Рецепты салатов

Если вы любите сытные картофельные салаты, приготовьте этот причудливый вариант с хрустящей картошкой фри. Смешайте горячий картофель фри с сочным салатом фризе в винегретной заправке и посыпьте...

Насладитесь сочетанием сезонных овощей и фруктов в этом ярком сочном салате, который вы сможете приготовить во время вечеринки у гриля. Арбуз и свежая зелёная фасоль поджариваются на гриле, а затем...

Хотя существует множество вариантов яичного салата с добавлением различных ингредиентов, самым вкусным остаётся оригинальный простой вариант только из отваренных яиц в заправке. Перед вами лучшая...

Фаттуш – это левантийский салат, который готовится из жареного лаваша и сезонных овощей, включая листья салата, огурец и помидор. Особый вкус фаттушу придаёт заправка, в состав которой входят сумах и...

Когда тёплые летние дни подходят к концу, а конец сезона предлагает массу свежих местных овощей, разожгите гриль и приготовьте простой, но яркий салат панцанелла. С щедрой порцией хлеба на закваске,...

Хотя название хияси-тюка буквально означает «холодное китайское», этот холодный салат из лапши на самом деле является японским блюдом, которое традиционно готовят летом. Этот салат лёгкий, освежающий...

Изюминка этого вкусного витаминного салата – сладкие кусочки манго, которые выделаются среди зелёных компонентов (огурца, латука и авокадо) не только цветом, но и своим чудесным тропическим вкусом....

Приправленный зирой и сумахом, политый ярким лимонным соусом, этот салат из цветной капусты станет идеальным дополнением к вашему барбекю или шашлыкам. Жарить капусту лучше в специальной корзине,...

Кальмаров для этого салата можно пожарить как на уличном гриле (или мангале) в корзине, так и дома на сковороде-гриль. Для подачи приготовьте лёгкий салат из листьев петрушки с маринованным...

Возьмите на заметку необычное применение жёлтой пасты мисо: её можно добавить в классическую заправку для салата «Цезарь», заменив анчоусы. Вкус получится такой же невероятно глубокий и насыщенный....

В этом рецепте идёт переосмысление традиционного салата: он подаётся в виде куска капусты, поджаренного на гриле и политого заправкой. Выглядит по-ресторанному эффектно. А ещё вам наверняка...

Жареный на гриле зелёный и репчатый лук наполнят ваш картофельный салат богатым вкусом. Смешайте порубленный лук с отваренным красным картофелем в шкурках и заправьте сметанной заправкой с хреном....

Если вы ещё не пробовали капусту кольраби, самое время начать знакомство с ней в этом сочном витаминном салате с яблоками. Кольраби и яблоки Гренни-Смит нарезаются одинаковой по толщине соломкой,...

Этот летний итальянский салат готовится за считаные минуты. Пока поджариваете в духовке кубики хлеба, нарежьте помидоры, красный лук и базилик. Добавьте остывшие сухарики и каперсы и заправьте салат...

Самый вкусный салат «Цезарь» - это тот, который приготовлен максимально приближенно к традиционному варианту. Поэтому откладывайте в сторону курицу и креветки и сделайте больший акцент на...

Чтобы морковный салат выглядел эффектно и празднично, нарежьте морковь овощечисткой длинными лентами. Заправьте соусом на основе орехов кешью с острым халапеньо для пикантной нотки и подавайте,...

На приготовление классического греческого салата уходят считанные минуты, и у вас на столе полезный яркий салат, наполненный не менее яркими вкусами. Начните готовить с заправки, смешав качественное...

Этот рецепт американского салата «Кобб» немного отличается от классической версии. В нём присутствуют все традиционные ингредиенты, но голубой сыр добавляется не отдельным слоем, а в составе...

Хотите сделать картофельный салат более праздничным? Приготовьте его из фиолетового картофеля! Такой гарнир станет ярким дополнением вашего ужина и точно не останется без внимания, ведь помимо...

Быстрый, полезный и питательный салат из консервированной фасоли выручит, когда нужно сытно поесть, не включая при этом плиту. Особенно он хорош для лета и пикников. Консервированная фасоль...

Сочная жареная котлета из свиной корейки под пряной сырной корочкой подаётся с лёгким салатом из руколы, разбухшего сушёного инжира, фенхеля и сухариков в лимонной заправке. Чтобы свинина получилась...

Обжаренная до хрустящей корочки польская колбаса и тёплая горчичная заправка наполняют этот картофельный салат необыкновенным вкусом. Благодаря тому, что заправка тёплая, картофель впитает максимум...

В этом салате акцент сделан на рисе басмати со вкусом карри, который дополняется хрустящими сочными овощами и освежающей зеленью, а также кусочками жареной индейки. Манговый чатни и лайм – идеальные...

Этот итальянский салат готовится всего за 15 минут, а выглядит очень впечатляюще. Чтобы сэкономить время, поищите варёно-мороженого осьминога в отделе замороженных продуктов. Нарезанные щупальца...

В этом салате есть все традиционные компоненты классического «Кобба»: курица, бекон, помидоры, авокадо и голубой сыр. Всё раскладывается на подушке из Бибб-латука и поливается кремовой заправкой, в...

Этот питательный салат богат белком, клетчаткой и правильными углеводами. Надолго заряжает энергией, радует своим вкусом и контрастным сочетанием текстур, когда упругий ячмень встречается с кремовой...

В этом салате смешаны все компоненты классического «Цезаря»: зелень, гренки, пармезан и, конечно же, фирменная заправка. А добавленная отваренная перловка сделает ваш «Цезарь» максимально...

Основные ингредиенты этого сочного весеннего салата – бланшированная спаржа, латук, редиска и кусочки копчёной курицы, которые наполняют его чудесным ароматом. Салат заправляется освежающей заправкой...

Измельчите свежую брюссельскую капусту и смешайте её со сладким перцем, кинзой и заправкой на основе чесночного соуса чили. Идеальный лёгкий гарнир к жареной рыбе или курице по-азиатски....

Этот салат готовится из натуральных свиных котлет из корейки в хрустящей панировке, которые после жарки нарезаются кубиками и смешиваются с руколой, апельсинами и красным луком в заправке из...

Превратите всё, что вы любите в классическом стейке, – сочное жареное мясо и гарнир из картофеля фри – в сытный и питательный салат с руколой, в котором картошка фри заменит собой традиционные...

Этот сытный, питательный салат готовится всего за 15 минут. Чтобы свести время приготовления к минимуму, натрите свежий имбирь на тёрке вместо того, чтобы мелко нарезать его, ножки грибов шиитаке...

Самый простой и быстрый способ украсить рождественский стол – приготовить салат в форме рождественского венка. Это не только эффектно, но ещё и вкусно, и даже полезно. Хорошая идея разнообразить...

Этот яркий и сытный салат, наполненный вкусом и разными текстурами, готовится из овощей, которые дольше остаются свежими в холодильнике, чем нежная салатная зелень. Вам понадобится свёкла, капуста...

Этот салат из макарон станет ярким украшением вашего праздничного стола. Всё благодаря его традиционным рождественским цветам: зелёной заправке-песто из шпината с миндалём, ярко-красным кусочкам...

Этот красочный салат в виде рождественского венка с яркими апельсинами, засахаренным пеканом и зёрнами граната не только станет эффектным центральным элементом вашего праздничного стола, но и решит...

Смесь тонкой как бумага стружки свежего фенхеля и шампиньонов в лимонной заправке и под такой же тонкой стружкой пармезана превращается в освежающий элегантный салат. Вы можете настругать корень...

Из свежей брюссельской капусты можно приготовить вкусный сочный салат. Тонко нашинкуйте её и смешайте с жареным пеканом в лёгкой лимонной заправке. Быстрее нарезать мелкие кочанчики можно с помощью...

Просто полейте этой терпкой винегретной заправкой листовой салат, и он будет сиять! Помимо салатов используйте её с печёными или отваренными в пароварке овощами, с отварным картофелем, жареной рыбой...

«В нашей корейской семье салат из редьки панчхан подавали за каждым столом, – вспоминает автор рецепта Джеки Джи Юн Парк. – Небольшие чаши этой хрустящей, солёной и иногда острой овощной закуски по...

С пастой пенне классический салат «Цезарь» становится более сытным и аппетитным для детей, которые так обожают макароны. Ещё больше вкуса ему придаёт жареная на гриле куриная грудка (можно пожарить...

Этот яркий, вкусный и полезный салат готовится с забавными макаронами-колёсиками, которые так любят дети, и станет отличным дополнением к школьному ланчбоксу. Тем более что благодаря лёгкой...

Этот салат из брокколи можно подать как закуску или полезный гарнир к мясу или птице. Его изюминка – жареный бекон, который наполняет брокколи массой вкуса. В рецепте используются как вкусные жареные...

В этом салате вас ждёт аппетитный батат, хрустящий пекан и кленовый сироп – типичные ингредиенты традиционного американского сладко-пряного блюда. Помимо них массу вкуса салату придаёт изюм, много...

Этот богатый белком и клетчаткой питательный азиатский салат наполнен целой гаммой вкусов со сладкими, терпкими и солёными нотками. Печёный тофу дополняется сладкой мускатной тыквой и ароматными...

В этом вкусном и полезном боуле Триша Йервуд дополнила основу из бурого риса слегка обжаренными овощами: сахарным стручковым горохом, цуккини, корнем фенхеля и грибами шиитаке. Получается очень сочно...

Слоёный салат в банке – это очень ярко, аппетитно и удобно. Ведь вы легко можете взять его на работу или в дорогу. Этот вариант салата готовится из самых вкусных овощей и фруктов, доступных зимой, –...