Рецепты салатов с хлебом


50 рецептов салатов для пикника

50 рецептов салатов для пикника 

Не забудьте гарнир! Дополните меню для большой компании на пикнике блюдами от шеф-поваров.

Автор:
Зелёный салат с тёплой томатной заправкойПросмотры: 1 435

Быстрый, но очень вкусный и сочный салат с горячей заправкой. Его основа – салатные листья. Возьмите красные и зелёные, чтобы закуска выглядела интересно. Зелень поливается горячей заправкой из...

багет, лук-шалот, томаты виноградные, лимон, салат ромэн, салат листовой, сыр с плесенью...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 280
Автор:
Салат «Цезарь» с курицей на противнеПросмотры: 1 472

Блюда на противне идеальны для будничного ужина: они быстро готовятся, и вам достаётся минимум грязной посуды – что ещё нужно после трудового дня? Приготовьте салат «Цезарь» с курицей всего на одном...

Анчоусы, лимонная цедра, чеснок, майонез, дижонская горчица, сыр пармезан, лук-резанец, хлеб белый, куриные грудки, салат ромэн...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Автор:
Панцанелла с тунцомПросмотры: 3 898

Итальянский салат панцанелла – лёгкая и вкусная закуска, которая непременно должна появиться в вашем летнем меню, ведь это много спелых свежих овощей (помидоров, огурцов, зелени) в терпкой заправке...

хлеб фокачча, томаты, огурцы, салат эскариоль, тунец, каперсы, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
50 рецептов простых салатов

50 рецептов простых салатов 

Приготовьте на вечеринку свежие и простые блюда от шеф-поваров.

Автор:
Салат с гриль-курицей в мексиканском стилеПросмотры: 1 555

Все компоненты этого колоритного салата в мексиканском стиле и его заправки жарятся на гриле. Для приготовления заправки перец халапеньо измельчается в блендере вместе с овощным физалисом, соком...

куриные бедра, перец сладкий, перец поблано, сыр котиха, салат листовой, физалис овощной, Апельсины, лайм, Ананас, тортилья, приправа чили, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Летний салат и котлета на гриле по-марокканскиПросмотры: 2 243

Котлета, приготовленная по-мароккански, подаётся вместе с лёгким сочным салатом из листьев романо, огурцов, помидоров, красного лука и свежей зелени (мяты или кинзы) в заправке из оливкового масла,...

фарш говяжий, томаты салатные, огурцы, салат листовой, салат ромэн, сыр фета, соус харисса, пита, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 405
Автор: - шеф-повар
Салат «Цезарь» с пастой фузилли и сыромПросмотры: 3 272
Содержание рецепта:

Превратите традиционный салат «Цезарь» из лёгкой закуски в сытное блюдо, наполнив его отваренной пастой фузилли и молодой кукурузой. Порванные листья зелёного салата смешиваются со свежей кукурузой,...

паста фузилли спирале, салат ромэн, кукуруза, сыр пармезан, гренки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Салат цезарь в заправке из голубого сыраПросмотры: 3 405

Основные ингредиенты этого лёгкого сочного салата – большое количество салата романо и хрустящие сухарики, а весь вкус ему придаёт заправка из голубого сыра (Блю-чиз), смешанная с тёртым пармезаном,...

салат листовой, салат ромэн, сыр с плесенью, сыр пармезан, Анчоусы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Салат со шпинатом и заправкой из голубого сыраПросмотры: 1 249

Лёгкий витаминный салат из свежего шпината, красного латука, огурцов и красного лука наполнится необыкновенным вкусом, если смешать его с кисломолочной заправкой на основе простокваши, сметаны и...

шпинат, салат-латук, огурцы, сыр с плесенью, простокваша, сметана, Анчоусы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Салат панцанелла в хлебной чашеПросмотры: 1 515

Летний итальянский салат панцанелла из поджаренных кубиков хлеба, помидоров и мясных деликатесов в винегретной заправке подаётся в оригинальной хлебной чаше из чиабатты. Все деликатесы – салями,...

салат ромэн, салат листовой, томаты, огурцы, перец сладкий, салями, прошутто, сопрессата, сыр проволоне, орегано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 700
Автор:
Садовый салатПросмотры: 3 753
Содержание рецепта:

Садовый салат – это целая миска витаминов в виде сезонных овощей и зелени. Точного рецепта садового салата не существует, а его состав зависит от того, что растёт сейчас на грядке. Тем не менее,...

салатная смесь, сыр пармезан, чесночная соль, приправы итальянские, перец пеперончино, томаты, оливки, гренки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 221
Автор: - кулинарный писатель
ПанцанеллаПросмотры: 4 389
Содержание рецепта:

Панцанелла – тосканский летний салат из свежих овощей, который представляет собой нечто более сложное и интересное по вкусу, чем привычный летний салат из огурцов и помидоров, хотя готовится также...

багет, хлеб белый, томаты, огурцы, перец сладкий, лук красный, базилик, каперсы, чеснок, дижонская горчица, шампанское уксус, перец черный...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Салат из помидоров с сырными криспамиПросмотры: 1 130

Для приготовления вкусного летнего салата используйте спелые и сладкие помидоры негибридных сортов. Поскольку это основной ингредиент, от них будет зависеть весь вкус блюда. Нарезанные помидоры...

хлеб итальянский, дижонская горчица, лимонный сок, томаты, лук зеленый, укроп, сыр грюйер, мука...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Панцанелла на грилеПросмотры: 3 760

Панцанелла – итальянский летний освежающий, но в то же время сытный салат. Ещё более летний вкус он приобретает, если пожарить некоторые его компоненты на ароматном уличном гриле. Обжарьте на углях...

чеснок, дижонская горчица, шампанское уксус, огурцы, томаты, базилик, каперсы, лук красный, перец сладкий, хлеб фисель, хлеб белый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 241
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Салат Цезарь с чесноком на грилеПросмотры: 2 219
Содержание рецепта:

Традиционный лёгкий салат Цезарь состоит из листового салата, гренок, пармезана и заправки. Эти ингредиенты можно поджарить на гриле, чтобы придать блюду ещё больше интересных вкусовых ноток....

йогурт, лимон, дижонская горчица, Анчоусы, чеснок, сыр пармезан, салат ромэн, хлеб белый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат Цезарь с креветками-грильПросмотры: 26 916

Креветки для этого лёгкого и вкусного салата можно жарить как на гриле, так и на сковороде-гриль, смешав их предварительно с оливковым маслом и молотым чёрным перцем. А когда креветки будут готовы,...

креветки, гренки, салат ромэн, соус вустерширский, лимонный сок, сыр пармезан, яйца, Анчоусы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 322
Категории: Салаты, С хлебом, .
Салат «Панцанелла» на ломтиках цуккини с мятными сухарикамиПросмотры: 2 131

Один из самых летних простых салатов, который готовится на основе помидоров, чёрствого хлеба, оливкового масла, базилика и винегретной заправки. Тосканская панцанелла отличается освежающим вкусом и в...

цуккини, томаты черри, гренки, лимонный сок, базилик, орегано, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лучшие рецепты сытных салатов без латука

Лучшие рецепты сытных салатов без латука 

Кто сказал, что салаты должны быть зелеными? В этих рецептах используется чечевица, киноа и прочие ингредиенты, среди которых и салатная зелень.

Автор:
Панцанелла с жареной кукурузойПросмотры: 3 826

Традиционный итальянский салат панцанелла готовится из помидоров, чёрствого хлеба, лука, оливкового масла и уксуса. Очень просто, вкусно, свежо и по-летнему. Но салат заиграет новыми вкусовыми...

хлеб цельнозерновой, бальзамический уксус, томаты, чеснок, кукуруза, перец серрано, лук репчатый, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 273
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор:
Зимняя панцанелла с курицей в мультиваркеПросмотры: 2 313

Хотя итальянская панцанелла традиционно считается летним салатом из помидоров, лука, заправки и кусочков хлеба, пропитанных салатными соками, не менее вкусной будет и её зимняя версия с курицей и...

хлеб белый, куриные грудки, мангольд, тимьян, панчетта...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Рецепты летних гарниров

Рецепты летних гарниров 

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров.

Салат из баклажанов с капустой кейл и крутонамиПросмотры: 4 681

Тёплый салат можно подать как закуску, или Антипасто. В итальянской кулинарии так обозначается закуска, подаваемая перед основной едой, её характеризует мясная нарезка, оливки, хлеб и всё самое...

баклажаны, капуста кале, перец сладкий, томаты черри, салат ромэн, булочка цельнозерновая, сыр пекорино романо, бальзамический уксус, салями, сопрессата, гренки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 448
Автор: - шеф-повар
Зелёный салат и кростини с сырным масломПросмотры: 2 206
Содержание рецепта:

Быстрый рецепт зелёного салата, который, как и многие итальянские закуски, отличается изумительным и вкусным сочетанием простых ингредиентов. Смешайте листья Бибб-латука с ароматной зеленью мяты и...

багет, масло сливочное, сыр пармезан, лимонный сок, салат-латук, салат бостонский, фенхель луковица, базилик, мята...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинкахПросмотры: 34 868

Цезарь давно стал кулинарной классикой. Для того чтобы внести в него какую-то свою изюминку кулинары экспериментируют не только с его содержанием, но и с формой. В частности, эта вариация прекрасно...

цыпленок-гриль, приправы итальянские, салат ромэн, хлеб белый, сыр пармезан, лимонный сок, дижонская горчица, Анчоусы...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 порционных закусок
Автор: - телевизионный повар
Панцанелла в чашах из помидоровПросмотры: 1 639

Панцанелла – это простейший и изумительно вкусный летний итальянский салат. Сладкие спелые помидоры, хрустящий ароматный лук, терпкая заправка из оливкового масла и уксуса и кусочки чёрствого хлеба,...

томаты, лук красный, винный уксус, хлеб белый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 244
Категории: Салаты, Мясные, С хлебом, .
Автор:
Свиная вырезка с салатом панцанелла с кукурузойПросмотры: 5 508

Идеальное блюдо для ужина в летний будний день. Чтобы сэкономить время на уборке, вытрите сковороду и снова используйте ее для готовки....

свинина, хлеб цельнозерновой, томаты, кукуруза, перец серрано, бальзамический уксус, манго...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Салат-гриль «Цезарь с креветками»Просмотры: 5 598

Блюдо получило свое название в честь американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. Салат Ромэн (или римский салат), благодаря своим сочным и хрустящим листьям, прекрасно сочетается...

креветки, сыр пармезан, салат ромэн, лимонный сок, багет, Анчоусы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор: - шеф-повар
Панцанелла с артишоками и помидорамиПросмотры: 8 336

Потрясающий летний итальянский салат Панцанелла состоит из кусочков чёрствого хлеба, спелых сочных овощей и заправки. Традиционно Панцанеллу в Италии готовили только из лука, который заправляли...

хлеб цельнозерновой, томаты, Артишоки, маслины, винный уксус, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С хлебом, .
Салат «Панцанелла» классическийПросмотры: 18 772

«Панцанелла» - летний итальянский салат с хлебом, который был известен ещё во времена Средневековья. Однако до начала ХХ века он готовился исключительно из лука, заправленного уксусом, маслом и...

томаты, хлеб белый, хересный уксус, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Классический салат «Цезарь»Просмотры: 9 233

Мало кто знает, но «Цезарь» - вовсе не итальянское блюдо, названное в честь римского императора. Этот салат был придуман в Мексике американским ресторатором Цезарем Кардини, имевшим свои заведения в...

багет, чеснок, винный уксус, соус вустерширский, лимонный сок, горчичный порошок, салат ромэн, сыр пармезан, гренки, Анчоусы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Салат «Цезарь» с капустой кейлПросмотры: 8 538

Очень простая в приготовлении вариация хлебного салата с листовой кале, богатой белком и полезными веществами, ароматными хрустящими сухариками. И пикантной заправкой из пармезана, анчоусов, горчицы...

капуста кале, хлеб итальянский, сыр пармезан, соус вустерширский, Анчоусы, горчица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Салаты, Теплые, С хлебом, .
Автор:
Салат «Цезарь» с цветной капустойПросмотры: 10 083

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, сыр пармезан, соус вустерширский, дижонская горчица, лимонный сок, орехи кедровые, гренки, йогурт, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор:
Салат панцанелла с тыквой и салямиПросмотры: 3 011

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква мускатная, сыр асьяго, салями, винный уксус, перец сладкий, хлеб чиабатта, фенхель луковица, сельдерей, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Салат к завтраку с авокадо на тостахПросмотры: 9 877

Тосты, намазанные авокадо, становятся крутонами в этом низкокалорийном салате к завтраку, который, к тому же содержит большое количество клетчатки. Получите дозу витамина С из цитрусового...

хлеб цельнозерновой, руккола, сыр фета, редис, Авокадо, винный уксус, Апельсиновый сок, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 230
Автор: - знаменитый шеф-повар
Дакос (греческий салат на тостах)Просмотры: 6 279

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, томаты, сыр фета, лук красный, каперсы, перец чили, лимонный сок, тосты, укроп...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Салат «Вечерний»Просмотры: 6 994

Выбор салатов сейчас – огромнейший! Предлагаем вам попробовать новинку «Салат с изюминкой». Он подойдет как для офисных посиделок, так и для тихих семейных вечеров....

куриные грудки, Ананас, грибы шампиньоны, сыр копченый гауда, гренки, майонез...
Время: -- Сложность: легко
Салат с говядиной и фасольюПросмотры: 10 240

Рецепт приготовления салата с говядиной, фасолью, пекинской капустой и гренками. С майонезной заправкой....

фасоль красная, говядина, капуста китайская (Напа), хлеб белый, чеснок, майонез...
Время: -- Сложность: легко
Хлебный салат с панчеттой, рукколой и томатамиПросмотры: 5 617

Рецепт приготовления хлебного салата с панчеттой, рукколой и томатами. С добавлением красного лука, базилика и оливок. Салат заправляется оливковым маслом, винным уксусом и украшается сыром рикотта и...

руккола, томаты, сыр рикотта, панчетта, хлеб белый, винный уксус, лук красный, базилик, оливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошкомПросмотры: 25 553

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, дижонская горчица, грибы белые, сыр пармезан, сметана, перец зеленый горошком, салат ромэн, сельдерей, томаты черри, гренки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Салат с ромэном, гренками и пармезаномПросмотры: 7 058

Подробный рецепт приготовления с фото.

багет, чеснок, винный уксус, дижонская горчица, бальзамический уксус, лимонная цедра, приправы итальянские, салат ромэн, сыр пармезан, паприка, петрушка, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, базилик, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4, 6, 8
Автор:
Салат-гриль из курицы, фокачча и салата ромэн с заправкой цезарьПросмотры: 9 164

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, сыр, чеснок, Анчоусы, лимонный сок, хлеб цельнозерновой, хлеб фокачча, салат, салат ромэн, сыр пармезан...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 610
Автор:
Салат из краснокочанной капусты с говядинойПросмотры: 10 954

Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты с говядиной, огурцом, сыром ярлсберг, листьями бостонского салата, и заправкой из корнишонов. Посыпанного хлебными гренками....

капуста краснокочанная, сыр, хлеб черный, салат, говядина, огурец маринованный, огурцы, лук зеленый, кетчуп, майонез, салат-латук, сыр ярлсберг...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 683
Салат «Цезарь» с капустой калеПросмотры: 9 074

Рецепт приготовления салата цезарь с листовой капустой кале, с добавлением яйца, хлебных гренок и пармезана, с особой заправкой на оливковом масле. Взбитой при помощи блендера из анчоусов, чеснока,...

чеснок, Анчоусы, соус вустерширский, хлеб белый, капуста кале, лимонный сок, сыр пармезан, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Томатный салат с жареным на гриле хлебомПросмотры: 5 284

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, имбирь корень, перец кайенский молотый, лаймовый сок, томаты, кинза, пита, лаваш, йогурт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 366
Автор: - ресторатор
Салат «Цезарь» с красным ромэномПросмотры: 6 360

Подробный рецепт приготовления с фото.

лимонный сок, Анчоусы, соус вустерширский, яйца, чеснок, лимонная цедра, дижонская горчица, мед, соус острый, винный уксус, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Салат из шпината с хлебом и помидорамиПросмотры: 13 134

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, укроп, пита, лаваш, томаты черри, шпинат, огурцы, маслины, лимонный сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 365

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования