивают. А между тем она очень питательна и универсальна в использовании. Не проходите мимо! Консервированная фасоль гармонично вписалась в это вегетарианское карри. Вместо...
Если внезапно решили испечь черничный пирог, замороженные ягоды можно не размораживать: сладкая толстая начинка готовится буквально за несколько минут. Тесто возьмите покупное, на его раскатку тоже...
В этом кремовом пироге классический тонкий корж из песочного теста заменили слоёным тестом. Получается намного быстрее и удобнее. Из листа покупного слоёного теста вырезается круг и запекается, как...
Антипасти – это итальянская закуска, которую подают гостям перед тем, как пригласить всех за стол. Если у вас остались после праздника нарезки мясных деликатесов, сыров, маринованных перчиков, свежие...
Дивинити популярный в США десерт из нуги с орехами, который готовится путём добавления горячего сахарного сиропа во взбитые яичные белки. При приготовлении большую роль играет влажность воздуха: чем...
Яйца и бекон – идеальное сочетание не только для завтрака, но и для закуски. Фаршированные яйца легко готовятся из продуктов, которые всегда есть под рукой, - майонеза, горчицы, зелёного лука. А...
Кто сказал, что полезный перекус не может быть сладким? Эти конфеты из фиников наполнены клетчаткой, необходимыми для сердца жирами, при этом они достаточно сладкие без добавления сахара, хрустящие и...
Свежие панкейки на завтрак можно жарить не только в выходные. С этой смесью, которая готовится заранее, вы сможете баловать близких горячими блинчиками даже в середине недели, не тратя при этом много...
Быстрые праздничные капкейки готовятся из покупной сухой смеси для шоколадного торта. Бросьте в тесто кусочки шоколада, и капкейки станут ещё вкуснее и «шоколаднее». Этот рецепт отлично подходит для...
Простые рецепты для летней вечеринки
Устроить летнюю вечеринку проще простого, если у вас есть подходящие рецепты. От гаспачо и салатов до курицы-гриль и коктейлей — эти блюда для теплой
Побалуйте себя и близких превосходным пирожным «Лава» с идеальной бисквитной оболочкой и аппетитным жидким центром. Горький шоколад в комбинации с растворимым порошком эспрессо даёт потрясающий...
Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с...
Самые вкусные хот-доги получаются на гриле, особенно на угольном, где они наполняются ароматом дымка. Поджарьте на гриле и булочки, и сосиски, смазав их за минуту до готовности соусом барбекю, и вам...
Жареный на гриле зелёный и репчатый лук наполнят ваш картофельный салат богатым вкусом. Смешайте порубленный лук с отваренным красным картофелем в шкурках и заправьте сметанной заправкой с хреном....
Если вы ещё не пробовали капусту кольраби, самое время начать знакомство с ней в этом сочном витаминном салате с яблоками. Кольраби и яблоки Гренни-Смит нарезаются одинаковой по толщине соломкой,...
Украсьте жаренные кабачки итальянским соусом агродольче. Этот кисло-сладкий соус легко готовится из винного уксуса с сахаром, а немного чеснока и перца фресно сделает вкус более пряным и пикантным....
Сделайте сытный картофельный салат более сочным и добавьте в него зелёную фасоль. Помимо картофеля и стручковой фасоли в салате также хрустящие стебли сельдерея, красный лук, и всё это в кремовой...
Спагетти «Карбонара» в бархатистом густом яичном соусе с кусочками жареной панчетты как нельзя лучше подходят для ужина в прохладный вечер. Добавьте в яичный соус с сыром кусочек сливочного масла, и...
Этот летний итальянский салат готовится за считаные минуты. Пока поджариваете в духовке кубики хлеба, нарежьте помидоры, красный лук и базилик. Добавьте остывшие сухарики и каперсы и заправьте салат...
Сладковатый вкус нежного зелёного горошка превосходно дополнит пикантное чесночное масло с красным перцем. Полейте им обжаренный горошек и посыпьте свежим базиликом. Лёгкий гарнир готов! Подавайте...
Приготовьте сэндвич «Слоппи-Джо» в его лучшем виде. Две половинки мягкой булочки наполняются вкуснейшим домашним мясным соусом, который ещё и быстро готовится. Помимо томатного соуса в него также...
Идеальные куриные отбивные должны быть сочными и нежными внутри, с хрустящей панировкой снаружи, которая не размокает. Именно такой получается курица, приготовленная по этому рецепту. Смесь крупных...
В этом простом в приготовлении лососе есть всё, что мы ждём от запечённой рыбы: кислинка, сладкие, солёные и острые нотки, нежная сочная мякоть и самое главное – хрустящая корочка. В этом рецепте...
Если хотите запечь целую курицу быстро и без необходимости время от времени поворачивать её в духовке, разделайте тушку бабочкой. У курицы срезается позвоночник, и тушка расплющивается плашмя на...
Вся прелесть рыбы в том, что она готовится за считаные минуты и идеально подходит для быстрого, вкусного и полезного ужина после рабочего дня. В этом рецепте Ри Драмонд предлагает приготовить...
Паста фарфалле (бабочки) готовится с индейкой, замороженным зелёным горошком и грибами кремини и наполняется целым букетом вкусов, который великолепно дополняет сыр Грана-Падано. Кремини – это зрелые...
Это простое блюдо идеально подходит для бесхлопотного ужина в будний день. В приготовлении используются натуральные свиные котлеты из корейки на косточках. Просто положите их в плотный пакет вместе с...
Если ищете новых вкусовых впечатлений, попробуйте жареного лосося в пряной карамельной корочке. Филе лосося предварительно натирается смесью тёмно-коричневого сахара и порошка чили, которая во время...
Куриные бёдра, зелёная фасоль и помидоры черри перемешиваются со смесью итальянских трав и запекаются на одном противне, а за несколько минут до готовности к ним добавляются куски итальянской...
Куриные грудки в освежающем лимонно-базиликовом соусе с лапшой из цуккини – это идеальное блюдо для лёгкого ужина. Оно полезное, содержит минимум углеводов и максимум белка и готовится довольно...
Для приготовления этого вкусного и быстрого варианта курицы пармезан вам понадобится сковорода, подходящая для духовки. Тонкие куриные отбивные обжариваются на плите до золотистой корочки и тушатся в...
Сухой маринад из коричневого сахара, паприки, чесночного порошка, соли и чёрного перца вместе с длительным томлением в духовке дают потрясающий результат: куриные бёдра получаются невероятно сочными...
Блюда во флорентийском стиле отличаются добавлением припущенного шпината, как в этом рецепте хрустящей куриной грудки, которая покрыта тающей моцареллой и подаётся с быстрым соте из помидоров черри и...
Приготовьте полноценное быстрое блюдо в одной сковороде. Рис тушится вместе с курией со вкусной манговой сальсой и впитывает в себя все чудесные соки. В приготовлении этого блюда Ри Драммонд...
Основа этого быстрого, но очень вкусного блюда – покупная паста тортеллини с сыром, миниатюрные пельмени, которые варятся в сливочном соусе «Альфредо», а затем всё дополняется кусочками куриных бёдер...
Чтобы приготовить быстрые сосиски в тесте, возьмите за основу сухую смесь для выпечки. Из неё легко замешивается тесто на молоке и сливочном масле. Добавьте в тесто побольше тёртого сыра, чтобы было...