Простые и быстрые рецепты


90 вкусных осенних ужинов в будние дни

90 вкусных осенних ужинов в будние дни 

Оживите свой будничный распорядок простыми ужинами, которые идеально подходят для сезона осени. От запеченных в духовке макарон и свиных отбивных на

Автор: - кулинарный писатель
Вегетарианская запеканка из сырных равиоли со шпинатомПросмотры: 239

Эта вегетарианская запеканка из равиоли с сыром – быстрое, лёгкое и вкусное блюдо, которое выручит в середине недели после рабочего дня. Покупные равиоли запекаются под слоем сыра вместе со шпинатом,...

равиоли, шпинат, соус песто, сыр моцарелла...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 509
55 лучших рецептов блюд с яблоками для осени и не только

55 лучших рецептов блюд с яблоками для осени и не только 

Если вы задались вопросом, как с пользой израсходовать свой урожай яблок, или что вкусного можно приготовить из того одинокого яблока на кухне,

Автор:
Зелёный закусочный салат из авокадо, горошка и спаржиПросмотры: 404

Если вы задумались, что лучше подать на вечеринке – салат или дип – обратите внимание на этот яркий хрустящий закусочный салат в сливочной заправке, который нужно есть чипсами, а не вилкой. Не...

спаржа, шпинат, горох сахарный в стручках, огурцы, мята, петрушка, перец халапеньо, Авокадо, лимонный сок, йогурт, тортилья-чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 401
Автор:
Закусочный салат из овощей по-средиземноморсиПросмотры: 391

Зачем есть салат вилкой, если его можно зачерпывать чипсами из питы? В этом вся идея этого хрустящего закусочного салата, наполненного мелко нарезанными разноцветными летними овощами и заправленного...

огурцы, томаты, лук красный, редис, кукуруза, тахини, лимонный сок, мед, кумин, пита-чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 332
Сладкая рисовая каша с машем «Саккарай Понгал» в скороваркеПросмотры: 283

Понгал – это праздник урожая, отмечаемый на юге Индии, во время которого подают этот десерт. Традиционно его готовят из свежесобранного риса и маша и подслащивают индийским сахаром джаггери, который...

рис басмати, рис жасмин, масло гхи, кардамон, орехи кешью, изюм...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор:
Как варить чёрный рисПросмотры: 754

Чёрный рис издревле ценили за его насыщенный ореховый вкус и высокое содержание антиоксидантов. Существует множество различных сортов из таких стран, как Китай, Филиппины, Индонезия, Индия, Таиланд и...

рис черный нероне...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 450 гр. (3 ст.) Калорийность: 172
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные бёдра с хрустящей корочкой в аэрогрилеПросмотры: 1 491

Сочное, нежное тёмное мясо курицы, покрытое хрустящей корочкой, менее чем за двадцать минут – что может быть лучше?! Курине бёдра обваливаются в пряной муке и жарятся в аэрогриле с минимальным...

куриные бедра, луковый порошок, паприка, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 433
Куриная грудка с лимоном и травами, спаржа и печёный красный картофель на двоихПросмотры: 768

В этом блюде великолепно сочетается всё, что нужно вам и вашей второй половинке для сбалансированного ужина. Обжаренная куриная грудка с лимоном и травами подаётся с печёным красным картофелем и...

куриные грудки, картофель красный, чесночный порошок, приправы итальянские, спаржа, лимонный сок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 796
Автор:
Тирамису с амаретто на двоихПросмотры: 864

Классический кофейный вкус итальянского тирамису превосходно дополняет миндальная нотка ликёра амаретто. Этот рецепт также подходит для двух порций, когда нужно быстро приготовить элегантный десерт,...

печенье савоярди, сыр маскарпоне, сливки, ликер амаретто, миндальный ликер, кофе...
Время: 2 час. 15 мин. (включая время охлаждения) Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 315
Автор:
Ризотто с креветками и лимоном на двоихПросмотры: 1 549

«Это ризотто с креветками и лимоном порадует вас своим простым, но утончённым вкусом. Традиционно ризотто готовят большими порциями, чтобы накормить всю семью и друзей, но здесь предложен вариант на...

рис арборио, креветки, лимонная цедра, чеснок, вино белое...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 742
Автор:
Лучшая корифена (махи-махи) на сковороде-грильПросмотры: 615
Содержание рецепта:

Обладая плотной мякотью и мягким вкусом, махи-махи (она же корифена) идеально подходит для жарки. В этом рецепте мы смазываем филе махи-махи остро-сладкой глазурью из ананасового сока, соевого соуса,...

махи-махи, имбирь корень, кинза, мята, соевый соус, лаймовый сок, соус сальса, Ананас...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Крылышки в соусе терияки в духовкеПросмотры: 468

Чтобы приготовить вкусные куриные крылышки в азиатском стиле, запеките их в духовке до полуготовности, затем покройте покупным соусом терияки и доведите до готовности. В соусе терияки содержится...

куриные крылья, соус терияки, сыр с плесенью...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Лучшие рецепты запеканок из макарон

Лучшие рецепты запеканок из макарон 

Здесь мы собрали рецепты вкуснейших запеченных блюд из макарон в духовке от ваших любимых поваров.

Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные грудки в маринаде териякиПросмотры: 317

В этом лёгком маринаде в стиле терияки сочетаются любимые всеми вкусы, которых нет в традиционном японском терияки. В его составе обычно есть саке и мирин, но нет чеснока или имбиря. Залейте...

куриные грудки, чеснок, кунжут, соевый соус, имбирь корень, масло кунжутное...
Время: 2 час. 20 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 532
Печёный топинамбур с пастернакомПросмотры: 357

Топинамбур представляет собой клубни, внешне похожие на нечто среднее между картофелем и имбирём. Это родственник подсолнечника родом из Северной Америки. Многие пытаются очищать топинамбур от...

пастернак корень, розмарин, лук репчатый, чеснок, топинамбур, перец черный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 209
Тыква кабоча запечённая в духовке кусочками в кленовом сиропеПросмотры: 337

Нежная тыква кабоча, запечённая в кленовом сиропе с перцем чили, – это именно то, чего хотят ваши вкусовые рецепторы. Сладкое, солёное и острое – всё в одном кусочке! Её можно подать как гарнир,...

тыква кабоча, кленовый сироп, приправа чили, перец кайенский молотый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Хрустящая брюссельская капуста с перцем чили в духовкеПросмотры: 349

Попробовав этот гарнир, даже те, кто не любит брюссельскую капусту, попросят добавку! Всё дело в восхитительной золотистой корочке на каждом кочанчике. Для этого быстро обжарьте брюссельскую капусту...

капуста брюссельская, перец красный хлопьями, лимонная цедра...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 163
Автор: - шеф-повар
Свежий салат из брюссельской капусты с яблоком и бурым рисомПросмотры: 310

Смешайте свежую брюссельскую капусту, яблоко Гренни-Смит и отварной бурый рис, и всего за 15 минут у вас будет вкусный гарнир, который также можно подать как закуску. Для этого рецепта вам нужно...

капуста брюссельская, яблоки, рис коричневый, имбирь корень, лимонный сок, дижонская горчица, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 208
Автор: - кулинарный писатель
Тёплый салат из печёной цветной капустыПросмотры: 393

Этот вкусный салат от Ри Драммонд есть за что полюбить: кедровые орешки, свежая салатная зелень, россыпь чёрных и зелёных оливок… Но по-настоящему вкусным его делает печёная цветная капуста. Хорошо...

капуста цветная, орехи кедровые, маслины каламата, руккола, шпинат, соус песто, шампанское уксус, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 122
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Быстрая тушёная красная капуста с яблоками и беконом на сковородеПросмотры: 307

Это лёгкое блюдо от Триши Йервуд сочетает в себе яркие осенние ароматы. Кисло-сладкие яблоки Гренни-Смит и солёные кусочки жареного бекона превосходно дополняют вкус тушёной краснокочанной капусты на...

капуста краснокочанная, яблочный сок, мед, яблоки, яблочный уксус, бекон, лук зеленый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 251
50 рецептов из батата, которые вам понравятся

50 рецептов из батата, которые вам понравятся 

Батат — один из наших фаворитов в холодную погоду, и это не удивительно. Толченый, фаршированный, запеченный или жаренный во фритюре, сладкий

Как запекать батат в духовке целиком

Как запекать батат в духовке целиком 

Сладкий картофель батат настолько ароматен, что простое запекание в духовке раскроет все его сладкие качества.

Автор:
Куриные грудки с лимонным соком и текилойПросмотры: 298

Куриные грудки маринуются в течение ночи в ароматной смеси лимонного сока и текилы, а затем при жарке на гриле смазываются душистым оливковым маслом с эстрагоном и розмарином. Получаются очень...

куриные грудки, текила, розмарин, эстрагон...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Куриные грудки в цитрусовом маринаде с текилойПросмотры: 339

Соки лайма, апельсина и лимона в сочетании с текилой и ароматными специями превращаются в освежающий цитрусовый маринад для куриной грудки, благодаря которому нежное мясо не пересушится на гриле и...

куриные грудки, лаймовый сок, перец халапеньо, чеснок, лимонный сок, Апельсиновый сок, текила...
Время: 8 час. 35 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 169
Автор: - кулинарный писатель
Курица с лаймом и текилой на грилеПросмотры: 336

Текила и лайм – превосходное сочетание не только для вашей освежающей «Маргариты», но и для маринада к курице. Добавьте в маринад острый перец халапеньо, чеснок и перец чили, чтобы наполнить куриную...

куриные грудки, текила, приправа чили, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец чили, чеснок...
Время: 8 час. 30 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Автор: - совладелец ресторана
Чимичанга из остатков праздничного ужинаПросмотры: 345

«Чимичанги – оригинальное фирменное блюдо мексиканского города Сонора. Они также стали популярны в техасско-мексиканской кухне на Юго-Западе США. Традиционно их наполняют курицей, свининой или...

индейка, тортилья, клюква, Апельсины, хлеб белый, картофельное пюре...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1031
Автор: - ресторатор
Куриные крылышки барбекю в соусе с лаймом и текилойПросмотры: 374

Чтобы быстро пожарить крылышки на гриле и не заставлять гостей томиться в ожидании, Гай Фиери предлагает накануне вечером запечь их до полуготовности в духовке и убрать в холодильник до готовности к...

куриные крылья, лайм, текила, Агавовый нектар, соус адобо, кумин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Автор:
Боул с курицей и киноа в стиле текс-мексПросмотры: 504

Если у вас в холодильнике лежат остатки готовой курицы, отварная киноа и банка консервированной фасоли, всего за 10 минут можно приготовить вкусный и полезный боул для полноценного ужина. Смешайте...

крупа киноа, фасоль черная прето, соус сальса, кумин, приправа чили, курица, Авокадо, лаймовый сок, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 393
Автор: - кулинарный писатель
Быстрая рваная курица в стиле текс-мексПросмотры: 336

Рваная курятина отлично подходит для приготовления тако, буррито или сэндвичей. А чтобы приготовить её за считаные минуты, используйте медальоны из куриного филе (филе куриной грудки, нарезанное...

куриные грудки, перец халапеньо, перец сладкий, соус сальса, тортилья, орегано, приправа чили, кумин, сыр котиха, сметана, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 687
Автор: - кулинарный писатель
Лазанья с курицей и соусом для ЭнчиладыПросмотры: 252

В этом рецепте от Ри Драммонд итальянская кухня встречается с мексиканской. Невероятное сочетание лазаньи и энчилады, или лазанья со вкусом энчилады… Назовите, как хотите, но этот простой рецепт...

паста лазанья, приправа чили, кумин, чесночный порошок, куриные грудки, сыр рикотта, сыр монтерей джек, соус томатный...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 668
Автор: - телеведущая
Куриные грудки с яблоками на сковородеПросмотры: 547

Куриная грудка тушится в домашнем кисло-сладком соусе на основе безалкогольного сидра (нефильтрованного яблочного сока) и получается очень сочной, нежной и вкусной. Для идеального баланса вкусов...

куриные грудки, яблочный сидр, лук видалия, яблоки, лавровый лист, тимьян, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Тёплый салат с брюссельской капустой и бекономПросмотры: 203

Если вы устали от одних и тех же скучных рецептов с брюссельской капустой, попробуйте этот простой салат из нашинкованных кочанчиков. Тёплый салат готовится всего за 20 минут и подаётся с хрустящим...

капуста брюссельская, винный уксус, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 139
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат из печёной желудевой тыквы с грибами портобелло, радиккио, яблоками и тыквенными семечкамиПросмотры: 191

Грибы портобелло и печёная желудевая тыква делают этот салат достаточно сытным, чтобы его можно было подать как самостоятельное блюдо. Вкусный и тёплый, он богат белком и клетчаткой, а тыквенные...

тыква желудевая, грибы портобелло, радичио, яблоки, руккола, винный уксус, тыквенное семя...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 120
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Тёплый салат из брюссельской капустыПросмотры: 249

Этот сытный тёплый салат наполнен осенними вкусами. Слегка припущенную нашинкованную брюссельскую капусту смешайте со сладко-терпкой клюквой для идеального гарнира к мясу или птице. Мелкую...

капуста брюссельская, орехи грецкие, мускатный орех, клюква сушеная...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 253
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Вкусная свиная вырезка в духовкеПросмотры: 534

Чтобы свиная вырезка получилась максимально вкусной и ароматной, Ри Драммонд натирает её дроблёным перцем, свежим розмарином и тимьяном, обжаривает до красивой корочки и доводит до готовности в...

свиная вырезка, перец черный, тимьян, розмарин, перец красный хлопьями, горчица цельнозерновая, сливки, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 775
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Простой «Кордон блю» из курицы с сыром и ветчинойПросмотры: 439

В этом простом рецепте «кордон блю» из курицы вам не придётся ни отбивать грудку, ни начинять её, ни панировать – никакой суеты. А учитывая, что всё готовится на одной сковороде всего 15 минут, -...

куриные грудки, ветчина, сыр маскарпоне, сыр эмменталь, горчица цельнозерновая...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 373
Автор: - кулинарный писатель
Лапша фетучини с перцамиПросмотры: 287

Ри Драммонд добавляет в свою лапшу фетучини в сливочном соусе с текилой шесть видов перца: болгарский, мини-перец, поблано, халапеньо, чёрный перец и чипотле, который даёт пикантную дымную нотку....

паста фетучини, перец сладкий, перец поблано, бульон, сливки, соус адобо, кинза, текила...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 902
Автор:
Карбонара со спагетти и бекономПросмотры: 307

Как говорит Марк Мёрфи: «Спагетти карбонара — это то, что может приготовить каждый». Смешайте яйца с перцем и пармезаном, затем добавьте горячие спагетти и перемешивайте, пока яйца не сварятся и...

паста спагетти, сыр пармезан, перец черный, яйца, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 573
Автор: - кулинарный писатель
Паста с тыквой и бекономПросмотры: 221

Ри Драммонд выводит комфортную домашнюю еду на совершенно новый уровень с этим рецептом пасты с беконом и мускатной тыквой баттернат. Она мастерски сочетает контрастные вкусы, и получается...

паста букатини, тыква мускатная, лук красный, томаты вяленые, капуста листовая, тимьян, чеснок, орехи кедровые, лимонный сок, сыр пармезан, вино белое, базилик, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 588
Автор:
Батат с курицей и яйцом к завтраку в микроволновкеПросмотры: 420

Вот вам один из лучших советов касательно системы питания Whole30: планируя свои завтраки, используйте все виды белка и овощей. Этот завтрак готовится в микроволновке за считаные минуты. В состав...

картофель сладкий (батат), яйца, соус сальса, курица-гриль, паприка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 261
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Начинка из хлебных сухариков с колбасками и яблокамиПросмотры: 191

Яблоки – отличная добавка к хлебной начинке для птицы. Они придают лёгкую сладость и сочность. В этом рецепте мы смешали их с обжаренными колбасками Чевапчичи и хлебными сухариками для идеального...

хлеб кукурузный, сельдерей, яблоки, лук репчатый, фарш колбасный, тимьян, шалфей, орехи грецкие...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 771
Лучшие рецепты выпечки с яблоками - паи (пироги), пирожки, слойки, тарты и галеты

Лучшие рецепты выпечки с яблоками - паи (пироги), пирожки, слойки, тарты и галеты 

Выпечка с яблоками, наполненная большим количеством яблочной начинки с теплыми пряностями — неотъемлемая часть осенних традиций. Встречайте любимые

14 рецептов тыквенного хлеба и кексов, которые вы захотите печь круглый год

14 рецептов тыквенного хлеба и кексов, которые вы захотите печь круглый год 

Тыква прекрасно сочетается с шоколадом, клюквой и многим другим, особенно если ее запечь в виде вкусного быстрого хлеба на соде.

Автор:
Курица по-мароккански с солёными лимонамиПросмотры: 516

Главные ингредиенты этого марокканского блюда из курицы – солёные лимоны и маринованные оливки. Обжаренная куриная грудка тушится в лёгком винном соусе с солёными лимонами, вялеными помидорами,...

куриные грудки, лук-шалот, лимон, оливки, томаты вяленые, бульон, вино белое, орегано, лук-резанец, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 337
Автор:
Спагетти с рикоттой и лимономПросмотры: 411

В этой сливочной пасте яркий вкус лимона гармонично сочетается с перечными нотками руколы. Когда отварите макароны, не выливайте всю воду. Оставьте немного этого крахмалистого отвара, чтобы разбавить...

паста спагетти, сыр рикотта, лимонная цедра, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 598
Автор:
Гребешки в лимонно-чесночном масле «Гребешки скампи»Просмотры: 377

В этом американском ресторанном блюде «Скампи», которое готовится с соусом из сливочного масла с чесноком, лимоном и петрушкой, заменили креветки морскими гребешками. При этом блюдо готовится так же...

морские гребешки, паста спагетти, лимонный сок, петрушка, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 539
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Курица в сливочном пестоПросмотры: 418

Жареное филе куриных грудок подаётся на подушке из тушёного радужного мангольда с помидорами черри и поливается сливочным песто для быстрого, но вкусного и полезного ужина в середине недели. Домашний...

куриные грудки, соус песто, мангольд, лук красный, томаты черри, лимонный сок, сыр пармезан, орехи кедровые, сливки, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 771
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Фетучини с курицей в сливочном соусе «Альфредо»Просмотры: 420

Паста фетучини в сливочном соусе «Альфредо» с курицей и пармезаном – быстрое и вкусное блюдо, которому будет рада вся семья. Готовится всего за полчаса и идеально подходит для ужина в середине...

паста фетучини, куриные грудки, сыр пармезан, сливки, петрушка, мука, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1012
69 простых закусок для Хэллоуина

69 простых закусок для Хэллоуина 

Время есть, пить и пугать народ!


Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования